PAPERSKY No.53 小豆岛｜HIKE
与Lucas共赴七日巡礼 探访小豆岛上空海足迹
横亘于濑户内海，自然与文化并蓄的小豆岛。此地，弘法大师昔日足迹所至，后人开辟出朝圣之途。如四国遍路一般，岛上布有八十八处札所，穿山越海，踏遍沟壑。主编Lucas酷爱古道徒步，自然要来挑战这片神圣之路。我们遍访岛上居民，寻觅岛内圣地，带大家领略由先贤缔造的小豆岛遍路文化。
四国遍路概要：四国遍路是日本最著名的朝圣之路。全程1200公里，围绕四国岛，朝圣者途经香川、爱媛、高知和德岛四县,包含88个宗教札所。这些札所通常是与著名的佛教僧侣弘法大师（空海）有关的寺庙。朝圣者通常身着白衣，头戴斗笠，手持木杖，追求心灵净化和自我探索。四国遍路不仅是宗教朝圣之旅，也是一种深入了解日本文化和四国自然风光的方式。
EDITOR'S NOTE
天堂之径
撰文：Lucas B.B.
我曾五次踏访小豆岛，每一次都有新发现，每一次对她的迷恋又更进一步。所以我其实对称呼她为“小小豆粒之岛”是有些抵触的。岛上既无机场也无桥梁，唯有乘船才能抵达，这在便捷的时代显得尤为珍贵。这里不仅自然美景迷人，岛上居民的开放心态和历史悠久的多元文化也是我钟情于此的原因。
去年底再次造访小豆岛时，我突然就对这期特辑的主题来了灵感―就定为「小豆岛的巡礼路」吧。十年来，我持续踏足日本古道，每年年末与妻子及友人一同探索各地。这些道路自江户时代甚至更早以来便有人行走，它们穿越城市、乡村，跨越海洋、河流和山脉延续至今。
2016年年末，SKYWALKERS（给杂志内古道之旅团队起的名字）开始了小豆岛八十八处札所的巡礼之旅。小豆岛据说是空海在往返于其家乡香川和京都时所停留和修行的地方，因此同样圣地遍布。我们走过的这条约150公里的朝圣之路，环绕小豆岛一圈，途经小村落和渔村，沿着美丽的海岸线，越过崎岖的山路，可以欣赏到瀬戸内海的美景。
在小豆岛徒步，你轻易就会被这座岛上的美丽风景和岛民的宽厚与柔和所打动。漫步在橄榄树下，宛如置身梦境。风吹来时，淡淡的酱油香弥漫在空气中，晒在屋檐下的素面在柔和阳光下轻轻摇曳。这里，宛如人间天堂。欢迎你，来到天堂之径。
#日本在地文化# #探索可持续旅行# #PAPERSKY# #小豆岛# #四国遍路# #濑户内# #濑户内海小豆岛# #濑户内海之旅# #濑户内海跳岛游# #濑户内海# #日本徒步# #日本户外徒步# #空海# #巡礼# #古道#
与Lucas共赴七日巡礼 探访小豆岛上空海足迹
横亘于濑户内海，自然与文化并蓄的小豆岛。此地，弘法大师昔日足迹所至，后人开辟出朝圣之途。如四国遍路一般，岛上布有八十八处札所，穿山越海，踏遍沟壑。主编Lucas酷爱古道徒步，自然要来挑战这片神圣之路。我们遍访岛上居民，寻觅岛内圣地，带大家领略由先贤缔造的小豆岛遍路文化。
四国遍路概要：四国遍路是日本最著名的朝圣之路。全程1200公里，围绕四国岛，朝圣者途经香川、爱媛、高知和德岛四县,包含88个宗教札所。这些札所通常是与著名的佛教僧侣弘法大师（空海）有关的寺庙。朝圣者通常身着白衣，头戴斗笠，手持木杖，追求心灵净化和自我探索。四国遍路不仅是宗教朝圣之旅，也是一种深入了解日本文化和四国自然风光的方式。
EDITOR'S NOTE
天堂之径
撰文：Lucas B.B.
