221113日，上。早餐吃司康/煎蛋/炒菜心/果冻橙/黑咖啡。又洗了沥水篮，但是真的不想洗里面沥水框，以后采用洗完碗用布擦干再放进去盒子里，这样就不会有总是发霉的烦恼。一点到Mstand，喝了想了很久的拿铁，没有第一次那么好喝了。在店内悄悄吃完了一个梅干菜牛肉酥饼。我好看的手，好看的绿色指甲，喜欢。

#每日一餐分享#

20221121 第442天

早餐，水果甜玉米130g+鹌鹑蛋2个25g+榛子20g+西红柿83g+牛奶糖心苹果168g+猕猴桃63g+牛奶200ml+黑咖啡2g

午餐，海鲜肉酱米线160g+海蛎子100g+油菜100g+炸茄盒48g+爱媛果冻橙115g+巧克力心脆甜柿子102g

晚餐，糯玉米100g+海菜玉米面饼100g+拌花菜210g+红烧蹄髈85g+炸茄盒40g+爱媛果冻橙130g+草莓茉莉花茶味果醋200ml

9691步

#减脂记录#

既是艺术也是美食！“Lauren Roth × MID cafe 可食绘画展”！

日本高人气咖啡店“MID cafe 高田马场店，在2022年10月”举办了一场“Lauren Roth × MID cafe 可食绘画展”活动，这场活动中客人不仅可以鉴赏Lauren Roth的绘画艺术，还可以品尝到以Lauren Roth绘画为本制作的特别甜品“Jubilant”。

与原作同名的 可食绘画“Jubilant”！画作描绘了夏威夷雄壮威武的山脉以及柔情似水的热带花朵，画面中朱瑾花仿若使人置身热带夏威夷，又如同山岚般流淌进山海之中。眼前玻璃盒子蛋糕的精美造型使人忍不住发出“这真的是可以吃的食物吗？”的怀疑和赞叹。海绵蛋糕制成的山峰以及体现原作氛围的朱瑾花，宛若透视画一般的立体感。给予食客一种与平面原作截然不同的视觉冲击。大海是果冻、彩色的背景采用了可食用打印技术进行表现。画框是由白巧克力制成，当然也是可以食用的！

这款宛若艺术品一般的玻璃杯子蛋糕是由该店甜品师玉置晶野研发制作，对于如何充分还原Lauren Roth画作中的丰富色彩，玉置晶野师傅进行了多次尝试，最终决定使用果冻进行多层重叠，并混合多个颜色的脆曲奇，充分表现原作细节。

表现蔚蓝大海的果冻，味道比想象中更加美味。果冻中添加了由发酵樱桃果汁制作而成的樱桃白兰地，口味清爽的同时也能感受到隐约隐藏其中的水果味道。

多彩鲜艳的可食用打印层下面由白巧克力支撑，其下是满满的慕斯奶油和海绵蛋糕。白色的慕斯奶油如牛奶般质感，蓬松的口感和恰到好处的甘甜给人以满满的治愈感。

慕斯奶油的下面铺满了糖衣菠萝、橙子、香蕉等水果，柔美甘香中透着水果特有的酸甜清爽。最后还有松脆的朱瑾花造型糖以及白巧克力制成的画框。#慕斯##日本烘焙[超话]#