据统计说200多天后，日本的核污水会传到我国。也就是还剩下1年不到的时间，我们一家老小能享用新鲜的海鲜。
身为广东珠海人，沿海地区地理优势显著，一条大海为我们源源不断提供丰富的山珍海味。有时候我也搞不懂为啥珠海现在就成为了中国第二大堵车点，小小的一个城市何德何能装得下那么多人？只能说，大家都是吃货，有谁不爱吃海鲜？
就等同于我“芳龄18”，依旧还没见过“比以往时候来得更晚一些的那一场2002年的第一场雪”一样，在别人眼中还是那个小可爱。
其实我想说的是，身为一个地道的广东珠海人，背山靠海。海鲜，我可是从小吃到大，越吃越大，不亚于徐大嫂。
现在的小日子，在当年有余地挽回这个糟糕的局面，却不重视后于2023年8月24日直接把核污水排进大海。我滴麻麻，面不改色
直接倒，指不定在很多年前就开始了，还得倒个30年，让我在晚年，咳咳。不好意思。让我在中年都没法吃上童年的海鲜。这比让我戒除网瘾的手段还要毒辣。
你们知道雨是怎么形成的吗？陆地和海洋表面的水蒸发变成水蒸气，水蒸气上升到一定高度后遇冷变成小水滴，这些小水滴组成了云，它们在云里互相碰撞，合并成大水滴，当它大到空气托不住的时候，就从云中落了下来，形成了雨。
下完雨后，地面会继续蒸发，这些都是核污水。
以前玩的生化危机，会不会在现实里实现呢？应该就是开启第一章了。或者到时候上演童年的奥特曼打大虾怪兽也有可能。
你想要有新鲜海鲜，没得这个想法，但你要想吃没被核污水污染过的海鲜，还是有一定的办法。
就是养殖渔场，人工养殖的海鲜，无法和大自然的对比，但总比没得吃要好。
但是，就得小心翼翼去购买。至于排海后的DHA这类，有关地区的商店已经被清扫一空，都是一些未雨绸缪的家长，直接把该类商品的价值提高。其实我觉得，有关部门或科研领域的工作者会对应现状做出正确的做法与选择，没有必要去囤，毕竟都有期限，
还把物价提高。所以我的想法就是接受现状，相信我们强大的祖国。要买也就买国货的DHA。
至于海鲜，在200天来临之前，我打算再带多几次一家人去伶仃岛游玩，不为别的，就为带孩子去玩（吃海鲜）。然后就只能吃养殖场的海鲜咯。
#核污水排海后DHA还能放心吃吗#
身为广东珠海人，沿海地区地理优势显著，一条大海为我们源源不断提供丰富的山珍海味。有时候我也搞不懂为啥珠海现在就成为了中国第二大堵车点，小小的一个城市何德何能装得下那么多人？只能说，大家都是吃货，有谁不爱吃海鲜？
就等同于我“芳龄18”，依旧还没见过“比以往时候来得更晚一些的那一场2002年的第一场雪”一样，在别人眼中还是那个小可爱。
其实我想说的是，身为一个地道的广东珠海人，背山靠海。海鲜，我可是从小吃到大，越吃越大，不亚于徐大嫂。
现在的小日子，在当年有余地挽回这个糟糕的局面，却不重视后于2023年8月24日直接把核污水排进大海。我滴麻麻，面不改色
直接倒，指不定在很多年前就开始了，还得倒个30年，让我在晚年，咳咳。不好意思。让我在中年都没法吃上童年的海鲜。这比让我戒除网瘾的手段还要毒辣。
你们知道雨是怎么形成的吗？陆地和海洋表面的水蒸发变成水蒸气，水蒸气上升到一定高度后遇冷变成小水滴，这些小水滴组成了云，它们在云里互相碰撞，合并成大水滴，当它大到空气托不住的时候，就从云中落了下来，形成了雨。
下完雨后，地面会继续蒸发，这些都是核污水。
以前玩的生化危机，会不会在现实里实现呢？应该就是开启第一章了。或者到时候上演童年的奥特曼打大虾怪兽也有可能。
你想要有新鲜海鲜，没得这个想法，但你要想吃没被核污水污染过的海鲜，还是有一定的办法。
就是养殖渔场，人工养殖的海鲜，无法和大自然的对比，但总比没得吃要好。
