#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识350讲：普洱茶的茶类、保质期、冲泡方法
普洱茶具有越陈越香的特性，被誉为“可以喝的古董”。随着对普洱茶的认知越来越深，更多茶友开始进入普洱茶世界的大门。
普洱茶属于什么茶？普洱茶生茶和熟茶哪个好？普洱茶保质期一般是多长时间？关于普洱茶，大家一定有很多疑问，今天就和大家聊聊普洱茶的5个知识点。
一、普洱茶属于什么茶？
中国有六大传统茶类，分别是红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶，普洱茶并不属于六大茶类，而是一种特种茶类，因历史上它的运销集散地在普洱市，所以得名“普洱茶”。
根据国家标准《GB/T 22111-2008地理标志产品 普洱茶》定义，普洱茶特指：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
普洱茶必须满足5个基本条件，才能称之为“普洱茶”。产地必须是云南境内的特定区域，树种为云南大叶种茶，原料为晒青毛茶，还要经过一定程度的后发酵，水浸出物含量不低于38%。
二、普洱茶生茶和熟茶哪个好？
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫显露，茶汤金黄，滋味醇厚。
普洱熟茶则以晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成。其条索为褐黄色，出汤红褐明亮，滋味甘醇顺滑。
从中可以看出来，普洱生茶和熟茶最大的不同，在于熟茶经过了一道人工渥堆发酵的工艺，使茶性发生改变。这个过程和生茶自然陈放转化的机理存在着巨大的差异。
那么，我们就不能简单地认为生茶好或者熟茶好，二者各有不同。生茶的优胜之处在于，茶汤鲜爽、活泼，生津回甘明显，且层次感丰富。熟茶茶汤则展现出醇和优美的气息，入口温和不刺激，汤感厚滑，但整体缺乏生茶特有的活力和回甘，这是两者较大的区别。
三、普洱茶保质期一般是多长时间？
所谓普洱茶的保质期，一般指的是在符合条件的贮存条件下，保持普洱茶品质的期限。在这个期限内，普洱茶原有品质不变，完全适于销售。
2007年的《普洱茶加工技术规程》中，对普洱的保质期有专门的注解：满足本标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存。
2008年，国家标准《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中，第9.5条关于保存期明确规定：在符合本标准的贮存条件下，普洱茶适宜长期保存。
那什么是符合标准的贮存条件呢？国标指出：产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染。
不过，普洱茶可以长期保存，并不代表能够永久保存。普洱茶存在一个最佳品饮期，在这之前，茶叶随着时间转化，品饮价值不断提高；过了最佳品饮期以后，茶叶的品质会慢慢下降。
由于茶原料组合多变，陈化后的普洱茶适饮期将各有差异，不一定要存上20、30年才好喝；或许只需要10年、15年，不少自然陈化的茶品就能进入适饮期。
四、普洱茶该怎么存放？
什么样的环境适合存茶？对于存放环境的选择我们要注意这三点：避光、防潮、无异味。
避光：普洱茶存放的环境，一定要避免阳光直射，长期暴露在强光之下，普洱茶自身的湿度会失衡，茶叶表面变干变红，茶汤喝起来寡淡无味。
防潮：普洱茶的陈化需要适当湿度参与，但湿度最好保持在75%以下，长期处于高湿环境下，普洱茶容易受潮甚至发生霉变。
无异味：普洱茶的吸味性很强，如果存茶环境里出现其他杂味异味，很容易被普洱茶吸附，影响茶叶本身的纯正茶香。这也给我们启示，厨房里、刚装修的房间、车库等地方，其实都不适合存放普洱茶。
五、普洱茶的冲泡方法技巧
