成都探店｜王思聪打卡过太古里旁网红私房菜
环境：
因为看写的太古里店，以为离春熙路很近，其实还有两站的距离，在未来中心，感觉有点儿偏如果是我自己找餐厅应该不会找到这个地方来在商场五楼，占地面积比较大
包房的装修很用心，但不是很戳我，有点儿太普遍的网红风了，审美疲劳，头上的闪闪灯让我想起了武汉楚河汉街万年不变的那个通道桌上的鲜花还算赞，不是假花哈哈哈哈
服务：
服务还是很赞的，到店就很礼貌迎接，用餐过程中的态度也恰到好处，不会一直打扰，每上一道菜会介绍菜名，老板娘超级热情，期间两次来唠嗑讲这家店的起源，食材的选用，食客的故事，说王思聪也来吃过，就是老板娘和服务员都不太清楚菜品的用料但是问起来会去和后出确认再告诉我们
「开胃三拼」这道菜我最喜欢啦，超爱，红色的居然是冬瓜诶，不告诉我真的吃不出来，口感和味道都完全不冬瓜hhhh，甜甜的腌制汁儿，中间的青椒菇有一种小时候的味道？我品了好久都没品出来是什么味道，好吃就完事儿，小藕条是泡椒的吧，酸酸辣辣超爽口开胃
「兰亭相思牛肉」端上来给我一种灯影牛肉的feel，味道比较中规中矩，和超市里卖的好吃的袋装辣牛肉差不多上面的蝴蝶是糯米做的可以吃
「菌香乌鸡汤」这个汤非常鲜，而且我吃完饭不想睡觉，说明没咋个放味精，就是很浓香的鸡汤，好喝
「糊辣乌鸡爪」味道很好的凉菜，也是比较中规中矩的很常吃到的拌鸡，如果爪爪是脱骨的就更好啦
「波士顿龙虾薏仁小米粥」很细碎的龙虾肉，混合着熬烂了的小米，里面居然还加了薏仁，口感非常丰富，但我觉得有点儿怪
「私房功夫鲍」这家的招牌菜了吧，鲍鱼处理的很好，我一直不是很喜欢吃鲍鱼的，但是这个鲍鱼意外的好吃，很软糯入味，小米椒提味，但是下面的蒸蛋比较鸡肋
「金香蒜焗黑虎虾」我喜欢这个虾上面的粉丝哈哈哈哈，油叽叽黏糊糊的，虾倒是没啥印象了
「云门山珍宝」我也不是很喜欢烩三鲜这种，里面是各种菇类，炸过的鹌鹑蛋到还不错
「兰亭私房鱼」这道菜是我的最爱，虽然味道和大多数川菜的沸腾鱼差不多，但新鲜的龙利鱼真的太是我的菜了，和超市里速冻的完全不一样，带皮儿很嫩没有刺入味儿
「黑胡椒焗法国鹅肝」鹅肝一直是我喜欢的食材，这家做的也还不错，脆脆的鹅肝配面包总不会错
「兰亭富贵香辣蟹」香辣蟹也是比较中规中矩的香辣蟹啦
「白灼西生菜」这道菜味道居然很不错诶，不咸不淡，菜很新鲜，解腻
「五彩虾泰米饭」这个饭没品出啥来，上面两坨虾仁吃掉了，下面的汁儿拌饭我也觉得有点儿怪
「私房甜品」好像奈雪的那个面包哦哈哈哈哈，不过老板娘说是现烤的，好吃的，面包松软，中间的酱酸甜不腻，算是好吃的
「水果」新鲜，都很甜，好评
这顿饭吃到一半的时候我就好饱了听到后面还有菜都吓到了，最后真的是撑着出来的，太实在了
总的来说是家不错的中餐厅，但是没有太私房菜的特色，食材非常新鲜，性价比一般般～
#吃货可以有多执着# https://t.cn/R2WxuoH
环境：
因为看写的太古里店，以为离春熙路很近，其实还有两站的距离，在未来中心，感觉有点儿偏如果是我自己找餐厅应该不会找到这个地方来在商场五楼，占地面积比较大
包房的装修很用心，但不是很戳我，有点儿太普遍的网红风了，审美疲劳，头上的闪闪灯让我想起了武汉楚河汉街万年不变的那个通道桌上的鲜花还算赞，不是假花哈哈哈哈
服务：
