海南芒果凤梨，今天开团。未经人工催熟，现采现发，顺丰陆运。评论加点赞，微博抽奖平台抽八位，每位送一箱特大果（两枚6.5斤）。

云南蓝莓，广西沃柑也在开团。这两款水果已经持续团了一段时间，反馈都不错，有兴趣的朋友可以同时关注一下。

云南蓝莓：https://t.cn/A6YugpMK
广西沃柑：https://t.cn/A6j1rCzH

没在“渺渺杂货店”上架，用的是快团团。如果二维码无法识别，而你不介意朋友圈多一个水果贩子，那就加我：lingcong007，我将链接发你。（自认为是比较克制的水果贩子，只发上架提醒，不会在朋友圈刷屏。）

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前年五月，我在海南第一次吃到芒果凤梨，一口被惊艳，印象深刻。可惜当时是五月，芒果凤梨已近尾声。后来在海南也找过其它品种，但是对芒果凤梨已经有了先入为主的好印象，觉得其它品种都没能超越，于是等到去年才开始团芒果凤梨。

去年只有一个规格，大果两枚4.5斤。今年增加了特大果，两枚6.5斤。我个人推荐特大果，均价更低，吃起来过瘾，特大果发货也会快一些。

以下文字是去年开团时写的，看过的朋友请忽略。

1.

芒果凤梨的学名叫做“台农23号”，是我国台湾培育的新品种，2018年通过品种审定，近年海南开始引种。

“台农23号”芒果凤梨，有淡淡芒果香气，所以称“芒果凤梨”。芒果凤梨口感香甜浓郁，甜度较高，肉质紧密且纤维细，酸度几乎可以忽略。此外可食率很高，如图所见，芒果凤梨的果眼较浅，不需要复杂的剥皮操作，正常削皮就行。

我们上架的“芒果凤梨”是自然成熟后采摘，即使不泡盐水，也不会感觉扎嘴扎舌。

2.

有些朋友可能认为果眼浅，顶叶无刺是凤梨的特点。而菠萝就是果眼大，顶叶有刺。其实这是误会，现在俗称的凤梨或菠萝都是凤梨科凤梨属的一个种，在植物学上没有区别。
目前全世界种植的凤梨品种约有一百多种，一般按果实特性分类为：皇后类，卡因类，西班牙类，杂交类四种。

国内目前种植最多的是巴厘，巴厘是一个品种，属于皇后类。特点是叶片短，叶多刺，果实圆筒或圆锥形，果眼深，香气浓。这类菠萝若是自然成熟，也很好吃，汁多味甜。广东徐闻的愚公楼菠萝，就是皇后类的巴厘菠萝。皇后类代表品种还有金皇后，鲁比等。

卡因类特点是叶无刺或少刺，果眼浅，保鲜期长。卡因类的代表有无刺卡因，安维尔，希路等。广东徐闻的金菠萝，其实就是无刺卡因。

卡因类凤梨最早是作为进口水果出现。商家为了方便区分，就将果眼深叶多刺产量大的巴厘称为菠萝，而将刺少果眼浅进口的卡因称为凤梨，正是这种分类方式造成了菠萝凤梨是不同品类的误会。

第三种西班牙类是南美的主要品种，我国广东广西和福建也有种植，代表品种是红西班牙，血种等。

第四种杂交类是我们比较熟悉的，比如台农系列，有代表性的包括台农4号（剥粒凤梨），台农11号（香水凤梨），还有上面提到的台农16号（甜蜜蜜凤梨），台农17号（金钻凤梨），以及我们今天上架的台农23号（芒果凤梨）。

3.

我身边有朋友将是否扎嘴，是否需要泡盐水，作为菠萝和凤梨的区分。

这种分类也不对。前面说了，凤梨和菠萝只是不同的叫法。而且这种口感上的差别，也不能区分凤梨的不同品类。

吃起来是否扎嘴，只是取决于凤梨本身的成熟度。也就是说，四大分类中的任何品种，若是成熟度不够，都可能扎嘴。

凤梨扎嘴，主要是蛋白酶以及草酸钙针晶导致。

蛋白酶具有分解蛋白质的作用，可分解口腔黏膜中的蛋白，从而引发刺痛感，严重的会出血。

草酸钙是一种白色结晶性粉末，难溶于水。据说草酸钙针是植物抵御食草动物的武器，这些细小的针状晶体能刺破口腔黏膜，所以感觉扎嘴。

使用盐水泡凤梨的科学依据，是草酸钙针晶在盐水中的溶解性会提高，同时盐水也能抑制蛋白酶的活性。盐水并不能使蛋白酶完全失活，只能抑制，若要使蛋白酶完全失活，需高温60度以上。所以我们吃的菠萝饭菠萝咕咾肉，无论使用的菠萝成熟度如何，都不会有扎嘴的感觉。

自然成熟的凤梨，不论品种，草酸钙针晶和蛋白酶都会大幅度减少，所以吃起来不扎嘴。

4.

