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感恩节10人火鸡大餐贵20％，1家3口旅费多900元！

感恩节将在24日到来，在通膨高涨之际，许多家庭今年的火鸡大餐成本将是历来最高，搭机旅游费用也更贵。

不过，随着物流瓶颈缓解让商品库存增加，民众在假期购物季采购时将享受更多折扣。

投资人也将密切关注感恩节隔天的黑色星期五买气与业绩，以评估景气走向。

恶劣天气、俄乌战争冲击供应或业者试图提振获利等因素，均带动食品价格上涨。

美国农业事务联合会（AFBF)的年度生鲜杂货价格调查显示，包括火鸡和其他配料在内，今年准备一顿十人份火鸡大餐的平均成本比去年跃涨约20％，达到64.05元，为AFBF自1986年开始统计火鸡大餐成本以来的最大涨幅。

感恩节假期出游的费用也升高。

彭博资讯报导，55岁的达拉斯房产经纪人埃斯图迪洛因感恩节前须前往墨西哥坎昆出差，她决定带上丈夫和女儿，却发现每个人的旅费比原本预期高出近300元。

感恩节连假传统上是美国出游潮最旺的假期之一，今年假期航班乘客及机场人潮料将猛增。

运输安全管理局(TSA)预计，随着民众欢庆感恩节后返家，27日（感恩节过后的周日)通过机场安检站的人次将超过250万，略高于去年水准，但低于2019年的290万人次。

美国汽车协会(AAA)则预测，23～27日将有逾450万名旅客搭机旅行，比去年增加7.9％，较2019年少1.4％。

旅游搜索引擎网站Hopper的数据显示，感恩节档期美国国内线来回机票均价年增10%至275元，与2019年持平；

国际线来回机票均价年增16％至828元，比2019年涨24％。

达美航空首席执行官巴斯蒂安表示旗下班机每日载客率高达90%，预期这现象将持续一段时间，即使票价较贵。

黑色星期五、买气受关注
同时，全球供应链混乱逐渐回归正常。

业界主管和分析师说这代表今年假期购物季的商品库存充足，将促使业者加码折扣以刺激买气。

目标百货表示因货品到货速度比预期快得多，导致库存变多，正推出假期折扣活动。

芝加哥零售商Abt Electronics指出制造商已在近几周提供近年来最大幅度的假期促销优惠。

由于高通膨让对家庭支出造成压力，投资人将紧盯黑色星期五的实体店面购物人潮、以及电商业绩成长，以评估消费者支出前景与衰退的可能性。

好消息是近来通膨降温与股市上涨，都让民众有购买力增强的感觉。

火鸡价涨24%，美国今年感恩节大餐将是最贵！

再过几天，就是全家团聚的感恩节了。

与家人围坐一起，吃上一顿丰盛的晚餐，可以说是这个节日里最温馨的时刻。

然而食品价格上涨及疫情带来的其它影响，却可能导致今年的感恩大餐成为历年的最贵。

根据美国农业局联合会（American Farm Bureau Federation）提供的感恩节晚餐费用标准，今年一顿典型的感恩晚餐费用为53.31美元。

近一年内上涨了13.7%。今年感恩节的食材涨幅为31年来最高。

餐桌之星火鸡价涨24%、其它货品随行
火鸡被称为感恩节的餐桌之星。

选购一只大的火鸡全家人享用，是表达感恩与一年内富足殷实的好象征。

但今年如果选用一只16磅以上——被称为“鸟”的大火鸡，却要承受比去年同期24%的涨价。

如果想选择一只小一点的火鸡来降低购物价格，还不一定能够随意如愿。

因为今年疫情的原因，农场主招工困难，火鸡到了该出卖的时节缺少劳动力，因而只能任其再长，这样今年的火鸡个头平均比往年要大。

伴随火鸡价格上涨的是其它副食。

据《橙县纪事报》消息，蔓越莓的价格上涨了11%。

虽然今年该产品丰收，但由于卡车及司机短缺，造成有货难运的情况。

而与此同时包装的成本，如用于做成罐头的金属罐价格也在飙升。

南瓜混合派也是感恩节餐桌不可或缺的美食。

但能够杀死植物的真菌造成了今年南瓜的减产，因而南瓜的价格也上涨了7%。

由于制作速食劳动力成本的增加，一托盘胡萝卜加芹菜的价格比往年也要增加12%。

红薯的价格上涨3%，青豆上涨5%；

乳制品价格也上涨了7%。

另外，由于今年美国中西部种植区受到干旱的影响，导致了小麦减产。

随之影响餐桌的是做馅饼的饼皮价格上涨20%；

面包卷也涨价15%。

但最令消费者欣慰的，应该是馅料产品，其价格下降了19%。

尽管食材价格如此，人们还是想趁感恩节释放一下疫情带来的压力和烦闷。

据美国汽车协会（AAA）南加分会的估计，将有710万南加人会在假期内乘车去吃感恩节大餐。

超市积极备货、应对涨价潮
为了给消费者一个满意的节日价格，各超市在两个月前就在积极备货。

洛杉矶港口的拥堵、供应链的断货、食品源头的涨价以及运费的增加和劳动力的短缺，使今年超市的备货和价格面临比以往几年更大的挑战。

今年的全球集装箱告急后，一些零售巨头开始自己想办法租船运货。

如沃尔玛（WalMart Inc.）就自家租船，以避开堵塞港口的方式来解决节日运货，而且尽量保证产品不随风涨价。

各个华人超市也有自己的进货渠道和应对方法。

据圣盖博谷好运来超市的安经理介绍，今年超市货物都在涨价，但超市本身的利润并没有涨。

他们超市还是在源头供应产品的基础上增加与以前一样的百分比价格。

他表示源头货物和运费的涨价让超市面临很大的压力。

“原来运一个集装箱货柜是8,000美元，而现在已经涨到1.8万美元。”

他介绍，原来进的搪瓷餐具都带着盖子，但现在货源方为了放低价格上涨的幅度，会让产品价格看起来无涨幅或涨得很少，“但却不再配有盖子”。

不过在美国的华人超市有着自家的运营经验。

安经理介绍：“除了生鲜之外，其它的货品我们在感恩节的两个月前就已经备足。”

其它各大超市也都表示会在感恩节进货的困难时期，尽量用温暖的方式来回馈消费者。