中国的茶文化有几千年的历史，并发展出了茶道、茶德、茶联、茶谱、茶学等十数种分支。茶文化底蕴深厚，哪怕是浸染几十年的老茶究也不敢随意说对茶了如指掌，了解越多越敬畏情怯。
往期我们也系统介绍过，我国茶叶按发酵程度可分为六大茶类，绿、白、黄、青（乌龙）、红、黑。
绿茶的代表茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等；
白茶的代笔茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等；
黄茶的代表茶有远安黄茶、君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、平阳黄汤等；
青茶也叫乌龙茶，代表茶有武夷岩茶、安溪铁观音、大红袍、凤凰单枞、永春佛手、黄金桂、水仙、肉桂等，切记铁观音不是绿茶，大红袍不是红茶；
红茶的代表茶有祁门红茶、滇红、工夫红茶、正山小种、金骏眉等；
黑茶的代表茶有普洱熟茶、广西六堡茶、泾阳茯茶、雅安藏茶等，注意砖茶基本都是黑茶做的；
今天是小雪节气，要为大家介绍一款非常合适冬季饮用的六堡茶，大家会疑问，什么是“六堡茶”？
这款茶原产自于广西梧州市苍梧县的六堡镇，是因地而得名，距今已有1500多年的历史了，以红、浓、陈、醇“四绝”而著称，有独特的槟榔香气，越陈越佳，属于黑茶的典型代表茶。在唐以前此茶就已经小有名气，建国后六堡茶一直内销很少，大多都是销往东南亚等地的，所以也被称为“侨销茶”。
六堡茶显著优势
一是驱寒、二是除湿、三是暖胃，另外同时具有大多数茶品具备的养生特点与功效，所以在冬季无论南方湿冷还是北方干冷都受到消费者的狂热追捧。近几年随着“黑茶热”的兴起，“六堡茶热”也热度不下。
其实要辨认六堡茶有一个很显著的特点，六堡茶在存放时间久了以后会天然生成一种金花，尤其是黑陈茶砖茶会特别明显。
这种金花学名叫冠突散囊菌，这是一种对人体非常有益的菌种，表面看已经是很多的金花，里面生成的会更加丰富，所以说六堡黑茶要经过多年时间沉淀才会出现这种难得的珍贵，冲泡出来的茶色是浓郁的红润之色，有些像红酒，老陈茶甚至能冲泡30遍都是依然茶香浓郁的，所以老茶虽然价格不菲，但却物超所值。
传统茶品都是冲泡来饮的，而六堡茶大多用来煮茶喝的，越煮茶越醇香。
今天为大家推介的这款是六堡毛茶，不是砖茶，冲泡起来喝更加方便。
爱茶的朋友一定听说过广西农垦茶业集团吧！广西农垦是国内名列前茅的茶品国企，像大明山就是最被大家耳熟能详的茶品牌。
今天我们就走进苍梧县六堡镇从种植、生产、加工、储藏等方面深入了解大明山三源六堡茶的品质。
大明山有机茶园都是施用的有机肥、改梯壁、人工除草，套种绿肥来使茶园达到保水、保肥的生态平衡目的。山地采用梯级开沟种植，梯级面在同一等高线上，宽度在100厘米左右，平地采用成行种植，达到人工采摘的要求。这一些列做法都是为了让茶客有绿色健康的六堡茶喝。
为了提高六堡茶的生产效率，降低六堡茶的生产成本，广垦通过与合作社合作，拥全国第一条按照六堡茶传统工艺专门定制的清洁化茶叶生产线，该生产线可将鲜叶经过茶叶热风杀青机、冷却回潮机、茶叶揉捻机等一系列机械运行，让茶叶从鲜叶到毛茶按照传统工艺六堡茶的制作方式进行生产，在全国具有领先地位。据统计该机器8小时就可加工1万斤鲜叶。此外，生产线的茶叶色选机还可以分选四种级别的茶叶，1小时分选300斤茶叶。
为了让六堡茶的品质变得更加好，广垦选用木板仓存放茶叶，为什么要选用木板仓存放呢？因为木板仓库防潮、通风、阴凉，茶香弥漫，对温湿度有一定调节作用。六堡茶在清洁阴凉的木板仓库储存，陈化效果更加佳。经陈化的六堡茶香气更纯正、滋味更醇厚。