吃起来扎嘴的凤梨，大概率都是成熟度不够，或是经过催熟，而不是品种的特性。

经过催熟的凤梨，即便外型看起来金黄，果肉金黄，也可能成熟度不够，同样会扎嘴。而且催熟过的凤梨，没有经过自然的上糖，提香，降酸的生长过程，会导致风味不足，甜度降低。

既然催熟的凤梨没有自然成熟的好吃，为什么要催熟呢？原因和树上熟的贵妃芒类似，主要是成本考虑。

其一，自然成熟会导致损耗，比如雨水，暴晒等，都会造成落果。

其二，自然成熟的采摘成本更高。如果使用乙烯利催熟，原本需要半个月以上分批逐渐转色的果实可以缩短为三两天统一转色，方便工人一次性采摘。若是自然熟，那就和树上熟贵妃芒一样，工人是每天在园子里转悠，熟一个摘一个。这两种采摘方式发生的人工成本，区别非常大，因为海南高温采摘很辛苦，人工很高。不过凤梨和贵妃芒一样，也是不能全熟再采摘，否则在运输中容易变质。我们芒果凤梨的采摘标准是八分熟左右，以底部开始转色为标志。

凤梨进行催熟还有一些优点，也和其它人工催熟的水果类似，比如耐存储，耐运输，果子经历风雨暴晒更少看起来更漂亮等等。

我个人对催熟的水果，乃至使用膨大剂的水果并无恶感，也不排斥。这些方式已经是很成熟的技术，在蔬菜瓜果中广泛使用。而且降低成本本身就有着积极意义，可降低售价进行更大范围的推广。

我一向认为蔬菜瓜果只要安全，就没有好坏之分，只是定位不同。对于目前广泛存在蔬菜瓜果中的化学及物理手段，我没有否定和诋毁的主观意愿，只是想尽量讲清楚自己的选品逻辑和标准。

5.

一箱2个或3个，随机发货。果实大小可能不均匀，介意的朋友请慎拍。

凤梨不是后熟型水果，但是和柑橘一样，采摘后会有自然褪酸的过程。收到后在通风避光处放置三五天，甜度会更高。

凤梨切开后，放置十分钟再食用，口感甜度会更好。

我们的芒果凤梨是自然生长到八分熟再采摘，不泡盐水也不会感觉扎嘴，但是蛋白酶过敏的朋友，保险起见，还是建议泡盐水。如果曾经食用凤梨导致呕吐腹泻，口舌发麻，或是皮肤瘙痒，有可能就是蛋白酶过敏。泡凤梨的盐水配比，建议每升水70克食盐。

6.

以上，所有“凤梨”两字均可用“菠萝”代替。本文使用凤梨，是因为我们上架的“芒果凤梨”已经是通俗的称谓，而不是“芒果菠萝”，为显得统一，故全文使用凤梨。

#晚安[超话]#心即理与心即欲是两种人生

什么是念想？就是指心之所念心之所想，而我们的心所关注的往往是我们所接受并相信的，在我看来，把心与理等同的认知，与把心与欲划等的认知，是两种不一样的人生。换言之，你所心心念的就己经决定了你的人生之路及人生的结局。

1，让欲占满心，必是自私自利的一生。生活中随处都可见到私欲极重的人，我们都讨厌自私自利者，却避无可避。人的负能量从何而来？皆是欲念不被满足，不能兑现的缘故。而欲念是没有尽头的，执著于名利得失必将步入执念之途。一个人的内心一旦被私欲所占据，他的眼中只有名利得失。自私皆因欲。

2，把欲视为理，终是自负自愎的一生。人有私念尚属正常，尚有可教化的空间与余地，但如果一个人把自己的私欲当做天理，当做信条那就是一条不归之路。亦如人不为己天诛地灭，这般的认知会让个体走向极端。把不义当正义，把失道当天理，会让人从自负变成自愎，这己不是自私自利的性质，而是挑战天理与人道的狂妄之举。毁灭是注定的结局。

3，让理占满心，必是不惑而充实的人生。人的内心如果充满了天理与人性，那么内心注定是不惑的是清明的。其所见所听所闻皆能从纷杂中找到理的身影与轨迹，所思所言所为又皆是按天理人性要求所为，结果自然是井然有序，按步就班。结局自然是表里如一，言行一致，知行合一。如此内心坦诚坦荡，又何来不惑与困顿？

4，理与欲的占比不同，构成普众人生。对我们普众而言，私欲与良知是并行的，两者的不同比重才构成了我们不同的人生阅历。有私欲是人生的常态，或许对大众而言一定的私欲才会让人生有些奔头，有些希望。在我看来只要我们不丢失良知，给良知留下应有的空间，让良知成为私欲的底线，那么这样的人生未尝不可。毕竟对于普众而言，不困不惑，内心平安，也是值得期待与过活的。这是智者生存。当然你若对自己的人生有更高的祈盼，那么让天道本性填满内心，这不仅是个体的造化，也是与之关联者的造化。这也将会是无憾的人生。这是圣者生存。

周旋父

温州人周旋的父亲，家贫子女多。邻人却富而无子，想让小妾向周父借种。有天晚上，富翁把周父请来饮酒，中途装醉退席，单让小妾作陪。小妾提出向周父借种的事，周父十分惊愕,急速起身，奈何门已紧锁，无法脱身。只得以手在空中写下:“欲传种子术，恐惊天上神。”意思说，就是我想传给你生儿子的种子，也怕老天爷不肯原谅。写完，面向墙壁，再不作理睬。
正统乙卯年，周旋参加乡试，榜上有名。太守梦见迎接新科状元，此人即周旋。 彩旗上写的是:“欲传种子术，恐惊天上神。”太守莫名其妙。丙辰年，周旋果然高中状元。太守前来祝贺，谈起过去梦中所见。这时周旋的父亲才告诉他：“这两句话确是老夫二十年前对空书写的。＂至于具体的当事人则始终没有透露出来。