【#央媒评预制菜进校园#：关切在“预”，解决在“制”】#预制菜进校园知情权不能被预制#孩子的饮食安全，是家长极为牵挂的事。最近，预制菜进校园引发了网上热议。
与现做菜相比，“提前做好的”预制菜容易引起家长担心：饭菜是否安全，营养是不是丰富……还有口味欠佳——这是消费者的普遍认知，不过鲜有商家承认。
近年来，预制菜越来越走俏，是因其省时省力，节省成本，可以快速为大批消费者提供服务。国家发改委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》也提出，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。全国范围来看，预制菜市场扩容迅速。中国烹饪协会发布的数据显示，2023年中国预制菜市场规模预计将超过5000亿元人民币，全国现存预制菜相关企业超过6万家。
学校是培育下一代的特殊场所，学生的身心健康与安全永远应放在第一位。预制菜进校园恰需引起各方面的三思。一位校长道出了家长的心声：预制菜是一个新事物，事关下一代身体健康，进校园应慎之又慎。
回应这一社会关切，应建立一套让学生吃得明白、吃得放心的规范，保障家长和学生的知情权、选择权和监督权。
首先，预制菜进校园要有“高门槛”。与一般餐饮机构不同，校园食堂面对的群体主要是未成年人，正值身体及智力发育的关键时期，对食品安全和营养的要求更高一些。相关管理部门应制定更为严格的准入门槛，对于拟进入校园的企业及产品，也应就其营养成分、保质期等做好详尽的检测释疑工作，守好进校园的第一道门。
其次，预制菜进校园还得过“审议关”。学校不是“一言堂”，不能由少数校领导私下拍板。无论是让学生投票，还是让家长委员会参与协商，这项决定须经由利益相关方的共同商议，方可施行。
其三，预制菜之外更需留有“选择权”。多元化的食品供给是幸福生活的基本需要之一。作为消费者，学生及家长也应该有知情权。学校在引入预制菜的校园窗口，应当以标识或其他形式对前来用餐的师生予以告知；还应留有“新鲜窗口”，让孩子们有更多选择。
最重要的是，拍板的人要有“同理心”。学校的管理者也好，供应商也罢，要将心比心，在食品安全这件大事上，给予孩子们全方位的呵护。
另据，新华社千笔楼评预制菜进校园：知情权不能被“预制”。
预制菜不是问题，为啥“预制菜”+“校园食堂”就成了热议的问题？
原因固然复杂，但有一点是明确的，即社会公众对预制菜的了解还比较粗浅，由此对进校园产生安全担忧。
按2022年中国烹饪协会发布的预制菜团体标准，预制菜分为即食/即热预制菜、即烹预制菜、预制净菜等三个大类。
按这个标准，我们熟知的罐头八宝粥、罐头午餐肉等，属即食类；我们常买的速冻水饺、自热米饭等，属即热类；加了佐料拌好的牛排、鸡肉等半成品，属即烹类；洗净切段、用保鲜膜包装好运输销售的蔬菜，则是预制净菜。
为了称呼方便，有人把预制净菜称为即配类。这样，从四个“即”上来说，预制菜也可说分为即食、即热、即烹、即配四个大类。
显然，大家担心预制菜不安全，担心调味料、防腐剂等过量添加，主要是针对即食、即热、即烹三类。对于即配这一类，主要是是否存在营养流失、新不新鲜等问题。
所以，在口味方面，预制菜可能和现制菜的确会有一定差别，但只要按标准严格执行，营养和安全是有保障的。一谈到预制菜就担心安全、营养，把预制菜笼统地与不健康、不营养画等号，就有点简单粗暴，自己吓唬自己了。
孩子是祖国的未来，学校食堂受到社会高度关注。一些学校教师和学生长期分开就餐，加重了家长对预制菜进校园的疑虑。