但是，就得小心翼翼去购买。至于排海后的DHA这类，有关地区的商店已经被清扫一空，都是一些未雨绸缪的家长，直接把该类商品的价值提高。其实我觉得，有关部门或科研领域的工作者会对应现状做出正确的做法与选择，没有必要去囤，毕竟都有期限，
还把物价提高。所以我的想法就是接受现状，相信我们强大的祖国。要买也就买国货的DHA。
至于海鲜，在200天来临之前，我打算再带多几次一家人去伶仃岛游玩，不为别的，就为带孩子去玩（吃海鲜）。然后就只能吃养殖场的海鲜咯。
#核污水排海后DHA还能放心吃吗#
昨天小伙伴说想一起吃饭，北京不样堂食了，我家又跟叙利亚似的。so我俩一合计停车场见吧。
我先烤好了红薯、汉堡、肠带过去，又带了碗、垃圾袋、筷子和香蕉米酒。然后外卖点了烧烤让小哥送停车场。我还自备了暖水袋。小伙伴问我干嘛的我说肚子疼。
小伙伴说你丫肚子疼还出来聚啊。
那当然。及时行乐啊亲。
我俩在车里摊开摊儿，锡纸包着羊肉串、大虾、红薯、花蛤什么的还是热的，车里开着暖气，我俩互倒酒递串儿，憋说比堂食还快乐。
我啃着大虾看外面，黄昏后的露天停车场雾气蒙蒙。远处是快递小哥们支的棚子，他们把快速摆成大水果摊儿了，卖水果的把车也停那儿了。
水果车和棚子都带黄色的小灯，我回来的时候瞅见他们支了个桌子，借着亮露天喝酒呢。
我先烤好了红薯、汉堡、肠带过去，又带了碗、垃圾袋、筷子和香蕉米酒。然后外卖点了烧烤让小哥送停车场。我还自备了暖水袋。小伙伴问我干嘛的我说肚子疼。
小伙伴说你丫肚子疼还出来聚啊。
那当然。及时行乐啊亲。
我俩在车里摊开摊儿，锡纸包着羊肉串、大虾、红薯、花蛤什么的还是热的，车里开着暖气，我俩互倒酒递串儿，憋说比堂食还快乐。
我啃着大虾看外面，黄昏后的露天停车场雾气蒙蒙。远处是快递小哥们支的棚子，他们把快速摆成大水果摊儿了，卖水果的把车也停那儿了。
水果车和棚子都带黄色的小灯，我回来的时候瞅见他们支了个桌子，借着亮露天喝酒呢。
年夜饭12道硬菜，用料制作简单，寓意虎年万事如意，美味又好吃#美食[超话]#大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
香芹腊肉
材料：香芹一把，胡萝卜半根，腊肉一块(可以事先蒸15分钟，好切.)
做法：
1.香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.
2.锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟;
3.倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐，最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可.
蒜香排骨
食材：肋排1斤，大蒜1球，鸡蛋1个，生粉适量，生姜，酱油，盐，料酒，胡椒粉
做法：
1.排骨洗干净，沥干水分
2.排骨加适量的盐，料酒，胡椒粉，姜蒜末，酱油腌20分钟
3.取一个鸡蛋，加2瓷勺生粉，再加4瓷勺水，将排骨裹均匀
4.锅内倒油，油热后放入排骨
5.中小火慢炸，等排骨定型，肉变黄收缩后再翻动
6.炸到焦黄后出锅，然后再复炸一次，第二次大概炸1分钟即可
家常炒鸡杂
食材：鸡杂、香芹、泡椒、泡姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、糖、豆瓣酱
做法
1.将鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡胗切片，鸡肠切段
