寿眉的口感之所以醇厚，与茶梗中的果胶物质密不可分。茶梗中的果胶物质是一种大分子糖，溶解于水中后，茶汤会变得更加稠滑。至于可溶性糖，溶于水中为茶汤提供清甜的滋味。除了丰富的糖类物质，茶梗中还储存了大量果胶、纤维等物质，使得寿眉在经过多年的转化后，口感变得更为丰富。

白茶老料的市场比较杂乱，由于存放的原因，不是每一个5年都能出品特别优质的白茶料。五年陈原料喜盈眉，它看似“粗枝大叶”实则保障了滋味的甜醇及后期存放转化空间，历经时间洗礼，茶性由凉转温。

祥源茶业经典白茶喜盈眉是一款以福建福鼎白茶寿眉为原料制作的白茶。历经十年时间洗礼，青气褪去，汤色转艳，陈香渐显，滋味愈趋醇厚顺滑。茶性至此由凉转温，品藏皆宜。

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