2022.12.26～2023.01.01
又是新的一年呀#阿菇的一周总结#
跨年之前，先跨向我的26岁(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
✨从十四天前家门口出现了一个写着“暖黄灯×1”“星星灯×1”的快递开始，聪明的我就知道一切并不简单……[酷]
✨然而，小龚的求婚计划1.0因为影响，只有鲜花按时到了，还有重要的求婚道具迟迟未到，而鲜花等不及很快就枯萎了。所以求婚计划1.0宣告失败……
✨本来小龚应该冬至第二天就要进行求婚计划2.0的（因为聪明的我那天下班回来在阳台角落又发现了三大捧玫瑰[酷]），谁能想到他当天晚上就烧起来了……
小龚烧起来的当天晚上，他还能支棱起来的时候，听到我第二天要居家办公了，甚至还很自信地说“那你明天可别出房间，我有大事要做！[酷]”结果他凌晨就烧到不省人事……
所以小龚的求婚计划2.0又失败了，连带着三大捧花没等小龚和我痊愈就又都枯死了……[跪了]
✨事不过三，求婚计划3.0终于成功了！
小龚甚至还偷偷写了小作文，结果背了没两句就紧张到忘词，说“你要不去房间再待会儿？我有点紧张，我再背两遍，我们重新来！”
我“……行吧”
结果NG了两回，到第三回才他背完，甚至紧张到满头汗哈哈哈哈哈
咱就是说，背不下来咱就照着稿子念ok？
啊……好喜欢好喜欢我的小戒指一天要看它八百遍，严重影响了我的工作效率！
又是新的一年呀#阿菇的一周总结#
跨年之前，先跨向我的26岁(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
✨从十四天前家门口出现了一个写着“暖黄灯×1”“星星灯×1”的快递开始，聪明的我就知道一切并不简单……[酷]
✨然而，小龚的求婚计划1.0因为影响，只有鲜花按时到了，还有重要的求婚道具迟迟未到，而鲜花等不及很快就枯萎了。所以求婚计划1.0宣告失败……
✨本来小龚应该冬至第二天就要进行求婚计划2.0的（因为聪明的我那天下班回来在阳台角落又发现了三大捧玫瑰[酷]），谁能想到他当天晚上就烧起来了……
小龚烧起来的当天晚上，他还能支棱起来的时候，听到我第二天要居家办公了，甚至还很自信地说“那你明天可别出房间，我有大事要做！[酷]”结果他凌晨就烧到不省人事……
所以小龚的求婚计划2.0又失败了，连带着三大捧花没等小龚和我痊愈就又都枯死了……[跪了]
✨事不过三，求婚计划3.0终于成功了！
小龚甚至还偷偷写了小作文，结果背了没两句就紧张到忘词，说“你要不去房间再待会儿？我有点紧张，我再背两遍，我们重新来！”
我“……行吧”
结果NG了两回，到第三回才他背完，甚至紧张到满头汗哈哈哈哈哈
咱就是说，背不下来咱就照着稿子念ok？
啊……好喜欢好喜欢我的小戒指一天要看它八百遍，严重影响了我的工作效率！
这个新年有点“酥”｜过年这么吃，小酥肉十道做法合集！
年夜饭桌上不知道做什么菜？
今天东东分享1⃣️0⃣️道小酥肉的做法，
小酥肉爱好者速来，
看看有没有你爱的吃法～
我们的主角小酥肉复热方法：
油炸锅：165-175℃炸5分钟
空气炸锅：180-200℃炸8分钟
✅番茄酥肉汤：
备料：炸好的小酥肉、番茄、木耳、金针菇
步骤：
1.油热姜葱炒香，
放番茄炒出沙，倒入适量清水。
2.放入木耳小酥肉，
放食盐、白胡椒粉、生抽、香醋、老抽、淀粉水。
3.放入金针菇熬煮。
4.出锅淋上香油。
✅糖醋小酥肉：
糖醋小酥肉
备料：炸好的小酥肉、白芝麻
糖醋汁：1勺料酒+2勺生抽+3勺醋+4勺白糖+1勺淀粉，拌匀备用。
