今天雨下得很大，有风~所以有点凉~为了赶早一点点的公交车出门忘记带外套，有些着急了~今天倒数第二天了，其实我很紧张~打投的手都不自觉的要变得更快~这个有他的夏天终归是要结束的~
今天是绿色张一绿裤子、绿包包、绿发圈、提了一杯绿色星巴克[嘻嘻]希望所有的事情都能一路绿灯所有的一切都会趋向好、很好、更好、最好、超级无敌宇宙爆炸好，我们也是[笑哈哈]
时刻准备迎接周末~周六的决赛，我的鼓手胡宇桐要加油！我们都在努力[加油]
生活碎片plog.29
今天是绿色张一绿裤子、绿包包、绿发圈、提了一杯绿色星巴克[嘻嘻]希望所有的事情都能一路绿灯所有的一切都会趋向好、很好、更好、最好、超级无敌宇宙爆炸好，我们也是[笑哈哈]
时刻准备迎接周末~周六的决赛，我的鼓手胡宇桐要加油！我们都在努力[加油]
生活碎片plog.29
#金蝶案例分享# “地摊手抓饼”的品牌化之路
sayings：
从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。——麦麦食品总经理 梁祥运
手抓饼，这个随处可见的路边摊小吃，在过去很长一段时间里，大众都只把它当做是饱腹的早餐或者美味的下午茶而已，很难把它和品牌联系起来。
但只要是被大众青睐的食品，在消费者心中品牌心智的创立，其实比想象中的要快很多。
手抓饼作为一款迅猛爆发的产品，从2013年轰动一时的“周杰伦”代言手抓饼开始，越来越多的企业扎堆涉足手抓饼行业，就连三全、思念、安井等一线品牌也插足手抓饼行业寻求一杯羹。
手抓饼品牌化之路也呼之欲出。
但随着手抓饼市场竞争渐趋激烈，价格战、卫生质量、假冒伪劣等问题也逐渐显现出来……
在我们的客户中，就有一家专注于手抓饼行业的品牌——麦麦颂。
麦麦颂是深圳市麦麦食品有限公司在2013年创立的一个品牌，在短短几年内，麦麦颂品牌在华南地区已占据一席之地，其中爆款手抓饼深受消费者的青睐，更是同行友商争相模仿的翘楚。
近日，我们专程探访麦麦食品深圳总部，一探究竟。
01、用最好的原料，做出最好品质
深圳市麦麦食品有限公司，总部地址位于龙岗区平湖京华电子工业城内。
我们到时是上午10点，此时麦麦食品的一辆专属运输车刚出发。
几个小时候之后，车上新鲜出炉的手抓饼将会出现在深圳各地的奶茶店、小吃摊，甚至在大快朵颐的消费者餐桌上。
麦麦颂手抓饼主打的口味有三种：原味、葱香味和菠菜味，其中畅销款是原味。现在手抓饼不仅仅上作为早餐和夜宵，也会做为下午茶食用，客户对麦麦颂手抓饼普遍的反响是：口感和味道特别好！
为了追求这种极致的口感，对手抓饼的生产工序和配送时间显得尤其重要。
据麦麦食品生产部总监郑杏祥介绍，公司对手抓饼的生产流程的把控极其严格。
首先在原料采购上，麦麦食品的采购员会经过层层筛选，最终敲定产品质量最好的原料商，目前麦麦食品合作的原料供应商都是益海嘉里等高品质的品牌。
原料到货后，仓库验收人员还会对原料进行品控把关，确保原料进入生产车间之前不会出现质量问题。
进入生产车间之后，第一道工序是进行面粉过筛，预防面粉中还含有杂质；
接着进行打面，打面也有精确的标准，定时、定量以及水温度，确保生产出来的手抓饼统一标准；油量控制则是采用一个全自动的油泵进行整体的控制，每一个饼的油量克数都是统一的标准；
打面之后就是成型，进行卷饼、压饼，麦麦食品引进了最先进的压饼设备，能够将饼压得更大、更平；
压饼之后，一个完整的手抓饼就成型了。接下来进入重要的一个环节——冷冻，麦麦食品采用最先进的速冻工艺，速冻库中心温度降到零下50度，30分钟就能达到冷冻效果，保证手抓饼在运输过程中的新鲜度。
更让我们惊讶的是，手抓饼装箱出库进入运输车前，工作人员还要做一道工序，就是对产品进行一次检控。据现场工作人员透露，他们通过金属探测器对每箱手抓饼进行检测，确保里面没有任何异物。
