Các bạn lưu bài này vì rất quan trọng trong chế biến thức ăn.

Thời Pháp thuộc, gia đình có đại lý Đông dược, tôi học các cụ cách chế biến truyền thống, giờ thấy các bạn lúng túng và chưa nhận biết nguyên lý của vấn đề nên tôi chia sẻ.
1/ Trước tiên phải hiểu vì sao cần hạ thổ?
a/ Luận theo Ngũ hành sinh khắc:
* Trong Ngũ hành thì đất thuộc Thổ.
* Trong Ngũ hành thì cây, rau, củ, cỏ, rêu… thuộc Mộc.
* Mộc đã sinh Hỏa rồi – nghĩa là khi ăn uống thực vật hay yếu tố Mộc sẽ sinh nhiều năng lượng Hỏa [điều này ngày nay được khoa học thực nghiệm phát hiện ra thực vật có tần số cao], mà ta rang lên thì lại bổ sung thêm rất nhiều yếu tố Hỏa nữa nên cần có cách để giảm bớt Hỏa.
* Hỏa sinh Thổ nên khi ta đưa thảo mộc bị gia Hỏa tiếp cận với đất thì yếu tố Thổ trong đất sẽ hấp thu Hỏa [ví như con bú mẹ].
b/ Luận theo Âm – Dương:
* Trong Âm-Dương, nền đất có tính Âm, lửa có tính Dương
* Khi ta rang sao khô là tăng Dương nên cần hạ đất Âm để điều hòa bớt Dương để yếu tố Âm-Dương cân bằng hơn.
* Có rất nhiều vị thảo mộc cần thiết phải sao hạ thổ để giảm bớt tính kích thích, cũng có vị không cần, nếu không tuân thủ nguyên lý có thể gây ra tiêu chảy, táo bón… điều này đã được kinh nghiệm hàng ngàn năm.
2/ Có rất nhiều cách dùng Hỏa táo tăng Dương tính cho thảo mộc:
* Sao vàng: rang cho ngoài có mầu vàng nhưng ruột không đổi màu, để lửa nhỏ, thời gian lâu, cho bớt tính hàn.
* Sao xém: rang mặt ngoài vàng xém nhưng bên trong ruột không đổi mầu, thường dùng đối với vị thuốc quá chua, chát.
* Sao đen: lửa lớn, chảo thật nóng mới bắt đầu cho nguyên liệu vào đảo đều cho đến khi bên ngoài cháy đen, bẻ bên trong vàng, mục đích tăng tác dụng tiêu thực, giải trệ.
* Sao tồn tính: rang tới mức gần cháy hết nhưng chưa thành than hoạt tính, lửa lớn, chảo thật nóng, đảo đều cho đến khi thấy khói bốc lên nhiều, đậy nắp để nguội, thường để tăng tác dụng cầm máu của một số vị thuốc.
* Sao cát: rang với cát sạch, chọn loại cát thuần, cát trắng miền trung là tốt nhất, rang cát trước cho thật nóng rồi mới cho thực vật vào, mượn cát làm thuốc nóng già mà không cháy. Sau đó sảy sạch cát đi.
* Sao hoạt thạch: rang cùng bột talc với thảo mộc có chất keo để chúng không dính bết vào nhau.
* Sao cám: rang cùng với cám để rút bớt tinh dầu của thảo mộc.
3/ Hạ thổ thế nào?
* Hạ thổ có nền đất nện hay lát gạch mộc cũ là tốt nhất. Không có thì dùng đồ đá tự nhiên đặt trên đất, dùng ngói cũ đã phơi sương, gạch đá ong. Ở nhà lầu thì phải xuống đất mới coi là hạ thổ.
* Bà tôi rang vừng, gạo, lạc xong, hạ thổ bằng cách cho vào cối đá tự nhiên [cối này đã “lên nước” bây giờ tôi vẫn cất giữ trân trọng], đậy giấy bản lên, tới nguội hẳn thì giã. Với một số thảo mộc như vỏ quýt, bồ công anh… rang xong đổ lên mấy tấm ngói cũ [xếp ngói ghép vào nhau trên đất], tới nguội hẳn thì cất vào lọ, cho thêm mấy viên đường tinh luyện ở đáy lọ để giúp bảo quản.