我曾五次踏访小豆岛，每一次都有新发现，每一次对她的迷恋又更进一步。所以我其实对称呼她为“小小豆粒之岛”是有些抵触的。岛上既无机场也无桥梁，唯有乘船才能抵达，这在便捷的时代显得尤为珍贵。这里不仅自然美景迷人，岛上居民的开放心态和历史悠久的多元文化也是我钟情于此的原因。
去年底再次造访小豆岛时，我突然就对这期特辑的主题来了灵感―就定为「小豆岛的巡礼路」吧。十年来，我持续踏足日本古道，每年年末与妻子及友人一同探索各地。这些道路自江户时代甚至更早以来便有人行走，它们穿越城市、乡村，跨越海洋、河流和山脉延续至今。
2016年年末，SKYWALKERS（给杂志内古道之旅团队起的名字）开始了小豆岛八十八处札所的巡礼之旅。小豆岛据说是空海在往返于其家乡香川和京都时所停留和修行的地方，因此同样圣地遍布。我们走过的这条约150公里的朝圣之路，环绕小豆岛一圈，途经小村落和渔村，沿着美丽的海岸线，越过崎岖的山路，可以欣赏到瀬戸内海的美景。
在小豆岛徒步，你轻易就会被这座岛上的美丽风景和岛民的宽厚与柔和所打动。漫步在橄榄树下，宛如置身梦境。风吹来时，淡淡的酱油香弥漫在空气中，晒在屋檐下的素面在柔和阳光下轻轻摇曳。这里，宛如人间天堂。欢迎你，来到天堂之径。
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转✔赞✔瓶✔，抽3⃣位榛果黑巧烘焙燕麦‼
我口味还挺刁的，但不得不说，OH MyFood烘焙燕麦——惊艳！是我吃过最好吃的！
它很符合中国宝宝的口味啊，榛果黑巧、核桃芝麻、莓果红小豆三种口味，看得见的用料好、用料足、用料干净，每袋里都有大量特色燕麦酥，不干、不硬，饱腹感强，极致酥脆满嘴留香，呜呜呜呜真的是吃了还想吃。
不添加色素、香精、代可可脂、白砂糖，甜度来自于低聚果糖，属于水溶性膳食纤维，控糖降低身体负担、对肠道也好。
我最爱的口味一直在榛果黑巧和核桃芝麻之间徘徊不定。
[心] 榛果黑巧很多牌子都有，但OH MyFood格外特别！不得不反复夸赞它的燕麦酥，搭配进口可可液块，满嘴充盈着黑巧的醇苦馥郁，完全不觉得甜，完整大颗的榛子仁、巴旦木仁、碧根果仁甚至还有南瓜籽仁，每一口都不落空，坚果脑袋狂喜 ！！
[心] 核桃芝麻你们一定要试试，OH MyFood特色口味，酥到轻盈有空气感的燕麦酥配以现磨黑芝麻，更进一步香上加香，我吃过的薄脆、饼干、 糖酥里没有比得上它的。不管是黑芝麻还是核桃都是我爱的食补材料，对头发好又补脑。料里有很多多多的椰子片、腰果、南瓜籽仁，嗯绝不让任一口落空。
[心] 莓果红小豆太特别了！冻干红小豆、红豆沙、蔓越莓果脯、红枣脆，这款能吃出好气色啊。自于红枣和蔓越莓的甜津津果味，搭配更接近原味的燕麦脆，刚刚好 ~
我最近不是在尝试碳循环嘛，高碳日早上就是直接吃OH MyFood燕麦碗，泡牛奶里热乎乎的，完全是美味！不仅仅热量可控，而且高蛋白质高膳食纤维，对上班族来说秒变早餐出来，真的很省事。随身带一包，白天饿的时候，有酸奶or牛奶泡一点就能随时充饥，饱腹感很强。
[心] 冻干巴西莓燕麦碗