可以说，麦麦食品对手抓饼的品质把控，达到了极致苛刻的要求。
“我们提倡的就是用最好的原料做出最好品质，虽然现在受疫情影响经济不是很景气，但是我们坚信品质一定能够赢得未来。”麦麦食品生产部总监郑杏祥如是说。
（图一：麦麦食品生产车间）
02、为手抓饼赋予理念和文化
采访到麦麦食品的总经理梁祥运梁总时，已经是下午了。
在采访前期沟通中，梁总的话不算多，但随着采访的不断深入并且聊到麦麦颂手抓饼时，他变得侃侃而谈起来。
从梁总口中我们得知，他从事手抓饼行业已经十年有余了，从开始一个六七十平方的手工小作坊，到后来引进自动化的流水线设备和标准化的生产体系，再到2013年拿到手抓饼生产资质的正式牌照，麦麦颂这个品牌才正式被推向手抓饼市场，成为广东省内唯一一家通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证的手抓饼行业。
十几年过去了，麦麦颂一直坚持着不变的初衷。麦麦颂手抓饼的主原料和生产配方基本没有变过，正因为这样，麦麦颂的品质和口味才能一直能受到老客户和新客户的青睐，因为他们已经熟悉麦麦颂的品牌，更加熟悉麦麦颂手抓饼的味道。
“从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。”采访到结尾，梁总激动地跟我们这样说。
从他的话语中能感觉到他对手抓饼行业对挚爱，如他所说，这应该就是一种“个人的情怀”，如果一个人执着地反复做一件事的时候，就会对它产生一种很浓厚的情怀，而这也是他一直没有放弃的初衷。
麦麦食品的企业愿景是打造百年食品企业，这和梁总的初衷不谋而合。
但说起来容易，做起来难。
据麦麦食品副总经理李杰透露，麦麦颂手抓饼在整个行业内售价是偏高的，但价格高自然有它的理由。这么多年来麦麦食品一直以“以人为本”作为企业发展的基本理念，所以在食品质量上也相当重视，生产研发投入也相对同行要高的多。
要追求食品的质量，生产成本自然也就跟着提高：生产原料追求高品质、生产工序追求精细化、食品运输追求时效性，每一个环节都达到了行业内最高的生产质量水平。
公司一直相信，只要产品质量好，自然会赢得消费者的认可和青睐。而时间也证明，麦麦颂的品质口碑在华南区一直都领先于同行友商，经过了这么多年到努力，麦麦颂手抓饼已经打造成为华南地区到一个知名品牌，在整个广东省手抓饼市场也占据一个主导到位置。
这么多年来，麦麦食品一直都在为了实现“打造百年食品企业”的愿景来执行决策。麦麦食品的价值观，一直是以“安全高效、成长共赢”的目的，来围绕我们员工以及客户达到最终共赢的状态，并且希望能为麦麦颂手抓饼赋予了一定的理念和文化。
（图二、三：麦麦颂手抓饼成品）
03、引入金蝶KIS云，助力企业数字化生产管理文化
伴随着企业的不断发展，麦麦食品同样面临着仓储管理、库存管控、库存周转率等管理问题也凸显了出来。
在早前，最让他们头痛的就是库存盘点的问题。
那时候每天都需要有专门人员到仓库盘点库存数量，以便于计划第二天的原料采购量、生产量等，但人工统计不但效率低、时效性差，而且常常出现统计错误的现象，最终导致产品断货缺货、生产滞后等一系列问题。
麦麦食品公司在2019年引入金蝶KIS云系统后，保证了库存数据的实时更新，仓库能够及时将库存数据反馈给生产部门，不但提高了生产的及时性和高效性，库存的周转率也得到大幅度提高，真正做到零库存管理。
此外，金蝶KIS云能够贯穿整个手抓饼生产线流程，从原料到成品整条生产线的情况都得到了有效的保障，从而提升产品的质量和品质。
