我是一个门店的老板,这天,门店暂时清静一会儿,我也顺便坐下歇会,低头看书。
此时店里快速闪进来一个男人的身影,我只是抬头扫了一眼,并没有仔细看,就已经猜到了,是送雪糕的来了。
这个送雪糕的,我根本不知道他叫什么名字,只是感觉这个人非常用心,他前期只来了两趟,就已经了解我店里的高峰时间和清静时间。
今天,这个时候他的到来,正是店里人少的时候,我看到了,也没说什么。
只见他熟门熟路地一边看着展示冰柜里的雪糕、冰淇淋、冰块等产品,一边在本本上记着什么,约十分钟后,立刻回身出去,旋即又好几趟地搬进来带箱子的各种雪糕产品,逐一摆放,过后又把纸箱子一一拆开,放到我在门口临时设置的角落里,然后,将账单往我眼前一伸,请我去展示柜前检查。
我在此时,放下书,跟他走到冰箱前面,按账单一一对照,这个人写的字虽然不怎么好看,但每个人我都能认清。
我统计好数字之后,大笔一挥就签上了,他拿着条就走了。
一切都很顺利,全程不需要我参与,也从来没有出现过任何错误。不得不说,他的摆设很整齐,账单很清楚,他也了解什么产品受欢迎,销售的快,下次再带什么产品。
他的工作我非常放心,每个月底,我都顺利给他结账,甚至有一次我不在门店,我办完事下班后,顺路把一个月的货款送到他门店去。
后来,他媳妇要生孩子了,他必须回家照顾着,他们公司就给我换了一个新的业务员来负责。
哦,这个业务员,让我一个头好几个大。
我是明着告诉他,大约几点来最方便,否则,店里人太多,我顾不上他,他好像从来没有听过。
也可能是他销售的路线从没正确过,听说有的店铺他好几天也不去上一次货。
公司给他分配好门店客户之后,他只知道我这里销货是最好的,还知道我会主动上门带钱去结账,所以,几乎每天都到我这里来。但是!
但是,他每次来,不看冰柜的销售情况,而是一进门,撅着屁股把空白的账单放在我面前,问我缺啥货?
我愣了一下,说稍等一下,屋里人太多,稍等二十分钟吧。
他就撅着屁股扒在我柜台前扒了二十分钟,我每次要消费者结账的时候,都要把他叫起来挪一下。过了十多分钟后,人少了一些,我就把他带到冰柜前,指着每个格说,你看,这个,这个,这个少了,添些,这个,这个不用,另外,有冰块吗?
他立刻回答说,有,哦,我说下次带着来。我这里有学生,特别能卖冰块。他把本递给我,让我一一记录,还要写上量。
我接过本之后,一一写上,写到冰块的时候,我想了想,10袋吧,他才出去搬货。
过后第二次,他确实给我带冰块了,当我打开后,鼻子差点气歪。
我在这家公司要了很多次10大袋冰块,头一个小伙子每次至少给我带5袋,而且,受欢迎的橙汗冰块两袋,其他的每袋一个口味,结果这个小伙子一次给我带了10袋冰块,全部只一个口味。
#销售##商业思维##百倍用心 十分满意# 不一样的销售员,不一样的收入。
不是所有做业务的销售员都挣钱,这话是真的。
此时店里快速闪进来一个男人的身影,我只是抬头扫了一眼,并没有仔细看,就已经猜到了,是送雪糕的来了。
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今天,这个时候他的到来,正是店里人少的时候,我看到了,也没说什么。
只见他熟门熟路地一边看着展示冰柜里的雪糕、冰淇淋、冰块等产品,一边在本本上记着什么,约十分钟后,立刻回身出去,旋即又好几趟地搬进来带箱子的各种雪糕产品,逐一摆放,过后又把纸箱子一一拆开,放到我在门口临时设置的角落里,然后,将账单往我眼前一伸,请我去展示柜前检查。
我在此时,放下书,跟他走到冰箱前面,按账单一一对照,这个人写的字虽然不怎么好看,但每个人我都能认清。
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一切都很顺利,全程不需要我参与,也从来没有出现过任何错误。不得不说,他的摆设很整齐,账单很清楚,他也了解什么产品受欢迎,销售的快,下次再带什么产品。
他的工作我非常放心,每个月底,我都顺利给他结账,甚至有一次我不在门店,我办完事下班后,顺路把一个月的货款送到他门店去。
后来,他媳妇要生孩子了,他必须回家照顾着,他们公司就给我换了一个新的业务员来负责。
哦,这个业务员,让我一个头好几个大。
我是明着告诉他,大约几点来最方便,否则,店里人太多,我顾不上他,他好像从来没有听过。
也可能是他销售的路线从没正确过,听说有的店铺他好几天也不去上一次货。
公司给他分配好门店客户之后,他只知道我这里销货是最好的,还知道我会主动上门带钱去结账,所以,几乎每天都到我这里来。但是!
但是,他每次来,不看冰柜的销售情况,而是一进门,撅着屁股把空白的账单放在我面前,问我缺啥货?
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他就撅着屁股扒在我柜台前扒了二十分钟,我每次要消费者结账的时候,都要把他叫起来挪一下。过了十多分钟后,人少了一些,我就把他带到冰柜前,指着每个格说,你看,这个,这个,这个少了,添些,这个,这个不用,另外,有冰块吗?
他立刻回答说,有,哦,我说下次带着来。我这里有学生,特别能卖冰块。他把本递给我,让我一一记录,还要写上量。
我接过本之后,一一写上,写到冰块的时候,我想了想,10袋吧,他才出去搬货。
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香港不输某世界亚军咖啡店的拉花
【Oatmilk Flat White】虽然这杯澳白无论从奶泡还是杯量看上去来说都更像拿铁,但意外获得了一个特别用心特别好看的拉花,感觉水平不输Hashtag。
·
奶温和融合都不错,黑巧和焦糖风味展现得流畅自然,就是奶多了点。整体喜欢的一杯,一分钟喝完就是最好的证明。
·
之前在crew的湾仔老店喝过特调,说实话不怎么样,但特调在香港踩雷实属正常,意式做发挥稳定才更重要。
·
他们的意式算好喝的,一支坚果调性的巴西拼哥伦比亚和一支果香型的SOE埃塞都很经典,价格放在中环也能满足日常所需,特别是在这个寸土寸金的food court,显得十分合理。
·
主打就意式和手冲,只有工作日营业,并且还不卖早咖啡,周六两次在附近觅食后想过来喝一杯的时候都扑了个空,不过晚上会变成Bar,想必还是很有氛围。
·
咖啡师态度蛮好的,遇到熟客还能聊上几句。环境虽然就是一个开放式吧台,但对堂食和外带都很友好,风格跟背后设计感一流的Food court保持一致,像气派的剧院或者大舞台。
·
crew
中环康乐广场1号怡和大厦LG楼Basehall 1
#咖啡拉花##澳白##最探店##咖啡##咖啡控##咖啡馆mark##行走的咖啡地图##咖啡日常##香港咖啡地图##香港探店##香港美食##很喜欢的一家店# https://t.cn/z8xzGXg
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