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西红柿炒鸡蛋教程:
1.油稍微多一点油,稍微热了把鸡蛋液放锅里打散,那样鸡蛋比较嫩。炒好盛出
2.放油—葱花(为了拍照葱花火有点大了)
3.放西红柿和一点点番茄酱
4.如果西红柿比较干没水分就炒几下放小半碗水别放多了,水不够还可以再一点点➕,咕嘟咕嘟,放盐和1勺白糖,根据自己口味添加,不放糖会比较酸(因为放了番茄酱)。
5.喜欢西红柿大块就少咕嘟一会,我们喜欢稍微比较烂所以就多咕嘟一下。
6.准备点水淀粉(玉米淀粉)淋在西红柿上快速搅拌,一点点➕别太浆(jiàng)。
7.汤汁有点浓稠了放鸡蛋搅拌均匀让鸡蛋入味关火出锅。
8.拌米饭好好吃。

#国之瑰宝·民族乐魂 赵季平沈阳交响音乐会#

趁热,赶紧写下我流水账式不咋的粗糙的repo。
前几天本来是想搜搜盛京大剧院能不能看京剧,结果京剧没搜到搜到了赵季平交响乐音乐会,哎嘛把我激动完了当时,就想着应该能听到我喜欢的笑傲江湖吧,哪怕是安可曲目也行,马上完全不思考直接下单买票了,买完后冷静了下来想,赵老都多大岁数了,应该不能来吧,而且还写着是沈阳交响乐团演奏,应该没戏了。虽然有点失望但今天虽然参加完婚礼挺疲惫但还是来了,其实我基本算外行,听的也不多,所以第一首的高原舞狂我没什么特别的触动,被最后一排敲鼓打锣等(不好意思不知道专业术语)几个老师吸引了,然后就是全程看指挥的老师的手势,才明白我小学时候的文艺会,合唱的节目,老师让我比划,我比划那几下多扯淡[允悲]。说实话交响乐确实很震撼很磅礴,但我真的是喜欢民族乐器发出的声音更多一些,所以琵琶老师进来后,融合就开始了,我开始感受到美了好听了,没看到曲目名,回家后打开网易云盲猜是大宅门里的曲,后来又进来(单纯指除了固定演奏团队之外的老师)一个二胡一个琵琶老师,我一看,哎呀终于有融合民族乐器了,是我的菜了。然后这曲一开始,又是被最后一排打欻的老师吸引了,就觉得诶?咋感觉欻声有点京剧的味道?紧接着京胡一出,对我来说真一秒入魂,爱了爱了,所以我记住了这个曲子回家查到了是《大宅门》里的《世家》,回来听了好几首大宅门里的bgm之后,确实笑傲江湖的地位跟大宅门比还是弱了(虽然笑傲是我的珍爱),笑傲的曲子好像不是每一首都适合用交响乐演奏吧!再后来又出现一个老师,女生独唱,说实话之前不认识,但她一开口我就突然想到笑傲江湖里小师妹死的时候那个歌,和这个老师的声音好像啊,爱了爱了(不过后来一查,应该不是同一个人了)。
要说一个事情,在演奏期间,有几个小朋友可能是坐不住了?反复走动还偶尔嬉闹,台上还在演出呢啊,这样会影响台上表演的,太没有观演礼貌了,我看指挥老师也给眼神儿提醒了好几次,当时我特别担心会对沈阳听众印象不好,感觉的到现场听众都挺无奈的,我左边的大爷在曲子结束后大喊了一声好,可能也是想证明些什么吧!大人想培养孩子艺术兴趣的心情可以理解,但还是不要勉强吧!
最后谢幕了,还好我没提前走,赵老真的出现了,简直就是福利和惊喜啊!可惜在场的人本就不多,还稀稀拉拉提前走了一些,如果人多一点再热情一点该多好啊,想让他感受到我们满满的喜爱之情,虽然是匆匆一面,但真的值了,若再有机会开个央版笑傲江湖主题音乐会吧,我会高兴疯的!(太困了睁不开眼了,先写到这儿吧!)

#不可辜负的美食#
《土豆火腿炒饭》
准备配料:
鸡蛋、土豆、隔夜剩米饭、火腿、食用油、酱油、老干妈辣酱、松调料、白胡椒粉、鱼眼葱、小葱花
烹饪顺序和步骤:
1、土豆去皮切成小方丁,淡盐水锅里稍微的浸煮一下,口味翻番,时间减半
2、磕两个鸡蛋打散
3、火腿肠切丁
4、热锅凉油,(油稍微多一点要炸一下土豆丁)油温升到3乘,放入煮好的土豆丁,土豆丁外壳有了焦焦的感觉,再加入火腿丁,翻炒煎炸,都有一些焦壳的时候出锅控油
5、热锅凉油开始炒打散的鸡蛋了,用筷子推开鸡蛋液,让锅里鸡蛋受热均匀,最后用筷子全部搅散成中小块
6、鸡蛋不用盛出来,直接加入隔夜米饭、反复翻炒、用筷子搅拌、加入土豆丁和火腿丁,在继续翻炒、直到米饭干松状态、然后加入酱油围着锅边绕两圈,翻炒,米饭裹上土豆,一小勺的老干妈,十多粒的松调料,白胡椒、为了除去鸡蛋的腥膻味道
7,锅里米饭粒粒分明的时候,鱼眼葱入锅,慢慢的闷一下,再加入小葱花,倒计时翻炒5秒钟出锅。

编号 米001


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