背下来你也是才子佳人
原文:我是无可替代
古文:纵你阅人何其多，再无一人恰似我。
原文:希望有人懂我
古文:倘若南风知我意，莫将晚霞落黄昏。
原文:终究物是人非
古文:青瓦常忆旧时雨，朱伞深巷无故人。
原文:美好都在来的路上
古文:苦尽甘来终有时，-路向阳待花期。
原文:我心里明白，有没爱我
古文:水暖水寒鱼自知，花开花谢春不管。
原文:相爱不易，且行且珍惜
古文:我爱君时君不惜，君惜我时我别离。
原文:善待自己
古文:愿许秋风知我意，散我心中意难平。
原文:我是无可替代
古文:纵你阅人何其多，再无一人恰似我。
原文:希望有人懂我
古文:倘若南风知我意，莫将晚霞落黄昏。
原文:终究物是人非
古文:青瓦常忆旧时雨，朱伞深巷无故人。
原文:美好都在来的路上
古文:苦尽甘来终有时，-路向阳待花期。
原文:我心里明白，有没爱我
古文:水暖水寒鱼自知，花开花谢春不管。
原文:相爱不易，且行且珍惜
古文:我爱君时君不惜，君惜我时我别离。
原文:善待自己
古文:愿许秋风知我意，散我心中意难平。
寻梦集（余笑人古体诗词集）
题记：漫漫人生路，漫漫寻梦之旅，梦无际，心无涯！
目录
1.归来
2.光芒
3.少年游
4.思乡
5.月下曲
6.将军吟
7.两不知
浪子吟两首
8.浪子吟(一)
9.浪子吟(二)
10.等待
枕头诗三首
11.会友
12.绝世
13.少年吟
14.蜀行
浣溪沙：七情
15.浣溪沙之一：迷情
16.浣溪沙之二：望情
17.浣溪沙之三：怅情
18.浣溪沙之四：悲情
19.浣溪沙之五：伤情
20.浣溪沙之六：断情
21.浣溪沙之七：忘情
22.心愿
23.心月吟
24.尽欢
25.花月辞
26.江城子
27.归去
28.孤行
29.祭奠
30.漫行东北
31.漫行北京
32.浮生一梦
33.行者
34.吴哥窟
35.春游
36.桂林之路
37.苏幕遮·痴儿赋
38.尘缘
39.小夜曲
40.侣行
41.陈一豆
残句
正文：
1.归来
江山祸起战连年
终至凯旋勇士还
七年风雨丽人去
对影空伤只自怜
余笑人
2004.3.1
（为班长作滴嵌名诗）
2.光芒
烟生云聚锁长天
华散光消隐幕帘
阴霾尽去金乌显
无限山河浴万年
余笑人
2005.12.5
3.少年游
浪迹江湖少年行
千里奔波只为名
寂夜风寒思旧侣
孤宵酒冷忆前情
逢林但悲林中叶
遇水唯伤水上萍
秋风起时怀故土
何年得返见乡星
余笑人
2005.12.5
4.思乡
淡月疏云映残阳
伤怀悲绪伴愁肠
冬风肆虐春尚早
何方浪子不思乡
余笑人
2005.12.5
5.月下曲
昨夜星已尽
今宵月犹存
月华满天地
星光耀古今
踽行风作伴
独坐木为邻
酒与谁人饮
诗向何方吟
尘间识者众
知音无一人
悠悠长夜寒
寄月此愁心
余笑人
2005.12.9
6.将军吟
将军百战何惜死
不畏奸邪惑君前
再赴前沿拼余力
聊将沙场寄残年
余笑人
2005.12.22
（藏头诗.将不再聊）
7.两不知
你意谁人解
我心空自知
无依雁孤迹
缘尽人悲离
余笑人
2005.12.24
（藏头诗.你我无缘）
浪子吟两首
8.浪子吟(一)
昔时锦地化残垣
浪子萍踪几度秋
柳絮随风空摇曳
浮萍逝水任漂流
旧梦难寻徒自苦
归舟无觅枉心愁
漫漫江湖路杳渺
连绵烽火何年休
余笑人
2006.1.3
9.浪子吟(二)
昨夜花前人携手
今夕花已落别家
身遭庭变离故土
心伤梦碎走天涯
七年血尽染尘沙
一日功成尊义侠
重回旧地花已谢
泪洒孤枝祭落花
余笑人
2006.4.3
10.等待
寂夜孤楼无眠女
难消落寞怀幼侣
披衣望月曼悲歌
楼前花下人无语
余笑人
2006.3.12