Trong album KINH NGHIỆM ẨM THỰC tôi đã giới thiệu cách rang vừng để bảo toàn chất dầu rất nhiều trong vừng, tránh dầu nóng biến thành độc chất gây ung thư cũng như cách rang gạo để hãm trà, làm thính [lưu ý lớp vỏ cám gạo chứa nhiều dầu].

Khi chế biến đúng cách bảo toàn được tất cả các thành phần dinh dưỡng có trong thực phẩm thì chỉ cần ăn lượng ít đã đủ, như vậy, tiết kiệm được nông sản, đất được nghỉ ngơi, tiết kiệm được nước. Trân trọng thực phẩm là biểu hiện của linh hồn tiến hóa cao. Hiện nay, văn hóa giáo dục quá suy đồi, khắp nơi lãng phí thực phẩm, cỗ bàn thừa mứa, dùng hóa chất để gia tăng sản lượng mà giảm chất lượng, nông sản nhiều bảo quản không chăm chút, mốc hỏng lại dùng hóa chất độc để xử lý – cái vòng luẩn quẩn của vô minh, bóc lột đất đai và bệnh tật.
Nguồn FB Cô Liên Hương

回收芯片,长期高价回收各种芯片ic。各类原包元器件,三星、海力士、东芝、镁光各大品牌。以货论价
闲置回收 主要回收范围:
高价芯片回收 回收芯片ic 回收电子芯片
电子元器件IC芯片样品包装
K4T1G164QF-BCE7
K4T1G164QG-BCE7
MT41K256M16HA-125 电源IC
LM79L12ACM 其他被动元件
LM79L15ACM
F75133S
AD7820KR 其他三极管
AD7820LR
LM324ADG 放大器
LM324AMX
P1403EVG
RK818-1
RK818-2
LAN9512-JZX 内存芯片
LAN9513-JZX
LAN9514-JZX
LAN9512I-JZX
CSR41B143A06U
TEA6330T 其他被动元件
OP462HSZ
OP462GSZ
OP462GRUZ
YAC512-M 其他被动元件
TEA6851HN 贴片三极管
TEA6851AHN
MXL603-AG-T
WP90582L9 模块
WD462S27
AD7173-8BCPZ 其他IC
AD7175-8BCPZ
AD7789BRMZ 其他被动元件
OP61GSZ 其他IC
MT8889CS 其他被动元件
AK5545-VS
ECO117584-005 电源IC
AK93C95AF-E1
AK8856VN-L IC
HSP50210JC-52 其他被动元件
K6X8016C3B-TF70 内存芯片
K6X8016C3B-TF55 内存芯片
K6X8016C3B-UF55
AD5324ARMZ 其他被动元件
AD5324BRMZ 其他三极管
AR8151-BL1A 电源IC
5M1270ZF324C5N 其他被动元件
ICE3AS03LJG 电源IC
FREESCALE 其他被动元件
AM79C03PC 内存芯片
AM79C03PC
TW9912-NA3-CR 其他IC
TW9912-NA3-CR
TW9919 其他被动元件
TW9960-TA1-GR
TW9910-DALA2-GR
TW9966AT-LC1-GR
