肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。

羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

甑糕（甑，zèng。关中方音中为韵腹高元音，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。

子时出生的女孩缺什么？该怎么化解？子时出生的女孩通常都是暴脾气，她们总是一个不对就开始上火，但虽然子时女孩脾气大，不过 她们还是很聪明勇敢的，遇到事情也不会退缩，总是尽力去解决，而子时出生的女孩子五行是缺什么呢？

　　子时出生的女孩缺什么
　　晚上：23点—1点，子时
　　出生时间为子时的人，五行数理上代表着水性。夜晚的水，多为清凉，同时，夜间也是老鼠活动的最佳时间，而老鼠给人的感觉都是机灵的。因此，子时出生的人，性格较活泼好动，同时有些诡计多端。
　　而子时出生的人五行是缺火的。

　　子时出生的女孩性格如何
　　子时出生的女孩性格急躁，比较节俭，有勇无谋，是非多端。父母得力，妻子相助，早年发运，白手成家。适合从事的行业有艺术、政治、建筑、电气、属金水事业可。忌士类。子时出生的女孩凶年：十一岁，十八岁，三六岁，四十五岁，五十八岁，八十八岁等。
　　子时出生，五行属水的女孩性格聪明伶俐，美丽动人，风姿绰约，懂得风趣。这个时辰出生的女孩往往恋爱观念非常纯正，喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，态度明朗， 不会拖延人家的时间。追求者甚众，会有许多选择的机会，通常能够等到投缘的爱情。
　　子时头生的女孩，时头生人克母命，十成九败多进退，医术僧道终皆吉，诸事难招六亲冷。
　　子时中生的女孩，时中生人无克破，一生作事硬占强，七倒八起后兴旺，离祖成家得清闲。
　　子时未生的女孩，时未生人先克父，六亲无靠劳禄夫，有财无库宜积蓄，子息两硬逢过房。

　　五行缺火该怎么化解
　　五行缺火可以改名补火
　　可取带有火特性的小名、外号、艺名，也可更改带有火的学名。
　　补火可以运用封火之器
　　多穿戴紫色、红色、暖色系等衣物，睡觉之地的床单、被套、头套、床等也应以靠近紫、红色的暖色调为主。
　　吃补火之食能帮助缺火之人
　　火龙果、南瓜、红枣、榴莲、红豆、山楂、车厘子、番茄、红萝卜、辣椒、生姜、大蒜、紫菜、牛肉、猪心、鸡心、马肉、红酒、白酒…等。
　　前往存火之地也能补火
　　宜居中国四大火炉（重庆、武汉、南宁、南京），或地名中带有火特性的城市、小镇、乡村等。

#传古维新# 《木鑑—中國古代家具用材鑑賞與研究》 周默

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觀木，是一門大學問，非數十年的經驗積累是不可能成功的。本書以13萬字，770餘幅照片，詳解木材之“真性”，側重於傳統的、有代表性的黃花黎、紫檀、紅木、楠木、柚木等，也兼顧一般用材及新近進入中國的木材，如黑檀、山槐、紅豆、香榧、樟木等。按樹種進行分類並記述其特徵、歷史與文化，對各種木材的不同特徵如顏色、紋理、光澤、斑點、疤結、缺陷等進行展示與簡要說明，以期達到以圖識木、增加理性認識，建立對各種木材最基本的認知與了解。