许多网友留言，有的学校是孩子吃盒饭、教师吃食堂，预制菜进校园后，会不会也是只给孩子吃，不给教师吃？
还有一些网友说，既然预制菜没有问题，为什么只进学校食堂，不进政府机关食堂？
此外，不时发生的校园食堂食品安全事件，也屡屡刺激着家长们的神经，加重了人们对校园食堂安全的担忧。
这些问题，不是家长们的杞人忧天。在预制菜进校园之前，必须作出回答，打消家长们的疑虑。
公开是疑虑最好的解药。对学校来说，引进预制菜，不管是前期的意见征询，还是后期的准备工作、实施情况，都要和家长及时沟通。只有工作做足了，才会得到家长的理解和支持。无视家长的知情权、监督权，遮遮掩掩，只会让误解滋生，让不信任和非议蔓延。
其实，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等早在2019年就出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求学校应当建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息，组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。
显然，掌握孩子在学校的用餐相关情况，监督学校食堂的有关做法，是家长的权利。让家长了解相关情况，让家长参与监督，是学校的义务，是必选项，不是可选项。
预制菜没有错，预制菜进校园也不是不可以，但这些都要建立在家长和学生的知情同意之上，不能把家长和孩子的知情权也给“预制”了。
与现做菜相比，“提前做好的”预制菜容易引起家长担心：饭菜是否安全，营养是不是丰富……还有口味欠佳——这是消费者的普遍认知，不过鲜有商家承认。
近年来，预制菜越来越走俏，是因其省时省力，节省成本，可以快速为大批消费者提供服务。国家发改委发布的《关于恢复和扩大消费的措施》也提出，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设。全国范围来看，预制菜市场扩容迅速。中国烹饪协会发布的数据显示，2023年中国预制菜市场规模预计将超过5000亿元人民币，全国现存预制菜相关企业超过6万家。
学校是培育下一代的特殊场所，学生的身心健康与安全永远应放在第一位。预制菜进校园恰需引起各方面的三思。一位校长道出了家长的心声：预制菜是一个新事物，事关下一代身体健康，进校园应慎之又慎。
回应这一社会关切，应建立一套让学生吃得明白、吃得放心的规范，保障家长和学生的知情权、选择权和监督权。
首先，预制菜进校园要有“高门槛”。与一般餐饮机构不同，校园食堂面对的群体主要是未成年人，正值身体及智力发育的关键时期，对食品安全和营养的要求更高一些。相关管理部门应制定更为严格的准入门槛，对于拟进入校园的企业及产品，也应就其营养成分、保质期等做好详尽的检测释疑工作，守好进校园的第一道门。
其次，预制菜进校园还得过“审议关”。学校不是“一言堂”，不能由少数校领导私下拍板。无论是让学生投票，还是让家长委员会参与协商，这项决定须经由利益相关方的共同商议，方可施行。
其三，预制菜之外更需留有“选择权”。多元化的食品供给是幸福生活的基本需要之一。作为消费者，学生及家长也应该有知情权。学校在引入预制菜的校园窗口，应当以标识或其他形式对前来用餐的师生予以告知；还应留有“新鲜窗口”，让孩子们有更多选择。
