【爱甜的苏州人，用糕团开启新的一年】苏州人生活的时令感从他们对糕团的热爱中就可以见一斑。在糕团老字号“黄天源”，他们需要提前两个月开始准备春节期间大量售卖的礼盒。白糖桂花糖年糕、玫瑰和薄荷猪油年糕，以及八宝饭和小圆子组合成了最受苏州老百姓过年时欢迎的“四大名旦”。
就在2021年，这座总店的楼房刚刚完成重建，他们得以把原来苏州工业园区中生产制作的部分安置在门市的楼上，恢复了最早卖糕团前店后厂的模式。“这样就能做到以销定产，现做现卖。消费者第一时间就能买到新鲜出炉的糕团。”
“四大名旦”中的桂花糖年糕，制作工艺颇为复杂。蒸汽飘荡的车间里，工人们要陆续完成从磨粉、上笼、揉糕、出条、盖章等13道手工的工序。最费力气的要数揉糕的环节，要靠一位精壮小伙子衬着屉布将蒸好的米粉反复按压到一起，一块洁白光滑的年糕就初具雏形。另一部分工人正在制作方糕，将米粉和馅料结合在磨具中压制完成。因为不用什么力气，基本都是女工在操作。
而糕团，则是米粉制成的块状的糕，以及圆形团子的一种统称，分为粘制类和松糕类，分别以我看到年糕和方糕为代表。虽然无外乎就是糯米粉和粳米粉以一定比例混合，现在黄天源已经研发有了300多个品种。米粉制品咀嚼完有种天然的甜感，所以甜味馅料最为相宜。糕团里90%的产品都是甜的。https://t.cn/A6KDmaRT

嘿，你好2023！
今天是2023的第一天，想了很久的丽江跨年不知怎的可能大概率是想家了莫名其妙就跑到了昆明[允悲]今天，过得非常充实，也是第一天熬大夜[馋嘴]嘿嘿，昨儿的一整天也是超级开心，做到了有始有终，虽然2022的大半时间感觉都被偷走了但还是欢天喜地的迎来了全新的2023～看了烟花，喝了酒，点酒时认识的新朋友拉过来和我们一起跨年…蹦迪，喝酒，干饭，奔跑…和要好的朋友发了新年快乐，握着小姐姐的手一起奔跑，零点过后的热情相拥……中午吃了好吃的太小食堂，奶酒、八宝饭、银耳羹、炒鸡好多好多的菜都好好吃，下午在东方书店看了一半的《建水记》，手机贴了膜，斗南花市买到了一眼就看上的苏格兰绿～晚上的重庆火锅虽然没有重庆的有滋味但也是红红火火的吃了2022的最后一顿晚饭，还和老爸打了电话，寒暄问候了几句家里……小酒馆喝酒认识了当当前男友，原来树是当当前男友开的，真的好神奇，不久前故事里的人物出现在我面前，那么活生生的一个人，真的好佛系，好个性，蛮有意思的一个老板hh就是过于佛系也可能是喝多了个人觉得酒不太行[允悲]纯饮太淡，喝不出果香，调酒又没我自己调的好喝。过于佛系导致酒精都变质了吧[允悲]1906的烟花，百人奔跑一起跨年真的好热闹，我已经好久没有过过这么热闹的年了，结束后走到半路吃了2023的第一顿烧烤喝了第一杯烧酒，我真的天赋异禀喝不醉啊[馋嘴]有种独孤求败的意境哈哈哈哈想起了去年在大理一心想买醉的时刻，只可惜时至今日我依旧没有断过片，但是依然很喜欢微熏喜欢醉的那种朦胧放肆可爱……要说遗憾，肯定也有，遗憾我爱的人还没出现在我身边，遗憾不能和亲爱的周游说一句新年快乐，遗憾不能一起拉着手奔跑，遗憾不能倒计时中321相拥而抱，遗憾想给有的朋友发句新年快乐但是已经没了联系方式，爱而不得无可奈何莫名其妙…让水消失在水里，困了睡了晚安，明年，我们一起跨年#随笔##亲爱的周游##还记得你最难忘的跨年吗# https://t.cn/Ryhpwdq

昨个俩老家商丘的朋友专门来郑州找我喝酒，他们厂里放假的早，我们公司要等到腊月23才放假了，大老远的跑了小200公里来郑州，晚上必须待给他们安排待劲，带他们跑到惠济区刘新生家去吃个网红菜蟒和特色炝锅面。

我们点了一份羊肉炝锅面和大肠，猪蹄，他家的扣碗也挺有特色，八宝饭和梅菜扣肉各来了一份，天冷了必须安排两个炖锅，一个信阳闷罐肉，还有一个是石锅带皮羊肉，吃着是真过瘾，好菜离不开好酒，我们四个人喝了三斤的宋河，喝完酒再来上一碗南瓜沙，待劲就完了。#中国礼遇国字宋河# https://t.cn/A6xXC9tC