TW9910-DANA2-GR
TW9990AT-NA1-GR
ADUM2201ARWZ 其他被动元件
ADUM2200BRWZ
ADUM2200ARWZ 其他IC
ADUM2250ARWZ
ADUM2251ARWZ
KLT24
ISD2590P
ISD2590S
ISD2590SY
MIC3223YTSE 电源IC
HI9P201-5 贴片二极管
MCP9804-E/MS 电源IC
MCP9801-M/SN
MCP9801-M/MS
MCP9801-M/SN
CXA2040AQ 其他被动元件
STM32F072CBT6 电源IC
ADS41B49IRGZR 其他被动元件
CM901 电源IC
XTR300AIRGWR 其他IC
XTR300AIPW
XTR300AIRGW
MC14489BPE 工控元件
LM334MX 电源IC
MC14489P 其他IC
M5216FP
CS5014-BL 电源IC
ADG715BRUZ 其他被动元件
LT1573CS8 其他被动元件
LT1573CS8-2.5
LTC1286CS8 其他被动元件
LTC1288CS8 其他IC
LTC1285IS8
LTC1285CS8
LTC1289CCSW
AN6783S-E1 其他被动元件
CX20562-12Z
CX20562-13Z
CX20562-15Z
CX20561-12Z
CX20562-15Z
AD8495ARMZ 其他被动元件
34F04WP 其他被动元件
A3940KLPT
SC1152CSW
R1EX24512ASAS0A
MX25U4035MI-25G
MX25U4033EZNI-12G
TPS74201RGWR 其他IC
UPD78F0536AGB
UPD78F0536AGK
LT30372CS8
LTC30372CS8
DS1849 其他被动元件
LPC811M001JDH16 其他被动元件
GL862EX 电源IC
TPS62005DGSR 其他被动元件
WM8775SEDS 工控元件
HMC1022
PHN210 其他被动元件
PHN210T
AD1030ARQZ
LT3413EFE#TRPBF
MP62260DS-LF-Z
FA6A20N-C6-L3 其他被动元件
UC38C44DR
PLC01-6
R5F3651TDFC 其他IC
R5F3650MCDFA
CXA1261MR
L6562ADTR 电源IC
LE75183BESC
LE75183ADSC
C1300
RF7161 其他IC
RF7196D
SI9410DY-T1-E3
AD5752AREZ 其他被动元件
AD5752RBREZ
OPA688U
2331418/
LTC1301CS8
LTC1304CS8
LTC1308IS8
LTC1307IS8
LTC1305CS8
LTC1303CS8
LTC1302CS8
LTC1308AIS8
LTC1303CS8-5
LTC1302CS8-5
RT3572L 运放IC
EM7164SU16BSP-70LF 电源IC
M52654FP 电源IC
VND5T035AK 存储IC
ADS1224IPWR 其他被动元件
MPC8309CVMAGDCA 其他IC
SC4216STRT 电源IC
24C16W6 其他被动元件
AT-250
SM320C6701GJCA12EP 其他被动元件
AV2012-S85QEGQ0 其他IC
AD42428 其他被动元件
DL-165 电源IC
HY17-12
SI9956DY-T1-E3 其他IC
AD736JNZ 其他被动元件
AD736ARZ
AD736JRZ
AD736AN 接口IC
AD736BQ
AD736KRZ
AD7367BRUZ
AD7366BRUZ
DAP002013TR
CY283310XC
US3034
US1015
US1010
US3004CW
US3004ACW
L6376PD013TR 其他被动元件
L4951CD50-TR