三源六堡 黑茶瑰宝
往期我们也系统介绍过，我国茶叶按发酵程度可分为六大茶类，绿、白、黄、青（乌龙）、红、黑。
绿茶的代表茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖等；
白茶的代笔茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等；
黄茶的代表茶有远安黄茶、君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、平阳黄汤等；
青茶也叫乌龙茶，代表茶有武夷岩茶、安溪铁观音、大红袍、凤凰单枞、永春佛手、黄金桂、水仙、肉桂等，切记铁观音不是绿茶，大红袍不是红茶；
红茶的代表茶有祁门红茶、滇红、工夫红茶、正山小种、金骏眉等；
黑茶的代表茶有普洱熟茶、广西六堡茶、泾阳茯茶、雅安藏茶等，注意砖茶基本都是黑茶做的；
今天是小雪节气，要为大家介绍一款非常合适冬季饮用的六堡茶，大家会疑问，什么是“六堡茶”？
这款茶原产自于广西梧州市苍梧县的六堡镇，是因地而得名，距今已有1500多年的历史了，以红、浓、陈、醇“四绝”而著称，有独特的槟榔香气，越陈越佳，属于黑茶的典型代表茶。在唐以前此茶就已经小有名气，建国后六堡茶一直内销很少，大多都是销往东南亚等地的，所以也被称为“侨销茶”。
六堡茶显著优势
一是驱寒、二是除湿、三是暖胃，另外同时具有大多数茶品具备的养生特点与功效，所以在冬季无论南方湿冷还是北方干冷都受到消费者的狂热追捧。近几年随着“黑茶热”的兴起，“六堡茶热”也热度不下。
其实要辨认六堡茶有一个很显著的特点，六堡茶在存放时间久了以后会天然生成一种金花，尤其是黑陈茶砖茶会特别明显。
这种金花学名叫冠突散囊菌，这是一种对人体非常有益的菌种，表面看已经是很多的金花，里面生成的会更加丰富，所以说六堡黑茶要经过多年时间沉淀才会出现这种难得的珍贵，冲泡出来的茶色是浓郁的红润之色，有些像红酒，老陈茶甚至能冲泡30遍都是依然茶香浓郁的，所以老茶虽然价格不菲，但却物超所值。
传统茶品都是冲泡来饮的，而六堡茶大多用来煮茶喝的，越煮茶越醇香。
今天为大家推介的这款是六堡毛茶，不是砖茶，冲泡起来喝更加方便。
爱茶的朋友一定听说过广西农垦茶业集团吧！广西农垦是国内名列前茅的茶品国企，像大明山就是最被大家耳熟能详的茶品牌。
今天我们就走进苍梧县六堡镇从种植、生产、加工、储藏等方面深入了解大明山三源六堡茶的品质。
大明山有机茶园都是施用的有机肥、改梯壁、人工除草，套种绿肥来使茶园达到保水、保肥的生态平衡目的。山地采用梯级开沟种植，梯级面在同一等高线上，宽度在100厘米左右，平地采用成行种植，达到人工采摘的要求。这一些列做法都是为了让茶客有绿色健康的六堡茶喝。
为了提高六堡茶的生产效率，降低六堡茶的生产成本，广垦通过与合作社合作，拥全国第一条按照六堡茶传统工艺专门定制的清洁化茶叶生产线，该生产线可将鲜叶经过茶叶热风杀青机、冷却回潮机、茶叶揉捻机等一系列机械运行，让茶叶从鲜叶到毛茶按照传统工艺六堡茶的制作方式进行生产，在全国具有领先地位。据统计该机器8小时就可加工1万斤鲜叶。此外，生产线的茶叶色选机还可以分选四种级别的茶叶，1小时分选300斤茶叶。
为了让六堡茶的品质变得更加好，广垦选用木板仓存放茶叶，为什么要选用木板仓存放呢？因为木板仓库防潮、通风、阴凉，茶香弥漫，对温湿度有一定调节作用。六堡茶在清洁阴凉的木板仓库储存，陈化效果更加佳。经陈化的六堡茶香气更纯正、滋味更醇厚。
三源六堡 黑茶瑰宝
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