#一起给家乡挣个面子#每次在武汉过早的时候，就会想起家乡的胡辣汤。
从上小学开始，在背着书包去学校的路上，找一家常去的早餐店铺，喝上一碗胡辣汤，一上午都是精气十足的。
胡辣汤是河南早餐中常见的美食，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成的，大街小巷的各种早餐铺子都可以看到它的踪影，胡辣汤味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，汤中的粉条、木耳、牛肉、面筋、豆皮让这碗貌不惊人的汤也随之生动起来。在冬日里清冷的早震，来一碗有内容的胡辣汤，配以炸油馍或煎包、馅饼，那可是一顿让你由里及外温暖的早餐。
其实河南本地一直有胡辣汤之争，每个地区的做法口味各不相同，几乎东南西北都有自己的做法。 你要问有多少种？这么说吧，叫得出名的就有北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、信阳胡辣汤、开封素胡辣汤、南阳胡辣汤、汝州胡辣汤、荥阳胡辣汤、鲁山胡辣汤、淮阳胡辣汤、驻马店胡辣汤等十几种。
而如今主要派别大概分为了逍遥胡辣汤和北舞渡胡辣汤两派，此外还有不少小的分支。
但是很多外地来的小伙伴却说吃不惯，因为口味太重了，吃不了胡辣味的小伙伴确实不喜欢吃，但是不能否定这道传统美食。胡辣汤可以说是每个河南人的心头爱了，早餐没有一碗胡辣汤是没有灵魂的。
欢迎大家有空到河南做客，到我的老家尝一尝河南的家乡美食——胡辣汤。#知识振兴乡村#
从上小学开始，在背着书包去学校的路上，找一家常去的早餐店铺，喝上一碗胡辣汤，一上午都是精气十足的。
胡辣汤是河南早餐中常见的美食，用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成的，大街小巷的各种早餐铺子都可以看到它的踪影，胡辣汤味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，汤中的粉条、木耳、牛肉、面筋、豆皮让这碗貌不惊人的汤也随之生动起来。在冬日里清冷的早震，来一碗有内容的胡辣汤，配以炸油馍或煎包、馅饼，那可是一顿让你由里及外温暖的早餐。
其实河南本地一直有胡辣汤之争，每个地区的做法口味各不相同，几乎东南西北都有自己的做法。 你要问有多少种？这么说吧，叫得出名的就有北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、信阳胡辣汤、开封素胡辣汤、南阳胡辣汤、汝州胡辣汤、荥阳胡辣汤、鲁山胡辣汤、淮阳胡辣汤、驻马店胡辣汤等十几种。
而如今主要派别大概分为了逍遥胡辣汤和北舞渡胡辣汤两派，此外还有不少小的分支。
但是很多外地来的小伙伴却说吃不惯，因为口味太重了，吃不了胡辣味的小伙伴确实不喜欢吃，但是不能否定这道传统美食。胡辣汤可以说是每个河南人的心头爱了，早餐没有一碗胡辣汤是没有灵魂的。
欢迎大家有空到河南做客，到我的老家尝一尝河南的家乡美食——胡辣汤。#知识振兴乡村#
#荐见好物# 『牛肉胡辣汤』
这款胡辣汤是河南荐友推荐的，北舞渡系的郑知味，顺滑好喝，特别是秋冬的时候，一碗热热的汤羹实在太暖了！
在河南，小到犄角旮旯里的小铺，大到装修奢华的星级餐厅，都有胡辣汤的身影。这碗占据90%河南人早餐桌的胡辣汤，还曾上过央视的《舌尖上的中国3》。不光河南人喜欢喝，去河南的游客，肯定也得喝上一碗胡辣汤，不留遗憾！河南胡辣汤分好几个派系，常见的有逍遥镇和北舞渡。逍遥镇的辣汤生猛，呛辣感直顶喉咙，快感十足；北舞渡则路数温柔，没有过分的辛辣刺激，喝的过程中各种滋味徐徐现之。郑知味速食胡辣汤，就是北舞渡系，是能99%还原店里味道的速食胡辣汤！
比起其他速食胡辣汤“方便面式的简单料包”，郑知味可以说是沉甸甸了。“牛肉+面筋+高汤”组成的主料包、淀粉包、红薯粉条包、木耳包、酱油包、香油包。它的汤底用旺火烧沸，放入牛棒骨，再加入胡椒等28种天然香料研磨成的调料粉，慢火熬煮6小时左右才熬出来的；面筋用的是地道的手工面筋，再加上南阳本地黄牛肉一起炒制，成就了胡辣汤的点睛之笔；淀粉包，采用精制小麦淀粉，混合海南黑胡椒和白胡椒粉等多种香辛料，轻轻一倒，芡就勾出来了；还有我爱的红薯粉条、黑木耳，都丰富了胡辣汤的口感层次。
