小雪过后,南新仓的落叶金黄满地,灰白色的墙面,衬着丝丝绿意。天儿是越发冷了,走进大董,意趣盎然。
这样的暖,来自大董美食学院,2020年11月23日,我们迎来了老朋友们——意大利驻华大使,以及众多媒体朋友。
在这样一个集色彩、影像、诗词、景观等于一体的空间里,开启一场感官之宴、一场中意美食之旅。
傍晚时分,在大董南新仓包间内,举办了第五届意大利美食周发布会。意大利驻华大使 Luca Ferrari 先生、大董先生以及两位主厨出席发布会。现场媒体云集,全程直播。
随后在美食学院的鸡尾酒会则开启了当晚晚宴的悠扬前奏。
酒会后,中意美食盛宴在大董美食学院正式拉开帷幕。
本次晚宴不同于以往宴会,现场除大董南新仓店主厨高新宇,还有来自北京宝格丽酒店 Il Ristorante Niko Romito 的 Gabriele Delgrossi 主厨的精彩演绎。
晚宴在意大利驻华大使 Luca Ferrari 先生和大董先生的祝酒中正式开始。
二人携手,你一道,我一式,一菜一肴,一境一画。
中意饮食文化现场演绎、此起彼伏、壮丽鲜美。
APPETIZERS|冷盘
大董 指橙黑叉烧配意大利黑醋粒
DaDong FingerLime-flavored Blackened Roast Beef
with MolecularBalsamic Pearls
黑叉烧是粤菜名菜,香甜与肥美就在一口之间。指橙和球化之后的黑醋共同组成层次感的酸甜风味,解腻的同时起到了开胃的作用。
APPETIZERS|冷盘
IL RistoranteNiko Romito Steamedlangoustines with Mayonnaise,
Lettuce &Chili Pepper
意大利蒸深海鳌虾配鳌虾酱、生菜及辣椒粉
第二道冷盘则是由意方主厨出品的意大利蒸深海鳌虾配鳌虾酱,鳌虾轻微蒸制过后保留了略微黏牙的质地,搭配的鳌虾酱微苦,更好地对比出了虾肉的鲜甜。
SOUP|汤
Dadong: Squid Ink& Shredded Tofu Soup with Black Truffles
大董 黑松露墨鱼文思羹
文思豆腐本是淮扬名菜,厨师无与伦比的刀功造就了这一碗细如发丝的豆腐。搭配黑松露酱与新鲜黑松露,未见其羹,已闻其香。黑白之间,一幅水墨画跃然于碗中。
MAIN COURSES|主菜
DaDong Dry-braisedFresh Abalone with Risotto & Black TruffleSauce ,
Served with AlbaWhite Truffle Shavings
大董焗鲜鲍鱼和意大利米、黑松露酱佐意大利阿尔巴白松露
用处理干鲍的手法来处理鲜鲍,出品软嫩到根本无需用力,凭借餐刀自身的重量就可以轻松划开。搭配黑松露酱以及阿尔巴白松露,意大利的风土与中国的优质海鲜巧妙结合,回味悠长。
MAIN COURSES|主菜
DaDong Baked KingCrab with Sea Urchin
Paste &Italian Mozzarella
大董 焗帝王蟹配海胆酱及意大利马苏里拉奶酪
入口是浓郁的奶香和海胆酱的香甜,咀嚼的过程中帝王蟹肉的鲜甜迸发开来,迅速占领口腔的每一个角落。
DESSERT|甜品
IL RistoranteNiko Romito Bread andChocolate
意大利手工巧克力面包
冰凉的巧克力慕斯酱包裹着一块面包,其中蕴藏着无数巧克力脆粒,跳脱的口感与沉稳的味道相结合,搭配来自葡萄牙飞鸟园的年份茶色波特酒,丰富的香气变化与味觉享受为这场美食盛宴献上了一个优雅的收尾。
现场使用的餐具,是由丹麦现代陶艺师为大董先生特别设计,并有趣的定义其为:好像很好吃的星球。
大董先生更是用世界的食材,国际的烹饪手法,大董意境菜的表达方式,带领自己的主厨团队,诠释着每一道顶级中餐美食。
晚宴在一幕幕感官盛宴、飨食华章中步入高潮,进入尾声。
意大利美食周,哪只这一周?中意美食之旅的奢享,可能始于此,但远远不止于此。
愿中意美食、艺术以及所有美的享受不断融合、交错、往来、创新。