最重要的是，拍板的人要有“同理心”。学校的管理者也好，供应商也罢，要将心比心，在食品安全这件大事上，给予孩子们全方位的呵护。
另据，新华社千笔楼评预制菜进校园：知情权不能被“预制”。
预制菜不是问题，为啥“预制菜”+“校园食堂”就成了热议的问题？
原因固然复杂，但有一点是明确的，即社会公众对预制菜的了解还比较粗浅，由此对进校园产生安全担忧。
按2022年中国烹饪协会发布的预制菜团体标准，预制菜分为即食/即热预制菜、即烹预制菜、预制净菜等三个大类。
按这个标准，我们熟知的罐头八宝粥、罐头午餐肉等，属即食类；我们常买的速冻水饺、自热米饭等，属即热类；加了佐料拌好的牛排、鸡肉等半成品，属即烹类；洗净切段、用保鲜膜包装好运输销售的蔬菜，则是预制净菜。
为了称呼方便，有人把预制净菜称为即配类。这样，从四个“即”上来说，预制菜也可说分为即食、即热、即烹、即配四个大类。
显然，大家担心预制菜不安全，担心调味料、防腐剂等过量添加，主要是针对即食、即热、即烹三类。对于即配这一类，主要是是否存在营养流失、新不新鲜等问题。
所以，在口味方面，预制菜可能和现制菜的确会有一定差别，但只要按标准严格执行，营养和安全是有保障的。一谈到预制菜就担心安全、营养，把预制菜笼统地与不健康、不营养画等号，就有点简单粗暴，自己吓唬自己了。
孩子是祖国的未来，学校食堂受到社会高度关注。一些学校教师和学生长期分开就餐，加重了家长对预制菜进校园的疑虑。
许多网友留言，有的学校是孩子吃盒饭、教师吃食堂，预制菜进校园后，会不会也是只给孩子吃，不给教师吃？
还有一些网友说，既然预制菜没有问题，为什么只进学校食堂，不进政府机关食堂？
此外，不时发生的校园食堂食品安全事件，也屡屡刺激着家长们的神经，加重了人们对校园食堂安全的担忧。
这些问题，不是家长们的杞人忧天。在预制菜进校园之前，必须作出回答，打消家长们的疑虑。
公开是疑虑最好的解药。对学校来说，引进预制菜，不管是前期的意见征询，还是后期的准备工作、实施情况，都要和家长及时沟通。只有工作做足了，才会得到家长的理解和支持。无视家长的知情权、监督权，遮遮掩掩，只会让误解滋生，让不信任和非议蔓延。
其实，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等早在2019年就出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求学校应当建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息，组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。
显然，掌握孩子在学校的用餐相关情况，监督学校食堂的有关做法，是家长的权利。让家长了解相关情况，让家长参与监督，是学校的义务，是必选项，不是可选项。
预制菜没有错，预制菜进校园也不是不可以，但这些都要建立在家长和学生的知情同意之上，不能把家长和孩子的知情权也给“预制”了。
❗不会借，小心骗子！
♀️有时评论会被夹，没回复大概率是看不到，私密马赛
✨置顶.✨
种类：互联网幽灵，三次零添加
成分：90% FF14相关转发，9%其他转发，1%粉见/好友圈自嗨发疯（一段时间后会转私密）
注意事项：
1. 杂食动物，过激洁癖慎关，浓度gl=bl>bg>gb（只要香什么都吃，给口饭）
2. 重度社恐，不混任何圈，拒绝贴标签，很少主动评论，会转发和点赞有趣的内容，点赞=仅认同此条微博内容≠了解并认同该博主所有观点
