今天介绍“北京”美食
1:北京烤鸭
"北京烤鸭"吃法多样，最适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜机酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具有风味。烤后的凉鸭，连骨剁成0.5～0.8厘米宽、4到5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。
2:老北京炸酱面
老北京炸酱面独具北京当地的特色，是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。在老北京炸酱面、海碗居、一碗居都有比较正宗的炸酱面。
3:驴打滚
老北京传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名。成品黄、白、红三色分明，香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿，叫人百吃不厌

一纸卫健委公告，为3年的魔幻疫情管理画下了休止符。明年1月8日开始，入境无需再进行全员核酸和集中隔离。

看到这个消息的时候不禁感慨万千，在过去的近1000个日夜，很难想象自己居然完成了9次近120天的集中隔离。人生4个月的时间里，是独自在隔离酒店和医院度过，个中的困难与挑战想必无人能够体会。

深圳3次，香港2次，上海2次，北京1次，厦门1次，终是九九归一，回到原点。第一次在北京北五环情侣酒店隔离时的彷徨与手足无措，厦门不足10平米的狭小房间中被莫名抽血，深圳中奖落地阳性，喜提第三人民医院负压病房处置，似乎都历历在目。人生一段奇幻而难以忘怀的经历，令我成长，也多了一些可以和孙辈讲述的故事。

回首，很欣喜在这些艰难的环境中，我没有怨天尤人，放任自流。同时，也为自己能够迎难而上，勇敢地迎接种种挑战点赞。在过去的三年中，保持了健康的体魄，发展了有益身心的爱好，并且在工作中取得了一点点成绩。

再次感谢中华文化与瓷器带给我的精神食粮，这个爱好伴我走过了独处的时光和隔离的日日夜夜。要倍加珍惜自己的身边人和自己拥有的一切，因为这些都来的那么不容易。#中华文化[超话]##瓷器[超话]##隔离日记#

我的评分：
为什么我感到分开了芝士间接的林朝夕和裴之总是莫名的有一些喜感呢？但是代入感也好强，仿佛看到了本人的学生期间。

分开芝士世界的林朝夕和裴之是同桌，上课传纸条、看课外书、好学生的差别对待、还有当着教师的面讲话，教师让他俩出去，还真的出去了，咱就是说能不能把我家的监控拆了啊？放学以后被章亮一番人堵后，林朝夕福利院的敌人也来帮忙，这不就是学生期间俗称的群架？和包小萌、孙雯琪三个人的情谊，因为草莓世界的林朝夕不爱好跳舞，于是小摩擦变成二人组，这不就是我们当时的搞孤立？打篮球的拉拉队，去对方那边打搅、成心撞球，小花卷参加唱歌比赛，这不就是那个年代最风行的事件吗？看到了这些剧情，真是让我想起了不少的青春回顾。

裴之分开芝士世界是为了草莓世界已经去世的爸爸，想篡改一些轨迹，让他可能多和本人的爸爸相处，也因为这件事，和林朝夕产生了抵触。尽管这样的平行时空产生不了在我们现实生存中，但是也可能感触到父爱的巨大、忘我以及裴之惦记爸爸的情绪。