今天要介绍的公司名为伊诺(Enoitalia)，位于卡乐玛西诺蒂巴多利诺(Calmasino di Bardolino)，在维罗纳(Verona)省的威尼托(Veneto)，是意大利葡萄酒世界最具代表性的大区之一。

酒庄的诞生源自于皮佐罗(Pizzolo)兄弟在1986年的努力，其发展也得益于茱莉亚诺(Giuliano)、奥古斯特(Augusto)和弗洛里亚诺(Floriano)的热忱，在2021年，酒庄取得了二亿一千万欧元的销售额，出口额占据总销量的80%，让他们在80多个国家都有所产业，足迹遍布5个大洲。

他们的主要目的，一直是细密研究意大利的葡萄酒地区，并深刻了解其能力，诠释产区的价值，在国际层面，他们被认可为最重要的葡萄酒大使之一。

得益于土地和人们，伊诺酒庄始终能够诠释他们对高品质葡萄酒的热爱。他们所遵循的，一直是辨认意大利最适合酿造葡萄酒的地区，其特色其传统，为葡萄酒赋予极高的价值，在每个生产阶段下，酿酒者都支持和重视它们。一直专业的勤劳工作，以及对环境和生物多样性的保护，严格践行意大利生态环境部的维瓦(Viva)项目，酒庄始终走在保护葡萄种植可持续性和提高供应链每阶段性能的前列，其产品具备着最高质量标准和安全证书。

伊诺公司严格保持着自己生产系统的高标准，不惧任何比较。今天要介绍的酒名为黑佩索(Neroperso)，用威尼托红葡萄酿造的2020年份IGT红葡萄酒，酒精度15%，酿酒还遵守一些酒庄使用的古代方法，即风干方式。具体来讲，采摘后，最高品质的葡萄就通过固定天数的风干，在60日内得到半脱水的葡萄，因此糖分和残留物的高浓度，让酒具备了高酒精含量和浓郁稠度，当然也有更深沉的颜色、气味和口感。几乎不透明的红色外观，石榴红色的光泽，优秀稠度。

浓郁气味，有成熟水果的气息，例如梅子、黑莓果酱、蓝莓，还有鲜美的草地气息。

干燥、温暖的口感，特别满意的软度，跟新鲜感和适中的单宁做到了很好的平衡, 甜美的圆润口感柔化了单宁的涩度。

气味感被口感再次确认，草莓、黑樱桃，黑醋栗，以及矿物感. 非常好的酒体和满意持久的风味，口中有杏仁的余味。建议18°C的侍酒度，但是20°C也可以，用宽口、适合醒酒的杯子饮用，跟我的杯子一样，从打开之际推荐等待几分钟, 让其展现最优特性。

跟开胃菜、烧肉、可口素菜和成熟奶酪搭配，我也推荐跟意大利开胃菜、大麦汤、牛肉排或中成熟奶酪搭配。

#万柳书院少爷 慕强慕权的氛围#
我不会抱怨这个世界 抱怨我的父母 我的原生家庭 我只是由衷的羡慕他们口中等待父母回家的生活 要知道 有很多人永远都等不到父母回家 正如我永远也等不回我的母亲
小学六年级母亲就因病离开了 我常常会想 如果家里再有钱一些 有钱去看病 体检 复查 所有事情会不会不一样 可这就是人生啊 没有如果 更不会重新来过
人人有自己的活法 生来注定不平等 外表 背景 资源 人脉 家境 许多许多 我们无法选择 甚至是改变 但有一点 我们每个人都可以尽力改变现状
所以普通人 一定要通过努力实现自己的价值 跨越阶级 逆风翻盘的经历比生来就有资源 背景的少爷小姐酷多了
没必要追捧 仇富别人的家庭 这毕竟是无法选择的生活 你我莫不过仍是平庸一生 没什么大不了 毕竟每个人都有不一样的活法 但努力 绝对可以比现有生活更好
钱可以摆平一切 但只有努力是你我最公平竞争的机会 常听人说 家境好的更重视教育成长 孩子也更努力更容易成功 你也知道 可能穷极一生才能拿到的东西别人生来就有 但这不是躺平 摆烂的借口 不如别人的家境 也不如别人的孩子努力优秀 你还有什么资格抱怨天抱怨地呢
共勉

盘点董卿的神仙句子：

除非到达终点，没有人能够评判等待的价值
人生的意义在于，因为希望，所以等待
更在于，因为等待，所以看到了希望

初心在最开始的时候，往往简单而朴素
但是它会慢慢长大，就像一颗种子
能够长成参天大树，又仿佛站在零的起点
慢慢绵延成很长很长的道路

人的心灵应如浩渺瀚海
只有不断接纳希望、勇气、力量的百川
才有可能风华长存
勇敢的人，不是不落泪的人
而是愿意含着泪奔跑的人

勇气有时候是一瞬间的闪念
有时候是一辈子的执念
勇气是在你看清生活的真相之后
依然热爱生活

你的气质，来源于你走过的路
读过的书，诗句是天才创造的
但是诗意却可以属于每一个
追求真善美的灵魂

我始终相信读过的所有书都不会白读
它会在未来的某一个场合
帮助我变得更出色

年轻时候的爱情鲜艳欲滴
年老时候的爱情朴实无华
但不管哪种爱情
爱情的本质都是不离不弃

何必为生命的片段而哭泣
我们的整个生命都催人泪下
生命所有的智慧都来自于对它的热爱

每一个生命都有去追求极致绽放的权利
即使我不美,我不富裕,甚至我不健全
但是我的内心可以是丰盈和完整的

他们说人生有六个字
前面三个是“不害怕”
后面还有三个是“不后悔”
努力去做

希望我们可以永远记住我们的初心
带着它在这条漫长的，并不容易的
并不轻松的道路上坚持到底

人生的意义永远在于拓展
而不在于固守
别管我今天是谁
我想成为一个更好的自己

从某种意义上来看，世间一切，都是遇见
就像 冷遇见暖 就有了雨️
春遇见冬 就有了岁月
天遇见地 就有了永恒
人遇见人 有了生命

选择无处不在
面朝大海 春暖花开 是海子的选择
人不是生来被打败的 是海明威的选择
人固有一死 或重于泰山 或轻于鸿毛 是司马迁的选择

人人都想要结果
但有时经过就是结果

告别不是遗忘，而是转身
告别不是放弃，而是开始