三款里的最爱，轻加工的燕麦片+熟制亚麻籽+南瓜籽+冻干香蕉片+冻干草莓+重瓣红玫瑰，还添加了冻干巴西莓粉，抗氧之王！高蛋白质、高膳食纤维、Ω-3不饱和脂肪酸、花青素、β-葡聚糖、维生素B1、镁、铁、锌、钾，一包在手应有尽有！而且热量可控，1袋才192kcal，我自己试了，还挺抗饿的。
[心] 天然可可粉燕麦碗
热量也不过是201kcal/袋，推荐大家酸奶+天然可可粉碗+榛果黑巧烘焙燕麦，酸奶我都是自己做。这个组合，绝就一个字，彻底贯彻天然可可粉和榛子的完美搭配，轻轻松松超美味甜点，嘴馋时候就吃它，满足感爆棚。
[心] 抹茶茉莉燕麦碗
全粒燕麦片+杭州径山茶道级抹茶粉+茉莉花+新西兰进口全脂乳粉+低温烘焙亚麻籽+南瓜籽+冻干香蕉片+冻干苹果丁，太丰富啦！
每份50克抹茶茉莉燕麦碗膳食纤维≈1斤芹菜≈800克大白菜蛋白质含量≈200ml牛乳≈1个鸡蛋（白皮），营养素密度高，配方干净，一袋197kcal，吃起来也没啥负担。
‼ 单笔（分开不累计哦）实pay满229送澳洲燕麦片，很不错哦，100%全谷物。 https://t.cn/A6jT0Y5O
我口味还挺刁的，但不得不说，OH MyFood烘焙燕麦——惊艳！是我吃过最好吃的！
它很符合中国宝宝的口味啊，榛果黑巧、核桃芝麻、莓果红小豆三种口味，看得见的用料好、用料足、用料干净，每袋里都有大量特色燕麦酥，不干、不硬，饱腹感强，极致酥脆满嘴留香，呜呜呜呜真的是吃了还想吃。
不添加色素、香精、代可可脂、白砂糖，甜度来自于低聚果糖，属于水溶性膳食纤维，控糖降低身体负担、对肠道也好。
我最爱的口味一直在榛果黑巧和核桃芝麻之间徘徊不定。
[心] 榛果黑巧很多牌子都有，但OH MyFood格外特别！不得不反复夸赞它的燕麦酥，搭配进口可可液块，满嘴充盈着黑巧的醇苦馥郁，完全不觉得甜，完整大颗的榛子仁、巴旦木仁、碧根果仁甚至还有南瓜籽仁，每一口都不落空，坚果脑袋狂喜 ！！
[心] 核桃芝麻你们一定要试试，OH MyFood特色口味，酥到轻盈有空气感的燕麦酥配以现磨黑芝麻，更进一步香上加香，我吃过的薄脆、饼干、 糖酥里没有比得上它的。不管是黑芝麻还是核桃都是我爱的食补材料，对头发好又补脑。料里有很多多多的椰子片、腰果、南瓜籽仁，嗯绝不让任一口落空。
[心] 莓果红小豆太特别了！冻干红小豆、红豆沙、蔓越莓果脯、红枣脆，这款能吃出好气色啊。自于红枣和蔓越莓的甜津津果味，搭配更接近原味的燕麦脆，刚刚好 ~
我最近不是在尝试碳循环嘛，高碳日早上就是直接吃OH MyFood燕麦碗，泡牛奶里热乎乎的，完全是美味！不仅仅热量可控，而且高蛋白质高膳食纤维，对上班族来说秒变早餐出来，真的很省事。随身带一包，白天饿的时候，有酸奶or牛奶泡一点就能随时充饥，饱腹感很强。
[心] 冻干巴西莓燕麦碗
三款里的最爱，轻加工的燕麦片+熟制亚麻籽+南瓜籽+冻干香蕉片+冻干草莓+重瓣红玫瑰，还添加了冻干巴西莓粉，抗氧之王！高蛋白质、高膳食纤维、Ω-3不饱和脂肪酸、花青素、β-葡聚糖、维生素B1、镁、铁、锌、钾，一包在手应有尽有！而且热量可控，1袋才192kcal，我自己试了，还挺抗饿的。
[心] 天然可可粉燕麦碗
