科学饮用温甜清醇的黄酒（2）#张淋琳健康超话#

三、黄酒用途知多少？

①　黄酒性温，味甘苦辛，气味芳香，可入心肝肺胃经；能中能散，宣行药势；适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢。

②　黄酒常被用于中药的“药引”。

　　“药引”犹如“向导”一样，是引药归经的俗称，指某些药物能引导其他药物的药力到达病变部位或某一经脉。

　　张仲景在《金匮要略》杂症篇方剂中，用黄酒做药引的约占1/3。我国首部药典《新修本草》规定了米酒入药。

　　《本草纲目》记载：“诸酒醇醨不同，惟米酒入药用”。米酒即是黄酒，黄酒与中药药剂有一种天然的亲和性。

③　经过炮制可以改变药物的药性，黄酒作为中药炮制常用的液体辅料之一，用其为辅料炮制药的方法有很多，如酒洗、酒炙、酒煮、酒淬、酒蒸、酒煨等。

四、饮用黄酒注意“五不宜”

　　我国药酒历史悠久，种类繁多。虽然黄酒是日常养生佳酿且药用价值颇高，但并非人人都适合饮用，人们喝黄酒要注意“五不宜”，需要把握好分寸。

①　不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，容易醉酒。

②　不宜快饮：喝黄酒之时，从容心境，慢慢品味，充分享受酒香。

③　不宜混饮：各种不同的酒混合饮用，容易喝醉，而且会导致胃肠不适和头痛等。

④　不宜过量：黄酒口感温和，酒精度数低，但切勿轻视，一旦醉酒，后劲比较足。

⑤　因人而异：大量饮用黄酒可能会使尿酸水平增高，因此痛风病人不宜过量饮用。

　　而对于特殊人群来说，如糖尿病患者则最好不要饮酒，特别是白酒和黄酒；酒精性脂肪肝者需要严格戒酒。阴虚、湿热、痰湿体质的人不建议饮用。

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千年后 累世情深
还有谁在等
而青史 岂能不真
魏书洛阳城
容我再等 历史转身
等酒香醇
等你弹一曲古筝
雨纷纷 旧故里草木深
我听闻 你始终一个人
斑驳的城门
盘踞着老树根
石板上回荡的是 再等

@宋祖儿lareina 晚安

就在刚刚！中国百款名酒曝光最新抽检结果，百款中只有4款突出重围，少喝一瓶都是遗憾！

1

国窖1573 国学
一款十分有品味的白酒，它的中国风味不单单体现在传统红色外包装，还在百年酿造技艺上有所展现。酒质干净，口感醇和。

2

董酒 国密
双醅串蒸、国密工艺，酒液干净无杂质，酒香独特，被称为“酒中榴莲”。入口绵醇温和，酒精感不强。

3

赖圣坊
近些年来酱酒圈新兴的“黑马选手”，从闻香，口感等方面都展现了它极为出色的酒质，原料和配方都采用的是茅台酒同款，入口和茅台酒的口感高达100%相似，既不刺激也不辣口。

4

汾酒 青花 30
清香型白酒的代表人物，喝起来没有任何的杂味，入口细腻，酒体温润，绵延细长，很符合大众的口味。