麦麦食品副总经理李杰强调，接下来麦麦食品将会利用金蝶KIS云系统，对整个生产和销售流程实施信息化智能管控，只有信息化数字化管理，才能真正做到降低成本，增加效益。
（图四：麦麦食品数字化生产车间）
04、关于麦麦食品
深圳市麦麦食品有限公司，是一家以手抓饼、预拌粉及辅料为主的食品公司，目前，集项目推广、招商加盟、经营连锁为一体，公司成立至今，注重产品品质，在同行业中树立了良好的口碑并获得消费者的青睐，公司旗下麦麦颂、颂煌等产品深受消费者及华南市场爱戴，成为同类产品之冠。
麦麦食品一直严格把控食品的安全，公司已经通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。如今麦麦食品在相关部门的质检监督下，加之公司的专业质检人员化验检测，每道材料都优中择优投放生产。生产作业环境、卫生除菌技术、保险技术等各方面达到了国了一级水平，质量和口感一直在行业中受到消费者的认可与好评，是消费者选择的放心企业。
品牌理念：注重质量、以人为本
品牌愿景：打造百年食品企业
（图五：麦麦食品办公环境）
sayings：
从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。——麦麦食品总经理 梁祥运
手抓饼，这个随处可见的路边摊小吃，在过去很长一段时间里，大众都只把它当做是饱腹的早餐或者美味的下午茶而已，很难把它和品牌联系起来。
但只要是被大众青睐的食品，在消费者心中品牌心智的创立，其实比想象中的要快很多。
手抓饼作为一款迅猛爆发的产品，从2013年轰动一时的“周杰伦”代言手抓饼开始，越来越多的企业扎堆涉足手抓饼行业，就连三全、思念、安井等一线品牌也插足手抓饼行业寻求一杯羹。
手抓饼品牌化之路也呼之欲出。
但随着手抓饼市场竞争渐趋激烈，价格战、卫生质量、假冒伪劣等问题也逐渐显现出来……
在我们的客户中，就有一家专注于手抓饼行业的品牌——麦麦颂。
麦麦颂是深圳市麦麦食品有限公司在2013年创立的一个品牌，在短短几年内，麦麦颂品牌在华南地区已占据一席之地，其中爆款手抓饼深受消费者的青睐，更是同行友商争相模仿的翘楚。
近日，我们专程探访麦麦食品深圳总部，一探究竟。
01、用最好的原料，做出最好品质
深圳市麦麦食品有限公司，总部地址位于龙岗区平湖京华电子工业城内。
我们到时是上午10点，此时麦麦食品的一辆专属运输车刚出发。
几个小时候之后，车上新鲜出炉的手抓饼将会出现在深圳各地的奶茶店、小吃摊，甚至在大快朵颐的消费者餐桌上。
麦麦颂手抓饼主打的口味有三种：原味、葱香味和菠菜味，其中畅销款是原味。现在手抓饼不仅仅上作为早餐和夜宵，也会做为下午茶食用，客户对麦麦颂手抓饼普遍的反响是：口感和味道特别好！
为了追求这种极致的口感，对手抓饼的生产工序和配送时间显得尤其重要。
据麦麦食品生产部总监郑杏祥介绍，公司对手抓饼的生产流程的把控极其严格。
首先在原料采购上，麦麦食品的采购员会经过层层筛选，最终敲定产品质量最好的原料商，目前麦麦食品合作的原料供应商都是益海嘉里等高品质的品牌。
原料到货后，仓库验收人员还会对原料进行品控把关，确保原料进入生产车间之前不会出现质量问题。
进入生产车间之后，第一道工序是进行面粉过筛，预防面粉中还含有杂质；
接着进行打面，打面也有精确的标准，定时、定量以及水温度，确保生产出来的手抓饼统一标准；油量控制则是采用一个全自动的油泵进行整体的控制，每一个饼的油量克数都是统一的标准；
打面之后就是成型，进行卷饼、压饼，麦麦食品引进了最先进的压饼设备，能够将饼压得更大、更平；
压饼之后，一个完整的手抓饼就成型了。接下来进入重要的一个环节——冷冻，麦麦食品采用最先进的速冻工艺，速冻库中心温度降到零下50度，30分钟就能达到冷冻效果，保证手抓饼在运输过程中的新鲜度。
