#美食[超话]##不可辜负的美食##咖啡# 最近咖啡机风真大，吃货也被种草了很久，不行，我也得给自己来一台。[偷乐][偷乐][偷乐]
经过一番对比，最终入了百胜图的半自动小型咖啡机，又入了它家磨豆机，两个颜值都在线，清新的薄荷绿咖啡机，爱了爱了～ [色][色]
吃货还入了拉花缸，布粉器，咖啡豆等，接下去可真实现咖啡自由了，周末烤上一盘恐龙蛋，来上一杯咖啡，美哉～[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]

米香白酒大有来头，竟是广府“故乡酒”？
米香白酒大有来头，竟是广府“故乡酒”？在诺大的广府之中，充盈着形形色色的美酒佳肴，广东人爱吃世人皆吃，但在做酿酒方面也是大有作为。若是走进广府地界，品尝当地美食，或许你能听闻到广府“故乡酒”--九江双蒸米香白酒的名号。那么，九江双蒸作为广东人心中的“故乡水、家乡酒”。何以见得呢？让小编细细道来。

广府人自历年朝代以来，就生产美酒，现今的美酒四大基础香型之中的米香白酒，更是早已在广东奠定了根基，千百年流传，从未间断。
据《佛山史话》记载：
佛山从国外移民在元朝开始。最早出国的华侨约在 14世纪。
早期出国的佛山人，离乡背井，四处流离，除了少数经商外，大多数从事洗衣、清洁以及手工业.得到微薄的工钱，节衣缩食•积器些金钱寄冋家:乡.第一代、第二代的华侨如果不勤俭，是难以生存下去的。
中国人的乡土观念和宗族观念十分浓厚，在一般情况下，是不轻易到海外谋生的。所以凡是接近沿海而又比较贫穷的地区，出国的华侨比较多，成为侨乡。与此同时，殴美殖民者的“猪仔贸易”在1850年至1875年急剧地发展起来，广州、香港、澳门等地设立"猪仔馆小、他们以招工为名，以谋生致富力为饵。诱骗中国的农民、小手 工业者和小而贩等題而出国。
大规模的移民，华侨激增。
人口竞争的压力倍增让人不得不思考新出路。然而民以食为天，拥有一手好手艺还不至于在乱世当中被恶劣环境蹉跎。不少人从制酒打开缺口，而在广东九江镇，便掀起了一波酿酒潮流。米香白酒在其中充当着重要的角色。
作为白酒的起源，米香白酒的酿造技艺相对来说比较成熟，其中的一个典型代表就是广东人家喻户晓的九江双蒸。
九江双蒸酒出口历史已有60余年，从50年代就开始出口于海外，产品销往港澳、东南亚一带，广受港澳同胞的喜爱。那时候的九江双蒸已经很有名了，但是爱喝九江双蒸的“酒鬼”都不爱叫它“九江双蒸”，他们都亲切地叫它“出口九”，就像喊一个老街坊名字一样自然，“出口九”这个名字就一直流传至今了。
米香白酒大有来头，竟是广府“故乡酒”？九江双蒸出口后，最主要的消费对象就是华侨。背井离乡，才有乡愁，这一口熟悉的味道，被侨胞们称之为“故乡水，家乡酒”。

｛ 连续两年米其林餐盘荣誉奖！淮扬菜我主推这家 ｝

熟悉我的朋友都知道，众多菜系中，淮扬菜是我的心头好[调皮]作为连续两年获得米其林餐盘荣誉、高品质苏帮菜、五年匠心的必吃榜品牌“苏帮袁”已经是我心中命定的淮扬菜头部餐厅啦[爱心]每年都会吃上几次才解馋❗️他家每个季度出品的新菜我也是倒背如流～刚一上就立刻喊着朋友一起来尝鲜[糖果]

这是一家主打苏州本帮菜的淮扬菜餐厅，创建于2015年，从菜品到环境都有一种“江南水乡”的别致文艺之美。最近他们的菜单也做了全新升级[爱心]以“爱在江南”的主题打开你对淮扬菜的所有浪漫幻想。江南水乡的小城大爱，融入在这一张张精美的眷侣佳照中，真正打造“不在江南，遇见江南”的氛围感[调皮]

装修一如既往质朴清雅，掀开轻薄的纱帘，苏式建筑的古色古香尽收眼底❗️重现古法淮扬菜，并且独创定制了清明风格家具和器皿，以达到美食与美器的完美结合，让客人能到赏心悦目的环境中尽享淮扬美食。

⭕️「响油鳝丝」
它在我心中，是淮扬菜之精髓！每次必点～次次不落[调皮]新鲜宰杀好的黄鳝划成鳝丝，经过拿捏到位的烧制，最后当一勺热油浇上去时，噼里啪啦的响油声更加激发了汤汁浓郁的鲜味，鳝肉鲜美嫩滑，搭配清脆的笋丝去咸解腻，不仅补气养血，而且也是一道下饭神器！

⭕️「手剥虾仁蟹粉烩豆腐」
这次是第一回吃，不愧是招牌佳肴❗️豆腐处理得滑嫩细腻，蟹味融入得刚刚好，浓郁鲜香，入口即化，不愧是下饭神器。

⭕️「芋煨白菜」
这道看着普通，但吃起来也太惊艳了！菜品起源自清代著名文学家袁枚的《随园食单》，芋头切成小碎块儿，煨煮得很软烂，白菜新鲜脆嫩，这道可以当汤，灰常治愈，我喝了好几碗！

⭕️ 「大明油焖笋」
也是我的心头好！我太爱吃笋了！尤其是应季清脆而鲜嫩的笋块儿！嚼起来铿锵有力特别带感。油焖的酱汁咸鲜入味，我爱吃到简直停不下来。

「苏帮袁Sue Cuisine(来福士店)」吃过无数次，难得的是一直在推陈出新，有惊喜给到我们。这对于餐饮来说确实是很难能可贵的事。期待越来越好[调皮]

#吃货种草机[超话]##向往的美食##美食探店##美食治愈系# https://t.cn/RI7nYAL https://t.cn/RI7nYAL