服务还是很赞的，到店就很礼貌迎接，用餐过程中的态度也恰到好处，不会一直打扰，每上一道菜会介绍菜名，老板娘超级热情，期间两次来唠嗑讲这家店的起源，食材的选用，食客的故事，说王思聪也来吃过，就是老板娘和服务员都不太清楚菜品的用料但是问起来会去和后出确认再告诉我们
「开胃三拼」这道菜我最喜欢啦，超爱，红色的居然是冬瓜诶，不告诉我真的吃不出来，口感和味道都完全不冬瓜hhhh，甜甜的腌制汁儿，中间的青椒菇有一种小时候的味道？我品了好久都没品出来是什么味道，好吃就完事儿，小藕条是泡椒的吧，酸酸辣辣超爽口开胃
「兰亭相思牛肉」端上来给我一种灯影牛肉的feel，味道比较中规中矩，和超市里卖的好吃的袋装辣牛肉差不多上面的蝴蝶是糯米做的可以吃
「菌香乌鸡汤」这个汤非常鲜，而且我吃完饭不想睡觉，说明没咋个放味精，就是很浓香的鸡汤，好喝
「糊辣乌鸡爪」味道很好的凉菜，也是比较中规中矩的很常吃到的拌鸡，如果爪爪是脱骨的就更好啦
「波士顿龙虾薏仁小米粥」很细碎的龙虾肉，混合着熬烂了的小米，里面居然还加了薏仁，口感非常丰富，但我觉得有点儿怪
「私房功夫鲍」这家的招牌菜了吧，鲍鱼处理的很好，我一直不是很喜欢吃鲍鱼的，但是这个鲍鱼意外的好吃，很软糯入味，小米椒提味，但是下面的蒸蛋比较鸡肋
「金香蒜焗黑虎虾」我喜欢这个虾上面的粉丝哈哈哈哈，油叽叽黏糊糊的，虾倒是没啥印象了
「云门山珍宝」我也不是很喜欢烩三鲜这种，里面是各种菇类，炸过的鹌鹑蛋到还不错
「兰亭私房鱼」这道菜是我的最爱，虽然味道和大多数川菜的沸腾鱼差不多，但新鲜的龙利鱼真的太是我的菜了，和超市里速冻的完全不一样，带皮儿很嫩没有刺入味儿
「黑胡椒焗法国鹅肝」鹅肝一直是我喜欢的食材，这家做的也还不错，脆脆的鹅肝配面包总不会错
「兰亭富贵香辣蟹」香辣蟹也是比较中规中矩的香辣蟹啦
「白灼西生菜」这道菜味道居然很不错诶，不咸不淡，菜很新鲜，解腻
「五彩虾泰米饭」这个饭没品出啥来，上面两坨虾仁吃掉了，下面的汁儿拌饭我也觉得有点儿怪
「私房甜品」好像奈雪的那个面包哦哈哈哈哈，不过老板娘说是现烤的，好吃的，面包松软，中间的酱酸甜不腻，算是好吃的
「水果」新鲜，都很甜，好评
这顿饭吃到一半的时候我就好饱了听到后面还有菜都吓到了，最后真的是撑着出来的，太实在了
总的来说是家不错的中餐厅，但是没有太私房菜的特色，食材非常新鲜，性价比一般般～
#吃货可以有多执着# https://t.cn/R2WxuoH
https://t.cn/A6qxRLoo 。红枸杞，黑枸杞，新鲜山黄姜，干姜片，沙地红枣，还有上次山药直播的时候请老乡捡的野生松子。
红枣红枸杞黑枸杞是老买家买了很多年的，只有冬天这个季节才有卖，售完等明年。
枸杞数量比较少，卖完下架。这个枸杞是历年最好的，没有打药。数量也特别少，总共也只有70多斤。枸杞卖的比较少，是因为要找不打药的头茬枸杞比较难，枸杞怕潮湿，所以都用瓶装，黑枸杞有50份一份200克，55元包邮，红枸杞有80份每一份有350克55元包邮大部分地区。
新鲜的山黄姜代价最大，丽江这个季节很冷，山黄姜长不出来，为了配我们最好的枸杞和红枣，请朋友带路从云南的最西边用了三天时间开车1500多公里到最东边大山里到朋友家拿的，就是卖30块钱一斤都是亏的，我们就只卖3斤一份39元包邮（东北等寒冷的地方无法发货。）路太远了又结冰，没有办法装很多，所以也就有几百斤新鲜货。