1.锅中少油，倒入糖醋汁，加热翻炒至浓稠。
2.倒入小酥肉，撒上白芝麻，翻炒裹上糖醋汁。
✅麻辣小酥肉：
备料：炸好的小酥肉、干辣椒
1.油热放入干辣椒、花椒、蒜末炒香。
2.放入葱段，倒入小酥肉，翻炒均匀即可。
✅黄焖酥肉：
备料：炸好的小酥肉、木耳、土豆块
黄焖酱汁：生抽➕老抽➕蚝油➕料酒➕黑胡椒粉➕黄豆酱➕豆瓣酱➕清水。
1.锅中油烧热后加两三勺白糖炒色，下炸好的小酥肉，来回翻炒几下后加葱、姜、蒜末和香料。
2.加香菇翻炒均匀，倒入调好的黄焖酱汁，香菇水没过菜品，煮开。
3.煮开后倒入砂锅炖煮，再加入适量清水，加入自己喜欢的菜品（木耳、土豆块）炖煮10分钟。
✅小酥肉菌菇面：
备料：炸好的小酥肉、腐竹、蟹味菇
1.泡发后的腐竹裹上蛋液，热油放入腐竹煎至金黄，倒入剩下蛋液炒散。
2.加入葱姜蒜片炒香、倒入菌菇炒软。
3.加一勺酱油，半勺蚝油。
4.倒入足量的水，沸腾后放入小酥肉炖煮十分钟。
5.下面条，煮软盛出。
✅ 娃娃菜鲜菇酥肉汤：
备料：炸好的小酥肉、娃娃菜、蟹味菇
1.娃娃菜切段备用。
2.锅中热油放葱姜蒜炒香，下蟹味菇炒软，放清水，1勺盐，些许胡椒粉调味。
3.水开后煮十分钟下白菜，小酥肉最后入锅煮三分钟即可出锅。
✅ 椒盐小酥肉
备料：炸好的小酥肉、椒盐粉
1.小酥肉出锅后椒盐粉搅拌均匀即可。
✅ 拔丝小酥肉
备料：炸好的小酥肉
1.热锅倒入水，加入白糖，搅拌出糖色。
2.放入小酥肉翻炒均匀即可。
✅ 冒菜酥肉
备料：炸好的小酥肉、娃娃菜、豆干、香干、
1.锅中热油，加入蒜末、葱花、豆瓣酱、火锅底料，小火炒化，倒入适量清水，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，煮开后捞出渣子。
2.依次加入娃娃菜、豆干、香干、煮软捞出放入碗里备用。
3.将炸好的酥肉放入碗中，根据口味加入蒜末、葱花、辣椒面，最后泼上热油即可。
✅ 蒸酥肉：
备料：炸好的小酥肉
1.碗里加葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒，倒入生抽、蚝油及白糖，加入适量水搅拌均匀。
2.铺上小酥肉，入锅蒸30-40分钟即可。
#吃炸鸡就选新东大# [举手]#我的美食日记#
年夜饭桌上不知道做什么菜？
今天东东分享1⃣️0⃣️道小酥肉的做法，
小酥肉爱好者速来，
看看有没有你爱的吃法～
我们的主角小酥肉复热方法：
油炸锅：165-175℃炸5分钟
空气炸锅：180-200℃炸8分钟
✅番茄酥肉汤：
备料：炸好的小酥肉、番茄、木耳、金针菇
步骤：
1.油热姜葱炒香，
放番茄炒出沙，倒入适量清水。
2.放入木耳小酥肉，
放食盐、白胡椒粉、生抽、香醋、老抽、淀粉水。
3.放入金针菇熬煮。
4.出锅淋上香油。
✅糖醋小酥肉：
糖醋小酥肉
备料：炸好的小酥肉、白芝麻
糖醋汁：1勺料酒+2勺生抽+3勺醋+4勺白糖+1勺淀粉，拌匀备用。
1.锅中少油，倒入糖醋汁，加热翻炒至浓稠。
2.倒入小酥肉，撒上白芝麻，翻炒裹上糖醋汁。
✅麻辣小酥肉：
备料：炸好的小酥肉、干辣椒
1.油热放入干辣椒、花椒、蒜末炒香。
2.放入葱段，倒入小酥肉，翻炒均匀即可。
✅黄焖酥肉：
备料：炸好的小酥肉、木耳、土豆块
黄焖酱汁：生抽➕老抽➕蚝油➕料酒➕黑胡椒粉➕黄豆酱➕豆瓣酱➕清水。
1.锅中油烧热后加两三勺白糖炒色，下炸好的小酥肉，来回翻炒几下后加葱、姜、蒜末和香料。
2.加香菇翻炒均匀，倒入调好的黄焖酱汁，香菇水没过菜品，煮开。
3.煮开后倒入砂锅炖煮，再加入适量清水，加入自己喜欢的菜品（木耳、土豆块）炖煮10分钟。