更让我们惊讶的是，手抓饼装箱出库进入运输车前，工作人员还要做一道工序，就是对产品进行一次检控。据现场工作人员透露，他们通过金属探测器对每箱手抓饼进行检测，确保里面没有任何异物。
可以说，麦麦食品对手抓饼的品质把控，达到了极致苛刻的要求。
“我们提倡的就是用最好的原料做出最好品质，虽然现在受疫情影响经济不是很景气，但是我们坚信品质一定能够赢得未来。”麦麦食品生产部总监郑杏祥如是说。
（图一：麦麦食品生产车间）
02、为手抓饼赋予理念和文化
采访到麦麦食品的总经理梁祥运梁总时，已经是下午了。
在采访前期沟通中，梁总的话不算多，但随着采访的不断深入并且聊到麦麦颂手抓饼时，他变得侃侃而谈起来。
从梁总口中我们得知，他从事手抓饼行业已经十年有余了，从开始一个六七十平方的手工小作坊，到后来引进自动化的流水线设备和标准化的生产体系，再到2013年拿到手抓饼生产资质的正式牌照，麦麦颂这个品牌才正式被推向手抓饼市场，成为广东省内唯一一家通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证的手抓饼行业。
十几年过去了，麦麦颂一直坚持着不变的初衷。麦麦颂手抓饼的主原料和生产配方基本没有变过，正因为这样，麦麦颂的品质和口味才能一直能受到老客户和新客户的青睐，因为他们已经熟悉麦麦颂的品牌，更加熟悉麦麦颂手抓饼的味道。
“从事手抓饼行业是我这一生最值得庆幸的事情，我常和我们的团队说，我希望把我的下辈子付出在食品和手抓饼事业上，一直做下去，做到我再也做不动到那一天为止。”采访到结尾，梁总激动地跟我们这样说。
从他的话语中能感觉到他对手抓饼行业对挚爱，如他所说，这应该就是一种“个人的情怀”，如果一个人执着地反复做一件事的时候，就会对它产生一种很浓厚的情怀，而这也是他一直没有放弃的初衷。
麦麦食品的企业愿景是打造百年食品企业，这和梁总的初衷不谋而合。
但说起来容易，做起来难。
据麦麦食品副总经理李杰透露，麦麦颂手抓饼在整个行业内售价是偏高的，但价格高自然有它的理由。这么多年来麦麦食品一直以“以人为本”作为企业发展的基本理念，所以在食品质量上也相当重视，生产研发投入也相对同行要高的多。
要追求食品的质量，生产成本自然也就跟着提高：生产原料追求高品质、生产工序追求精细化、食品运输追求时效性，每一个环节都达到了行业内最高的生产质量水平。
公司一直相信，只要产品质量好，自然会赢得消费者的认可和青睐。而时间也证明，麦麦颂的品质口碑在华南区一直都领先于同行友商，经过了这么多年到努力，麦麦颂手抓饼已经打造成为华南地区到一个知名品牌，在整个广东省手抓饼市场也占据一个主导到位置。
这么多年来，麦麦食品一直都在为了实现“打造百年食品企业”的愿景来执行决策。麦麦食品的价值观，一直是以“安全高效、成长共赢”的目的，来围绕我们员工以及客户达到最终共赢的状态，并且希望能为麦麦颂手抓饼赋予了一定的理念和文化。
（图二、三：麦麦颂手抓饼成品）
03、引入金蝶KIS云，助力企业数字化生产管理文化
伴随着企业的不断发展，麦麦食品同样面临着仓储管理、库存管控、库存周转率等管理问题也凸显了出来。
在早前，最让他们头痛的就是库存盘点的问题。
那时候每天都需要有专门人员到仓库盘点库存数量，以便于计划第二天的原料采购量、生产量等，但人工统计不但效率低、时效性差，而且常常出现统计错误的现象，最终导致产品断货缺货、生产滞后等一系列问题。
麦麦食品公司在2019年引入金蝶KIS云系统后，保证了库存数据的实时更新，仓库能够及时将库存数据反馈给生产部门，不但提高了生产的及时性和高效性，库存的周转率也得到大幅度提高，真正做到零库存管理。