热量也不过是201kcal/袋，推荐大家酸奶+天然可可粉碗+榛果黑巧烘焙燕麦，酸奶我都是自己做。这个组合，绝就一个字，彻底贯彻天然可可粉和榛子的完美搭配，轻轻松松超美味甜点，嘴馋时候就吃它，满足感爆棚。
[心] 抹茶茉莉燕麦碗
全粒燕麦片+杭州径山茶道级抹茶粉+茉莉花+新西兰进口全脂乳粉+低温烘焙亚麻籽+南瓜籽+冻干香蕉片+冻干苹果丁，太丰富啦！
每份50克抹茶茉莉燕麦碗膳食纤维≈1斤芹菜≈800克大白菜蛋白质含量≈200ml牛乳≈1个鸡蛋（白皮），营养素密度高，配方干净，一袋197kcal，吃起来也没啥负担。
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曾有一度由于我们主要销售“高大师”“牛啤堂”“拾捌”和一部分自酿的酒，被一些“好踢”分子和本地同行笑话，说我们不够水准，产品不够“尖”，小豆跟我讲了这个，我说“尖”鸡毛啊，铅笔芯“尖”，有鸡毛用，呆着得了，咱们现在是打基础，是普及，所以要钝要铺大面。他们讲什么你就当没听见，如果几年后这些人还在跟你说这些，那就说明他们是对的。如果几年之后你听不到这些声音了甚至于在这个行业里看不到这些人了，那就说明我们是对的。
头些天，小豆跟我说，很多朋友已经不知道下落，离开了这个行业，小豆说挺想念他们，我说你是对的。
任何一个行业和一个产品，只有让大众接受，才会长久，才会赚到钱，才会成为产业，不然就都是曲高和寡的自我意淫。快十年了，“高大师”“牛啤堂”“拾捌”仍旧在我们的酒单中，只不过又多了贵州TripSmith 等等国内优秀的产品，我们的自酿设备也由最初的家用设备优化为70升，然后又升级为300升，2021年开始使用1吨设备，酿酒师也由最初的1人，变成现在的4人。我说时间是最好的证明，而一度只能是一度。
现在已经很少见到那种到啤酒馆“踢场子”的酒客了。“踢场子酒客”是我对一部分人的一个命名，就是指那些到各个酒馆喝酒，但喝酒的目的不全是饮酒，而是为了和店家聊酒，看似在各个城市各个酒馆里寻找知己和同流，其实多是炫耀自己那自以为很够用的啤酒知识和啤词以及对每一款酒挑毛病，品头论足的人。
这些人，都掌握海量啤酒知识，也不知道都在哪里学的，往那一座从酒体到酒花、从酵母到气泡、从水质到原料、从打酒的动作、杯子的温度、杯子的容积、冷库的电压、酒头的品牌，你就听吧，没有他们不懂的，中心思想就是你这也不对那也不对，他说的都对，你的困惑他都会。他说你听着还不行啊，他会回头到处点评说这个酒馆不行，啥也不懂；他给你挑毛病你呛着说也不行，他会说这个酒馆不行啊，不谦虚；他说的时候你恭维的应和也不行，他会说这个酒馆不行啊，不真诚；陪这些“踢场子选手”聊天，很磨练人，对专业知识和技战术以及心理包括意志都是一种磨练。
后来，我们针对这些“踢场子”行为进行了分析，大概意思就是这些人学了速成武功看了几本秘笈，练过几下子，和差不多的选手过过几招，就遥哪找武馆道场踢馆。目的，就一个，让你心服口服，奉为高人。我和小豆经过多次演练，给店员们统一了对策和口径，以后再有此类“踢馆”人等，不要跟人家犟，人家推门进来，就是捧咱们场。咱们要真诚的听他讲完，他好为人师，我们就要做好学生，要给他拔高，让他成为教授成为知名教授，毕竟人家消费了。