2.用点生抽、淀粉抓均匀稍腌一会备用
3.将芹菜去老叶清洗干净，切成段备用
4.将汤匙豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段，泡姜、大蒜切片待用
5.锅中倒入油，下入豆瓣酱炒炒出红油
6.下入姜、蒜、泡椒炒香，下入鸡杂炒断生
7.加点料酒翻炒一会，下入芹菜炒断生
8.最后加点糖、盐即可
鲜橙汁排骨
食材：排骨：6根（长型排骨），鲜橙：2只，调味料：盐少许，砂糖1匙，淀粉1匙
做法：
1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可
小诀窍：
1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味
2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎
蒜蓉蒸茄子
准备食材：茄子、蒜瓣、小米辣、小葱、生抽、食盐、蚝油、鸡精、白砂糖
蒜蓉蒸茄子的做法：
（1）茄子洗净去皮切条状，蒜瓣去皮切末，小米辣洗净切末，小葱切成葱花备用。
（2）调蒜蓉酱：碗中放入蒜末和小米辣，加入适量食盐、生抽三勺、蚝油一勺、鸡精少许、白砂糖适量搅拌均匀备用。
（3）茄子摆入盘中，淋上提前调好的蒜蓉酱，锅中水开放入茄子大火蒸10分钟。
（4）茄子蒸好后取出撒上适量葱花，淋上热油浇香即可开吃了，营养美味老少皆宜年夜饭餐桌必备家常菜！
辣椒炒肉片
食材：五花肉一块，小辣椒二个，植物油一勺，生抽一勺，料酒一勺，陈醋一勺，盐适量，大蒜片适量。
做法：
1，备齐做菜的主要食材，小辣椒洗干净，五花肉热水洗干净，用刀刮下肉的四边。
2，喜欢吃辣椒，但是还是有些怕辣，这样可以挖出去辣椒籽，这样做就不太辣了。如果可以吃辣椒不怕辣的，忽略这一步。
3，挖好的辣椒肉，切成宽条状，因为我们炒的五花肉要切成片状的。如果是炒肉丝就一样辣椒也得切成丝。
4，五花肉，要选用肉比较瘦的地方，切成大片肉，大片肉吃着香。
5，炒肉植物油放的比较少一些了。油热了，大蒜片爆锅出香味就可以了。火不要开得太大了，中火炒菜咯。肉片下锅一定要快速的翻炒，锅热肉也不会粘锅底。如果锅不热肉就会沾锅底。
6，把肉炒到没有血色了，这个时候就把切好的辣椒，倒进锅里来一起翻炒。
8，还是那句话，火不要开得太大了，这菜几乎没有水分，中火炒菜，这一步要在菜里边加陈醋和生抽，料酒翻炒。
9..肉和菜都已经浸透佐料了，菜可以出锅了，这时候可以加盐，是为了健康少吃盐，就要在最后加盐，这样炒菜的表面有盐，菜里边并没有盐。
10，加盐多翻炒几次，让盐融化了。做的菜才有滋味更好吃，可以出锅装盘。
茭白炒鸡胗
材料：鸡胗5个、茭白2支、青椒半个、盐3克、料酒3汤匙、生抽2汤匙、糖10克、生姜丝少许、胡椒粉少许、虾粉少许
做法：
1.鸡胗洗净切成薄片，放少许盐、料酒和胡椒粉腌制五分钟。
2.茭白切片备用，锅热油放入姜丝炒香，放入鸡胗翻炒，锅中加入生抽、料酒和糖大火爆炒2分钟。
3.放入茭白片，加盐翻炒均匀，放入青椒丝和虾粉翻炒出锅。
麻辣孜然排骨
食材：排骨500g，青椒20g，黄剁椒15g，姜8g，蒜瓣15g，葱5g，八角2个，桂皮15g，香叶3g，干野山椒10g，盐3g，味精2g，米酒15ml，酱油3ml，白醋2ml，花椒油5ml，孜然粉3g，西红柿1个，熟芝麻
步骤：
1.姜蒜、黄剁椒、青椒分别切末备用。葱切成葱花。排骨洗净，斩成寸段。将排骨和姜片、八角、桂皮、香叶、干山椒一起放入高压锅中，加水没过排骨。
