低脂肪饮食的意义

糖尿病患者中往往同时存在糖、脂、蛋白质乃至水、盐代谢紊乱，至少60%以上糖尿病患者合并有脂肪肝和脂代谢异常，主要表现在高甘油三脂，高低密度脂蛋白和低高密度脂蛋白。脂肪代谢紊乱可以加剧胰岛素抵抗，对胰岛B细胞产生毒性，也是糖尿病大小血管并发症的重要危险因素，因此糖尿病应低脂饮食。脂肪摄入量不超过其摄入总热量的20%－30%，而且以不饱和脂肪酸为主。
因此糖尿病患者每天油类的摄入量应当限制在30g以下，并且不宜食用动物油。

虽然控制饮食中的脂肪是很多人都熟知的，因此在正餐中脂肪的摄入控制往往被重视，但是对于日常的零食往往被忽视，尤其是一些坚果类的食品，经常被当做零食来食用，而且很多人认为对血糖影响较小，因此可以放心食用，但是往往忽视了坚果类零食中脂肪和盐含量过高的情况。高脂和高盐对身体健康会带来很多不利影响。因此对于坚果类的零食要加以限制，如果食用了应当算入总热量。适当减少正餐的量。这样才能更好的保持能量摄入的均衡，维持标准体重。
因此要时刻提醒自己一斤瓜子半斤油，坚果类不可多吃，否则脂肪一定超标。#忆果缘1971##健康科普##教你如何来看病##健康养生#

什么油最健康？每天吃油吃多少？

大家都知道，不要吃太多油，不要经常吃油炸食品。
可是您知道那种油更健康呢？每天吃多少油合适呢？
我们平常吃的油，大体分为饱和脂肪和不饱和脂肪。
饱和脂肪比如说：猪油、牛油、黄油icon、椰子油、棕榈油、可可脂。
不饱和脂肪又分为以欧米伽9为主的橄榄油、茶油、菜籽油；以欧米伽6为主的玉米油、葵花籽油、大豆油、花生油；以欧米伽3为主的鱼油、亚麻籽油等。
日常用油，建议减少饱和脂肪，饱和脂肪一般建议占到每天油量的10%，而尽量以不饱和脂肪为主。
《中国居民膳食指南》和《中国健康生活方式指南》都没有提到具体的油，而是建议不饱和脂肪的各种油，可以换着吃。
那么吃多少油合适呢？成人一般每天25-30g，具体是多少呢？
大家看这个瓷勺子，我们先称一下，25.5g，我们为了不浪费，加满水再称一下是37g，那么一勺谁就是11.5g。水的密度是1，油的密度是0.8，那么11.5乘0.8＝9.2g。也就是3勺油是27.6g。所有我们成人每天就是大概3瓷勺的油。
目前我们平均吃油约45g，您每天吃油超量了吗？#忆果缘1971##健康管理##健康养生#

【秋燥最伤肺，试试这三个食疗方，滋润整个秋天】

秋风一起，是不是经常觉得口干舌燥、咽喉疼痛？皮肤干燥、大便秘结等症状是不是也经常让你感到不适？
这是因为秋风属燥，会直接导致肺旺肝热、脾胃不调。肺主秋，又是人体最娇嫩的器官，所以极易被秋季的干燥伤到阴液，所以秋季调养一定要注意清热润肺、补气养血。
​我在这里为大家推荐几个秋季常见的食疗方：
1.五汁饮：润肺生津
原料：梨500g、藕200g、鲜芦根50g、麦冬200g、荸荠200g
做法：梨、荸荠和藕榨汁，麦冬、鲜芦根煮水，将煮好的水取50ml与果汁混合在一起即可。
这款饮品可以润肺生津，缓解口干的症状。不过其中糖分含量较高，不适合糖尿病患者饮用。
​2.山药粥：养脾益肺
原料：山药100g、糯米100g
做法：山药切块后与糯米一起温煮。
此粥养脾阴，益肺气，最适合身体虚弱的人服用。
​3.银耳枸杞粥
原料：银耳10g、少许枸杞、糯米100g
做法：银耳泡发后与糯米同煮，最后加入枸杞，拌入适量的蜂蜜。
枸杞性平味甘，有补肾养肝的功效；银耳能滋阴润肺，养胃生津。此粥能养肺润肺，可以缓解口燥咽干、失眠多梦等症状。
​日常生活中要注意少食辛辣火燥的食物，比如油炸食品、火锅、烧烤等；多吃梨、冬瓜、白萝卜等润肠的食物，滋养肠道、促进肠道蠕动；也要多饮开水补充体内的水分。#忆果缘1971##健康管理#