胡辣汤煮法也不复杂。1000ml水煮开，放入主料包、酱油包、粉条木耳；再取淀粉包，用100ml左右凉水均匀调成糊，慢慢倒入锅中搅匀，加热烧开两分钟。等胡辣汤煮好之后，再放香油，这时候所有食材的美味，都随着浓郁的香油而得到增香。牛肉的鲜味，没有被胡椒味盖住，软烂中还有几分卤牛肉的醇香；面筋和粉条吸饱了浓郁的汤汁，吃起来绵绵润润的，还透着微辣感。牛肉、面筋、粉条、木耳，一一入口，层次感真的丰富！
一盒有2份，一份200克，每份差不多可以做2至3碗胡辣汤，是全家食用的量了。另外，我喜欢喝胡辣汤的时候放点醋，酸酸辣辣，口味更优秀！但郑知味配料包里没有醋包哦，大家可以根据个人口味自行添加哦！
《舌尖3》推荐！精选大料，6小时熬制！选用地道黄牛肉、面筋！正宗河南胡辣汤，和店里一个味儿！
也欢迎来荐见美食严选小店逛逛更多美食 https://t.cn/A6O0zyWq
这款胡辣汤是河南荐友推荐的，北舞渡系的郑知味，顺滑好喝，特别是秋冬的时候，一碗热热的汤羹实在太暖了！
在河南，小到犄角旮旯里的小铺，大到装修奢华的星级餐厅，都有胡辣汤的身影。这碗占据90%河南人早餐桌的胡辣汤，还曾上过央视的《舌尖上的中国3》。不光河南人喜欢喝，去河南的游客，肯定也得喝上一碗胡辣汤，不留遗憾！河南胡辣汤分好几个派系，常见的有逍遥镇和北舞渡。逍遥镇的辣汤生猛，呛辣感直顶喉咙，快感十足；北舞渡则路数温柔，没有过分的辛辣刺激，喝的过程中各种滋味徐徐现之。郑知味速食胡辣汤，就是北舞渡系，是能99%还原店里味道的速食胡辣汤！
比起其他速食胡辣汤“方便面式的简单料包”，郑知味可以说是沉甸甸了。“牛肉+面筋+高汤”组成的主料包、淀粉包、红薯粉条包、木耳包、酱油包、香油包。它的汤底用旺火烧沸，放入牛棒骨，再加入胡椒等28种天然香料研磨成的调料粉，慢火熬煮6小时左右才熬出来的；面筋用的是地道的手工面筋，再加上南阳本地黄牛肉一起炒制，成就了胡辣汤的点睛之笔；淀粉包，采用精制小麦淀粉，混合海南黑胡椒和白胡椒粉等多种香辛料，轻轻一倒，芡就勾出来了；还有我爱的红薯粉条、黑木耳，都丰富了胡辣汤的口感层次。
胡辣汤煮法也不复杂。1000ml水煮开，放入主料包、酱油包、粉条木耳；再取淀粉包，用100ml左右凉水均匀调成糊，慢慢倒入锅中搅匀，加热烧开两分钟。等胡辣汤煮好之后，再放香油，这时候所有食材的美味，都随着浓郁的香油而得到增香。牛肉的鲜味，没有被胡椒味盖住，软烂中还有几分卤牛肉的醇香；面筋和粉条吸饱了浓郁的汤汁，吃起来绵绵润润的，还透着微辣感。牛肉、面筋、粉条、木耳，一一入口，层次感真的丰富！
一盒有2份，一份200克，每份差不多可以做2至3碗胡辣汤，是全家食用的量了。另外，我喜欢喝胡辣汤的时候放点醋，酸酸辣辣，口味更优秀！但郑知味配料包里没有醋包哦，大家可以根据个人口味自行添加哦！
《舌尖3》推荐！精选大料，6小时熬制！选用地道黄牛肉、面筋！正宗河南胡辣汤，和店里一个味儿！
也欢迎来荐见美食严选小店逛逛更多美食 https://t.cn/A6O0zyWq
【“出彩河南人”2022最美教师揭晓】
9月6日晚上，“出彩河南人”2022最美教师发布仪式在郑州举行。信阳市息县包信镇管楼小学王立峰等10名教师荣获“出彩河南人”2022最美教师称号，河南大学程民生等2名教师获得特别奖，河南省经济管理学校王明丽等8名教师获得优秀奖。
在发布仪式上，“出彩河南人”2022最美教师正式揭晓，他们是：让学生在家门口就能接受良好教育的“教育老黄牛”、信阳市息县包信镇管楼小学教师王立峰，用情用智育人才、被学生称为“香妈妈”的新乡市获嘉县第一中学教师王清香，痴迷甲骨、将甲骨学研究带入智能化时代的安阳师范学院教师刘永革，选才育才、让孩子爱上体育圆梦奥运的周口市鹿邑县西城中学教师米景发，中原教学名师、辅导学生斩获技能大赛金牌的河南省商务中等职业学校教师孙莎莎，德育专家、为优秀班主任代言的濮阳市第一高级中学教师李艳丽，思政课首席、传扬抗日名将家风的郑州市二七区陇西小学教师常青，携父执教、用爱感化学生的鹤壁市实验学校教师蒋和震，“国家特支计划”教学名师、把技术送到乡亲家里的河南农业职业学院教师智利红，组建合唱团、把盲童带向更高舞台的商丘市特殊教育学校教师潘家贺。
