【我国曾经的8大名酒,如今口碑下降,再评一次,它们还有机会吗】

中国白酒品牌众多,经历了几千年的历史洗礼,孕育出了无数的酒魂。

然而,并非所有的酒都能享有中国名酒的殊荣。

1952年,国家为了扶持小型酒企业,并塑造行业的“标杆”,举办了第一届全国评酒会,评选出了中国四大名酒:茅台酒、西凤酒、汾酒和泸州老窖特曲酒。

但是第一次的评酒会争议比较大,因为很多都不太完善,于是在1963年,第二届全国评酒会正式召开,这一次采用了“盲评”的方式,将参选的白酒品牌装在容器一样的酒具中,编上编号,邀请全国各地的专业酿酒师进行评测,终于评选出了“八大名酒”。

它们分别是:五粮液、古井贡、泸州老窖、全兴大曲、茅台、西凤酒、汾酒和董酒。

这次评选不仅使白酒热度达到了巅峰,八大名酒的声名更是远播海外,其中许多品牌还成为招待外宾和赠予礼物的代表。

然而,过去的辉煌能够一直持续下去吗?

近年来,这些曾经风光无限的八大名酒,由于一系列问题导致声誉大幅下降,甚至被一些新型白酒所取代,逐渐只能依赖品牌名称维持存活。

第一款是西凤酒,它以独特的凤香型白酒闻名于世。然而,酒厂违背初衷,开发了许多兼具凤香和浓香、凤香和酱香的酒款,不仅失去了原有的特色,还让消费者感到困惑,不知该选择哪一款。

此外,许多小酒企获得了西凤酒的授权,大量贴牌酒涌入市场,几乎有数百款以“西凤酒”标签出现,其中也不乏劣质和假冒产品。

这导致西凤酒的声誉直线下降,许多酒友表示,如今的西凤酒已不如从前,对其感到失望,甚至有人表示如果重新评选,它未必能再上榜。

第二款是古井贡酒,作为“徽酒四杰”之一,它历史悠久,长期占据中国名酒的一席之地。

然而,近年来,古井贡酒的声誉大不如前。早在2004年,它就曾卷入偷税丑闻,作为行业内知名的龙头企业,居然做出了这样的事,一度面临退市的风险。

之后,古井贡凭借“年份原浆酒”高调回归,但这次喜景并未持久。去年,古井贡因年份原浆酒的虚假宣传卷入风波,不仅欺骗了消费者,也扰乱了白酒原浆年份市场。

许多酒企和消费者纷纷提起诉讼。如此一来,古井贡酒的声誉大不如前。

那么很多网友也提出了一个疑问,那就是如果再评选一次,这些酒还能评上吗?

曾经辉煌的八大名酒正逐渐崩塌。尽管这些酒企也在转型中慢慢向好的方向发展,但仍需要时间来考验。与其沉湎于对过去的感叹和遗憾,不妨关注一下市场上的新力量。

当下的白酒市场中涌现出许多新品牌,比如说这2款,已经成为了酱香酒中的“黑马”,性价比高,市场口碑很好。

①王绍彬酒

这款王绍彬酒,确实是一款非凡而有着深刻寓意的酱香型白酒。它背后蕴含着一个感人至深的故事,让人为之动容。

王绍彬大师在白酒圈内享有盛誉,他曾担任茅台酒厂的老厂长,并将大半辈子的时间都献给了酱香酒的研究和调配工作。他一直默默无闻地坚守在自己的岗位上,对酱香酒的追求充满了敬畏和执着。为了纪念和传承王绍彬大师这种可贵的精神,人们特别酿造了这款以他的名字命名的酱香型白酒。

这款酒采用了当地优质的糯高粱作为原材料,运用传统的酱香工艺精心酿制而成。更为特别的是,它还添加了王绍彬大师多年珍藏的老酒进行勾调。

②蒸台坤沙酒

这款酒源自中国贵州省茅台镇,被誉为“美酒窝子”的这片土地。作为酱香型白酒中的代表之一,它展现了茅台镇酿酒工艺的精髓。

这款酒选用了贵州当地精选的红缨子糯高粱作为主要原材料,结合传统的大曲坤沙酱香工艺进行精心酿造。经过多年的陈酿,原酒才得以出厂。得益于这样精湛的工艺过程,酒体呈现出透亮纯净的色泽,散发着浓郁的酒香。入口时,它展现出绵延丝滑的口感,酱香和窖香的味道特别突出,回味间还能感受到淡淡的粮香,令人赞叹不已。

更为令人惊喜的是,这款酒的容量高达1000ml,而价格仅为100块钱左右。相当于用100多块钱就可以购买到两瓶普通白酒的量,可谓性价比之高,极具实惠和划算。
#白酒##美食[超话]##喝酒#

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