上次回西安还是去年夏天,两次都切实感受到这个城市完全没有旅行淡季。
夏天还好,过年期间就乖乖夹紧尾巴,和朋友约在了远离景区的边边角角见面。
边边角角也没什么过年营业的餐厅。
朋友们过年期间的消化系统都贡献给了长辈囤的蒸碗,因此出门也没什么动力吃饭。
此行见了很多朋友,喝了很多好喝的酒。
▪️isola del nord意大利餐厅(p1):朋友们过年期间去越南逛吃,因此回西安第一顿安排在isola喝葡萄酒。
领班是个帅气可爱服务精神和边界感都拉满的意大利男生Max,之前我妈和朋友们来聚会都赶上他轮休,替母上捶桌。
点了非常壮观的前菜拼盘和辣炖牛肚,先开了支一升装的微起泡混酿自然酒,酸度和香气都好,轻松好喝;以及朋友友人从美国背回的仙粉黛赤霞珠混酿,是结构蛮好的果酱风格。
然后喝了大量的扎西,扎西真好。
其中有一支现在完全买不到的博若莱风格,朋友在餐厅有存酒,开给我试了试,本来都说这支做的太酸太薄,但放在中后场喝竟也觉得好。
前阵子很馋冰激淋,朋友提议店里有朗姆酒葡萄干冰激淋,可以一起瓜分。
然后浇了过PX雪莉桶的朗姆酒上去,是朋友之前在糖酒会上试到,心心念后周折了一番才买到的一支。
isola真好,扎西真好,朋友们超级好。
▪️北京厨房(p3):情人节那天恰好约了宁夏如闻酒庄的庄主小顾老师吃饭,两个人都是当天商量订餐厅的时候才意识到这天过节。
小顾老师带了酒,本想定在铭家吃,逢过节全都满了,好在北京厨房有空位。
好久没来,整体水平较刚开业下滑明显,不过在西安这个高端餐饮卷不起来的市场能做到稳定不摆烂已经不易。
喝了Leroy Marcon-Villages 2016 还有小顾老师私藏的如闻2019的赤霞珠珍藏系列。
两支都极好,Leroy结构饱满果味丰沛,有坚果香气,恰到好处的酸度轻盈又优雅。
赤霞珠这支当日的状态拉满,是小顾老师的得意之作:
醒开后有石墨、铅笔芯和瓶储带来的皮毛气味,入口是浆果和奶油般饱满的香气,单宁有细微的颗粒感,仿佛咬了一口豆沙包。
我边喝边问问题,闷头记笔记。
后面还去了肉桂粉喝了冰沙玛格丽特,见到了我的互联网转线下酒搭子,十分开心。
▪️BorryBorry干型野梅混酿蓝莓酒(p4):@張餑餑 投喂给我她在小兴安岭森林里做的莓果酒,之前也推荐过。
喝的这支是蓝莓、野生蓝莓、覆盆子、玫瑰用葡萄酒工艺酿造,残糖发的比过桶版本低,入口是非常饱满的莓果和花香。
过桶版本是半干型,黑色莓果和香草奶油,浓郁丝滑,口感更接近葡萄酒。
▪️T5 BarTakeFive(p5p8):去找小宝喝酒试酒看他在准备中的酒单灵感,再次感叹T5整个酒吧空间的状态真好。
▪️壹杯UNVERRE(p6p9):城墙脚下晒太阳喝茶聊天,和其他茶室的区别是氛围更轻松,标准化好,前两泡是出好再上的。
▪️燕窝商店(p10):拜访了友人新开在老写字楼里的有趣日咖夜酒杂货店,他除了合作了beepbeep,还为西安不少热门餐饮酒吧设计空间。
燕窝的酒水质量过关,空间舒适,有个可以看到小雁塔夜景的露台。
▪️Saison taproom(p14):难得回西安有想拜访的taproom,酒单一起拍了,真好,大口喝郡区!