枕头诗三首
11.会友
友逢春朝气如云
朝气如云酒千樽
酒千樽尽人沉醉
尽人沉醉友逢春
余笑人
2006.4.3
12.绝世
一剑孤人笑江湖
人笑江湖万骨枯
万骨枯尘名垂世
尘名垂世一剑孤
余笑人
2006.4.5
13.少年吟
少年欢笑为红颜
笑为红颜苦争先
苦争先名花做伴
名花做伴少年欢
余笑人
2006.4.5
14.蜀行
千里路沧桑
一片心彷徨
空行余一物
右首盆中藏
余笑人
2006.5.7
（寓意诗.成都空行余一物）
浣溪沙：七情
15.浣溪沙之一：迷情
帘内红妆泪暗洒
窗前少子候无期
古来谁解伊人意
夜尽风残心已逝
星消月落燕终离
怎堪秋雨助迷凄？
余笑人
2006.6.29
16.浣溪沙之二：望情
雪夜风清路匆匆
长歌和酒对寒冬
万苦千辛一笑融
海上逐涛寻丽影
天涯浪迹觅芳踪
但求佳侣意心同
余笑人
2006.6.21
17.浣溪沙之三：怅情
举目河山已尽秋
惘怀旧事愈添愁
知音无觅恨难休
夜半魂伤心自语
庭中人寂泪空流
何来兰桨荡扁舟？
余笑人
2006.7.3
18.浣溪沙之四：悲情
公子心伤终弃世
潇湘梦断早还天
古来人事总难全
痴情儿女最堪怜
鸿雁双飞已尽欢
一朝折翼恨残年
余笑人
2006.7.20
19.浣溪沙之五：伤情
冷夜孤吟目凄凉
遥思旧侣意彷徨
七年风雨尽沧桑
尘缘未了心何忍
情孽难消人自伤
泪洒西风枉断肠
余笑人
2006.6.26
20.浣溪沙之六：断情
烛影飘摇人自怜
秋风送雨入窗寒
伊人不谅郁难宣
未尽温情随逝水
难消冷意满长天
但将慧剑斩情缘
余笑人
2006.7.28
21.浣溪沙之七：忘情
万里河山一梦空
古今世事俱消融
风吹黄叶化尘终
迷情尽去解心锁
明朝诗酒傲寒冬
流云逸影戏花丛
余笑人
2006.11.1
22.心愿
月夜凄清人未眠
临窗望月月无言
花前月落星消尽
月下花凋泪已干
旧梦冰封心逝水
前情寸断意流烟
但求凡间月常好
朝朝岁岁笑欢颜
余笑人
2006.中秋之夜
（为大女良作滴嵌名诗.祝福意）
23.心月吟
阴云蔽月掩芳华
难慰思情尽苦茶
人伴寒星居故土
心随明月走天涯
无心伤月还惜月
有意怜花更护花
梦里无音心解语
花开月地醉轻霞
余笑人
2007.3.7/8
24.尽欢
庐中会友笑三苏
酒尽杯干雅气无
醉卧琳堂风送语
欢情笑意满皇都
余笑人
2007.3.23
（为偶滴徒弟琳儿做滴嵌名诗.时值琳儿生日.取欢字.为贺意.）
25.花月辞
月夜魂伤几梦空
今昔不与旧时同
庭前明月难依旧
塞外飞花别样红
月隐重天花碎影
花离幻境月明中
清风伴月残花落
流水漂花冷月融
余笑人
2007.4.20
26.江城子
晓来梦碎意凄然，望长天，忆华年，儿昔旧事，缥缈淡如烟。廿载春秋空逝水，星已尽，月孤寒。
临窗对影悟清禅，隐心田，却尘喧，随缘而往，一笑付红颜。坐看庭前花叶落，风解语，倩谁传。
余笑人
2007.5.22 于陕西 西安
27.归去
笑语欢声已不闻
人随心去了无痕
归途尽酒传花语
去日长歌葬月魂
余笑人
2007.6.19
（藏头诗.笑人归去）
题记：漫漫人生路，漫漫寻梦之旅，梦无际，心无涯！
目录
1.归来
2.光芒
3.少年游
4.思乡
5.月下曲
6.将军吟
7.两不知
浪子吟两首
8.浪子吟(一)
9.浪子吟(二)
10.等待
枕头诗三首
11.会友
12.绝世
13.少年吟
14.蜀行
浣溪沙：七情
15.浣溪沙之一：迷情
16.浣溪沙之二：望情
17.浣溪沙之三：怅情
18.浣溪沙之四：悲情
19.浣溪沙之五：伤情
20.浣溪沙之六：断情
21.浣溪沙之七：忘情
22.心愿
23.心月吟
