感觉自己每天就是信心被碾碎，然后再重新拾起的过程…被各种五花八门的信息弄的心力交瘁，金钱真的能解决人生中99%的烦恼！[笑cry]希望自己中个大彩票，我就全部用钱砸出来，不需要我动脑子了[允悲]不需要担心花钱打水漂了…
哦对，图片与文字不想关，是最近读完的一本书，差不多50%的单词都不认得吧，因为涉及到医疗专业词汇[允悲]不过～到不影响阅读，因为你大概都能猜到说的是啥[笑cry]半猜半读看完了，结尾还跟着一起哭了呢[doge]看不得人去世的信息[苦涩]

极简烤戚风蛋糕的方法

烤戚风蛋糕，我一年估计几百回吧，之前烤蛋糕我是把每样东西都称出来再做，这真的其实很废时间，做好还要洗一堆东西。

做熟练了，我就极简化了！今天分享下我的极简烤蛋糕方法！

不过温馨提醒，极简都是建立在复杂的基础上的，当复杂的会了，然后才会极简（所以初学者如果一次都没有烤过蛋糕，建议先充常规版本入手，常规版本参考我写在下厨房，下厨房ID:小锅饭123）

材料准备:
只需要两个大盆，一个万能勺子（能捞蛋黄，也能捞白糖）、加厨房称。

蛋抽，硅胶翻拌棒，打蛋器（这三样是烤蛋糕必须）

食材: 油，水，鸡蛋 ，面粉，白糖（都是家里常备食物）

烤之前先把烤箱开起来，预热！

1、首先把鸡蛋打入大盆中，蛋黄蛋清分离，用勺子捞出蛋黄，然后把蛋白放入冰箱冷冻！
鸡蛋是普通鸡蛋，一个大概60-65g左右。

2、制作蛋黄糊。
大盆放在厨房称上，然后在蛋黄中加入水65g，糖10g，油45 g，面粉85g。

将他们任意方向搅拌混合无颗粒的蛋黄糊。
这里我过筛网也没有用到，简单不简单呀！[哈哈]

烤之前我也用牛奶，低筋粉制作蛋糕！

自从发现用水，普通面粉烤出来的蛋糕口感跟牛奶低筋面粉好像没差，我就很少用牛奶，低筋粉了！因为牛奶如果拆开只烤蛋糕，剩下来不喝，很浪费！
还有低筋面粉，为了烤蛋糕刻意买一包粉，有时候不烤蛋糕，一包面粉用半年，放到过期也浪费！
而普通面粉，是我家里常备的，我们做馒头，摊饼经常用的，所以材料不需要刻意另买！这样更轻松！

3、 制作蛋白霜（这步骤很关键）

冰箱里拿出蛋白，打蛋器一般是高速—低速打发！

白糖分三次加入，我这里已经不用厨房称了，就用勺子，因为经常用，所以知道大概一勺多少克，我一般减糖烤蛋糕，每次加10克，蛋白打发大气泡加一勺，继续打发细泡了，再加一勺，继续打发细腻，再加一勺。
三勺糖大概30克左右（原配方50 克）

再继续低速打蛋白，打的时候要转动盆，把蛋白打发倒立小△，这就就是干性发泡。

蛋白一定要打发好，这是决定蛋糕能否烤成功的关键！

4、蛋糕糊

再把蛋黄，蛋白混合，先舀出三分之一蛋白霜与蛋糕糊混合，用搅拌棒翻拌各种角度使他们混合！混合好了，在舀出三分之一蛋白霜
继续再混合，再最后全部倒块，继续混合，一定要充分混合，这样蛋糕烤出来组织均匀，不会有大气孔等问题！

5、开烤

把混合好的蛋糕糊倒入模具中，上下震几下排出气泡，再放入预热的烤箱开始烤。（烤箱我在制作蛋糕的时候就开起来了）

我烤箱温度150度，50-55分钟左右，温度、时间仅供参考！每个烤箱的脾气不一样！

因为经常做，我就差不多10分钟左右搞好了蛋糕糊弄好了！放入烤箱，接下来该做啥做啥！

等50分钟时间到，把蛋糕拿出来，上下震动下，再倒扣，放凉！然后脱模就可以啦！

写完啦！说是极简蛋糕做法，但是写了还是挺多字的！是我太唠叨啦！哈哈
大家如果有兴趣的话，可以试试！

我将来打算把厨房称也撤掉，就像我们做中式炒菜一样熟练了，加油盐根本不需要称呀，这样也极简啦！

戚风蛋糕是所有蛋糕的基础，掌握了，就可以烤各种口味的蛋糕！

正式重申一遍，你们代小三的能不能别自称代入党进行正义执法了？？是有多能破防才可以做到在任何时候都看本该是自己的女主不爽，还给所有对自己感到满意的代入人扣上女主党的帽子 ，更厉害的能觉得这些对自己满意的代入党都是精神男人，☁姐在屁股后面“圈外人～～感觉被冒犯到了～～”，我们玩家都什么话没说你在这贷款破防是吧，喜欢乱评价游戏滚进来充个648再走，游戏都没下看着我老婆美美男高卡面就来一句“哦姐妹别伤心了不值得”，不值得你二大爷，赶紧抱着你的姐妹团团滚，谁他妈让你骂爷了，是有多自卑玩个破游戏还得跟二次元自己争宠，为了弱化她们存在的价值还得叫人家主控，皮套，你多可悲啊，你恨的到底是谁啊，再难听点透彻点我还真不想说了免得说我开你们极端乙解地图炮网暴你们了，爱玩不玩不玩滚，你说得对，开屏就是在瞪你，瞪得就是你，你都对号入座了又为何不顺水推舟，赶紧让这四个男人一个女人滚出你的生活，再者说天天骂着女主贬低着女主给她们按上皮套的名字，又恨又要玩这破游戏，你是m属性大爆发，主打一个被虐爽了是呗，很享受“当小三”和“女主”争宠的滋味是吧哒姐，别玩了，你这点钱不如省下来去医院看看脑疾，医生怎么说？
​还有就是猜猜为什么现在都没人敢叫蔷薇了，乐，我都不敢叫蔷薇了，太恐怖了你们还真是不能和疯子讲道理，但是我一辈子都不会剥夺一个角色存在这件事情的客观本身，尤其是以叫一个客观存在的角色皮套这件事情，是有多可怜才会把二次和三次的一个人放在一起做比较，你恨吧，你多恨啊，你恨的多痛苦多切实啊，我爽了，我特别爽，我一想到你只要继续玩这款游戏就要一辈子对着屏幕里一个角色咬牙切齿恨之入骨，还要跟她“争宠”我就爽到飞起，加油吧，纳尼么游戏还不改捏，就是因为你的恨意还不够啊，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，加油啊