南乡子·璧月小红楼孙惟信〔宋代〕璧月小红楼，听得吹箫忆旧游。霜冷阑干天似水，扬州。薄幸声名总是愁。尘暗鹔鹴裘，针线曾劳玉指柔。一梦觉来三十载，休休。空为梅花白了头。鹔鹴[sù shuāng]：鸟名；鹔鹴裘，传为司马相如所着之裘衣，由鹔鹴鸟的皮制成。诗词赏析孙惟信这个名字，我们应该不会陌生，每年春节前后，他的“愿家家户户，和和顺顺，乐升平世”都会出现在必读诗词系列中。当别的诗人都在为换岁而惊心慨叹时，他却在认认真真地过年，写桃符、祭神祷告、喝酒放炮……总之，这样的新年诗词属实有点抢镜了。就像他诗词中写的那样“祷告些儿，也都不是，求名求利”，孙惟信的确是一个轻视功名的江湖文人。有多轻视呢？本来，他依靠祖荫在地方做官，却打心底里觉得没意思，认为官财是个大累赘，于是直接撂挑子走人，甚至弃家中妻子于不顾，从此开启了云游四方的生活。苏杭一带，是他闲散生涯的起点，也是终点。

民以食为天，中国人天性喜聚，饭局便成了交流情感，增进友谊的一种表现方式，而饭局中，大家最喜欢的就是火锅。
火锅大概是这个世界上最具包容的食物了，小小的锅中可以蕴藏各种食材，却又不会失去自己的味道，滚烫彤红的锅中，各种食材均可煮烫，来者不拒，荤素相宜，调味包容东西，用料不分南北，就像这社会江湖，无论是谁，无论来自哪里，有着什么样的故事，都给予无尽的包容，如同大海，容纳百川。一方水土养一方人，一个地区的饮食文化也恰恰体现出了当地人的性格特征，包罗万象，心胸豁达，这就是国人骨子里的真。
火锅，吃的是气氛，是味道，更是人情世故。火锅一出现，仿佛带着一种魔力，可以解决所有的社交尴尬，迅速的拉近人与人的距离。在火锅桌上人们往往更容易放松自在，无论谈工作、谈合作、还是亲友聚会，都会更亲切自然，哪怕不是相熟之人，在喧闹的锅中，在推杯换盏，觥筹交错中也会变的熟悉，这是火锅最大的魔力。也正因如此，在重庆，你会发觉，这个城市上方飘荡的空气是火辣的，是喧闹的，是满满的人情味和烟火气。“熊熊烈火烧出天下美味，滚滚沸水煮尽人间佳肴”，架一口锅，炒一碗料，饮一杯酒，肆意挥洒滚烫的汗水，酣畅淋漓的开怀大笑，人生啊，不外乎如此。
在重庆吃火锅，还有有趣的一点，那就是要注意一些江湖规矩。无火锅不江湖，虽说不用大喊“天王盖地虎，宝塔镇河妖”这句暗号，但有些江湖讲究，一定要牢记。
重庆火锅蘸料讲究用香油碟，而不是北方的芝麻酱，这是因为重庆火锅大多是红油汤底，芝麻酱往往更适合牛羊肉配清汤，而红油汤底配蒜香油碟就更为清爽。都说在重庆火锅店，只要看看蘸料就知道你是哪里人，正是这个道理。近年来随着饮食文化的不断推陈出新，蘸料文化也有了很大的发展和融合，人们对蘸料的调侃实际也是对自己饮食文化的求同存异，这也恰恰体现了火锅文化的多样性。
大家都听说过煮毛肚的规矩吗？去重庆吃火锅，总会有人热情的告诉你“七上八下”涮烫法，这是因为这个时间烫出的毛肚，是最为合适的，脆且爽口；而如果把筷子松开，任由毛肚在锅里翻滚起伏，那你可能会被地道的老重庆人说一句，可惜可惜了。
在重庆，虽说重庆崽儿无辣不欢，但也会有点鸳鸯火锅的时候，重庆火锅讲究的是随性，兼济天下，只要高兴，什么都可以吃，什么都可以煮。虽然网络上流传，来重庆点微辣的锅底是重庆人民最低的底线，点鸳鸯锅的会被调侃，但这也只是一句戏言而已，来这里，你可以体会不一样的口味，当然也有权力保留自己的喜好。这就是山城人民蕴含在火锅中的理解与包容，是山城人民独特的江湖讲究。
如果你想了解一座城市的历史兴衰，起伏变迁，那就穿上鞋子备好行囊，从那里的山川河流，房屋建筑开始看起，如果你想了解一个地方人民的性格特征，人间烟火，那就拿起筷子备好碗碟，从那里的香气四溢，芸芸美食开始尝起，而重庆火锅，断然不会让你失望。无火锅不江湖，我在这里，期待你的到来。

一些熟知名言俗语的下半句，应该了解下！

1、久病床前无孝子，下半句是：久贫家中无贤妻。

2、春宵一刻值千金，下半句是：花有清香月有阴。

3、近水楼台先得月，下半句是：向阳花木易为春。

4、恭敬不如从命，下半句是：受训莫如从顺。

5、小心使得万年船，下半句是：谨慎能捕千秋蝉。

6、不忘初心，方得始终，下半句是：初心易得，始终难守。

7、可怜之人必有可恨之处，下半句是：可恨之人必有可悲之苦。

8、今朝有酒今朝醉，下半句是：明日愁来明日愁。

9、初生牛犊不怕虎，下半句是：待到长成反怕狼。

10、尽人事听天命，下半句是：淡心境待时机。

11、浪子回头金不换，下半句是：衣锦还乡做贤人。

12、一失足成千古恨，下半句是：再回头是百年人。

13、解铃还须系铃人，下半句是：心病还须心药医。

14、书到用时方恨少，下半句是：事非经过不知难。

15、树欲静而风不止，下半句是：子欲养而亲不待。

16、朋友妻不可欺，下半句是：朋友夫不可抚。

17、冰冻三尺非一日之寒，下半句是：积土成山非斯须之作。

18、欲速，则不达，下半句是：见小利，则大事不成。

19、此地无银三百两，下半句是：隔壁王二不曾偷。

20、言必信，行必果，下半句是：硁硁然小人哉。

21、君子之交淡如水，下半句是：小人之交甘若醴。

22、色不迷人人自迷，下半句是；情人眼里出西施。

23、物以稀为贵，下半句是：情因老更慈。

24、酒肉穿肠过，下半句是：佛祖心中留。

25、老来多健忘，下半句是：唯不忘相思。

26、相濡以沫，下半句是：不如相忘于江湖。

27、饱暖思淫欲，下半句是：饥寒起盗心。

28、恭敬不如从命，下半句是：受训莫如从顺。

29、长江后浪推前浪，下半句是：世上新人赶旧人。

30、人逢喜事精神爽，下半句是；闷向心来瞌睡多。

31、男儿有泪不轻弹，下半句是：只是未到伤心处。

32、天涯何处无芳草，下半句是：多情却被无情恼。

33、人是生而自由的，下半句是：但无往不在枷锁之中。

34、粗缯大布裹生涯，后半句是：腹有诗书气自华。

35、水至清则无鱼，后半句是：人至察则无徒