✅小酥肉菌菇面：
备料：炸好的小酥肉、腐竹、蟹味菇
1.泡发后的腐竹裹上蛋液，热油放入腐竹煎至金黄，倒入剩下蛋液炒散。
2.加入葱姜蒜片炒香、倒入菌菇炒软。
3.加一勺酱油，半勺蚝油。
4.倒入足量的水，沸腾后放入小酥肉炖煮十分钟。
5.下面条，煮软盛出。
✅ 娃娃菜鲜菇酥肉汤：
备料：炸好的小酥肉、娃娃菜、蟹味菇
1.娃娃菜切段备用。
2.锅中热油放葱姜蒜炒香，下蟹味菇炒软，放清水，1勺盐，些许胡椒粉调味。
3.水开后煮十分钟下白菜，小酥肉最后入锅煮三分钟即可出锅。
✅ 椒盐小酥肉
备料：炸好的小酥肉、椒盐粉
1.小酥肉出锅后椒盐粉搅拌均匀即可。
✅ 拔丝小酥肉
备料：炸好的小酥肉
1.热锅倒入水，加入白糖，搅拌出糖色。
2.放入小酥肉翻炒均匀即可。
✅ 冒菜酥肉
备料：炸好的小酥肉、娃娃菜、豆干、香干、
1.锅中热油，加入蒜末、葱花、豆瓣酱、火锅底料，小火炒化，倒入适量清水，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，煮开后捞出渣子。
2.依次加入娃娃菜、豆干、香干、煮软捞出放入碗里备用。
3.将炸好的酥肉放入碗中，根据口味加入蒜末、葱花、辣椒面，最后泼上热油即可。
✅ 蒸酥肉：
备料：炸好的小酥肉
1.碗里加葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒，倒入生抽、蚝油及白糖，加入适量水搅拌均匀。
2.铺上小酥肉，入锅蒸30-40分钟即可。
#吃炸鸡就选新东大# [举手]#我的美食日记#
月子食谱系列菜谱#菜谱#
在广州，猪脚姜是地道小吃，天寒地冻的冬天，人人逛街来一碗暖暖身。无论是坐月子还是女生来例假，还是嘴馋都能来上一碗[干饭人]
做法如下 做好笔记哦 ～
「猪脚姜」
【食材】
猪蹄一只|生姜适量|鸡蛋十个|甜醋一支|红糖少许
【烹饪步骤】
①鸡蛋煮熟剥壳，姜切片或者拍碎，猪蹄焯水备用
②准备一个砂锅一定要砂锅，因为醋是酸性的，懂的都懂。
③铁锅烧红，放入猪蹄和姜，翻炒均匀至干水微微焦黄，装入砂锅
④其他食材也放入，加入整瓶甜醋，和适量红糖（冰糖也可，甜度按自己喜好加入适量糖）
⑤大火煮开转小火煲半个小时即可（然后不要急着吃哦～放到第二天再煮开，你会发现更加得入味）
[心]一款甜而不腻的猪脚姜老少皆宜，猪蹄软烂入味，鸡蛋最好吃了，连姜都可以吃，如果不喜欢太辣的不要放那么多姜噢～#自制美食# [给力] https://t.cn/RxewCns
在广州，猪脚姜是地道小吃，天寒地冻的冬天，人人逛街来一碗暖暖身。无论是坐月子还是女生来例假，还是嘴馋都能来上一碗[干饭人]
做法如下 做好笔记哦 ～
「猪脚姜」
【食材】
猪蹄一只|生姜适量|鸡蛋十个|甜醋一支|红糖少许
【烹饪步骤】
①鸡蛋煮熟剥壳，姜切片或者拍碎，猪蹄焯水备用
②准备一个砂锅一定要砂锅，因为醋是酸性的，懂的都懂。
③铁锅烧红，放入猪蹄和姜，翻炒均匀至干水微微焦黄，装入砂锅
④其他食材也放入，加入整瓶甜醋，和适量红糖（冰糖也可，甜度按自己喜好加入适量糖）
⑤大火煮开转小火煲半个小时即可（然后不要急着吃哦～放到第二天再煮开，你会发现更加得入味）
[心]一款甜而不腻的猪脚姜老少皆宜，猪蹄软烂入味，鸡蛋最好吃了，连姜都可以吃，如果不喜欢太辣的不要放那么多姜噢～#自制美食# [给力] https://t.cn/RxewCns
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