兔年元宵当然要来一份
《满庭芳·国色》汤圆
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❤️桃红之柔
凝脂灵秀
缃叶婉约
群青灵动
沉香意象
以舞为语，以曲为韵
一展满庭芳华
中国式的浪漫永远不会让人失望
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那些不该忘记的中国传统色
今年元宵节就把它们搬上餐桌
美食中追寻传统色彩
融合兔子造型
让餐桌充满浓郁的中国年味
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【食材拿去，做法见图】
糯米粉200g、玉米淀粉20g、沸水140g
猪油12g 、果蔬粉适量
(我用到南瓜粉，蝶豆花粉，仙人掌果粉，可可粉，青苹果粉）
【黑芝麻馅】
熟黑芝麻120g、黄油80g
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这盘汤圆你爱哪个中国色呢⁉️
下期见
#不可辜负的美食##我的美食日记##厨艺教程##春节人气美食大比拼##满庭芳国色##超燃美食记国风氛围感拉满#

北京探店｜相对于如今我更喜爱初始的梅潭村

梅潭村·糕饼铺
东城区东直门内大街288号1幢一层7号-2

人生若只如初见…

相对于如今的梅潭村，我更喜欢初始的它！售卖着各种新中式糕点，并且当初京城只有北新桥这么一家店铺，每次路过附近都会来购买一些…所以，就先来个梅潭村糕饼铺的初始食用感想吧～

❥ 原味桃酥，9.8RMB/斤
比较常规的一款中式糕点，虽然无功无过的存在着，但购买的次数也是较多的，主要老妈喜欢吃桃酥～

❥ 绿豆冰糕
原味，23.8RMB/斤
牛油果味，25.8RMB/斤
蔓越莓味，25.8RMB/斤
买的时候看颜色一直以为绿色的是抹茶味，难怪当时还纳闷连着细品了两块愣是没出来任何抹茶味…看了小票才知道原来这是牛油果味，尴尬了…这款比蔓越莓款的甜度要低一些。而蔓越莓，对于我来说有些微甜，也许原味的刚刚好吧，不过没买的原因是，一份太多了。为什么不是三种口味拼在一起？原味的非要搞特殊单独售卖…

❥ 绿豆皇，28.8RMB/斤
造型很漂亮，像枚印章一样。外皮是类似于凤梨酥那种，里面是中规中矩的奶黄馅料…

❥ 开口酥，5RMB/个
奶香味道，还好不甜。

❥ 乳酪蛋黄，32.8RMB/斤
里面有一颗咸蛋黄的，整体微微的偏甜。

❥ 绿豆冰沙，32.8RMB/斤
这个太意外啦，豆沙馅与梅子果肉，细腻的口感中同时伴有可以咯吱咯吱的咀嚼，香甜中透着酸甜…但后来再去就没有见到过这款糕点了…

❥ 台湾麻薯，28.8RMB/斤
个头儿比以往吃的那种，有些微大。软软糯糯，QQ弹弹，还有蔓越莓的加入。

❥ 杏仁豆腐，8RMB/盒
糟糟的口感，这个就较为一般了…

❥ 千层麻花，18.8RMB/斤
次次进店次次够买的一款产品，入口即酥，淡淡的咸香，层层的酥脆，一根接一根的太好吃了…可如今在别的分店再也没有见过这款产品了…‍♀️

自从开了很多分店以来，
北新桥这家就没光顾了…

小贴士：
▫️营业时间09:00-21:00

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