开花店不可避免的就是鲜花损耗问题,所以怎样降低鲜花损耗就显得非常首要了。大家应该都知道,花店的利润高,但是损耗大,成熟的花艺品牌早就应该学会降低花店损耗,甚至“转损为盈”,分享几点实战经验!牢记
1️⃣
勤换水剪根,尤其是夏天天气非常炎热,勤换水剪根可以有效的避免花材腐烂,尽量放在阴凉的地方
2️⃣
发挥花材最大价值,熟记花材长短原则,长度长的花材用来做花束,中长的花材用来插花篮,短的花材用来插花盒,不要浪费任何的花材,每一支花都要发挥它最大的价值,切记千万不能把短的花材嫁接起来包花束❗❗❗这是非常传统的行为但是非常损耗口碑。
3️⃣
不建议花材一直放到枯萎,在花材还新鲜的时候即使没有订单也可以做成花礼,没有订单的时候拿出去做地推,或者进行商业合作,也可以在夜市摆地摊,将利益无限最大化
4️⃣
晾晒干花,鲜花盛放还没有售出即可晾晒成干花,可以做出干花设计产品,进行第二次的销售,赋予它最完美的生命。
5️⃣
建一个自己的社群,非常建议现在的花店主理人组建一个自己的社群,在花材新鲜度不错的时候可以做一些特价秒杀活动,收回成本并且赚取人气
6️⃣
增加花材养护,千万不要小看花材养护,不养护的花材可能只有一天的寿命,精心养护的花材可以达到十天半个月之久,购买鲜花保鲜柜和使用鲜花保鲜剂,虽然看起来增加了成本,但是无限的减低了花店的损耗,非常值得投入❗
7️⃣
借助外力——冰柜,现代花店中必不可少的装备,能帮助我们更好的保鲜从而延长花期
8️⃣
利用自身的专业技能,熟记每一种花的养护方法,确保花材不会因人为养护不当而迅速凋谢。
9️⃣
灵活安排促销活动,在店内大量花材堆积时,应迅速做出反应及时促销降低库存,避免损耗。
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3️⃣
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安徽崇尚花艺培训学校: 分享花艺知识
阜阳崇尚花艺培训学校: 新手小白开店知识
一、开花店的准备
新手在开花店前就会听到有人说,学会包花种花插花就可以开花店了,这个是你还没有开花店的想法,当你开了花店后你就知道,原来开花店不止包花插花这样简单的工作,不仅要懂植物,懂花卉,还要清楚花的养护,更重要的是要懂得如何经营好花店。
二、花店店址的选择
我们新手开花店的选址也是很重要的,在人员集中的居民区或是医院和学校附近都是有一定优势的
三、花店的客户群体分析
应该针对客户群体进行分析,我们要设计出适合他们的盆栽和花束,同时也要给自己的花店定位,如在大学附近,这样我们就可以快速定位出我们的主要客户是老师和学生,当然也包括社区的居民。
四、花店周边商圈分析
插花行业圈的类型也是十分多样化的,创业者面对花艺商业圈需要有一个充分的了解,这样我们才能够让自己的花店适合所处的花艺商业圈。
五、花店内装饰与设计
花店的室内设计,要在设计前充分考虑下开店所需要的占地面积,为了扩大店面的空间视觉范围,需要设计师巧妙地用装饰树来增加空间感,再用特色花在树木上点缀,花店就会充满自然的生气,给顾客带和店主带来愉悦的心情,在视觉效果上起到吸引顾客的作用。
今天的分享就到这里啦!下课!
合肥校区地址: 安徽省合肥市之心城对面旺城大厦813
阜阳校区地址:阜阳市颍州区万达广场碧桂园颍州府(商住楼)39号楼703
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二、花店店址的选择
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在版纳的最后一晚和小马一起去见了一位在德国读研后回国在版纳开花店的东北姐姐,从七八点聊到了十点多,我对她的经历有很多好奇,因为她做的都是我很想做的事,比如来版纳开花店,于是姐姐讲起了自己的创业史,又比如德国的留学生活等,她说欧洲是自由的多元的,小马在旁边说她也想要去德国留学的,姐姐说那一定要出去看一看,我想也是。还有很多,比如生命到底有没有界限,比如我们该如何面对得失(发现这里的人都很喜欢聊哲学),聊劣币驱逐良币……聊下来姐姐给我的感觉就是,人在极度坦诚的时候就会变得无坚不摧。我在这里遇见了两位内核稳定,内心强大,活得自洽又舒服的女性,见到了我人生之外的另外一些可能,看到她,才有可能成为她,所以遇见是幸运的。
吃饭时,她说,祝二位前程似锦,离开时,她说,祝你一路顺风,后会有期。那就再见,后会有期。
(顺便,爱上了一只超乖超爱被rua的花背德牧)
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