京东食品调味有2件五折专区，大部分可叠加169-35，或者249-50。
专区https://t.cn/A6GLWDxr
下面是举例，建议按需求自由搭配入手，买169付49.5，买249付84.5。

组合到手51.3
https://t.cn/A6GLWu3G千禾 酱油 一品鲜 特级生抽 1L，5件
https://t.cn/A6GLWu3c千禾 醋 3年窖醋1L，下4件

吉香居 酱牛八方牛肉酱 200g，下14件52.5
https://t.cn/A6GLWu3A

海天 酱油 特级头道生抽1.28L，下4件62.6。
https://t.cn/A6GLWu3f

厨邦 酱油 美味鲜生抽王 特级酿造 180天 1.25L，下11件81.45。
https://t.cn/A6GLWu3q

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外婆教我的卤牛肉秘配方，外面的根本比不了
材料：（吃得少记得减量做哦～）
牛腱肉3kg
老抽 80g
生抽 50g
糖25g
桂皮1片
八角2颗
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️牛腱子3kg切成大块，如果是冷冻的话记得提前拿出来解冻。
-
️冷水下锅，加葱姜，大火煮开。（煮的过程中会有很多浮沫，可以稍微撇一撇，也可以不用管，反正这个水都是要倒掉的…）
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️水开后把水倒掉，用清水冲干净牛肉表面的浮沫，然后重新放入锅里。加热水至刚刚没过肉的表面。
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️加葱、姜、料酒，盖上盖子小火炖煮1个小时，直到筷子可以插进肉里。
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️倒入生抽50g、老抽80g、桂皮1小片、八角2颗，继续煮半小时左右。这一步需要稍微收干一点汤汁，但记得不要煮得太干了。（我用的生抽是东古一品鲜，老抽是六月鲜红烧酱油，不用品牌咸淡可能有区别）
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️加入姜片、葱段和25g糖，最后煮10分钟左右，期间可以用勺子把汤汁淋在肉的表面（最后加糖不容易粘锅）
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️卤牛肉的咸淡很大程度取决于最后留下汤汁的量。我按照上面的配方，收干到汤汁不怎么多的程度（如图），感觉咸度刚刚好。如果你们喜欢汤汁多一点的话可以再适当增加一些调味，但是一开始宁可淡，不要咸！
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卤好的牛肉冷藏一晚会更好切哦！切的时候记得逆着纹路，相当于用刀吧肉的纤维斩断切出一个个横截面。这样吃的时候就不会一丝一丝咬不断了。
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