24.尽欢
25.花月辞
26.江城子
27.归去
28.孤行
29.祭奠
30.漫行东北
31.漫行北京
32.浮生一梦
33.行者
34.吴哥窟
35.春游
36.桂林之路
37.苏幕遮·痴儿赋
38.尘缘
39.小夜曲
40.侣行
41.陈一豆
残句
正文：
1.归来
江山祸起战连年
终至凯旋勇士还
七年风雨丽人去
对影空伤只自怜
余笑人
2004.3.1
（为班长作滴嵌名诗）
2.光芒
烟生云聚锁长天
华散光消隐幕帘
阴霾尽去金乌显
无限山河浴万年
余笑人
2005.12.5
3.少年游
浪迹江湖少年行
千里奔波只为名
寂夜风寒思旧侣
孤宵酒冷忆前情
逢林但悲林中叶
遇水唯伤水上萍
秋风起时怀故土
何年得返见乡星
余笑人
2005.12.5
4.思乡
淡月疏云映残阳
伤怀悲绪伴愁肠
冬风肆虐春尚早
何方浪子不思乡
余笑人
2005.12.5
5.月下曲
昨夜星已尽
今宵月犹存
月华满天地
星光耀古今
踽行风作伴
独坐木为邻
酒与谁人饮
诗向何方吟
尘间识者众
知音无一人
悠悠长夜寒
寄月此愁心
余笑人
2005.12.9
6.将军吟
将军百战何惜死
不畏奸邪惑君前
再赴前沿拼余力
聊将沙场寄残年
余笑人
2005.12.22
（藏头诗.将不再聊）
7.两不知
你意谁人解
我心空自知
无依雁孤迹
缘尽人悲离
余笑人
2005.12.24
（藏头诗.你我无缘）
浪子吟两首
8.浪子吟(一)
昔时锦地化残垣
浪子萍踪几度秋
柳絮随风空摇曳
浮萍逝水任漂流
旧梦难寻徒自苦
归舟无觅枉心愁
漫漫江湖路杳渺
连绵烽火何年休
余笑人
2006.1.3
9.浪子吟(二)
昨夜花前人携手
今夕花已落别家
身遭庭变离故土
心伤梦碎走天涯
七年血尽染尘沙
一日功成尊义侠
重回旧地花已谢
泪洒孤枝祭落花
余笑人
2006.4.3
10.等待
寂夜孤楼无眠女
难消落寞怀幼侣
披衣望月曼悲歌
楼前花下人无语
余笑人
2006.3.12
枕头诗三首
11.会友
友逢春朝气如云
朝气如云酒千樽
酒千樽尽人沉醉
尽人沉醉友逢春
余笑人
2006.4.3
12.绝世
一剑孤人笑江湖
人笑江湖万骨枯
万骨枯尘名垂世
尘名垂世一剑孤
余笑人
2006.4.5
13.少年吟
少年欢笑为红颜
笑为红颜苦争先
苦争先名花做伴
名花做伴少年欢
余笑人
2006.4.5
14.蜀行
千里路沧桑
一片心彷徨
空行余一物
右首盆中藏
余笑人
2006.5.7
（寓意诗.成都空行余一物）
浣溪沙：七情
15.浣溪沙之一：迷情
帘内红妆泪暗洒
窗前少子候无期
古来谁解伊人意
夜尽风残心已逝
星消月落燕终离
怎堪秋雨助迷凄？
余笑人
2006.6.29
16.浣溪沙之二：望情
雪夜风清路匆匆
长歌和酒对寒冬
万苦千辛一笑融
海上逐涛寻丽影
天涯浪迹觅芳踪
但求佳侣意心同
余笑人
2006.6.21
17.浣溪沙之三：怅情
举目河山已尽秋
惘怀旧事愈添愁
知音无觅恨难休
夜半魂伤心自语
庭中人寂泪空流
何来兰桨荡扁舟？
余笑人
2006.7.3
18.浣溪沙之四：悲情
公子心伤终弃世
潇湘梦断早还天
古来人事总难全
痴情儿女最堪怜
鸿雁双飞已尽欢
一朝折翼恨残年
余笑人
2006.7.20
19.浣溪沙之五：伤情
冷夜孤吟目凄凉
遥思旧侣意彷徨
七年风雨尽沧桑
尘缘未了心何忍
情孽难消人自伤
泪洒西风枉断肠
余笑人
2006.6.26
20.浣溪沙之六：断情
烛影飘摇人自怜
秋风送雨入窗寒
伊人不谅郁难宣
未尽温情随逝水
难消冷意满长天
但将慧剑斩情缘
余笑人
2006.7.28
21.浣溪沙之七：忘情
万里河山一梦空