买不到新鲜的就买干姜片吧。
中医把姜汤叫还魂汤，冬天这个季节一定要多吃姜。
此外还有晒干的姜片，这个姜片是做出口的，不含硫。没有新鲜姜的时候，我一直都用姜片来煮姜汤喝。这个姜片也可以烧菜很方便。一斤一包69元包邮
红枣是朋友家种的沙地红枣，已经卖了两年了，这是第3年，枣子个头不大，核很小枣肉很甜，最主要是不打药，吃着放心，信价比也高，老买家每年都会囤很多。这个枣子我们今年有水洗过了的干净的枣还有带灰的沙地红枣，两种枣子品种质量是一样的，洗过的枣子早一点吃，灰枣可以放很长时间内储存。枣子还是和往年一样做69元三斤包邮，拍的时候选择灰枣和红枣（洗干净的灰枣）
今晚上架的还有上次山药直播的时候好多人要的野生松子，天气太冷了捡不了多少，这次有47份，一份是两斤，给大家配了夹松子的夹子，两斤配松子夹，85元包邮
煮姜汤也离不开红冰糖和红糖。
原味红糖粉50份一份400克，瓶装，25元包邮，如果买5斤用自封袋装100元。
红冰糖500克一份瓶装25元包邮、冰糖如果买5斤，用自封袋装100元。
年底事情比较多，资料今天会陆续整理出来，发朋友圈分享给大家。请大家关注朋友圈。
红枣红枸杞黑枸杞是老买家买了很多年的，只有冬天这个季节才有卖，售完等明年。
枸杞数量比较少，卖完下架。这个枸杞是历年最好的，没有打药。数量也特别少，总共也只有70多斤。枸杞卖的比较少，是因为要找不打药的头茬枸杞比较难，枸杞怕潮湿，所以都用瓶装，黑枸杞有50份一份200克，55元包邮，红枸杞有80份每一份有350克55元包邮大部分地区。
新鲜的山黄姜代价最大，丽江这个季节很冷，山黄姜长不出来，为了配我们最好的枸杞和红枣，请朋友带路从云南的最西边用了三天时间开车1500多公里到最东边大山里到朋友家拿的，就是卖30块钱一斤都是亏的，我们就只卖3斤一份39元包邮（东北等寒冷的地方无法发货。）路太远了又结冰，没有办法装很多，所以也就有几百斤新鲜货。
买不到新鲜的就买干姜片吧。
中医把姜汤叫还魂汤，冬天这个季节一定要多吃姜。
此外还有晒干的姜片，这个姜片是做出口的，不含硫。没有新鲜姜的时候，我一直都用姜片来煮姜汤喝。这个姜片也可以烧菜很方便。一斤一包69元包邮
红枣是朋友家种的沙地红枣，已经卖了两年了，这是第3年，枣子个头不大，核很小枣肉很甜，最主要是不打药，吃着放心，信价比也高，老买家每年都会囤很多。这个枣子我们今年有水洗过了的干净的枣还有带灰的沙地红枣，两种枣子品种质量是一样的，洗过的枣子早一点吃，灰枣可以放很长时间内储存。枣子还是和往年一样做69元三斤包邮，拍的时候选择灰枣和红枣（洗干净的灰枣）
今晚上架的还有上次山药直播的时候好多人要的野生松子，天气太冷了捡不了多少，这次有47份，一份是两斤，给大家配了夹松子的夹子，两斤配松子夹，85元包邮
煮姜汤也离不开红冰糖和红糖。
原味红糖粉50份一份400克，瓶装，25元包邮，如果买5斤用自封袋装100元。
红冰糖500克一份瓶装25元包邮、冰糖如果买5斤，用自封袋装100元。
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