人家批评我们就虚心接受，人家讲话我们不要打断，可以偶尔的点头或皱眉，他讲完后，我们要停顿一会，然后若有所思的说上一句“老师，您讲的挺有道理”，然后带着茫然与困惑转身该忙什么就忙什么去，给他一个背影，任由听到他讲什么，都不要转身。过一会忙完再转回来，带着豁然开朗的喜悦跟他讲“老师，您刚刚讲的确实有道理啊”，如果他身边有朋友，特别是女性朋友，那就再敬他们一杯，表示今天受益匪浅，听君一席话胜喝十杯世涛，表示欢迎和感谢。这套虚虚实实戴高乐组合拳下来，估计对方内心得到了前所未有的满足，在朋友面前也获得了面子，也顺溜了不少，也不呛毛了，也漏出了慈祥的笑容，估计还得喝上好几杯，持续消费，直到喝醉，这才是我们这家酒馆存在的真正意义。
我们不是酿造专家，也不是搞啤酒科普的，更不是啤酒宗师，咱们就是个酒馆，目的就是让大家来消费，然后在大家消费后得到精神和物质的满足，这就是对酒客最大的真诚，也是彼此最稳固的关系，他们说的啥都是对的。近10年来，能够礼貌的谦虚的以交流为目的的指导是有的，以探讨为目的的交流也是有的，但不多，也就那么几个人，都是能够被人信服的和尊重的，也都是行业内被广为认同的同业和优秀的爱好者，他们的存在，是闪光的，是给予我们希望的。
几年前，有次我在交道口附近袁方的鸡尾酒吧呆着，我说我想喝点啤酒，方说没有，我就去附近的一家啤酒馆买啤酒，吧台里的小伙子這顿给我问，看我一问三不知，就这顿给我啤酒知识输出，这么喝那么喝的，这个PA那个酸滴，这个双倍那个过桶滴，内年的我们都已经开始用1吨的设备酿酒了，我的味蕾都已经喝一大圈开始回归了，我就不耐烦的用手随便指了几个，他还跟那跟我逼逼，整的我都以为是他们这个酒馆的特色呢，喝酒得先答题闯关，后来我不耐烦了，我用魔法打败了魔法，我说你给我来两杯最贵滴得了，我站吧台干了两杯就走了，把那小伙子整凌乱了。出门向前100米好邻居买了几瓶燕京和麒麟回到小方的酒馆。内天整的我这个闹心，作为客人去喝个酒还特码遇到“反踢”了。我这个命啊，以后也就不适合喝10块钱以上啤酒了。那天我有了判断，喝精酿的这些人，最后都要进入一个趋势，都要回归到拉格，回归到工业啤酒，回归到被他们一度嗤之以鼻的“水啤”上来。
有一次我带我们乔妹和一个朋友，去艺术学院附近的一家小酒馆喝酒，当天是有什么活动，70元一杯鸡尾酒，乔妹礼貌的问鸡尾酒的名字，吧台里出来一位高个大小伙子，鼻子不是鼻子脸不是脸的，呵斥乔妹，说就你事多。当时，但凡我不是一个准同行，但凡我不是个两鬓斑白的稳重中年人，我都会为了乔妹隽永的崩他几句，小比崽子跟谁呢。乔妹后来赌气挠腮的跟我说，这是为啥呀，我说因为你漂亮。后来，乔妹离职了，现在去了上海，估计乔妹那天心里得说张哥真完犊子，银家骂我他屁都没放。我说，妹呀，哥已经过了且狂且痴趁年少的年记了，也不再是莽撞少年，也不再度日如年了，虽然如此平凡，能和你一起挨骂，也是此的幸运，看时光飞逝，咱们就祈祷明天吧，让呵斥你的小伙子全家幸福，这个小小梦想能够慢慢的实现吧，我还得说声谢谢你，我的外表略有猥琐，但灵魂是伟岸的，只是灵魂一般看不着罢了。