冲泡普洱茶的最佳器具，莫过于紫砂壶了。紫砂壶嘴小、盖严，可以有效地聚香；且由于没有施釉，有不少开口气孔，透气性较佳，有助于茶味发挥，被称为普洱茶的“黄金搭档”。
冲泡普洱茶，我们建议选用容量稍大的紫砂壶，普洱茶梗多叶厚，干茶浸开后体积较大，大容量的紫砂壶比较合适。
冲泡普洱茶时，先把茶叶投入紫砂壶中，随后开始注水，普洱茶需要有力的冲击，才能把茶香茶性发挥出来。注水后马上出汤，因为老茶内含物比较丰富，随泡随出可保证茶汤口感稳定。
查看详情：https://t.cn/A696DaBJ
普洱茶知识350讲：普洱茶的茶类、保质期、冲泡方法
普洱茶具有越陈越香的特性，被誉为“可以喝的古董”。随着对普洱茶的认知越来越深，更多茶友开始进入普洱茶世界的大门。
普洱茶属于什么茶？普洱茶生茶和熟茶哪个好？普洱茶保质期一般是多长时间？关于普洱茶，大家一定有很多疑问，今天就和大家聊聊普洱茶的5个知识点。
一、普洱茶属于什么茶？
中国有六大传统茶类，分别是红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶，普洱茶并不属于六大茶类，而是一种特种茶类，因历史上它的运销集散地在普洱市，所以得名“普洱茶”。
根据国家标准《GB/T 22111-2008地理标志产品 普洱茶》定义，普洱茶特指：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
普洱茶必须满足5个基本条件，才能称之为“普洱茶”。产地必须是云南境内的特定区域，树种为云南大叶种茶，原料为晒青毛茶，还要经过一定程度的后发酵，水浸出物含量不低于38%。
二、普洱茶生茶和熟茶哪个好？
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫显露，茶汤金黄，滋味醇厚。
普洱熟茶则以晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵等人工增温增湿的方法进行处理而成。其条索为褐黄色，出汤红褐明亮，滋味甘醇顺滑。
从中可以看出来，普洱生茶和熟茶最大的不同，在于熟茶经过了一道人工渥堆发酵的工艺，使茶性发生改变。这个过程和生茶自然陈放转化的机理存在着巨大的差异。
那么，我们就不能简单地认为生茶好或者熟茶好，二者各有不同。生茶的优胜之处在于，茶汤鲜爽、活泼，生津回甘明显，且层次感丰富。熟茶茶汤则展现出醇和优美的气息，入口温和不刺激，汤感厚滑，但整体缺乏生茶特有的活力和回甘，这是两者较大的区别。
三、普洱茶保质期一般是多长时间？
所谓普洱茶的保质期，一般指的是在符合条件的贮存条件下，保持普洱茶品质的期限。在这个期限内，普洱茶原有品质不变，完全适于销售。
2007年的《普洱茶加工技术规程》中，对普洱的保质期有专门的注解：满足本标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存。
2008年，国家标准《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中，第9.5条关于保存期明确规定：在符合本标准的贮存条件下，普洱茶适宜长期保存。
那什么是符合标准的贮存条件呢？国标指出：产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染。
不过，普洱茶可以长期保存，并不代表能够永久保存。普洱茶存在一个最佳品饮期，在这之前，茶叶随着时间转化，品饮价值不断提高；过了最佳品饮期以后，茶叶的品质会慢慢下降。
由于茶原料组合多变，陈化后的普洱茶适饮期将各有差异，不一定要存上20、30年才好喝；或许只需要10年、15年，不少自然陈化的茶品就能进入适饮期。
四、普洱茶该怎么存放？
什么样的环境适合存茶？对于存放环境的选择我们要注意这三点：避光、防潮、无异味。
避光：普洱茶存放的环境，一定要避免阳光直射，长期暴露在强光之下，普洱茶自身的湿度会失衡，茶叶表面变干变红，茶汤喝起来寡淡无味。
