杂烤土豆
原料:大土豆2个 火腿 2片 意大利硬奶酪丝50克 黄油30克香葱半根 法香少许 酸奶2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克) 黑胡椒碎1/4茶匙(1克)
做法:
1)将土豆洗净,放入锅中,水开后继续用大火蒸半小时。火腿切碎粒,香葱切碎,法香切碎;
2)把蒸好的土豆对半切开,用勺子挖出内心,形成一个土豆碗。将土豆泥,火腿碎,香葱碎,法香碎,黄油,盐,酸奶和黑胡椒碎倒入,搅拌均匀;
3)将搅拌好的土豆泥盛回土豆碗中,撒上奶酪丝,烤箱220度,中层烤10分钟即可。
原料:大土豆2个 火腿 2片 意大利硬奶酪丝50克 黄油30克香葱半根 法香少许 酸奶2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克) 黑胡椒碎1/4茶匙(1克)
做法:
1)将土豆洗净,放入锅中,水开后继续用大火蒸半小时。火腿切碎粒,香葱切碎,法香切碎;
2)把蒸好的土豆对半切开,用勺子挖出内心,形成一个土豆碗。将土豆泥,火腿碎,香葱碎,法香碎,黄油,盐,酸奶和黑胡椒碎倒入,搅拌均匀;
3)将搅拌好的土豆泥盛回土豆碗中,撒上奶酪丝,烤箱220度,中层烤10分钟即可。
晚上和朋友出去吃饭
怒喝了两碗胡椒猪肚鸡汤
竟然感觉肠胃炎有缓解
不知道是不是心理作用
而后去电玩城疯狂了一把
抓了好多娃娃
那一刻工作的烦心事抛到脑后了
虽然明天要去公司挨批以及接受盘问
但是内心告诉自己不要因此否定自己
未知全貌 不予置评
当然领导做不到 利益驱使
事情要有结果要有人承担
我左右不了结果 可是生活在继续 我要往前走
那从好好爱自己开始吧
我知道这很难 但哪怕迈出一小步也是进步
就这样吧 晚安 打工人♀️
怒喝了两碗胡椒猪肚鸡汤
竟然感觉肠胃炎有缓解
不知道是不是心理作用
而后去电玩城疯狂了一把
抓了好多娃娃
那一刻工作的烦心事抛到脑后了
虽然明天要去公司挨批以及接受盘问
但是内心告诉自己不要因此否定自己
未知全貌 不予置评
当然领导做不到 利益驱使
事情要有结果要有人承担
我左右不了结果 可是生活在继续 我要往前走
那从好好爱自己开始吧
我知道这很难 但哪怕迈出一小步也是进步
就这样吧 晚安 打工人♀️
圣诞那天在朋友家聚餐,配菜之时我帮忙切了一大盆puntarelle(意大利菊苣),将下面图一(网图)这般切成细丝。当时切了至少有一个小时,结束后右手又酸又痛,但对于耐心爆表的细节控来说,内心深处是有被治愈到的。
这道菜就是意大利中部地区冬季里的一道特色沙拉,由大蒜与鳀鱼酱与之搭配。在朋友家第一次吃的时候,我没有被这最终的合理的味道吸引,只是实实在在被puntarelle提起了兴趣,觉得以它为“主角”的凉拌菜可以做得味道更好。
不过,在佛罗伦萨的超市里很难遇见它。
上个礼拜去超市买菜,惊喜地看到货架上摆放了一盒盒的它,当时身旁有位也在选菜的阿姨几乎和我同一时间注意到了,我明显感觉到她也有些激动!也许因为是新摆在货架上,还没来得及贴价格,她试着问了工作人员,那人一时也没有给出信息,于是我忍不住和她搭话说,这盒子上面有条形码,柜台可以扫就可以买的,她小无措地说想先知道价格,又接着说不管了就买了,流露出一种可爱的笃定!末了快结账了我又去到蔬菜区补东西,特别看了一眼放它的地方,已经少了许多盒儿~ 心想幸好来得在点儿上。
这一盒呢买回来分了两次做,因为一开始就打定主意要用自己的感觉去尝试,结果第一次就非常满意,于是第二次也按照了同样的配方。配料上我用了醃渍鳀魚、油浸柿干、橙子肉、洋葱丝、蒜片、橄榄,最后一点点淡盐和黑胡椒。吃的我老开心。
我一直都不太喜欢吃有各种小叶子的沙拉菜,但根茎类的沙拉却让我“吃迷”,以前和我西西里的室友学过以茴香根为主食材的南意沙拉,整个夏天都在吃,爱了就是不得了。
完~
这道菜就是意大利中部地区冬季里的一道特色沙拉,由大蒜与鳀鱼酱与之搭配。在朋友家第一次吃的时候,我没有被这最终的合理的味道吸引,只是实实在在被puntarelle提起了兴趣,觉得以它为“主角”的凉拌菜可以做得味道更好。
不过,在佛罗伦萨的超市里很难遇见它。
上个礼拜去超市买菜,惊喜地看到货架上摆放了一盒盒的它,当时身旁有位也在选菜的阿姨几乎和我同一时间注意到了,我明显感觉到她也有些激动!也许因为是新摆在货架上,还没来得及贴价格,她试着问了工作人员,那人一时也没有给出信息,于是我忍不住和她搭话说,这盒子上面有条形码,柜台可以扫就可以买的,她小无措地说想先知道价格,又接着说不管了就买了,流露出一种可爱的笃定!末了快结账了我又去到蔬菜区补东西,特别看了一眼放它的地方,已经少了许多盒儿~ 心想幸好来得在点儿上。
这一盒呢买回来分了两次做,因为一开始就打定主意要用自己的感觉去尝试,结果第一次就非常满意,于是第二次也按照了同样的配方。配料上我用了醃渍鳀魚、油浸柿干、橙子肉、洋葱丝、蒜片、橄榄,最后一点点淡盐和黑胡椒。吃的我老开心。
我一直都不太喜欢吃有各种小叶子的沙拉菜,但根茎类的沙拉却让我“吃迷”,以前和我西西里的室友学过以茴香根为主食材的南意沙拉,整个夏天都在吃,爱了就是不得了。
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