感叹一下，这一两年，“踢场子”的客人越来越少了。因为这些当年“踢场子”的人，一部分在踢的过程中想明白了，还有一部分继续踢着，并且升级了，对角色不满足了，就自己做起了酒馆，开始“反踢”了，坐堂，主踢客人，来一个踢一个，无差别踢。关键是在网络小视频等诸多影响下，这种二行为反被认为是“个性”和“匠人”的特质。笑抽了，看到他们牛逼闪电骄傲的样子，我就知道我们虽然懒惰，虽然笨拙，但还有希望，姆们至少不装X呀。
借用阿诺德杜特柔博的一句话说，那不都是狗卵子吗，我说不允许骂人，但我深深深深的认同。
流量时代，可以诙谐，但不能不脚踏实地，踏踏实实做事，干的是哪行就认认真真悟哪一行，咬牙忍忍，这时代会过去的，流量不是王者。
头些天，小豆跟我说，很多朋友已经不知道下落，离开了这个行业，小豆说挺想念他们，我说你是对的。
任何一个行业和一个产品，只有让大众接受，才会长久，才会赚到钱，才会成为产业，不然就都是曲高和寡的自我意淫。快十年了，“高大师”“牛啤堂”“拾捌”仍旧在我们的酒单中，只不过又多了贵州TripSmith 等等国内优秀的产品，我们的自酿设备也由最初的家用设备优化为70升，然后又升级为300升，2021年开始使用1吨设备，酿酒师也由最初的1人，变成现在的4人。我说时间是最好的证明，而一度只能是一度。
现在已经很少见到那种到啤酒馆“踢场子”的酒客了。“踢场子酒客”是我对一部分人的一个命名，就是指那些到各个酒馆喝酒，但喝酒的目的不全是饮酒，而是为了和店家聊酒，看似在各个城市各个酒馆里寻找知己和同流，其实多是炫耀自己那自以为很够用的啤酒知识和啤词以及对每一款酒挑毛病，品头论足的人。
这些人，都掌握海量啤酒知识，也不知道都在哪里学的，往那一座从酒体到酒花、从酵母到气泡、从水质到原料、从打酒的动作、杯子的温度、杯子的容积、冷库的电压、酒头的品牌，你就听吧，没有他们不懂的，中心思想就是你这也不对那也不对，他说的都对，你的困惑他都会。他说你听着还不行啊，他会回头到处点评说这个酒馆不行，啥也不懂；他给你挑毛病你呛着说也不行，他会说这个酒馆不行啊，不谦虚；他说的时候你恭维的应和也不行，他会说这个酒馆不行啊，不真诚；陪这些“踢场子选手”聊天，很磨练人，对专业知识和技战术以及心理包括意志都是一种磨练。
后来，我们针对这些“踢场子”行为进行了分析，大概意思就是这些人学了速成武功看了几本秘笈，练过几下子，和差不多的选手过过几招，就遥哪找武馆道场踢馆。目的，就一个，让你心服口服，奉为高人。我和小豆经过多次演练，给店员们统一了对策和口径，以后再有此类“踢馆”人等，不要跟人家犟，人家推门进来，就是捧咱们场。咱们要真诚的听他讲完，他好为人师，我们就要做好学生，要给他拔高，让他成为教授成为知名教授，毕竟人家消费了。人家批评我们就虚心接受，人家讲话我们不要打断，可以偶尔的点头或皱眉，他讲完后，我们要停顿一会，然后若有所思的说上一句“老师，您讲的挺有道理”，然后带着茫然与困惑转身该忙什么就忙什么去，给他一个背影，任由听到他讲什么，都不要转身。过一会忙完再转回来，带着豁然开朗的喜悦跟他讲“老师，您刚刚讲的确实有道理啊”，如果他身边有朋友，特别是女性朋友，那就再敬他们一杯，表示今天受益匪浅，听君一席话胜喝十杯世涛，表示欢迎和感谢。这套虚虚实实戴高乐组合拳下来，估计对方内心得到了前所未有的满足，在朋友面前也获得了面子，也顺溜了不少，也不呛毛了，也漏出了慈祥的笑容，估计还得喝上好几杯，持续消费，直到喝醉，这才是我们这家酒馆存在的真正意义。