防潮：普洱茶的陈化需要适当湿度参与，但湿度最好保持在75%以下，长期处于高湿环境下，普洱茶容易受潮甚至发生霉变。
无异味：普洱茶的吸味性很强，如果存茶环境里出现其他杂味异味，很容易被普洱茶吸附，影响茶叶本身的纯正茶香。这也给我们启示，厨房里、刚装修的房间、车库等地方，其实都不适合存放普洱茶。
五、普洱茶的冲泡方法技巧
冲泡普洱茶的最佳器具，莫过于紫砂壶了。紫砂壶嘴小、盖严，可以有效地聚香；且由于没有施釉，有不少开口气孔，透气性较佳，有助于茶味发挥，被称为普洱茶的“黄金搭档”。
冲泡普洱茶，我们建议选用容量稍大的紫砂壶，普洱茶梗多叶厚，干茶浸开后体积较大，大容量的紫砂壶比较合适。
冲泡普洱茶时，先把茶叶投入紫砂壶中，随后开始注水，普洱茶需要有力的冲击，才能把茶香茶性发挥出来。注水后马上出汤，因为老茶内含物比较丰富，随泡随出可保证茶汤口感稳定。
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【网易咖啡厅推出“暴雪绿茶”产品，网易园区魔兽斧头被直播拆除】暴雪宣布与网易解约事件，至今还在纠缠不清，引起许多业内人士和游戏玩家的关注。
在暴雪与网易之间的“战火”熊熊燃烧之际，网易咖啡厅推出了“暴雪绿茶”产品，售价13块一杯，着实内涵了一波暴雪，引得吃瓜群众纷纷围观。此外，永劫无间官方直播间还直播了拆除网易园区的魔兽斧头，主持人还说给拆除工人准备了暴雪绿茶，“服务”很是到位。
下面我们来回顾下暴雪与网易整个解约事件的大致过程：
2022年11月17日，有媒体报道，暴雪娱乐发布了一则公告，公告里显示暴雪娱乐与网易的合作协议即将到期。届时暴雪游戏将停止大部分游戏在中国大陆的服务。比如：《魔兽世界》、《炉石传说》、《魔兽争霸3：重制版》等游戏。
对此，网易表示，一直在尽最大努力和动视暴雪谈判，希望推进续约，不过最终未达成一致，不得不接受此决定。网易称，将继续履行职责，为玩家服务到最后一刻。网易的某高管表示，这是一个傻瓜引发的“惨案”，为所有玩家感到悲哀。
网易的CEO丁磊就与暴雪解约一事，在财报电话会议中表示，网易非常希望继续代理暴雪游戏，并为此付出非常多努力。但过去一段时间，整个谈判过程远超出网易方面的预期。对于一些涉及到可持续运营、和中国市场及玩家核心利益的关键性合作条款，动视暴雪的要求是不可接受的。甚至有外媒报道称，有匿名知情人士表示，暴雪想要中国百万玩家的数据。
11月19日，暴雪发布动态，感谢了玩家的支持，并表示正在寻找机遇将游戏在未来重新带回给大家；11月21日，暴雪娱乐部门CEO表示：“最近在这个话题上有很多唇枪舌剑，事实上伙伴关系是双向的，暴雪将尽其所能确保中国的玩家可以玩到我们的游戏，我们不会做出指责或任何其他负面的动作。”
12月1日，网易回应魔兽世界退款事宜称，将在暴雪游戏产品停止运营后开始安排退款。
2023年1月17日晚间，暴雪中国发布更新说明表示：上周再次与网易接触并寻求协助，以探讨将现有的，基于网易于2019年已同意既定条款的协议，顺延六个月，从而使大家得以不受干扰地继续游戏，也让暴雪继续探寻未来在国服地区合理而长远的发展道路。不幸的是，网易并未在上周的顺延谈判后，接受我们关于顺延现有游戏服务协议的提议。因此，我们将不得不遵照网之易停服公告于1月23日中止国服游戏服务。
对于暴雪的声明，网易回应表示：暴雪“顺延服务六个月”的提议，以及突发声明，是蛮横的、不得体的且不符合商业逻辑的。其过分的自信中并未考虑这种予取予求、骑驴找马、离婚不离身的行为。
关于“网易想要IP控制权”的说法，网易回应表示：作为代理公司，网易从未寻求暴雪游戏或其他合作伙伴的IP控制权，在过去十四年的长期合作过程中，网易对任何IP的使用和授权都是按照合同条款，并取得了暴雪的同意和审批。与其他合作伙伴的IP合作也都是基于此原则。
在暴雪与网易之间的“战火”熊熊燃烧之际，网易咖啡厅推出了“暴雪绿茶”产品，售价13块一杯，着实内涵了一波暴雪，引得吃瓜群众纷纷围观。此外，永劫无间官方直播间还直播了拆除网易园区的魔兽斧头，主持人还说给拆除工人准备了暴雪绿茶，“服务”很是到位。