▪️MiAO(p15p18):经典酒稳扎稳打,进店和在做酒偶然抬头的庆庆对视上,他笑了笑说好久不见。
点了两杯酸酒,都好,在西安过去是一梯队现在也是。又点了old fashioned,同行的朋友是关注我很久的网友,我和她介绍庆庆:
是最早给我建立鸡尾酒标准的调酒师。
▪️Fever ales(p16):是一个在除了西安,在其他地方都很火的品牌,这次知道是为什么了。
因为我过年好不容易推门进去想喝点tap,被告知过年被其他品牌接管了,瓶子也没剩什么,对返乡粉丝敌意很大。
p16是回来前在北京喝的赛博朋克,真好,还喜欢折跃和静物。
▪️大阳酿造(p17):回西安前大阳酿造的酿酒师给投喂的三个果泥,最喜欢莓莓提酥,树莓、香草风味明显,酸甜平衡,酒体也不错。
作为女性酒类爱好者很骄傲能看到越来越多女孩子在这个行业里发光发热。
▪️因为馋冰激淋还去吃了陕拾叁(p2),还是快乐的,这些年扩张了不少,但口味还是比较粗糙,整体胶质感重。
▪️不为(p12)过年开放,尽管出了新年酒单,还是和朋友们一直喝double mojito。
⬛天天老头十三岁啦(p11)!
在西安有一个多年关系很好的女朋友,可爱美丽聪明勇敢,读书工作样样好,父亲母爱兄友弟恭。
是个恋爱脑,为情所困了快一年,中途劝了很多次都反反复复。
说她前几天情绪上来,很难过的在房间里站在飘窗上,开着窗户偷偷抽烟。
她妈妈就推门进来了,她吓得赶紧把烟灭了。
妈妈看着她开着窗站那么高也吓到了,以为她因为感情问题要轻生。
于是立刻约了更适合西安孩子体质的心理咨询:
一个看运师傅。
后来她格外认真地和我分享,师傅前前后后各个角度一通开导,说她正月十五之前一定能走出来。
并且师傅建议她搞事业,她一个金牛座很是受用。
这次回西安见了很多朋友也update了很多大家的经历,开心朋友们这些年也都在往自己想去的方向走。
明天是正月十五,祝大家新年快乐,万事顺意。
夏天还好,过年期间就乖乖夹紧尾巴,和朋友约在了远离景区的边边角角见面。
边边角角也没什么过年营业的餐厅。
朋友们过年期间的消化系统都贡献给了长辈囤的蒸碗,因此出门也没什么动力吃饭。
此行见了很多朋友,喝了很多好喝的酒。
▪️isola del nord意大利餐厅(p1):朋友们过年期间去越南逛吃,因此回西安第一顿安排在isola喝葡萄酒。
领班是个帅气可爱服务精神和边界感都拉满的意大利男生Max,之前我妈和朋友们来聚会都赶上他轮休,替母上捶桌。
点了非常壮观的前菜拼盘和辣炖牛肚,先开了支一升装的微起泡混酿自然酒,酸度和香气都好,轻松好喝;以及朋友友人从美国背回的仙粉黛赤霞珠混酿,是结构蛮好的果酱风格。
然后喝了大量的扎西,扎西真好。
其中有一支现在完全买不到的博若莱风格,朋友在餐厅有存酒,开给我试了试,本来都说这支做的太酸太薄,但放在中后场喝竟也觉得好。
前阵子很馋冰激淋,朋友提议店里有朗姆酒葡萄干冰激淋,可以一起瓜分。
然后浇了过PX雪莉桶的朗姆酒上去,是朋友之前在糖酒会上试到,心心念后周折了一番才买到的一支。
isola真好,扎西真好,朋友们超级好。