我们不是酿造专家，也不是搞啤酒科普的，更不是啤酒宗师，咱们就是个酒馆，目的就是让大家来消费，然后在大家消费后得到精神和物质的满足，这就是对酒客最大的真诚，也是彼此最稳固的关系，他们说的啥都是对的。近10年来，能够礼貌的谦虚的以交流为目的的指导是有的，以探讨为目的的交流也是有的，但不多，也就那么几个人，都是能够被人信服的和尊重的，也都是行业内被广为认同的同业和优秀的爱好者，他们的存在，是闪光的，是给予我们希望的。
几年前，有次我在交道口附近袁方的鸡尾酒吧呆着，我说我想喝点啤酒，方说没有，我就去附近的一家啤酒馆买啤酒，吧台里的小伙子這顿给我问，看我一问三不知，就这顿给我啤酒知识输出，这么喝那么喝的，这个PA那个酸滴，这个双倍那个过桶滴，内年的我们都已经开始用1吨的设备酿酒了，我的味蕾都已经喝一大圈开始回归了，我就不耐烦的用手随便指了几个，他还跟那跟我逼逼，整的我都以为是他们这个酒馆的特色呢，喝酒得先答题闯关，后来我不耐烦了，我用魔法打败了魔法，我说你给我来两杯最贵滴得了，我站吧台干了两杯就走了，把那小伙子整凌乱了。出门向前100米好邻居买了几瓶燕京和麒麟回到小方的酒馆。内天整的我这个闹心，作为客人去喝个酒还特码遇到“反踢”了。我这个命啊，以后也就不适合喝10块钱以上啤酒了。那天我有了判断，喝精酿的这些人，最后都要进入一个趋势，都要回归到拉格，回归到工业啤酒，回归到被他们一度嗤之以鼻的“水啤”上来。
有一次我带我们乔妹和一个朋友，去艺术学院附近的一家小酒馆喝酒，当天是有什么活动，70元一杯鸡尾酒，乔妹礼貌的问鸡尾酒的名字，吧台里出来一位高个大小伙子，鼻子不是鼻子脸不是脸的，呵斥乔妹，说就你事多。当时，但凡我不是一个准同行，但凡我不是个两鬓斑白的稳重中年人，我都会为了乔妹隽永的崩他几句，小比崽子跟谁呢。乔妹后来赌气挠腮的跟我说，这是为啥呀，我说因为你漂亮。后来，乔妹离职了，现在去了上海，估计乔妹那天心里得说张哥真完犊子，银家骂我他屁都没放。我说，妹呀，哥已经过了且狂且痴趁年少的年记了，也不再是莽撞少年，也不再度日如年了，虽然如此平凡，能和你一起挨骂，也是此的幸运，看时光飞逝，咱们就祈祷明天吧，让呵斥你的小伙子全家幸福，这个小小梦想能够慢慢的实现吧，我还得说声谢谢你，我的外表略有猥琐，但灵魂是伟岸的，只是灵魂一般看不着罢了。
感叹一下，这一两年，“踢场子”的客人越来越少了。因为这些当年“踢场子”的人，一部分在踢的过程中想明白了，还有一部分继续踢着，并且升级了，对角色不满足了，就自己做起了酒馆，开始“反踢”了，坐堂，主踢客人，来一个踢一个，无差别踢。关键是在网络小视频等诸多影响下，这种二行为反被认为是“个性”和“匠人”的特质。笑抽了，看到他们牛逼闪电骄傲的样子，我就知道我们虽然懒惰，虽然笨拙，但还有希望，姆们至少不装X呀。
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