程民生、卢文建2位老师因事迹突出、影响广泛，被组委会授予特别奖。程民生是河南大学历史文化学院教师，在近40年的执教生涯中，他坚持守正创新，提出“课比天大”的教学理念，去年6月，他在河南大学毕业典礼上的致辞火遍全网，网络点击量达8亿次，被广大师生和网友亲切地称为“宝藏教授”；商丘市虞城县站集镇第三初级中学教师卢文建，大学毕业后放弃留城工作机会，主动到乡村学校任教，后因病双目近乎失明，“借眼授课”28年，探索出深受学生欢迎的快板书教学等教学方法，被央媒集中关注报道。
获得“出彩河南人”2022最美教师优秀奖的8名教师分别是河南省经济管理学校教师王明丽、驻马店市新蔡县第二高级中学教师王路路、商丘市永城市马牧镇夏棠林小学教师朱婧云、新乡市卫辉市柳庄乡中心学校教师闫文梅、周口市郸城高新技术产业开发区学校教师安妮、河南科技学院教师欧行奇、河南省实验幼儿园教师郭小琼、河南财政金融学院教师樊霄英。
据悉，“出彩河南人”最美教师宣传推介活动自2015年开始已连续举办8届，在全省各地各校引起强烈反响，在全社会营造了尊师重教的浓厚氛围。“出彩河南人”2022最美教师宣传推介活动自2022年3月启动以来，全省各地各校共推荐了160位参评教师，经组委会预评、初评、点赞、终评等环节，最终确定10名“出彩河南人”2022最美教师、2名特别奖、8名优秀奖。本次发布仪式将于9月8日20:15在河南卫视播出。（正观新闻记者 张竞昳）
9月6日晚上，“出彩河南人”2022最美教师发布仪式在郑州举行。信阳市息县包信镇管楼小学王立峰等10名教师荣获“出彩河南人”2022最美教师称号，河南大学程民生等2名教师获得特别奖，河南省经济管理学校王明丽等8名教师获得优秀奖。
在发布仪式上，“出彩河南人”2022最美教师正式揭晓，他们是：让学生在家门口就能接受良好教育的“教育老黄牛”、信阳市息县包信镇管楼小学教师王立峰，用情用智育人才、被学生称为“香妈妈”的新乡市获嘉县第一中学教师王清香，痴迷甲骨、将甲骨学研究带入智能化时代的安阳师范学院教师刘永革，选才育才、让孩子爱上体育圆梦奥运的周口市鹿邑县西城中学教师米景发，中原教学名师、辅导学生斩获技能大赛金牌的河南省商务中等职业学校教师孙莎莎，德育专家、为优秀班主任代言的濮阳市第一高级中学教师李艳丽，思政课首席、传扬抗日名将家风的郑州市二七区陇西小学教师常青，携父执教、用爱感化学生的鹤壁市实验学校教师蒋和震，“国家特支计划”教学名师、把技术送到乡亲家里的河南农业职业学院教师智利红，组建合唱团、把盲童带向更高舞台的商丘市特殊教育学校教师潘家贺。
程民生、卢文建2位老师因事迹突出、影响广泛，被组委会授予特别奖。程民生是河南大学历史文化学院教师，在近40年的执教生涯中，他坚持守正创新，提出“课比天大”的教学理念，去年6月，他在河南大学毕业典礼上的致辞火遍全网，网络点击量达8亿次，被广大师生和网友亲切地称为“宝藏教授”；商丘市虞城县站集镇第三初级中学教师卢文建，大学毕业后放弃留城工作机会，主动到乡村学校任教，后因病双目近乎失明，“借眼授课”28年，探索出深受学生欢迎的快板书教学等教学方法，被央媒集中关注报道。
获得“出彩河南人”2022最美教师优秀奖的8名教师分别是河南省经济管理学校教师王明丽、驻马店市新蔡县第二高级中学教师王路路、商丘市永城市马牧镇夏棠林小学教师朱婧云、新乡市卫辉市柳庄乡中心学校教师闫文梅、周口市郸城高新技术产业开发区学校教师安妮、河南科技学院教师欧行奇、河南省实验幼儿园教师郭小琼、河南财政金融学院教师樊霄英。
据悉，“出彩河南人”最美教师宣传推介活动自2015年开始已连续举办8届，在全省各地各校引起强烈反响，在全社会营造了尊师重教的浓厚氛围。“出彩河南人”2022最美教师宣传推介活动自2022年3月启动以来，全省各地各校共推荐了160位参评教师，经组委会预评、初评、点赞、终评等环节，最终确定10名“出彩河南人”2022最美教师、2名特别奖、8名优秀奖。本次发布仪式将于9月8日20:15在河南卫视播出。（正观新闻记者 张竞昳）
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