【探寻厦门的角落——鼓浪屿】风景只在人少的地方。鼓浪屿什么时候人少过？冬天、阴雨、降温的早上，三者缺一不可。正巧我上岛的这天全都赶上了。你问我遗憾吗？恰恰相反，我觉得很幸运。没有任何一条路是白走的，无论蜿蜒曲折，无论春夏秋冬晴天还是下雨，吾心自足不假外求，人生便没有遗憾。虽然没有看到晴天时候的绚丽多姿，但我却有幸目睹了小岛的安静与清秀。
小巷幽深花自芳，青苔石板足音长 。门外无人问落花，绿荫冉冉遍天涯。雨水涤荡了空气中的尘土和喧嚣，雨后的鼓浪屿，散发着清冷、神秘的气息。置身于湿润的小巷，鼓浪屿的小巷与江南雨巷有着异曲同工的宁静、深邃之美。
找了一家精致洋房住下，房间温馨别致，本以为房价会很高，没想到在阴雨的冬天出奇的低，我倒是无所谓天气好坏，反而成全了独自旅行的乐趣。一大早，外面依旧淅淅沥沥的下着小雨，走在鼓浪屿蜿蜒曲折的小路上，前后几乎看不到人影，跟我来之前想象中的人潮汹涌简直天壤之别，仰赖天公作美，索性趁着天晴前赶紧到处走走。
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有时候多数人的选择不一定就是正确的，我们人生的道路选择也未必要走那条最拥挤的路，谁说拥挤的路上风景会更好？风景只在人生的地方。所以我们要敢于逆势而上，选择一条少有人走的路，主动克服人性弱点，努力改正缺点，顺应天地时势，敢于拥抱孤独享受孤独。
叔本华说“弱者贪慕虚荣，强者享受孤独”。人最愚蠢的就是，在吸收能力最强的岁数，模仿世故成为“别人”，却从不去洞察自己，坚持自己，沦为盲从世俗的平庸的人。真正的强者，精神世界极其丰富，他的乐趣不在世俗之中，即使“另类、孤独”，也能自得其乐。他在被孤立时，也绝不讨好任何人，不为交友勉强世故、圆滑。他总能沉下心思考。按自己的方式生存，并因孤独的沉思而喜悦。
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当然，我距离叔本华所谓的强者还差的很远，但有机会享受这段孤独无忧的时光，确实也是难能可贵的。

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集美负责立案的电话可真难打，有图有真相[泪]

1.29立的系列案，比较紧急，都要做诉前保全，毕竟被告这些企业年底可能会回款，原告也是想赌一把年底，如果原告再拿不到钱，公司就玩完了。
结果集美法院立案庭打电话跟我说只能做诉中保全，那只能先立案了，还跟我说线下立完案，还要再线上立案，这本身就不合理[doge]
出于配合想尽快让案件流转，即使系列案件我也再次线上立案[嘻嘻]
结果打电话跟进是否收到材料，是否能尽快立案，打了一天的电话，要么通话，要么没人接。

[并不简单]我悟了，集美法院立案的电话热线是单向的[喵喵][喵喵][喵喵]只能打出，不能呼入，而且极其忙碌，忙碌到忽略一个企业合法权益，真是太忙了大家，都要理解
咱也不敢问，咱也不敢说。
#厦门法院 ##律师 ##厦门·厦门市集美区法院[地点]##厦门市-集美区#

柯蚵煎（蚵仔煎、海蠣煎、蠔煎）
材料:
現挖蚵仔（牡蠣、蠔）、韭菜丁、芹菜丁、蔥丁、九層塔、雞蛋。
調味料:
油、地瓜粉。
做法:
1、蚵仔先用鹽抓過、馬上用清水洗淨、挑出蚵仔、瀝乾水份。
2、韭菜、蔥、芹菜全部切丁、雞蛋打散。
3、將地瓜粉加入同等量的水拌勻、再放入韭菜、蔥、芹菜、蚵仔一起拌勻。
4、鍋子燒熱、倒入油燒熱、再將拌好的粉漿倒入、先將兩面煎酥脆、再放入九層塔、淋入蛋汁、再翻面煎酥脆即可。

**煎蚵仔煎一定得大火來煎、勤於翻面、這樣才會酥脆好吃。
**這是我自己家裡的做法、蚵仔一定要夠多、蔬菜丁（蒜苗或是韭菜）也是、雞蛋（鴨蛋更好）得淋滿整面。
*****從小、
吃蚵仔煎只吃家裡做的、絕對不要吃外面的蚵仔煎。
家裡做的、蚵仔一堆、然後有切丁的蔬菜、還會放鴨蛋、一定得煎的夠酥脆。
外面的蚵仔煎、蚵仔5、6顆、粉漿滿滿的、也煎的不酥脆、軟軟的趴一盤。
長大後、
到了厦門才知道、原來蚵仔煎是這樣、開心當個厦門人。#跟柯老大学做菜##柯俊年教菜##柯俊年# https://t.cn/zQBIRkm