▪️北京厨房(p3):情人节那天恰好约了宁夏如闻酒庄的庄主小顾老师吃饭,两个人都是当天商量订餐厅的时候才意识到这天过节。
小顾老师带了酒,本想定在铭家吃,逢过节全都满了,好在北京厨房有空位。
好久没来,整体水平较刚开业下滑明显,不过在西安这个高端餐饮卷不起来的市场能做到稳定不摆烂已经不易。
喝了Leroy Marcon-Villages 2016 还有小顾老师私藏的如闻2019的赤霞珠珍藏系列。
两支都极好,Leroy结构饱满果味丰沛,有坚果香气,恰到好处的酸度轻盈又优雅。
赤霞珠这支当日的状态拉满,是小顾老师的得意之作:
醒开后有石墨、铅笔芯和瓶储带来的皮毛气味,入口是浆果和奶油般饱满的香气,单宁有细微的颗粒感,仿佛咬了一口豆沙包。
我边喝边问问题,闷头记笔记。
后面还去了肉桂粉喝了冰沙玛格丽特,见到了我的互联网转线下酒搭子,十分开心。
▪️BorryBorry干型野梅混酿蓝莓酒(p4):@張餑餑 投喂给我她在小兴安岭森林里做的莓果酒,之前也推荐过。
喝的这支是蓝莓、野生蓝莓、覆盆子、玫瑰用葡萄酒工艺酿造,残糖发的比过桶版本低,入口是非常饱满的莓果和花香。
过桶版本是半干型,黑色莓果和香草奶油,浓郁丝滑,口感更接近葡萄酒。
▪️T5 BarTakeFive(p5p8):去找小宝喝酒试酒看他在准备中的酒单灵感,再次感叹T5整个酒吧空间的状态真好。
▪️壹杯UNVERRE(p6p9):城墙脚下晒太阳喝茶聊天,和其他茶室的区别是氛围更轻松,标准化好,前两泡是出好再上的。
▪️燕窝商店(p10):拜访了友人新开在老写字楼里的有趣日咖夜酒杂货店,他除了合作了beepbeep,还为西安不少热门餐饮酒吧设计空间。
燕窝的酒水质量过关,空间舒适,有个可以看到小雁塔夜景的露台。
▪️Saison taproom(p14):难得回西安有想拜访的taproom,酒单一起拍了,真好,大口喝郡区!
▪️MiAO(p15p18):经典酒稳扎稳打,进店和在做酒偶然抬头的庆庆对视上,他笑了笑说好久不见。
点了两杯酸酒,都好,在西安过去是一梯队现在也是。又点了old fashioned,同行的朋友是关注我很久的网友,我和她介绍庆庆:
是最早给我建立鸡尾酒标准的调酒师。
▪️Fever ales(p16):是一个在除了西安,在其他地方都很火的品牌,这次知道是为什么了。
因为我过年好不容易推门进去想喝点tap,被告知过年被其他品牌接管了,瓶子也没剩什么,对返乡粉丝敌意很大。
p16是回来前在北京喝的赛博朋克,真好,还喜欢折跃和静物。
▪️大阳酿造(p17):回西安前大阳酿造的酿酒师给投喂的三个果泥,最喜欢莓莓提酥,树莓、香草风味明显,酸甜平衡,酒体也不错。
作为女性酒类爱好者很骄傲能看到越来越多女孩子在这个行业里发光发热。
▪️因为馋冰激淋还去吃了陕拾叁(p2),还是快乐的,这些年扩张了不少,但口味还是比较粗糙,整体胶质感重。
▪️不为(p12)过年开放,尽管出了新年酒单,还是和朋友们一直喝double mojito。
⬛天天老头十三岁啦(p11)!