3. 讨厌吵架，看到互扯头花会有多远润多远
4. 不主动扩fo，关注只因为有感兴趣的内容，求求不要移除我的关注，不求回fo，当然非常感谢每一位回fo的网友
5. 绝望的丈育，常有支离破碎不知所云的自言自语
6. 猫娘狂热爱好者，每天靠嗑自家猫娘cp续命
【忌】：爬，任何饭圈/魔怔人/恶臭小团体，先放个火盆防瘟
♀️有时评论会被夹，没回复大概率是看不到，私密马赛
✨置顶.✨
种类：互联网幽灵，三次零添加
成分：90% FF14相关转发，9%其他转发，1%粉见/好友圈自嗨发疯（一段时间后会转私密）
注意事项：
1. 杂食动物，过激洁癖慎关，浓度gl=bl>bg>gb（只要香什么都吃，给口饭）
2. 重度社恐，不混任何圈，拒绝贴标签，很少主动评论，会转发和点赞有趣的内容，点赞=仅认同此条微博内容≠了解并认同该博主所有观点
3. 讨厌吵架，看到互扯头花会有多远润多远
4. 不主动扩fo，关注只因为有感兴趣的内容，求求不要移除我的关注，不求回fo，当然非常感谢每一位回fo的网友
5. 绝望的丈育，常有支离破碎不知所云的自言自语
6. 猫娘狂热爱好者，每天靠嗑自家猫娘cp续命
【忌】：爬，任何饭圈/魔怔人/恶臭小团体，先放个火盆防瘟
#鲨鲨扩关[超话]#
一辆扩关车，帮我
13https://t.cn/A69uUntB
要求:op刘宇ss rz 黑子
精神偏稳定
1@全程糕甜 条件置顶
2@六鱼的奶酪Yu_dw一体机，扩正常人
3@Sherice八月情詩
️刘宇唯粉，只要17个[老师爱你]
甜唯，无属性，生命粉
❌zn rz ss❌乐园ch
其余自行壁垒
4整肃妈粉，约OP唯粉，婉拒多担，CP粉，kyj，ss，rz以及关注挂黑人员或与其互动的@吃一口鱼饼啊
5@Submarine漫游Yu_ 本人一体机（泥＞妈＞整）不时翻唱小宇的歌（不为热度只为记录）平时很甜 但有时很凶 zn/rz/sscpf/yfw/kyj和zn互动
6@-揽宇小钧_Jun：随缘扩 想要活跃度高的宝子
7id：@·魚魚奶芙· 要求：笨人dw zs且妈粉，但欢迎ns！想要op宇或者双担主页含宇量高的，其余我自己壁垒，属性条件在主页置顶第二条评论区，不要直关！随缘扩扩，没️上是我的问题不是你的[举车][举车]
8@了了晴山在
随缘️只要OP只要OP
整肃and妈粉，偶尔一体机，视小宇造型而定，欢迎各属性鲨鲨鱼丸
zn/ss/rz懂得都懂
ygxy703 ，希望️一些爱互动的
9@純宇門Yu_ ️唯粉，属性都可，rz,ss,zn，婉拒薅，不要直关[爱你]
10@aaaa啊羊 本人op刘宇，宇圈雷的都雷，不要浩 禁止zn rz ss cpf。多担不可宇宇同届秀人。雷所有塌房咖，无论道德还是法律方面 巨雷ru华，本人爱国主义者
11@将霂_未霁Yu_ :铁血整肃 妈粉梦女时刻切换 想约一些情绪稳定的鲨鲨 因为本人是生命粉（只要没有原则性问题会一直在）最好是成年了的宝 雷宇圈雷 婉拒多担
12@今夏Yu_: 想要扩全宇宙op的鲨鲨，rz ss[全力以赴]
14 @suluoo：op小宇，正常人，本人无属性一体机也不掺和各种属性和dyj的战斗，focus的是小宇本人不是粉圈，但是很好说话！！
15 ID：@笨鸟宇司司Yu_
要求：op刘鱼鱼，其他我会看看主页[开学季]俺上头了会骂骂咧咧，介意慎扩，欢迎一起快乐追
16 @白霜番茄冻YU_：要求就是，不喜欢rz、ss，其他没啥
17 @桜花寶寶Yu_ 一体机♡涩涩的姐姐粉事业粉
随缘内娱op，心脏强的鲨鲨