这样的暖,来自大董美食学院,2020年11月23日,我们迎来了老朋友们——意大利驻华大使,以及众多媒体朋友。
在这样一个集色彩、影像、诗词、景观等于一体的空间里,开启一场感官之宴、一场中意美食之旅。
傍晚时分,在大董南新仓包间内,举办了第五届意大利美食周发布会。意大利驻华大使 Luca Ferrari 先生、大董先生以及两位主厨出席发布会。现场媒体云集,全程直播。
随后在美食学院的鸡尾酒会则开启了当晚晚宴的悠扬前奏。
酒会后,中意美食盛宴在大董美食学院正式拉开帷幕。
本次晚宴不同于以往宴会,现场除大董南新仓店主厨高新宇,还有来自北京宝格丽酒店 Il Ristorante Niko Romito 的 Gabriele Delgrossi 主厨的精彩演绎。
晚宴在意大利驻华大使 Luca Ferrari 先生和大董先生的祝酒中正式开始。
二人携手,你一道,我一式,一菜一肴,一境一画。
中意饮食文化现场演绎、此起彼伏、壮丽鲜美。
APPETIZERS|冷盘
大董 指橙黑叉烧配意大利黑醋粒
DaDong FingerLime-flavored Blackened Roast Beef
with MolecularBalsamic Pearls
黑叉烧是粤菜名菜,香甜与肥美就在一口之间。指橙和球化之后的黑醋共同组成层次感的酸甜风味,解腻的同时起到了开胃的作用。
APPETIZERS|冷盘
IL RistoranteNiko Romito Steamedlangoustines with Mayonnaise,
Lettuce &Chili Pepper
意大利蒸深海鳌虾配鳌虾酱、生菜及辣椒粉
第二道冷盘则是由意方主厨出品的意大利蒸深海鳌虾配鳌虾酱,鳌虾轻微蒸制过后保留了略微黏牙的质地,搭配的鳌虾酱微苦,更好地对比出了虾肉的鲜甜。
SOUP|汤
Dadong: Squid Ink& Shredded Tofu Soup with Black Truffles
大董 黑松露墨鱼文思羹
文思豆腐本是淮扬名菜,厨师无与伦比的刀功造就了这一碗细如发丝的豆腐。搭配黑松露酱与新鲜黑松露,未见其羹,已闻其香。黑白之间,一幅水墨画跃然于碗中。
MAIN COURSES|主菜
DaDong Dry-braisedFresh Abalone with Risotto & Black TruffleSauce ,
Served with AlbaWhite Truffle Shavings
大董焗鲜鲍鱼和意大利米、黑松露酱佐意大利阿尔巴白松露
用处理干鲍的手法来处理鲜鲍,出品软嫩到根本无需用力,凭借餐刀自身的重量就可以轻松划开。搭配黑松露酱以及阿尔巴白松露,意大利的风土与中国的优质海鲜巧妙结合,回味悠长。
MAIN COURSES|主菜
DaDong Baked KingCrab with Sea Urchin
Paste &Italian Mozzarella
大董 焗帝王蟹配海胆酱及意大利马苏里拉奶酪
入口是浓郁的奶香和海胆酱的香甜,咀嚼的过程中帝王蟹肉的鲜甜迸发开来,迅速占领口腔的每一个角落。
DESSERT|甜品
IL RistoranteNiko Romito Bread andChocolate
意大利手工巧克力面包
冰凉的巧克力慕斯酱包裹着一块面包,其中蕴藏着无数巧克力脆粒,跳脱的口感与沉稳的味道相结合,搭配来自葡萄牙飞鸟园的年份茶色波特酒,丰富的香气变化与味觉享受为这场美食盛宴献上了一个优雅的收尾。
现场使用的餐具,是由丹麦现代陶艺师为大董先生特别设计,并有趣的定义其为:好像很好吃的星球。
大董先生更是用世界的食材,国际的烹饪手法,大董意境菜的表达方式,带领自己的主厨团队,诠释着每一道顶级中餐美食。
晚宴在一幕幕感官盛宴、飨食华章中步入高潮,进入尾声。
意大利美食周,哪只这一周?中意美食之旅的奢享,可能始于此,但远远不止于此。
愿中意美食、艺术以及所有美的享受不断融合、交错、往来、创新。
小杨的分享时间~
又一次接触华为产品了!