2.加盐、味精、料油、酱油、少许白醋盖上锅盖，上汽15分钟即可。将卤煮好的排骨挑出待用。西红柿一个削下皮卷成一朵花摆在盘边。
3.炒锅热油，七成热时下入挑出的排骨略炸捞出沥油。原锅留少许油，小火把葱、姜、蒜、剁椒、青椒末放入炒香。
4.倒入排骨一同翻炒均匀。加花椒油、孜然粉、少许盐炒匀出锅摆盘，撒上熟芝麻即可。
剁椒蒸鸡中翅
食材：鸡中翅250g、金针菇50g、剁椒适量、姜蒜适量
做法：
1、把鸡翅洗净，并剁成此小段。加盐，生抽，姜丝腌制20分钟
2、将姜末，蒜末和剁椒混合在一起
3、金针菇去根洗净，铺在盘底
4、锅内倒入食用油，把将姜末，蒜末和剁椒混合物炒香
5、并倒入鸡翅煸炒
6、鸡翅炒至变色
7、将炒好的鸡翅倒入铺好金针菇的盘中，上锅蒸15分钟即可
剁椒鸡腿蒸土豆
食材：一个大鸡腿，一个大土豆、剁椒，生抽，料酒，老抽，植物油，淀粉，白胡椒粉，姜
做法
1、一个大鸡腿去骨切成小块。
2、煮锅加水放入鸡腿肉，加入几片姜片和1汤匙料酒，大火烧开后，煮1分钟，控水捞出。
3、鸡腿肉加入少许白胡椒粉、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙淀粉，搅拌均匀腌制一会。
4、土豆去皮切滚刀块，加入1汤匙生抽腌制。
5、腌好的鸡腿肉放在土豆上面，再加上3~4汤匙的剁椒，几片姜片，浇上2汤匙植物油。
6、锅内加水大火烧开后入锅，中火蒸15分钟，关火后2~3分钟取出，再撒点葱花即可。
糖醋虾仁
酸酸甜甜的糖醋口菜品是每次家宴的必备菜，吃腻了油焖大虾不妨试试这道糖醋虾吧，简单好学，酸甜可口很入味，顺便分享下万能的糖醋汁，做什么糖醋菜都好吃。
食材：鲜虾，姜蒜，玉米淀粉，番茄酱，生抽，白醋，白糖。
制作流程：
1、鲜虾去头去壳去虾线，洗净后加入姜蒜片，抓匀腌制去腥。
2、糖醋汁调配：6勺番茄酱，3勺白糖，3勺白醋，。2勺淀粉，1勺生抽和5勺清水，充分拌匀。
3、腌好的虾仁裹上淀粉下锅炸至金黄后捞出。
4、锅中少许油，倒入糖醋汁炒至粘稠，倒入炸好的虾仁翻拌均匀即可。
彩色黑椒炒鸡丁
原料：小鸡胸300克，青椒30克、红椒30克，笋丝50克，胡萝卜50克，萧山萝卜干20克。
调料：盐5克，淀粉10克，黑胡椒5克，姜片5克，料酒15克，醋2克，生抽10克，香油3克，色拉油50克。
制作：
1、小鸡胸清洗干净，切成大的滚到块，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉抓匀备用；
2、青椒、红椒、胡萝卜清洗干净，和萧山萝卜干一起切成丝备用；
3、锅上火倒入清水烧开，下入笋丝、青椒丝、红椒丝、胡萝卜丝、萧山萝卜干丝焯水，过凉水备用；
4、锅上火，倒入色拉油烧三成热，下入鸡块滑散至成熟，控去多余的油；加入姜片、料酒、醋、生抽炒出香味，倒入蔬菜丝炒匀，淋香油出锅装盘即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
香芹腊肉
材料：香芹一把，胡萝卜半根，腊肉一块(可以事先蒸15分钟，好切.)
做法：
1.香芹去根，摘下叶子更存;胡萝卜切细条，和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.
2.锅里加油烧热后倒入蒜片，腊肉一起翻炒，让腊肉出出油，最后倒入胡萝卜细条，翻炒过后略加水焖1分钟;
3.倒入芹菜翻炒至芹菜变色，加少许盐调味，腊肉会比较咸一点，少加盐，最后扔芹菜叶子，炒匀出锅即可.
