#豫见开封城事# 【开封市将全面落实反餐饮浪费指南十八条】#上下同心共筑美好开封#

近日,由中央文明办和商务部指导,中国饭店协会与全国绿色饭店工作委员会联合发布倡议书《饭店餐饮企业宴会宴席反餐饮浪费指南十八条》。倡议书针对宴会宴请特别是婚宴等大型宴会场景,提出饭店餐饮企业在反餐饮浪费方面切实可行的十八条具体措施。我市将全面响应落实倡议,反对浪费,崇尚节约。

十八条措施的发布是全面贯彻落实党的二十大提出的实施全面节约战略的应有之义,是倡树餐桌文明风尚的具体要求。一是坚持价值引领,把社会主义核心价值观融入企业文化和服务等各方面;二是履行行业义务,引导消费者的节约消费行为;三是坚持突出重点,有针对性地制定和完善精细化管理和服务流程,解决餐饮浪费问题;四是建立长效机制,强化菜单设计和服务引导,以优质产品和服务减少餐饮浪费。

第五条至第六条在优化产品供给方面做了要求,即提升烹饪技艺,倡导“粗菜细做、细菜精做、一菜多做、一料多菜、荤素搭配”等宴会烹饪理念;优化菜单设计,与消费者共同确定更加避免浪费的菜单构成,如丰富和调整更适合就餐者口味偏好和营养健康需求的菜品和主食品种。

第七条至第十三条分别是改进服务流程,制定反浪费服务流程要求;营造节约氛围,在店内张贴勤俭节约、光盘奖励等宣传引导海报;灵活供餐形式,提倡创新大型宴会服务,提供如半自助式等灵活就餐形式;强化点餐引导,引导消费者合理点餐不浪费;提供分餐服务,落实公筷制;主动打包服务;协商处理变更。

第十四条至第十八条在提升管理水平、梳理内部流程、有效利用食材、减少流程损耗、强化落地执行方面做了具体要求。全媒体记者刘延超

#豫见开封城事# 【开封市将全面落实反餐饮浪费指南十八条 反对浪费崇尚节约】#上下同心共筑美好开封#

近日,由中央文明办和商务部指导,中国饭店协会与全国绿色饭店工作委员会联合发布倡议书《饭店餐饮企业宴会宴席反餐饮浪费指南十八条》。倡议书针对宴会宴请特别是婚宴等大型宴会场景,提出饭店餐饮企业在反餐饮浪费方面切实可行的十八条具体措施。我市将全面响应落实倡议,反对浪费,崇尚节约。

十八条措施的发布是全面贯彻落实党的二十大提出的实施全面节约战略的应有之义,是倡树餐桌文明风尚的具体要求。一是坚持价值引领,把社会主义核心价值观融入企业文化和服务等各方面;二是履行行业义务,引导消费者的节约消费行为;三是坚持突出重点,有针对性地制定和完善精细化管理和服务流程,解决餐饮浪费问题;四是建立长效机制,强化菜单设计和服务引导,以优质产品和服务减少餐饮浪费。

第五条至第六条在优化产品供给方面做了要求,即提升烹饪技艺,倡导“粗菜细做、细菜精做、一菜多做、一料多菜、荤素搭配”等宴会烹饪理念;优化菜单设计,与消费者共同确定更加避免浪费的菜单构成,如丰富和调整更适合就餐者口味偏好和营养健康需求的菜品和主食品种。

第七条至第十三条分别是改进服务流程,制定反浪费服务流程要求;营造节约氛围,在店内张贴勤俭节约、光盘奖励等宣传引导海报;灵活供餐形式,提倡创新大型宴会服务,提供如半自助式等灵活就餐形式;强化点餐引导,引导消费者合理点餐不浪费;提供分餐服务,落实公筷制;主动打包服务;协商处理变更。

第十四条至第十八条在提升管理水平、梳理内部流程、有效利用食材、减少流程损耗、强化落地执行方面做了具体要求。全媒体记者刘延超

开展体质测试、打造文化活动中心!寿光市岳家村驻村工作队又有了新故事
“在家门口就能免费查体,这个活动真好。”11月17日上午,圣城街道岳家村一片热闹,一辆绿色的国民体质测试车停在村庄广场一侧,闻讯而来的老百姓有序排队等待体检。
银杏金黄的时节,寿光市委办公室派驻岳家村的工作队协调寿光市体育事业发展中心,共同开展新时代文明实践志愿服务活动,为村民开展免费国民体质测试服务。
“大姨,你平常注意饮食,不要吃过于咸的饭菜,每天都适度活动一下,改善一下血管硬度。”工作人员为村民们进行了骨密度、亚健康、血管机能等项目测试,并对报告进行详细解读,帮助村民了解体质状况,掌握适合个人的锻炼方式,进一步提高身体素质。
帮一段,带一程,以真心换真情。在现场,不少村民主动过来,和驻村工作队打招呼、唠家常,短短一年的时间,他们真正为岳家村带来了大变化,民生实事办了一箩筐。
“只要团结一致就没有解决不了的难题,只要用心用情用力,就一定能将工作干到群众心坎上,成为想在一起、干在一处的一家人。”驻村工作队的同志这样介绍。
2021年11月,驻村工作队一到村庄,就为村民解决了困扰多年的民生难题。驻村工作队多方筹集资金,落实钢渣566.8吨,整修8500多米长、34条高标准生产路,解决村民运菜难的问题,增加了村民的收入,迅速打开了工作局面。
2022年以来,岳家村的一时四季又添加新彩。协调寿光市体育事业发展中心为村里小游园安装相应健身器材13件丰富乡村文化设施建设;协调园林技术人员对村内树木绿植进行修剪喷药,改善村庄人居环境;举办饺子宴,联系市京剧团为村民送来文化大餐。
倡树美德健康生活方式,弘扬新时代文明之风。橙黄橘绿时, 寿光市委办公室派驻岳家村工作队又对老村委院落改造升级,打造一处文化活动中心、村史馆,实施“一村一品”文化特色村创建活动。驻村工作队帮扶启动资金3万元,村两委协调资金8万元,目前,场所建设已经完成,已筹集图书700本,现在正积极协调有关部门增加村文化娱乐器材设施,文化活动中心启动指日可待。
“争创‘红旗巷’的评选方案及积分细则已经制定出来了,希望这些荣誉和积分兑换奖励能提高村民自觉打扫卫生的积极性,真正让环境卫生整治落到实处。”家家美、户户美、村庄美,接下来,在圣城街道开展秋冬季人居环境综合整治的热潮中,岳家村以此为契机,开展争创“红旗巷”评选活动,通过评优树先进一步完善村庄环境卫生整治的长效机制,全力调动村民积极性和集体荣誉感。


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