下面我们来回顾下暴雪与网易整个解约事件的大致过程：
2022年11月17日，有媒体报道，暴雪娱乐发布了一则公告，公告里显示暴雪娱乐与网易的合作协议即将到期。届时暴雪游戏将停止大部分游戏在中国大陆的服务。比如：《魔兽世界》、《炉石传说》、《魔兽争霸3：重制版》等游戏。
对此，网易表示，一直在尽最大努力和动视暴雪谈判，希望推进续约，不过最终未达成一致，不得不接受此决定。网易称，将继续履行职责，为玩家服务到最后一刻。网易的某高管表示，这是一个傻瓜引发的“惨案”，为所有玩家感到悲哀。
网易的CEO丁磊就与暴雪解约一事，在财报电话会议中表示，网易非常希望继续代理暴雪游戏，并为此付出非常多努力。但过去一段时间，整个谈判过程远超出网易方面的预期。对于一些涉及到可持续运营、和中国市场及玩家核心利益的关键性合作条款，动视暴雪的要求是不可接受的。甚至有外媒报道称，有匿名知情人士表示，暴雪想要中国百万玩家的数据。
11月19日，暴雪发布动态，感谢了玩家的支持，并表示正在寻找机遇将游戏在未来重新带回给大家；11月21日，暴雪娱乐部门CEO表示：“最近在这个话题上有很多唇枪舌剑，事实上伙伴关系是双向的，暴雪将尽其所能确保中国的玩家可以玩到我们的游戏，我们不会做出指责或任何其他负面的动作。”
12月1日，网易回应魔兽世界退款事宜称，将在暴雪游戏产品停止运营后开始安排退款。
2023年1月17日晚间，暴雪中国发布更新说明表示：上周再次与网易接触并寻求协助，以探讨将现有的，基于网易于2019年已同意既定条款的协议，顺延六个月，从而使大家得以不受干扰地继续游戏，也让暴雪继续探寻未来在国服地区合理而长远的发展道路。不幸的是，网易并未在上周的顺延谈判后，接受我们关于顺延现有游戏服务协议的提议。因此，我们将不得不遵照网之易停服公告于1月23日中止国服游戏服务。
对于暴雪的声明，网易回应表示：暴雪“顺延服务六个月”的提议，以及突发声明，是蛮横的、不得体的且不符合商业逻辑的。其过分的自信中并未考虑这种予取予求、骑驴找马、离婚不离身的行为。
关于“网易想要IP控制权”的说法，网易回应表示：作为代理公司，网易从未寻求暴雪游戏或其他合作伙伴的IP控制权，在过去十四年的长期合作过程中，网易对任何IP的使用和授权都是按照合同条款，并取得了暴雪的同意和审批。与其他合作伙伴的IP合作也都是基于此原则。
【#网易称暴雪离婚不离身#】
网易与暴雪的离婚大战，要从昨日暴雪官微的一则说明谈起。
说明中称，暴雪上周再次与网易接触并寻求协助（也就是距离停服还剩2周），探讨将现有游戏服务顺延6个月，但接洽失败，不得不于1月23日停止中国服游戏服务。
整个过程中，暴雪显得十分“委屈”，谈不拢都是别人的错。
网易这边很快给出了回复：暴雪的突发声明，是蛮横的、不得体的且不符合商业逻辑的。其过分的自信中并未考虑这种予取予求、骑驴找马、离婚不离身的行为。
随即，网易咖啡厅还推出了售价13元的“暴雪绿茶”，嘲讽直接拉满。除此之外，网易园区还正在直播拆“血吼斧”。当年这把斧子是《魔兽世界:德拉诺之王》版本推出时候做的，见证了两家愉快合作的高光时节，如今只留一地碎片。
网易与暴雪的离婚大战，要从昨日暴雪官微的一则说明谈起。
说明中称，暴雪上周再次与网易接触并寻求协助（也就是距离停服还剩2周），探讨将现有游戏服务顺延6个月，但接洽失败，不得不于1月23日停止中国服游戏服务。
整个过程中，暴雪显得十分“委屈”，谈不拢都是别人的错。
网易这边很快给出了回复：暴雪的突发声明，是蛮横的、不得体的且不符合商业逻辑的。其过分的自信中并未考虑这种予取予求、骑驴找马、离婚不离身的行为。
随即，网易咖啡厅还推出了售价13元的“暴雪绿茶”，嘲讽直接拉满。除此之外，网易园区还正在直播拆“血吼斧”。当年这把斧子是《魔兽世界:德拉诺之王》版本推出时候做的，见证了两家愉快合作的高光时节，如今只留一地碎片。
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