在西安有一个多年关系很好的女朋友,可爱美丽聪明勇敢,读书工作样样好,父亲母爱兄友弟恭。
是个恋爱脑,为情所困了快一年,中途劝了很多次都反反复复。
说她前几天情绪上来,很难过的在房间里站在飘窗上,开着窗户偷偷抽烟。
她妈妈就推门进来了,她吓得赶紧把烟灭了。
妈妈看着她开着窗站那么高也吓到了,以为她因为感情问题要轻生。
于是立刻约了更适合西安孩子体质的心理咨询:
一个看运师傅。
后来她格外认真地和我分享,师傅前前后后各个角度一通开导,说她正月十五之前一定能走出来。
并且师傅建议她搞事业,她一个金牛座很是受用。
这次回西安见了很多朋友也update了很多大家的经历,开心朋友们这些年也都在往自己想去的方向走。
明天是正月十五,祝大家新年快乐,万事顺意。
一个人的成长环境,就是一个人的修行道场
年,过得有些乏味。
初六,母亲悄悄扔下儿子孙子重孙子,自个去扶风乡下看他快过米寿的三哥去了……就带果儿环城公园看灯,在昆明池晒太阳看舞龙……
夜深人静,躺上床上保持一个姿势看书,困了,久了,腰酸背痛,就不自觉地再换一个姿势。偶尔会有哗啦的水声打破寂静,是鱼缸里那条孤独的鱼,孤独久了就在水缸里弄出声响,像在提醒着它孤独的存在,就抬眼望去一眼,就孤独与孤独对望了一眼,就各自孤独着自己的孤独了。
《聆听父亲》是张大春写给尚未出世的孩子的书。是他记录父亲教导的文字,以及他自己的家族记忆。
这本书是张大春在父亲摔了一跤之后,问病床上的父亲:“你看我是先让你抱个孙子呢?还是先写一本儿关于你的书呢?”
张大春小时候,父亲把他带到劳作的桔山上,整天撒野、教他读书写字。三岁已读《百家姓》,五岁学完了一年级的课程。父亲的两大箱藏书,在张大春初中毕业时就翻完了。张大春一直以为父亲是不知道他的窃读的。长大后想想父亲哪能不知,初二那年,箱子里就莫名多了一本关于青春期生理卫生的书,这让他确认父亲是知道他在偷偷阅读自己的藏书的。
父亲的言行,是影响了张大春如何对待子女的。他在《认得几个字》中写道:“几十年前,每当我仰着头,跟父亲问起我爷爷这个人的任何事,他总说得极简略,末了还补一句:“我跟他关系不好,说什么都不对的。”这话使我十分受用,起码在教训儿子的时候不免想到,这小子将来也要养儿育女的,万一我孙子孙女问起我来,得到的答案跟我父亲的言词一致,那么,我这一辈应该就算是白活了。”
每个人身上或多或少都有父亲的影子。
张大春坦诚相待,把父子多年来的相处日常全盘托出:他与父亲,既有威权式教育理念的灌输,也有多年父子处成兄弟的推杯换盏,但更多的是两代人之间的微妙互动,有不解,有逃离,还有彼此开始靠近……
心有灵犀,感同身受,确实,是一种幸福。
这文字是有穿透力的。
-识得几个字就是一种幸福,让字与字与灵魂相遇,是世间的美事。
遇到张大春打开心结,这阅读,让这个龙年过得丰满了许多。
年,过得有些乏味。
初六,母亲悄悄扔下儿子孙子重孙子,自个去扶风乡下看他快过米寿的三哥去了……就带果儿环城公园看灯,在昆明池晒太阳看舞龙……
夜深人静,躺上床上保持一个姿势看书,困了,久了,腰酸背痛,就不自觉地再换一个姿势。偶尔会有哗啦的水声打破寂静,是鱼缸里那条孤独的鱼,孤独久了就在水缸里弄出声响,像在提醒着它孤独的存在,就抬眼望去一眼,就孤独与孤独对望了一眼,就各自孤独着自己的孤独了。
《聆听父亲》是张大春写给尚未出世的孩子的书。是他记录父亲教导的文字,以及他自己的家族记忆。
这本书是张大春在父亲摔了一跤之后,问病床上的父亲:“你看我是先让你抱个孙子呢?还是先写一本儿关于你的书呢?”
