垃圾分类|县府街社区开展辖区商户
生活垃圾分类宣传活动

为扩大生活垃圾分类影响力，提高垃圾分类工作精准度，1月30日，县府街社区垃圾分类督导员来到辖区部分经营门店，开展辖区商户生活垃圾分类宣传，推进垃圾分类工作。
厨余垃圾是生活垃圾分类量最大的垃圾种类。不少居民都有一个误区，认为花草树叶属于其他垃圾，却不知道花草树叶仍然属于厨余垃圾。而花店每天会产生大量厨余垃圾，是厨余垃圾分类的重要参与方，因此本次活动选中一家花店进行有针对性的厨余垃圾分类宣传。督导员向花店经营者提出问题，询问其是否知道所经营的花草产品属于何种分类垃圾，日常经营的损坏产品如何处置等。随即告知经营者花草树叶属于易腐烂的生物质废弃物，因此应投入厨余垃圾收容器中。同时，社区还选取一家汽车调漆店进行有针对性的有害垃圾分类宣传。督导员了解汽车调漆店如何处理不再使用的工具和原料，并向其介绍了常见的有害垃圾种类。引导各经营主体科学认识垃圾分类，提高生活垃圾分类精准度，继续做好生活垃圾分类“关键参与方”。
垃圾分类需要各方协同发力，精准施策，久久为功。今后，县府街社区将继续深入餐饮门店、大型商超、农贸市场等重点场所，持续开展垃圾分类宣传工作，真正做到垃圾分类宣传工作“精准有力，有的放矢”。
编辑：李杰 责编：张佳兴 审核：麻昕艳（环河街办事处县府街社区）

【北京市场净菜供应量尚不足10%】#专家认为：行业有较大增长空间，京津冀应协同推进“净菜进京”#“在农业农村产业化发展相关政策驱动下，净菜已经成为发展现代农业和振兴乡村新业态的优势产业。应加快构建京津冀净菜行业协同发展战略，畅通‘净菜进京’渠道，推动更多优质净菜进入北京，丰富市民‘菜篮子’、服务餐饮消费市场。”在1月19日举办的“2024净菜产业发展论坛暨京津冀净菜产业交流会”上，中国合作贸易企业协会会长高景远在发言中指出。本次论坛汇聚了关注京津冀地区净菜产业发展的院校专家和蔬菜基地、加工企业、冷链物流企业以及餐饮企业代表，聚力推进更多优质净菜进入北京成为业界共识。

“北京市场净菜供应量尚不足10%。”中国合作贸易企业协会净菜产业专业委员会主任刘鹏飞说，“与美国、日本80%的净菜市场供应量相比，国内市场还有较大增长空间。”他认为，大力发展净菜产业，京津冀协同推进“净菜进京”，将有利于乡村振兴建设、城市环境治理，助力餐饮业高效运行。

北京物资学院城市农产品研究所所长洪岚强调了发展净菜产业的社会综合效益。她介绍，在绿色发展方面，若2030年北京市净菜年销售量占比达到30%，可减少厨余垃圾89.64万吨，减少2.94万吨二氧化碳排放。在民生福祉方面，规范监管下的净菜产品能有效保障餐桌安全，餐饮企业使用净菜也会大大提升餐饮加工效率和服务品质。在经济发展方面，发展净菜产业，为市场提供更多优质净菜产品的同时也将拉动消费提升。

洪岚还提到了行业发展不规范、净菜产品少等制约消费者购买意愿的行业现状。对此，刘鹏飞表示，行业健康发展需要协同合作。他呼吁加快行业标准制定与实施，鼓励企业加大科技研发与技术创新，提高生产效率和产品质量，完善市场流通机制，通过建立开放平台实现上下游企业资源共享、信息互通，构建行业发展新格局。

北京市蔬菜市场需求量巨大。2023年北京市批发市场蔬菜上市量671.88万吨，日均上市量1.84万吨。北京市农业农村局监测信息显示，2023年北京市蔬菜来自河北、山东、内蒙古产地的比例分别为41.8%、19.5%和6.6%，蔬菜来源地进一步向河北蔬菜产地集中。

据了解，河北是蔬菜种植大省，蔬菜产业呈现良好发展态势，全年蔬菜产量在5500万吨以上，有115家基地被认定为环京周边蔬菜生产基地。天津市年产蔬菜250万吨左右，能实现100%自供，围绕“津菜进京”核心区域建设，天津市积极推动“津菜进京”，举办推介会，助力企业打造品牌。

河北省在区位、土地、劳动力等农业生产方面具有更多优势。唐山市供销合作总社党组成员、理事会副主任马建华表示，唐山市要抓住“净菜进京”的契机，加大对发展净菜产业的支持力度，做好产销衔接，加强品牌建设，深度投入到京津冀净菜圈的融合发展中。（文|记者 于 芳