LT3685EMSE 其他被动元件
LT3685EDD 其他被动元件
LT3685IMSE
RFPA0133TR7 电源IC
CXA1019M 其他被动元件
CXA1077M
CXA1096M
AD8042ARZ
X857052-001
X9C503P 其他被动元件
AO4406 MOS(场效应管)
INC21006506
AD587KRZ 其他被动元件
R36042
X9C503S8IZT1
LT1034IS8-1.2 其他被动元件
MAX932CSA 其他IC
MAX9323EUP
MAX932CSA+
MAX932ESA+T
R5F72114FPV
LT4254CGN 其他被动元件
M30800FCFP 存储IC
SN75161BDW 接口IC
AD8056ARMZ 其他三极管
AD8056ARZ
SN75161BN 内存芯片
SN75160BN
SN75160BDW
SN75162BDW
XEL16V
P87LPC764BD 其他IC
P87LPC764FN
P87LPC768FD
P87LPC762BDH
LTC4365CTS8 其他被动元件
EN5335QI
OPA2244EA 贴片二极管
EN5335QI
TPIC1021DR 工控元件
TPIC1021AQDRQ1 接口IC
FDS6912S
FDS6912A-NL
SI4848DY-T1-E3 MOS(场效应管)
ZN558D
OPA2241UA
OPA2244UA
TSM101AIDT 其他被动元件
70030FB
TLC25M2CDR
LT1131ACSW 其他被动元件
MP2367DN-LF-Z 贴片三极管
MP2367DNE-LF-Z
CH340T
TSM101IDT 其他三极管
AD9861BCPZ-50 其他被动元件
AD9861BCPZ-80
AD9822JRZ 其他被动元件
AD9822JRSZ
FP5139BWR-LF 电源IC
ADG2128BCPZ 其他被动元件
ARC772-B 电源IC
ICE3PCS03G 其他被动元件
NCP3063DR2G 电源IC
NCP3065DR2G
L9349 其他被动元件
IRF7464TRPBF 其他被动元件
IRF7468TRPBF
IRF7465TRPBF
IRF7469TRPBF
IRF7463TRPBF
LNBP12SP 其他被动元件
A2C020162
ZXCD1000 其他被动元件
D70116HCZ-16
NCP3064BDR2G 工控元件
NCP3063BDR2G
NCP3063MNTXG
FA5311BS-TE1 其他被动元件
UAF42U
SX2270N 其他被动元件
30682 贴片电阻
GL3520
BUF600AU
LMP8278QMM
AD5231BRU10 其他被动元件
MP2140DS-LF-Z 光电耦合器
RV4145AM 其他被动元件
W27E010-70
A29040B-70F
AM29F010-120PC
AM28F020-150PC
AM29F010B-70PC
AM29F010B-90PC
AME8807AEHA
STCS2SPR 其他被动元件
LMP7721MA
LMP2022MM
LMP8270MA
LMP90100MH
LMP91050MM
LMP7708MAX
LMP7708MAX
U2795B
AT28BV256-20SU 其他被动元件
AT28BV256-20JC
AT28BV256-20TU
L6561D
30369 其他被动元件
CY62157EV30LL-45ZSXI 内存芯片
CY62158EV30LL-45ZSXI
L6569D013TR 其他被动元件
L6561DTR 其他被动元件
CY62157EV30LL-45ZXI
CY62157DV30LL-55BVXI
M51956BFP
M51956AFP
AD80017AJRUZ
AIT8451C 电源IC
AIT8427D https://t.cn/zQkCeNC