蒜香排骨
食材：肋排1斤，大蒜1球，鸡蛋1个，生粉适量，生姜，酱油，盐，料酒，胡椒粉
做法：
1.排骨洗干净，沥干水分
2.排骨加适量的盐，料酒，胡椒粉，姜蒜末，酱油腌20分钟
3.取一个鸡蛋，加2瓷勺生粉，再加4瓷勺水，将排骨裹均匀
4.锅内倒油，油热后放入排骨
5.中小火慢炸，等排骨定型，肉变黄收缩后再翻动
6.炸到焦黄后出锅，然后再复炸一次，第二次大概炸1分钟即可
家常炒鸡杂
食材：鸡杂、香芹、泡椒、泡姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、糖、豆瓣酱
做法
1.将鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡胗切片，鸡肠切段
2.用点生抽、淀粉抓均匀稍腌一会备用
3.将芹菜去老叶清洗干净，切成段备用
4.将汤匙豆瓣酱剁碎，泡椒斜切成段，泡姜、大蒜切片待用
5.锅中倒入油，下入豆瓣酱炒炒出红油
6.下入姜、蒜、泡椒炒香，下入鸡杂炒断生
7.加点料酒翻炒一会，下入芹菜炒断生
8.最后加点糖、盐即可
鲜橙汁排骨
食材：排骨：6根（长型排骨），鲜橙：2只，调味料：盐少许，砂糖1匙，淀粉1匙
做法：
1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制
2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用
3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟
5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁
6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可
小诀窍：
1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味
2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎
蒜蓉蒸茄子
准备食材：茄子、蒜瓣、小米辣、小葱、生抽、食盐、蚝油、鸡精、白砂糖
蒜蓉蒸茄子的做法：
（1）茄子洗净去皮切条状，蒜瓣去皮切末，小米辣洗净切末，小葱切成葱花备用。
（2）调蒜蓉酱：碗中放入蒜末和小米辣，加入适量食盐、生抽三勺、蚝油一勺、鸡精少许、白砂糖适量搅拌均匀备用。
（3）茄子摆入盘中，淋上提前调好的蒜蓉酱，锅中水开放入茄子大火蒸10分钟。
（4）茄子蒸好后取出撒上适量葱花，淋上热油浇香即可开吃了，营养美味老少皆宜年夜饭餐桌必备家常菜！
辣椒炒肉片
食材：五花肉一块，小辣椒二个，植物油一勺，生抽一勺，料酒一勺，陈醋一勺，盐适量，大蒜片适量。
做法：
1，备齐做菜的主要食材，小辣椒洗干净，五花肉热水洗干净，用刀刮下肉的四边。
2，喜欢吃辣椒，但是还是有些怕辣，这样可以挖出去辣椒籽，这样做就不太辣了。如果可以吃辣椒不怕辣的，忽略这一步。
3，挖好的辣椒肉，切成宽条状，因为我们炒的五花肉要切成片状的。如果是炒肉丝就一样辣椒也得切成丝。
4，五花肉，要选用肉比较瘦的地方，切成大片肉，大片肉吃着香。
5，炒肉植物油放的比较少一些了。油热了，大蒜片爆锅出香味就可以了。火不要开得太大了，中火炒菜咯。肉片下锅一定要快速的翻炒，锅热肉也不会粘锅底。如果锅不热肉就会沾锅底。
6，把肉炒到没有血色了，这个时候就把切好的辣椒，倒进锅里来一起翻炒。
8，还是那句话，火不要开得太大了，这菜几乎没有水分，中火炒菜，这一步要在菜里边加陈醋和生抽，料酒翻炒。
9..肉和菜都已经浸透佐料了，菜可以出锅了，这时候可以加盐，是为了健康少吃盐，就要在最后加盐，这样炒菜的表面有盐，菜里边并没有盐。
10，加盐多翻炒几次，让盐融化了。做的菜才有滋味更好吃，可以出锅装盘。
茭白炒鸡胗
