中药+奶茶，是创新，也是传承！国潮与中药的结合，还不赶快收藏。

[赢牛奶]1.经典酸梅汤
-材料：甘草（补气）、山楂（健胃）、乌梅（生津）、陈皮（健脾）、桂花、冰糖
-功效：生津润肺、消食化积

[赢牛奶]2.银荷奶茶（原名：银翘利咽奶茶）
-材料：金银花（清热）、连翘（止咳）、薄荷（辛凉解表）、甘草（缓解热毒郁肺）、桔梗（利咽）、牛奶
-功效：清热利嗓、化痰止咳

[赢牛奶]3.八珍袋泡奶茶
材料：八珍袋泡茶两包、牛奶、枸杞
功效：气血双补、治疗面黄

八珍袋泡茶——党参、茯苓、熟地黄、白术、白芍、甘草、当归、川芎

注意：毕竟都是药材成分，所以冷饮会比热饮多一点药味，如果不想喝得太苦，还是建议大家趁热喝。姐妹们加冰的话，我真的会落泪……

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健达缤纷乐抹茶马林糖｜

其实就是马卡龙，55克还是很甜的
原方用了60克，但我怕过度减糖会失败
想吃甜的么就是觉得生活太苦了
现在的我禁不起丝毫挫折
所以没有减很多
然后第一天吃是好吃的
第二天就变软粘牙，密封保存还放了干燥剂
不知道是配方还是烘烤时间不够的关系
还在琢磨中，没有结果之前
还是烤好就吃掉，万无一失

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菜名：健达缤纷乐抹茶马林糖（原名抹茶马林糖）
出处：极品馥郁茶制甜点

材料：

蛋白（冷藏）1个
细砂糖 55克
水 25克
抹茶粉 1小匙
水 1小匙

【夹层】
健达缤纷乐2包
健达缤纷乐取出压碎
太干的话加几滴牛奶
比较好抹开的程度就可以了

做法:
①这里是意式蛋白霜，就是糖浆的做法
取一个小锅放入25ml水，中火加入砂糖煮成糖浆
锅子边缘开始冒泡，开始打发蛋白
蛋白打至粗泡，将糖浆从边缘少量多次加入
不断搅打，转高速打发至可以拉出坚挺的小勾

②将1小匙抹茶粉和1小匙水调匀，
加入蛋白霜，用刮刀轻轻切拌均匀
放入裱花袋（装上1cm的圆形花嘴），
烤盘上放上马卡龙硅胶模具，也可以自己画
没啥追求的就随便挤，挤2cm左右的面糊
表面筛一些抹茶粉装饰

③烤箱预热十分钟至130度后，放入马卡龙
一定要预热到位，不然会干煸消泡
130度烤45分钟左右，如果太早上色，
中途要盖上锡箔纸，烤好后在烤箱内冷却
（用余温烘干里面的水分）

④健达缤纷乐取出压碎
太干的话加几滴牛奶
比较好抹开的程度就可以了

⑤一片马卡龙抹上健达缤纷乐夹层
再盖上一片马卡龙就好了
这个必须要密封保存

PS.
原方夹层的抹茶白巧克力酱
白巧克力35克、1/2小匙的抹茶粉
白巧克力隔水加热融合后加入抹茶粉拌匀

肉松小贝｜

桂冠沙拉酱yyds!
用来做马铃薯沙拉也是超好吃的！
肉松是新东阳的

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菜名：肉松小贝（原名好吃到颤抖的肉松小贝）
出处：君之烘焙

材料：

鸡蛋（冷藏） 2个
低筋面粉 40克
细砂糖 30克
植物油（玉米油）25克
水（或牛奶）25克

【装饰】

桂冠沙拉酱；肉松适量

做法:

①先做戚风蛋糕糊
蛋白与蛋黄分开。
蛋黄加入牛奶、植物油，用打蛋器搅拌均匀；
筛入低筋面粉，轻轻拌匀

②蛋白分三次加入砂糖打发到湿性发泡，
（提起打蛋器有一个小勾）
取1/3打发好的蛋白，加入蛋黄糊用刮刀轻轻切拌拌匀
（不要过度搅拌会消泡），再取1/3加入拌匀
将剩下的蛋白倒入一样切拌拌匀，手法要轻

③烤箱预热到200度
将面糊装入裱花袋，在已经铺好油纸的烤盘上
挤出圆型面糊。放入烤箱上下火200度，8-9分钟
表面金黄就可以了，时间按面糊大小自己调整
出盘后冷却备用

④然后组装：
一片蛋糕抹上沙拉酱，夹上一片蛋糕片
整个外表均匀抹上薄薄一层沙拉酱
放进肉松里（肉松先放一个碗里）滚一圈，就好了