此外，金蝶KIS云能够贯穿整个手抓饼生产线流程，从原料到成品整条生产线的情况都得到了有效的保障，从而提升产品的质量和品质。
麦麦食品副总经理李杰强调，接下来麦麦食品将会利用金蝶KIS云系统，对整个生产和销售流程实施信息化智能管控，只有信息化数字化管理，才能真正做到降低成本，增加效益。
（图四：麦麦食品数字化生产车间）
04、关于麦麦食品
深圳市麦麦食品有限公司，是一家以手抓饼、预拌粉及辅料为主的食品公司，目前，集项目推广、招商加盟、经营连锁为一体，公司成立至今，注重产品品质，在同行业中树立了良好的口碑并获得消费者的青睐，公司旗下麦麦颂、颂煌等产品深受消费者及华南市场爱戴，成为同类产品之冠。
麦麦食品一直严格把控食品的安全，公司已经通过了食品安全管理体系认证和质量管理体系认证。如今麦麦食品在相关部门的质检监督下，加之公司的专业质检人员化验检测，每道材料都优中择优投放生产。生产作业环境、卫生除菌技术、保险技术等各方面达到了国了一级水平，质量和口感一直在行业中受到消费者的认可与好评，是消费者选择的放心企业。
品牌理念：注重质量、以人为本
品牌愿景：打造百年食品企业
（图五：麦麦食品办公环境）
memo（一边听一边打字语死听岔概不负责←喂）：
平是在《你的名字》的时候知道的RAD（后面还有Coldplay的LIVE），洋次郎是赛马酒就知道平了。说到对出道曲的感想就是太忙了记不得了。（然后两人开始聊肥秋）听说了洋次郎跟秋元桑的关系也很好，两人还会一起吃饭。平说对秋元桑很感谢，有信赖的部分，觉得他有像父亲的地方，也有少年的一面。洋次郎说秋元桑知道他要和平一起做广播节目，发LINE给他说很期待，各种夸平说很少能遇到这样的天才啥的，能让他这么想的人就很厉害啊。平说前天和秋元桑吃了饭然后问他洋次郎是什么样的人，秋元桑说是很温柔很好的哥哥，会经常来我家玩什么的。见面很紧张现在也很紧张。
洋次郎问平晚上睡不着的时候干嘛，回答看手机看油管，看各种其他人的作品、MV、电影的幕后making各种。不过大晚上发消息唯一会回复的只有秋元桑，他不睡的，回信超快。
（聊作词作曲的话题）洋次郎问平有写歌词吗，平说完全没有，也有兴趣，但自己的想法没有勇气展示出来，觉得作词作曲的人都好厉害。自己没写过词，一直都是表现别人写的歌曲，但歌词和自己有共鸣，因为没有的话就很难表现出来。也会觉得这些歌为什么知道我在想什么啊？然后当时跟秋元桑交换联络方式后他说每天写“交换日记”，其实就只是写今天做了什么、有这样的想法；今天遇到这个人、是这么想的。也说不上是交换日记，就是有什么突现的想法就记下来发给他。秋元桑说就像跟小学男生交流一样……
洋次郎问跳舞唱歌演戏有什么觉得开心的吗？回答说没有什么开心的瞬间，是不太明白开心是什么感觉的type。不过创作的时候，很喜欢跟创作者们一起讨论。（前面洋次郎在说跟朋友一起喝酒也很开心然后问你没有朋友吗？）平回答没有哎，我不知道什么程度才能叫朋友，万一我擅自觉得是朋友要是对方不觉得就有点……洋次郎说朋友的意义慢慢能自然去感受到就好了，每个人时机不一样，有一两个这样关系的人就好。
♪正解
洋次郎听说了平在广播（SOL）也介绍过这首歌。平也聊到说以前就觉得语言有它的重量，自己也很不善言辞，会想自己说的话如果伤害到别人就很不安。然后洋次郎简单聊了下SNS上没有想象力的人就经常用语言伤害别人这样的。
洋次郎说很喜欢《山手线》，原来唱歌是这样的声音啊。平说那个是很早前的了，之前key还很高的时候唱的，现在变声了，跟初期比声音低了很多。也经常被说能发出低音，但很多女生的高音key上不去，低音key倒是很OK。唱solo的歌曲经常降半音。洋次郎：我10代的时候key也很高w