古今世事俱消融
风吹黄叶化尘终
迷情尽去解心锁
明朝诗酒傲寒冬
流云逸影戏花丛
余笑人
2006.11.1
22.心愿
月夜凄清人未眠
临窗望月月无言
花前月落星消尽
月下花凋泪已干
旧梦冰封心逝水
前情寸断意流烟
但求凡间月常好
朝朝岁岁笑欢颜
余笑人
2006.中秋之夜
（为大女良作滴嵌名诗.祝福意）
23.心月吟
阴云蔽月掩芳华
难慰思情尽苦茶
人伴寒星居故土
心随明月走天涯
无心伤月还惜月
有意怜花更护花
梦里无音心解语
花开月地醉轻霞
余笑人
2007.3.7/8
24.尽欢
庐中会友笑三苏
酒尽杯干雅气无
醉卧琳堂风送语
欢情笑意满皇都
余笑人
2007.3.23
（为偶滴徒弟琳儿做滴嵌名诗.时值琳儿生日.取欢字.为贺意.）
25.花月辞
月夜魂伤几梦空
今昔不与旧时同
庭前明月难依旧
塞外飞花别样红
月隐重天花碎影
花离幻境月明中
清风伴月残花落
流水漂花冷月融
余笑人
2007.4.20
26.江城子
晓来梦碎意凄然，望长天，忆华年，儿昔旧事，缥缈淡如烟。廿载春秋空逝水，星已尽，月孤寒。
临窗对影悟清禅，隐心田，却尘喧，随缘而往，一笑付红颜。坐看庭前花叶落，风解语，倩谁传。
余笑人
2007.5.22 于陕西 西安
27.归去
笑语欢声已不闻
人随心去了无痕
归途尽酒传花语
去日长歌葬月魂
余笑人
2007.6.19
（藏头诗.笑人归去）
腊肉就是腊月间做成的干肉。农历腊月初八后开始过年，无论祭祖还是聚饮，腊肉都是标配。既然在腊月食用，制作时间自然会稍早一些，川俗说“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气在公历12月6日前后，对应农历11月，也就是冬月。此时的四川在深秋与初冬之间，银杏正黄，天气转冷而时有晴空艳阳，最宜做腊肉。当然，也可以提早到夏秋做腊肉，不过腌制控菌的流程要复杂一些，腊味也弱了许多，被称为“四时腊肉”。
腊肉的历史至少可追溯到汉代，早期的腊肉是需要先煮熟再风干的。
唐代《四时纂要》记载的做法是生腌两天后加入葱和花椒，在盐水中用大火煮熟，再挂起来慢慢阴干。
元代《易牙遗意》记录了三种腊肉做法，大致是猪肉加入盐、酒用力挼搓，肉软后再压上大石头挤干水分，再用酒调成糟涂在肉上，最后挂在通风处。还强调猪要骟过，用肉要肥嫩。除了没有烟熏，元代的腊肉与今天已经非常接近。
明代腊肉也被称为“风猪肉”，通行做法是先用盐腌制，再用醋洗，之后再涂上醋用大石头压几天去除水分，最后挂起来风干。明代后期出现烟熏腊肉，《墨娥小录》记载先用炉灰揉压腌制三天，再用盐揉压腌制三天，用石灰水清洗表面，再涂上香油后暴晒和烟熏，最后挂起来。
清代四川腊肉记录很多，除了地方志，还有很多诗歌和竹枝词都有腊肉吟咏。此时的腊肉做法已经成熟定型，除了盐腌、微火烟熏是规定动作，节令也集中在冬至日和腊月祭灶期间。这时的四川腊肉味道很好，评价甚至超过金华火腿——“味甚香美，南肘亦不能逮。”
腊肉做法谈不上复杂，风味高下之分无非是材料和气候。川东腊肉更咸，十斤肉用盐6两，川西腊肉更淡，十斤肉用盐3两，川中腊肉居于两者之间，用盐4两。四川食盐为井盐，色白粒细无杂质，不像海盐、湖盐、岩盐有杂味。
川东腊肉一般带骨，整猪带骨砍为36块，所谓“猪大猪小，三十六铆”。在腌肉时要放入大缸，用石头、磨盘等重物压紧，每隔三天翻缸一次，10-15天后再熏制。
川西以青城山腊肉驰名，特点是熏制时间更久。川内腊肉至少熏制两天，多的可以熏七天，而青城山农家将腊肉置于柴灶之上常年熏烤，动辄超过三五个月，被称为老腊肉，通体黢黑，烟熏味极浓。
