下了一天雨,天很凉,忽然想吃汆丸子,马上动手,剁馅、用花雕酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精、葱姜水腌制,搅拌上劲,打入一颗鸡蛋,继续摔打搅拌肉馅上劲,最后加入少许红薯淀粉搅拌均匀,用油封住,放入冰箱冷藏十几分钟。
砂锅里加入清水,水开后用最小火使水保持冒小气泡,然后汆入丸子,一直小火,把丸子养熟。然后捞出丸子,用粗细笊篱把汤中沫子打干净,大火烧开,下入白萝卜丝煮熟,下入泡好的粉丝,再用盐糖鸡精胡椒粉调味,倒入丸子,烧开。端砂锅上桌,放几粒枸杞和香葱香菜碎点缀。
喝丸子汤,吃油酥饼,绝配。
砂锅里加入清水,水开后用最小火使水保持冒小气泡,然后汆入丸子,一直小火,把丸子养熟。然后捞出丸子,用粗细笊篱把汤中沫子打干净,大火烧开,下入白萝卜丝煮熟,下入泡好的粉丝,再用盐糖鸡精胡椒粉调味,倒入丸子,烧开。端砂锅上桌,放几粒枸杞和香葱香菜碎点缀。
喝丸子汤,吃油酥饼,绝配。
微博里发点美照之外的东西
P1:本来要去打卡这个最美日出观景台,结果刚到晚上就因为山火关闭了,这下火山、山火都看到了
P2:ijen纪录片里的硫磺矿工,每天负重走着很危险的路上下山,穿拖鞋吸毒气,一天只能转100多,据说他们的平均寿命只有50多
P3:两个矿工
P4:sewu的路不是一般的难走,这边的每个景点都很野,有一定危险系数
P5:淋水也开心
P6:Bromo晚上太冷了,住的房子没有空调暖气,只能穿羽绒服睡
P7:sewu向导的拍照技术
P8:300多一晚的四星酒店,还带泳池和bar
P9:去ijen的路上漫天繁星
P10:路上新认识的小伙伴
P11:司机请我喝milo(东南亚一种类似奶茶的饮料)
P12:餐厅里刚出生的小奶猫
P13:成为冰箱贴狂热收集爱好者
P14:马航的龙眼气泡水好好喝
P15:吉隆坡机场买的巧克力,真的好吃到和根本停不下来
P16:和司机的合影,好可爱的司机,总是喜欢笑呵呵的,当地人都非常淳朴
P17:在Bromo的酒店环境……自行体会吧,特种兵可不是随便说说的
P1:本来要去打卡这个最美日出观景台,结果刚到晚上就因为山火关闭了,这下火山、山火都看到了
P2:ijen纪录片里的硫磺矿工,每天负重走着很危险的路上下山,穿拖鞋吸毒气,一天只能转100多,据说他们的平均寿命只有50多
P3:两个矿工
P4:sewu的路不是一般的难走,这边的每个景点都很野,有一定危险系数
P5:淋水也开心
P6:Bromo晚上太冷了,住的房子没有空调暖气,只能穿羽绒服睡
P7:sewu向导的拍照技术
P8:300多一晚的四星酒店,还带泳池和bar
P9:去ijen的路上漫天繁星
P10:路上新认识的小伙伴
P11:司机请我喝milo(东南亚一种类似奶茶的饮料)
P12:餐厅里刚出生的小奶猫
P13:成为冰箱贴狂热收集爱好者
P14:马航的龙眼气泡水好好喝
P15:吉隆坡机场买的巧克力,真的好吃到和根本停不下来
P16:和司机的合影,好可爱的司机,总是喜欢笑呵呵的,当地人都非常淳朴
P17:在Bromo的酒店环境……自行体会吧,特种兵可不是随便说说的
#美食[超话]##运动就是坚持##生活碎片# 位于西康路mama fufu街边的第一家店,地理位置很不错,店内设计也是氛围感不错,主理创新西式料理及各种酒饮。
对了,忘记提这家店的店名了…补上: KRU on tap(西康路店)
尝试了他家两款饮料:
话梅嗨棒,很纯粹的酸甜口感,梅子的风味很浓郁,气泡水可以使饮料更有层次感,尤其是冰饮,在闷热的夏季,瞬间可以起到降温解暑的效果。
紫苏青梅汤力 口感和话梅嗨棒有点相似,但不同的是,带有淡淡的紫苏叶的青草香味。喝起来更是爽口怡人。 https://t.cn/A6xpkxe4
对了,忘记提这家店的店名了…补上: KRU on tap(西康路店)
尝试了他家两款饮料:
话梅嗨棒,很纯粹的酸甜口感,梅子的风味很浓郁,气泡水可以使饮料更有层次感,尤其是冰饮,在闷热的夏季,瞬间可以起到降温解暑的效果。
紫苏青梅汤力 口感和话梅嗨棒有点相似,但不同的是,带有淡淡的紫苏叶的青草香味。喝起来更是爽口怡人。 https://t.cn/A6xpkxe4
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