不介意属性❌rzzn❌ss❌和他们互动(会查主页)
直关，薅太烂看不到
18 @认清自己行不行
⭕本人铁血整肃梦女 ️爱互动的宝宝
zn rz ss 嘴过宇宝的 和黑子互动的
19
@烟漁Yu_
️OP[哇]
20 @宇宙硬核刘鱼鱼Yu_ 大龄已婚妈粉，扩关要求1.op 2.整泥妈均可 3.不要rz 关注互动也不可。剩下我自己避雷
21 妈整泥一体机，偏整，不接受过度泥
情绪稳定的成年人，雷宇⭕大众雷，主页大部分发宇宇子和小部分日常碎碎念，会互动~
@一只小象Yu_
22 @-怂崽- p1
23 @韩雪乐爱宇Yu_: 随缘️️op刘宇的，️rz zn ss cpf
24 @葻磬 参与扩关，rz、ss、cpf、关注挂黑人员及与挂黑人员互动，要op，本人不会说话不爱说话，会比较安静，介意的就不互了
25 @宇小波的宇宇Yu_
️️小鱼丸
直关 会查主页
ss/zn/rz/关注这些人的
本人一体机[哇][哇]
26 ：@自由冲浪选手罢了Yu_
️️wf，最好是宇宙op，苯人zs妈粉，属性无所谓，尊重我儿不与ss、zn辱追女互动贴贴，首页无cp嗑痕迹就行，不要直关 不要直关 不要直关
27 一体机偏泥，生命粉 微博id@易轩吃饱饱Yu_
28 没啥要求你看着办吧[嘻嘻]ID@音乐葡萄Yu_
29 @你的圆子无限猖狂 ，
全宇宙op宇，一体机偏整亖dw，可能会嘴任何人，平时心态很好但骂人比较脏，间歇性发疯emo，rz、ss及腿毛给我衮。偶尔也会产出，来点吃水仙饭的宝宝
30 @将霂_未霁Yu_ :铁血整肃 妈粉梦女时刻切换 想约一些情绪稳定的鲨鲨 因为本人是生命粉（只要没有原则性问题会一直在）最好是成年了的宝 雷宇圈雷 婉拒多担
31@银蓝Mx_
需要 op刘宇，️ss，rz，cpf
32@塞纳河畔的伏特加 我的属性是一体机偏泥妈，雷cpf ss rz zn ，想扩唯粉
33@二月有鲸_Jing 我扩op的正常人[来][来][来]
34@DDing词宇 要要要，我不能长时间在微博，但每天都会登上来看看，rz.zn.ss.dyf.同期秀人。我是一体机，根据小宇决定，扩正常鲨鲨鱼丸。心态稳得一批的，死忠鲨。
35
@吃水果的鱼鱼Yu_ dw一体机偏泥全世界最爱宇宇[赢牛奶][赢牛奶]想️唯粉，不限属性，zn，ss，rz，cpf，多坦
车主：暂时不扩了[老师好]
后面发我的之后再编辑上
一辆扩关车，帮我
13https://t.cn/A69uUntB
要求:op刘宇ss rz 黑子
精神偏稳定
1@全程糕甜 条件置顶
2@六鱼的奶酪Yu_dw一体机，扩正常人
3@Sherice八月情詩
️刘宇唯粉，只要17个[老师爱你]
甜唯，无属性，生命粉
❌zn rz ss❌乐园ch
其余自行壁垒
4整肃妈粉，约OP唯粉，婉拒多担，CP粉，kyj，ss，rz以及关注挂黑人员或与其互动的@吃一口鱼饼啊
5@Submarine漫游Yu_ 本人一体机（泥＞妈＞整）不时翻唱小宇的歌（不为热度只为记录）平时很甜 但有时很凶 zn/rz/sscpf/yfw/kyj和zn互动
6@-揽宇小钧_Jun：随缘扩 想要活跃度高的宝子
7id：@·魚魚奶芙· 要求：笨人dw zs且妈粉，但欢迎ns！想要op宇或者双担主页含宇量高的，其余我自己壁垒，属性条件在主页置顶第二条评论区，不要直关！随缘扩扩，没️上是我的问题不是你的[举车][举车]
8@了了晴山在
随缘️只要OP只要OP
整肃and妈粉，偶尔一体机，视小宇造型而定，欢迎各属性鲨鲨鱼丸
zn/ss/rz懂得都懂