川中腊肉胜在猪肉。川中为地丘陵地貌，土质瘠薄，远不能与成都平原相比，只有种植红苕才能填饱肚子，安岳、乐至、遂宁、三台等地被称为苕国，亦籍此成为人口大县。即使在今天，当地农家仍然将红苕藤蔓作为主要的猪饲料，以青饲料为主的红苕猪肉质远胜饲料猪，也胜过以玉米为主饲料的谷饲猪。因为红苕猪的欧米伽3脂肪酸更多，到粒子层面则是碳4更多，而饲料猪和谷饲猪的欧米伽6脂肪酸更多，粒子层面则是碳3更多。通俗的说，前者长肉虽慢，却有八〇年代的猪肉味道。
烟熏更是四川腊肉制作中的关键，烟熏料除了惯常的柏树丫、核桃壳、花生壳，还增加了甘蔗渣。柏树是四川丘陵地区极其普遍的树种，含有多种挥发性物质，旧时专用制作棺木和澡桶，可以多年不腐。柏树枝丫也是重要的香料，四川的佛寺、道观以及藏、羌、苗等少数民族进行重大祭祀活动时也要焚烧柏丫为熏香。
从这个角度讲，四川腊肉是具有神性的。
#四川文旅##四川美食##四川腊肉#
腊肉的历史至少可追溯到汉代，早期的腊肉是需要先煮熟再风干的。
唐代《四时纂要》记载的做法是生腌两天后加入葱和花椒，在盐水中用大火煮熟，再挂起来慢慢阴干。
元代《易牙遗意》记录了三种腊肉做法，大致是猪肉加入盐、酒用力挼搓，肉软后再压上大石头挤干水分，再用酒调成糟涂在肉上，最后挂在通风处。还强调猪要骟过，用肉要肥嫩。除了没有烟熏，元代的腊肉与今天已经非常接近。
明代腊肉也被称为“风猪肉”，通行做法是先用盐腌制，再用醋洗，之后再涂上醋用大石头压几天去除水分，最后挂起来风干。明代后期出现烟熏腊肉，《墨娥小录》记载先用炉灰揉压腌制三天，再用盐揉压腌制三天，用石灰水清洗表面，再涂上香油后暴晒和烟熏，最后挂起来。
清代四川腊肉记录很多，除了地方志，还有很多诗歌和竹枝词都有腊肉吟咏。此时的腊肉做法已经成熟定型，除了盐腌、微火烟熏是规定动作，节令也集中在冬至日和腊月祭灶期间。这时的四川腊肉味道很好，评价甚至超过金华火腿——“味甚香美，南肘亦不能逮。”
腊肉做法谈不上复杂，风味高下之分无非是材料和气候。川东腊肉更咸，十斤肉用盐6两，川西腊肉更淡，十斤肉用盐3两，川中腊肉居于两者之间，用盐4两。四川食盐为井盐，色白粒细无杂质，不像海盐、湖盐、岩盐有杂味。
川东腊肉一般带骨，整猪带骨砍为36块，所谓“猪大猪小，三十六铆”。在腌肉时要放入大缸，用石头、磨盘等重物压紧，每隔三天翻缸一次，10-15天后再熏制。
川西以青城山腊肉驰名，特点是熏制时间更久。川内腊肉至少熏制两天，多的可以熏七天，而青城山农家将腊肉置于柴灶之上常年熏烤，动辄超过三五个月，被称为老腊肉，通体黢黑，烟熏味极浓。
川中腊肉胜在猪肉。川中为地丘陵地貌，土质瘠薄，远不能与成都平原相比，只有种植红苕才能填饱肚子，安岳、乐至、遂宁、三台等地被称为苕国，亦籍此成为人口大县。即使在今天，当地农家仍然将红苕藤蔓作为主要的猪饲料，以青饲料为主的红苕猪肉质远胜饲料猪，也胜过以玉米为主饲料的谷饲猪。因为红苕猪的欧米伽3脂肪酸更多，到粒子层面则是碳4更多，而饲料猪和谷饲猪的欧米伽6脂肪酸更多，粒子层面则是碳3更多。通俗的说，前者长肉虽慢，却有八〇年代的猪肉味道。
烟熏更是四川腊肉制作中的关键，烟熏料除了惯常的柏树丫、核桃壳、花生壳，还增加了甘蔗渣。柏树是四川丘陵地区极其普遍的树种，含有多种挥发性物质，旧时专用制作棺木和澡桶，可以多年不腐。柏树枝丫也是重要的香料，四川的佛寺、道观以及藏、羌、苗等少数民族进行重大祭祀活动时也要焚烧柏丫为熏香。
从这个角度讲，四川腊肉是具有神性的。
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