材料：鸡胗5个、茭白2支、青椒半个、盐3克、料酒3汤匙、生抽2汤匙、糖10克、生姜丝少许、胡椒粉少许、虾粉少许
做法：
1.鸡胗洗净切成薄片，放少许盐、料酒和胡椒粉腌制五分钟。
2.茭白切片备用，锅热油放入姜丝炒香，放入鸡胗翻炒，锅中加入生抽、料酒和糖大火爆炒2分钟。
3.放入茭白片，加盐翻炒均匀，放入青椒丝和虾粉翻炒出锅。
麻辣孜然排骨
食材：排骨500g，青椒20g，黄剁椒15g，姜8g，蒜瓣15g，葱5g，八角2个，桂皮15g，香叶3g，干野山椒10g，盐3g，味精2g，米酒15ml，酱油3ml，白醋2ml，花椒油5ml，孜然粉3g，西红柿1个，熟芝麻
步骤：
1.姜蒜、黄剁椒、青椒分别切末备用。葱切成葱花。排骨洗净，斩成寸段。将排骨和姜片、八角、桂皮、香叶、干山椒一起放入高压锅中，加水没过排骨。
2.加盐、味精、料油、酱油、少许白醋盖上锅盖，上汽15分钟即可。将卤煮好的排骨挑出待用。西红柿一个削下皮卷成一朵花摆在盘边。
3.炒锅热油，七成热时下入挑出的排骨略炸捞出沥油。原锅留少许油，小火把葱、姜、蒜、剁椒、青椒末放入炒香。
4.倒入排骨一同翻炒均匀。加花椒油、孜然粉、少许盐炒匀出锅摆盘，撒上熟芝麻即可。
剁椒蒸鸡中翅
食材：鸡中翅250g、金针菇50g、剁椒适量、姜蒜适量
做法：
1、把鸡翅洗净，并剁成此小段。加盐，生抽，姜丝腌制20分钟
2、将姜末，蒜末和剁椒混合在一起
3、金针菇去根洗净，铺在盘底
4、锅内倒入食用油，把将姜末，蒜末和剁椒混合物炒香
5、并倒入鸡翅煸炒
6、鸡翅炒至变色
7、将炒好的鸡翅倒入铺好金针菇的盘中，上锅蒸15分钟即可
剁椒鸡腿蒸土豆
食材：一个大鸡腿，一个大土豆、剁椒，生抽，料酒，老抽，植物油，淀粉，白胡椒粉，姜
做法
1、一个大鸡腿去骨切成小块。
2、煮锅加水放入鸡腿肉，加入几片姜片和1汤匙料酒，大火烧开后，煮1分钟，控水捞出。
3、鸡腿肉加入少许白胡椒粉、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙淀粉，搅拌均匀腌制一会。
4、土豆去皮切滚刀块，加入1汤匙生抽腌制。
5、腌好的鸡腿肉放在土豆上面，再加上3~4汤匙的剁椒，几片姜片，浇上2汤匙植物油。
6、锅内加水大火烧开后入锅，中火蒸15分钟，关火后2~3分钟取出，再撒点葱花即可。
糖醋虾仁
酸酸甜甜的糖醋口菜品是每次家宴的必备菜，吃腻了油焖大虾不妨试试这道糖醋虾吧，简单好学，酸甜可口很入味，顺便分享下万能的糖醋汁，做什么糖醋菜都好吃。
食材：鲜虾，姜蒜，玉米淀粉，番茄酱，生抽，白醋，白糖。
制作流程：
1、鲜虾去头去壳去虾线，洗净后加入姜蒜片，抓匀腌制去腥。
2、糖醋汁调配：6勺番茄酱，3勺白糖，3勺白醋，。2勺淀粉，1勺生抽和5勺清水，充分拌匀。
3、腌好的虾仁裹上淀粉下锅炸至金黄后捞出。
4、锅中少许油，倒入糖醋汁炒至粘稠，倒入炸好的虾仁翻拌均匀即可。
彩色黑椒炒鸡丁
原料：小鸡胸300克，青椒30克、红椒30克，笋丝50克，胡萝卜50克，萧山萝卜干20克。
调料：盐5克，淀粉10克，黑胡椒5克，姜片5克，料酒15克，醋2克，生抽10克，香油3克，色拉油50克。
制作：
1、小鸡胸清洗干净，切成大的滚到块，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉抓匀备用；
2、青椒、红椒、胡萝卜清洗干净，和萧山萝卜干一起切成丝备用；
3、锅上火倒入清水烧开，下入笋丝、青椒丝、红椒丝、胡萝卜丝、萧山萝卜干丝焯水，过凉水备用；
4、锅上火，倒入色拉油烧三成热，下入鸡块滑散至成熟，控去多余的油；加入姜片、料酒、醋、生抽炒出香味，倒入蔬菜丝炒匀，淋香油出锅装盘即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。 https://t.cn/AiTNaisB
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