张大春小时候,父亲把他带到劳作的桔山上,整天撒野、教他读书写字。三岁已读《百家姓》,五岁学完了一年级的课程。父亲的两大箱藏书,在张大春初中毕业时就翻完了。张大春一直以为父亲是不知道他的窃读的。长大后想想父亲哪能不知,初二那年,箱子里就莫名多了一本关于青春期生理卫生的书,这让他确认父亲是知道他在偷偷阅读自己的藏书的。
父亲的言行,是影响了张大春如何对待子女的。他在《认得几个字》中写道:“几十年前,每当我仰着头,跟父亲问起我爷爷这个人的任何事,他总说得极简略,末了还补一句:“我跟他关系不好,说什么都不对的。”这话使我十分受用,起码在教训儿子的时候不免想到,这小子将来也要养儿育女的,万一我孙子孙女问起我来,得到的答案跟我父亲的言词一致,那么,我这一辈应该就算是白活了。”
每个人身上或多或少都有父亲的影子。
张大春坦诚相待,把父子多年来的相处日常全盘托出:他与父亲,既有威权式教育理念的灌输,也有多年父子处成兄弟的推杯换盏,但更多的是两代人之间的微妙互动,有不解,有逃离,还有彼此开始靠近……
心有灵犀,感同身受,确实,是一种幸福。
这文字是有穿透力的。
-识得几个字就是一种幸福,让字与字与灵魂相遇,是世间的美事。
遇到张大春打开心结,这阅读,让这个龙年过得丰满了许多。
读《杜甫传》 2024第一本书,春节老家陪晒太阳和陪睡读物。
杜甫真是好可爱的人;他真的好爱特种兵旅游;他写了很多忧思但是能量充沛一点不丧。普通人也能在他身上照见精神能量和共鸣,特别适合现在这个世道读。记下几点感悟:
1,童年青春时获得的能量和爱,可以支撑一个人很久。34岁以后做官挺难的折腾一大圈,47辞官后想找个地方隐居却也颠沛流离折腾一大圈。 但是每到一处或遭遇困难,他都积极记录疯狂输出,积极腾挪,积极求助,主观能动性很强。什么样的人,自己的房子都塌了,还能推己及人想到别人的困难呢?一定是精神底气很强的人,一定是心里尚有蓝图的人。
这种底气和想象力从哪里来呢?从从小受到的言传身教而来,从他姑妈对他的好而来,从19岁开始裘马轻狂快意壮游,青春里见过的风景遇到的人而来。
2,读书写字一点不虚,就是能吃饭的家伙,杜圣人让我又重新学到了!在他困顿需要接济的时候,他就写诗向发达的朋友们索要:“我想并不是你忘了,而是特意让人将小米舂地更细,这样让我吃起来很可口,因此耽误了送来的时间……平时最爱吃小米饭了,现在正盼着饭食在汤勺间流动呢…”。 好无奈但是也好可爱… 一个靠谱有才华和社会背书的人,一路给朋友们写诗,可以混到吃喝。(respect!)
3,学啥都得在场景中学。难怪小时候背过就忘记。三峡值得再游~
#2024书单#
杜甫真是好可爱的人;他真的好爱特种兵旅游;他写了很多忧思但是能量充沛一点不丧。普通人也能在他身上照见精神能量和共鸣,特别适合现在这个世道读。记下几点感悟:
1,童年青春时获得的能量和爱,可以支撑一个人很久。34岁以后做官挺难的折腾一大圈,47辞官后想找个地方隐居却也颠沛流离折腾一大圈。 但是每到一处或遭遇困难,他都积极记录疯狂输出,积极腾挪,积极求助,主观能动性很强。什么样的人,自己的房子都塌了,还能推己及人想到别人的困难呢?一定是精神底气很强的人,一定是心里尚有蓝图的人。
这种底气和想象力从哪里来呢?从从小受到的言传身教而来,从他姑妈对他的好而来,从19岁开始裘马轻狂快意壮游,青春里见过的风景遇到的人而来。
2,读书写字一点不虚,就是能吃饭的家伙,杜圣人让我又重新学到了!在他困顿需要接济的时候,他就写诗向发达的朋友们索要:“我想并不是你忘了,而是特意让人将小米舂地更细,这样让我吃起来很可口,因此耽误了送来的时间……平时最爱吃小米饭了,现在正盼着饭食在汤勺间流动呢…”。 好无奈但是也好可爱… 一个靠谱有才华和社会背书的人,一路给朋友们写诗,可以混到吃喝。(respect!)
3,学啥都得在场景中学。难怪小时候背过就忘记。三峡值得再游~
#2024书单#
✋热门推荐