ygxy703 ，希望️一些爱互动的
9@純宇門Yu_ ️唯粉，属性都可，rz,ss,zn，婉拒薅，不要直关[爱你]
10@aaaa啊羊 本人op刘宇，宇圈雷的都雷，不要浩 禁止zn rz ss cpf。多担不可宇宇同届秀人。雷所有塌房咖，无论道德还是法律方面 巨雷ru华，本人爱国主义者
11@将霂_未霁Yu_ :铁血整肃 妈粉梦女时刻切换 想约一些情绪稳定的鲨鲨 因为本人是生命粉（只要没有原则性问题会一直在）最好是成年了的宝 雷宇圈雷 婉拒多担
12@今夏Yu_: 想要扩全宇宙op的鲨鲨，rz ss[全力以赴]
14 @suluoo：op小宇，正常人，本人无属性一体机也不掺和各种属性和dyj的战斗，focus的是小宇本人不是粉圈，但是很好说话！！
15 ID：@笨鸟宇司司Yu_
要求：op刘鱼鱼，其他我会看看主页[开学季]俺上头了会骂骂咧咧，介意慎扩，欢迎一起快乐追
16 @白霜番茄冻YU_：要求就是，不喜欢rz、ss，其他没啥
17 @桜花寶寶Yu_ 一体机♡涩涩的姐姐粉事业粉
随缘内娱op，心脏强的鲨鲨
不介意属性❌rzzn❌ss❌和他们互动(会查主页)
直关，薅太烂看不到
18 @认清自己行不行
⭕本人铁血整肃梦女 ️爱互动的宝宝
zn rz ss 嘴过宇宝的 和黑子互动的
19
@烟漁Yu_
️OP[哇]
20 @宇宙硬核刘鱼鱼Yu_ 大龄已婚妈粉，扩关要求1.op 2.整泥妈均可 3.不要rz 关注互动也不可。剩下我自己避雷
21 妈整泥一体机，偏整，不接受过度泥
情绪稳定的成年人，雷宇⭕大众雷，主页大部分发宇宇子和小部分日常碎碎念，会互动~
@一只小象Yu_
22 @-怂崽- p1
23 @韩雪乐爱宇Yu_: 随缘️️op刘宇的，️rz zn ss cpf
24 @葻磬 参与扩关，rz、ss、cpf、关注挂黑人员及与挂黑人员互动，要op，本人不会说话不爱说话，会比较安静，介意的就不互了
25 @宇小波的宇宇Yu_
️️小鱼丸
直关 会查主页
ss/zn/rz/关注这些人的
本人一体机[哇][哇]
26 ：@自由冲浪选手罢了Yu_
️️wf，最好是宇宙op，苯人zs妈粉，属性无所谓，尊重我儿不与ss、zn辱追女互动贴贴，首页无cp嗑痕迹就行，不要直关 不要直关 不要直关
27 一体机偏泥，生命粉 微博id@易轩吃饱饱Yu_
28 没啥要求你看着办吧[嘻嘻]ID@音乐葡萄Yu_
29 @你的圆子无限猖狂 ，
全宇宙op宇，一体机偏整亖dw，可能会嘴任何人，平时心态很好但骂人比较脏，间歇性发疯emo，rz、ss及腿毛给我衮。偶尔也会产出，来点吃水仙饭的宝宝
30 @将霂_未霁Yu_ :铁血整肃 妈粉梦女时刻切换 想约一些情绪稳定的鲨鲨 因为本人是生命粉（只要没有原则性问题会一直在）最好是成年了的宝 雷宇圈雷 婉拒多担
31@银蓝Mx_
需要 op刘宇，️ss，rz，cpf
32@塞纳河畔的伏特加 我的属性是一体机偏泥妈，雷cpf ss rz zn ，想扩唯粉
33@二月有鲸_Jing 我扩op的正常人[来][来][来]
34@DDing词宇 要要要，我不能长时间在微博，但每天都会登上来看看，rz.zn.ss.dyf.同期秀人。我是一体机，根据小宇决定，扩正常鲨鲨鱼丸。心态稳得一批的，死忠鲨。
35
@吃水果的鱼鱼Yu_ dw一体机偏泥全世界最爱宇宇[赢牛奶][赢牛奶]想️唯粉，不限属性，zn，ss，rz，cpf，多坦
车主：暂时不扩了[老师好]
后面发我的之后再编辑上
✋热门推荐