4g版青山黛色或者白色的平板为什么缺货!!!!!
哭…真的很好看啊啊啊啊啊啊[泪]
(5g有青山黛,可是我穷哈哈哈哈)
只剩下夜阑灰的了
(打开包装时我的反应:这居然叫灰?[doge])
开机后
我上网搜了一下大家觉得好用的笔记软件
大多数人都说Squid比较方便
啪的一下 很快啊 我就安排上了[doge]
的确好用哈哈哈哈哈
记个笔记啥的蛮方便 出门拿着也不碍事~
如果觉得下载比较麻烦的话
本机也有自带的笔记app可以用
❗️待机嘛…门店销售小哥哥说大概6小时
我昨天下午2点开机时,电量是60%
一直到今天上午7点
电量还剩下17%吧
期间我试用了一下笔记app
妈妈看了电影
我俩轮着玩了差不多2小时游戏
这个待机时间 我自己是比较满意的哈哈哈哈
另外那个套装包含的笔是银灰色的
颜色不是太好看…
但是书写流畅度蛮好的
唉 灰色就灰色吧哈哈哈哈[笑cry]
苹果用户成功被我妈拉入坑
我可能要爱上华为了嘻嘻嘻嘻嘻[doge]
又一次接触华为产品了!
4g版青山黛色或者白色的平板为什么缺货!!!!!
哭…真的很好看啊啊啊啊啊啊[泪]
(5g有青山黛,可是我穷哈哈哈哈)
只剩下夜阑灰的了
(打开包装时我的反应:这居然叫灰?[doge])
开机后
我上网搜了一下大家觉得好用的笔记软件
大多数人都说Squid比较方便
啪的一下 很快啊 我就安排上了[doge]
的确好用哈哈哈哈哈
记个笔记啥的蛮方便 出门拿着也不碍事~
如果觉得下载比较麻烦的话
本机也有自带的笔记app可以用
❗️待机嘛…门店销售小哥哥说大概6小时
我昨天下午2点开机时,电量是60%
一直到今天上午7点
电量还剩下17%吧
期间我试用了一下笔记app
妈妈看了电影
我俩轮着玩了差不多2小时游戏
这个待机时间 我自己是比较满意的哈哈哈哈
另外那个套装包含的笔是银灰色的
颜色不是太好看…
但是书写流畅度蛮好的
唉 灰色就灰色吧哈哈哈哈[笑cry]
苹果用户成功被我妈拉入坑
我可能要爱上华为了嘻嘻嘻嘻嘻[doge]
今天是星期五,鱼不多今天天气很好许多船已经开始出海,几艘船返回了。Today there are skinned fish,Big and small hairtail,Little yellow croaker,Pipa Shrimp,Cuttlefish。Squid,Slippery shrimp,Other none。If you want to eat on the weekend, please stock up today。Son has something on Saturday,No sales on Sundays,On Saturday and Sunday, the customer service will deal with the over-refund and less-pay for these two days.I asked and dealt with it the day before yesterday.Yesterday's has not been returned yet.Will be handled on weekends,Don't worry everyone,Will leave a message Wangwang
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