寰寰老师的美食地图
广东篇之二
在当地有名吃货，某糟老头子的带领下来到了这家私厨。门头不起眼，不到大门看不到任何标示。进门别有洞天，保留了原先大宅的风貌。有三道菜令人印象深刻。
第一道菜是鲫鱼侧边脱骨蒸
鲫鱼鲜美但刺多。这道菜店家只取鲫鱼腹部的侧边蒸制，鲜美无骨。口感虽不像斑鱼那样弹牙，但别有一种鲜甜滋润的体验。把平常的食材做出了不一样的感觉。
第二道菜是花椒蒸牛
将牛腱切片微微腌制入味后用新鲜的花椒蒸制而成。口感微弹，配合微微的麻香，别具特色。
第三道菜是糯米鸡
糯米鸡很多地方都有，这家店的关键在于上部包裹糯米的鸡皮都被去除了皮下脂肪，鸡皮非常酥脆。这在别的地方没有见到。
总体来讲：食材虽为普通，不惜耗费工料。做法别具特色，自然印象深刻。

负责空调安装的是来自安徽蚌埠的周玉春师傅，他的助手是湖南衡南人，一年前还在云南干火车调度。助手告诉我，周师傅干这行己20多年，装一台空调可赚100块钱，今天已装了5台了。但是，如果客户打了中评就会被罚500元，给了差评罚1000元。
装好一台空调大致耗时2小时。我全程参与了此次安装，深刻体会到了其中的不容易！ https://t.cn/R2WxELY

这位26岁的球员与今夏转会纽卡斯尔有关，但他留在了莱斯特，本赛季他在14场比赛中打进了7球并提供了4次助攻。他令人印象深刻的状态导致了英格兰世界杯的征召，而喜鹊队预计将在1月份签下这名莱斯特球员。然而，据英国媒体报道，纽卡斯尔不太可能在一月份的转会窗口将麦迪逊带到圣詹姆斯公园。虽然纽卡斯尔会在一月进行补强，但预计不会有巨大的财政支出，这将使麦迪逊的转会难以完成，因为潜在的转会被认为是昂贵的。这位中场球员目前正在卡塔尔参加2022年世界杯，他因伤缺席了小组的前两场比赛，而他在对阵威尔士的比赛中替补出场。

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