【火伴烧肉居酒屋】它的前身其实是乾杯 老板日本留学回来在十年前就回国开了烧肉店 那时候温州还没什么日料店...

进来和助烤师聊过后才明白：

そうですか？？？

原来它是一家开了近十年的老店！

进来先感受到的就是满墙的视觉冲击力，各种日文介绍还有情侣自拍照，服务员跟我说拍kiss照就可以免费送一份烤肉，但这个肉是菜单上没有的！这对今日份单身狗来说无疑是一种打击哈哈哈哈～

该说不说，氛围真的蛮好的。

坐下来后我就开始研究菜单，吃日式烤肉嘛，和牛是一定要来一份的，当然首选胸腹肉，配饭一级棒！

然后我继续点了墨鱼肠、杏鲍菇、芝士雪蟹壳，他家用的是炭炉，纯正日式烤法，炭炉烤出来的肉比电炉烤出来会香很多。

烤肉配米饭，一直是我无法抗拒的味道，单凭几张照片远远形容不了它的美味。

蟹壳很美味，烤两分钟就要用勺子搅拌一下，再烤几分钟瞬间熟透，再搅拌均匀就OK，一定要趁热吃，芝士的香和蟹肉的香完美融合，最好倒到米饭里面吃，无敌无敌美味。

烤肉酱有两种，忘记拍，也非常地道！

他家除了贵，真没别的毛病，比我经常吃的“拾壹”要地道，从装修风格到菜，再到氛围，甚至店员的服务态度，真的和日本差不多！

一个在日本长时间呆过的老板和只在日本旅行过的老板，开的店还是有区别的。

这里没有任何贬低的意思，只是在评论是否正宗？！

平时一个人我还是会去拾壹吃，这家只适合两个人以上，因为菜的份量比较多。

人均RMB150元左右

（最近我一直是风一样的烤肉少年！在追逐日式烧肉的道路上一去不复返）

推荐指数：
五颗星

具体地址：
下吕浦温迪北巷，车站大道515号 https://t.cn/AisBjXWi

*編集長 稲垣吾郎 2019年12月25日
*THE TRAD 2019.12.30 MON guest:平戸祐介

12年前搬來現在的家
hiro kun不僅會diy注連縄 還會幫他剝落蟹殼跟殼 做的鲑鱼卵料理也超好吃w「一家に一人ヒロくんを。」by dywl（hiro kun請也來我家好嗎ww
提起了戈達爾跟前段時間去世的Anna Karina
今年是充實的一年 可是沒發新歌 fm的時候可能要跟借歌（請自己去錄新歌好嗎（。
最近開始聽黑膠碟了（看來有好好用之前staff送的禮物hh
塔店是the trad的強勁對手
明天來店！dywl讓我們期待他跟的夫婦漫才（那lohas呢 「不思議ですね、この空間に香取くんが来るのは。アルバムのこといっぱい聴きたい。二人の阿吽の呼吸、夫婦漫才を聞かせますよ。夫婦？！笑」

po一波近照 早上八点到晚上八点的班让人每天红着眼黑着眼圈/ 天气好好的周六宅在家看天像个井底之蛙/ 吃了锅锅超级暖/ 最近敷面膜都冻脸/ 周日也天气好好/ 松葉ガニ也在生气第一次用蟹壳喝了熱かん/ 埃尔法还是后座舒服/ 最近的早上晚上都好冷要好好穿袜子/ 纪念朱儿在我家喝多了/ 微博能发很多张照片之后不知道是好还是不好 以上です。ps好多垃圾想从现在的生活清除去想干干净净地过活愿四哥一切都好 https://t.cn/Rqz457r