摄|桂岩鹏）

#农业知识#【三农科普小课堂丨有机肥料原料的选择和应用，你做对了吗】俗话说“复合肥看养分，有机肥看原料”。有机肥料有机质含量高，养分比较齐全，能够改善土壤理化状况，培肥地力，提高作物产量和品质，深受农户喜爱。但目前市场上有机肥料种类繁多，再加上农户自积自制的有机肥，一些农户对有机肥料原料的认识和应用还存在一些误区，下面这些知识介绍给大家希望带来些许帮助。
随着农业绿色发展深入推进，有机肥替代化肥作为重要手段在生产中尤其是设施农业生产中被广泛应用，和化肥一样，不合理应用有机肥同样也会对土壤环境造成污染。有机肥料原料来源广泛，在物质组成上有很大的区别，若在有机肥生产应用中对原料和生产技术把关不严，未腐熟就施用，会造成一系列问题，如酸碱度不合格、病原菌增加、重金属含量超标等，增加对土壤生态环境和农作物污染风险。因此，有机肥料原料无害化选择和标准化生产应用尤为重要。
一、有机肥料原料的选择
原料的优劣是生产有机肥料的基础，我国有机肥料原料复杂多样，为了进一步规范有机肥料生产原料选择，农业农村部制定的农业行业标准《有机肥料》（NY/T-525-2021）对有机肥料生产原料做出了明确规定：有机肥料生产原料应遵循“安全、卫生、稳定、有效”的基本原则，原料选用分为适用类、评估类和禁用类三类。优先选用适用类原料，禁止选用存在安全隐患的禁用类原料，评估类原料必须进行安全评估并通过安全性评价后才能用于有机肥料的生产。
适用类原料分为种植业废弃物、养殖业废弃物、加工类废弃物和天然原料4大类，具体见下表1。
适用类原料以一般以植物源和畜禽动物粪便为主，是生产有机肥料比较好的原料。
评估类原料是指需要通过安全评估才能用于生产有机肥。使用评估类原料生产有机肥，需符合相关安全性评价指标，提供相关合格的佐证材料。需要评估的原料如下表2。
评估类原料主要是对原料中的重金属、抗生素、有机污染物、盐分等有毒有害指标的一个评价，有毒有害指标含量符合肥料生产的限量指标值的要求才可以用于有机肥生产的原料。
禁用类原料主要包括粉煤灰、钢渣、污泥、生活垃圾（经分类陈化后的厨余废弃物除外）、含有外来入侵物种的物料和法律法规禁止的物料等，生产有机肥料时，严格禁止选用以上存在安全隐患的禁用类原料。这类物质虽然含有一定量的有机质和氮磷钾成分，但重金属、病原菌等有毒有害物质严重超标，使用后容易对土壤造成严重破坏。
二、有机肥料原料的应用
种植业废弃物：农作物秸秆中含有较高的纤维素类碳水化合物，氮磷钾等养分含量较低（除豆科类），很少单独用作有机肥料直接施用（排除小麦、玉米等联合收割粉碎还田），尤其是设施大棚农作物秸秆，含有较多病原菌，直接还田容易将病虫害带到土壤中，一般用来作为增加发酵物料的有机质，调节碳氮比。
养殖业废弃物：羊粪、猪粪、牛粪等畜禽粪便都是比较原始的有机肥原料。它们的有机质含量比较高，但是纤维含量少，不容易分解，且现在大多是工厂集约化养殖，导致粪便里面含有大量抗生素、重金属以及杂草种子，各种有害菌超标。在使用的时候一定要特别注意充分腐熟发酵、高温杀菌之后再施用，如果把其直接施入土地中，会对土地造成二次污染。
种植业加工废弃物：如豆饼、棉籽饼等多为农产品加工产业的下脚料，一般作为生产有机肥料的辅料，以此类为原料的有机肥料可称得上为高端有机肥，但是这类原料发酵腐熟程度不好控制，尽量不要自己去腐熟。
食品饮料业加工废弃物：如酒糟、醋糟、味精渣、酱渣以及饮料加工业的沼渣/液等，这类原料市场规模大，地域性强，价格低廉，有机质含量也比较高，很受市场欢迎，但是在使用的时候，要注意酸碱值、盐分、重金属等指标含量，不然施用到土壤里还是会造成污染和破坏。
存在安全隐患的废弃物：如钢渣、污泥、生活垃圾、厨余垃圾（经过脱盐、脱油、脱脂、固液分离等分类陈化处理的除外）等，虽然含有一些大量元素和有机质，但重金属、病原菌、有机污染物等严重超标，严禁以这些为原料制成有机肥施用于土壤，否则，影响的不仅是土壤环境，还有我们自己的健康。
三、有机肥料生产质量控制
有机肥料原料来源广泛，即使是适用类的有机废弃物原料，如农作物秸秆、畜禽粪便等也可能含有较多的病原菌、虫卵、草籽等，如未经处理也会影响土壤健康。因此，有机肥料生产质量控制标准化管理具有重要意义。农业行业标准《有机肥料》（NY/T 525-2021）对有机肥料生产的各项技术指标和限量指标有了明确的规定，具体见下表3。
因此，无论是适用类原料，还是评估类原料，作为有机肥料原料时，都有很多注意事项。掌握有机肥料原料的成分特性，并严格按照标准进行生产，根据土壤和农作物需要合理施用，这样才能保证有机肥料用到实处，发挥促进土壤健康循环的真正作用。
（来源：北京市耕地建设保护中心）