Bien que l'être humain soit doté de grandes capacités, nul doute pour moi que la plus grandes et celle d'aimer.
Nombreux sont ceux qui rêvent juste de richesse, mais pour moi une richesse où n'existe ni amour et tendresse n'est d'autre que tristesse.

Depuis le jour où j'ai su ce qu'est l'amour, naquit en moi l'âme d'un chevalier en quête du coup de foudre

J'ai longtemps cru que cela ne se produira jamais jusqu'au jour où tu es arrivée

Depuis ta venue dans ma vie, chaque moments est un bonheur dans ma vie

Tu as comblé le vide de mon cœur et désormais je peux vivre l'amour sans aucune peur

Ma fidélité envers toi est inébranlable et pour l'éternité tu seras dans mon cœur et mon âme

Molly 我永远爱你❤️Je t'aime pour l'éternité


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 激动的是,我终于见到了亲自为我谱曲、非常使我崇拜的大艺术家了;忐忑的是,我事先并没有联系和沟通,实在有些冒昧失礼。那时还没有微信、邮件等,我也不知道秦咏诚教授的
  • 瞎溜达篇#你的五一假期安排# 不知名的小公园里,有我喜欢的小桥帮主人踏实看包的狗子(还跑到跟前跟我交流哈哈哈)欢腾的小朋友(其实我想去滑滑梯[二哈])无意发现的
  • 【joynews24】[HAHA、张度练被选为Mnet《街头女战士》脱口秀主持人] 28日,据多位电视台相关人士透露,Mnet《街头女战士》的Gala Talk
  • 在很多处热泪盈眶,为龙杨二人的情深意笃,为侠之大者的慷慨胸怀,为诸多前辈的恩怨尽解……《射雕》里最神往之地是渔樵耕读四弟子所居的山谷,这部《神雕》看到现在为止,
  • 这个行字,原帖写的如同一朵云在漂移,我写的,就像是,树棍在爬行,唉,不摆了​这个毛毡的状态,一时不知该夸我勤奋还是夸我笨,反正都一样[捂脸]​很喜欢乱世佳人里面
  • 事关2022中小学招生入学!教育部通知:全面落实公民同招!
  • #每日一善[超话]##阳光信用# 做人要宽容,心容千缺,受得起百污,这是你的修养;做人要善良,心存仁爱,行得起百善,这是你的品格。共勉[拳头][拳头][拳头]
  • 【拼夕夕好物】我康康是谁不吃早餐的[开学季]好麦多 奇亚籽水果麦片 302g*4 【49】折合一袋只要12元,有黑金卡只要46.55,更加便宜!手机屏保照片的那
  • 所以每次交易都要步步为营,小心谨慎,或许一次不必要的错误就能让你重回解放之前,所以原则性的错误是最不该犯的错误。我的偏执我的固执,你喜欢也好,不喜欢也罢,这就是
  • 他认为现代人是“分裂的、残缺的、不完整的、自我敌对”于是他的脑海中诞生了一个被分成两半的骑士,他讲述这个故事,用以告诉人们如何去寻找一个完整的自己。你虽然失去了
  • 查妇科B超,还需要结合症状,如有进行性的痛经加重,则可诊断子宫腺肌症。子宫腺肌症的最主要的临床表现是痛经,每个月一次的痛经使患者疼的死去活来;除此以外还有严重的
  • 夜幕降临,曼谷的夜宵烧烤摊就出摊儿了,烤猪颈肉,烤鸡翅,烤鱼,烤猪大肠,烤猪耳朵,烤蒜肉肠,烤鸡肝,烤鸡胗~九种蘸酱,免费随便自己调制,和菜菜最爱的茄子辣酱每
  • !!
  • 扭蛋池也顺利扭出了女儿红头像零星的单抽了两三次晚饭前上线领体,发现协会一周的魂芯可以领了就又去了女儿红池子单抽,看见紫光浙菜的时候我心里不敢有波澜,生怕是龙井虾
  • 属鸡人今天人际关系运上升,你对别人亲切善意的关怀,都可能有意料之外的收获。属鸡人今天人际关系运上升,你对别人亲切善意的关怀,都可能有意料之外的收获。
  • [绿丝带]而创业板在昨天出现了小幅的调整结构,这里的调整是由于下行的20日生命线对于股价反弹形成一个压力,加上周线级别还在继续向下寻求支撑,因此导致反弹两天后再
  • 给裁员玩一个“毕业”的文字游戏,就比较扯了。给裁员玩一个“毕业”的文字游戏,就比较扯了。
  • 加氢站的建设数量和普及程度,在很大程度上决定了氢燃料电池汽车的产业化进程,而低价制氢和运输也是氢燃料电池汽车进一步普及推广的关键环节,决定了行驶成本的经济性与否
  • ᵀʰᵉᵗᵉⁿᵈᵉʳⁿᵉˢˢᵒᶠᵗʰⁱˢʷᵒʳˡᵈ / ᶜᵒᵐᵉˢᶠʳᵒᵐʸᵒᵘʳˢᵗʳᵉⁿᵍᵗʰ.这个世界的温柔,来自于你的强大。 ᵀʰᵉʳᵉᵃʳᵉᵃˡʷᵃʸ
  • VG和Tianba心有灵犀冲往同一房区,Tianba展示完美纪律性,攻房一人不倒0换4,团灭对手。刚开学就放假一点幸福感都么得韩语课也太基础啦我又膨胀了蹲到一节