（唱歌的话题）平说我也不是不想唱……周围的人会问你不想唱吗？希望你唱啊。就觉得啊……是吗……别人也会觉得可能我是喜欢跳舞或者擅长跳舞？无论是哪个对所有的都是会败给没有自信。
（然后又聊到看油管的事）平说晚上看视频就觉得厉害的人太多了，每次也都觉得自己表演完后还可以更好一点。洋次郎觉得这种东西一辈子都没有终点的，自己写歌也是抱着下一首才是最好的心态，然后跟平说你看的那些厉害的人肯定每天也很后悔的，也一定有看了你的舞蹈觉得太强了的人啊。
平说我没有在玩SNS，到底谁在看、到底有什么感想我也不知道。洋次郎问你不知道别人喜欢你吗？平：喜欢我这样的人……说到偶像，不是要有颜、要可爱，或者要有大家喜欢的人设，这些我也不太懂，我就觉得有这些的人才能做Center，我不是这样的人，秋元桑也这么说过我——你跟可爱没关系。洋次郎：你很可爱啊！平：没有没有！洋次郎：下次我要说下他！wwwwww 平：我自己也觉得我肯定不会被选为Center。洋次郎又说觉得平出来的时候就很惊人，建立了新的偶像形象。不过可能自己没有自觉也好吧……洋次郎评价：你好有趣啊。
（然后聊了下团活相关的事）大致就是说多人团体一起去表现确实有很难的地方，也会有意见不一致的时候，洋次郎说自己band也有，随着年龄增长、有家庭后心态会变，以前也有不想干了的时候，成员觉得回应不了我，长期坚持下来是一件很难的事。平讲到说对于秋元桑和那些给我们写歌的人们会觉得不能回应那份期待，现在也还会觉得。
洋次郎提到跟以往的偶像不一样的话题，平回答说倒也不是刻意那样的，确实自己有隐藏不了的部分，经常被说没有专业意识，就算不想听也能听到，那个时候就很烦恼，中途开始思考专业意识到底是什么？认为每个人都不一样啊，就觉得不要去太在意那些……洋次郎（精准一针见血）点评：就是你太诚实的地方，那些偶像的部分，因为你们是偶像，可能包含了这方面吧。平说我去搜过偶像这个词 ，看到写作“偶像”，起了一身鸡皮疙瘩，觉得很可怕……想了很多。以前也被人说过如果秋元桑哪天不在了，你们怎么办……
♪夏のせい（洋次郎：两首都放我的歌有点那个呀…）
（顺势聊到夏天）平说夏天都在拍电影，很不容易啊，梅雨什么的。这么艰难的状况下大家也有想去传达的东西，我也应该要努力。
洋次郎：是个超过想象、也正如想象中不可思议的人。
平：确实是很温柔的人。能听到您聊团队活动的想法，原来您也有这些想法啊，觉得很感谢。
最后展望了一下合作。洋次郎很想合作，说秋元桑同意吗？平说秋元桑说希望你们能合作，把你交给他，对于能有什么火花我也很期待wwwww
（本来想睡了又给我整清醒了[困]）
平是在《你的名字》的时候知道的RAD（后面还有Coldplay的LIVE），洋次郎是赛马酒就知道平了。说到对出道曲的感想就是太忙了记不得了。（然后两人开始聊肥秋）听说了洋次郎跟秋元桑的关系也很好，两人还会一起吃饭。平说对秋元桑很感谢，有信赖的部分，觉得他有像父亲的地方，也有少年的一面。洋次郎说秋元桑知道他要和平一起做广播节目，发LINE给他说很期待，各种夸平说很少能遇到这样的天才啥的，能让他这么想的人就很厉害啊。平说前天和秋元桑吃了饭然后问他洋次郎是什么样的人，秋元桑说是很温柔很好的哥哥，会经常来我家玩什么的。见面很紧张现在也很紧张。
洋次郎问平晚上睡不着的时候干嘛，回答看手机看油管，看各种其他人的作品、MV、电影的幕后making各种。不过大晚上发消息唯一会回复的只有秋元桑，他不睡的，回信超快。
（聊作词作曲的话题）洋次郎问平有写歌词吗，平说完全没有，也有兴趣，但自己的想法没有勇气展示出来，觉得作词作曲的人都好厉害。自己没写过词，一直都是表现别人写的歌曲，但歌词和自己有共鸣，因为没有的话就很难表现出来。也会觉得这些歌为什么知道我在想什么啊？然后当时跟秋元桑交换联络方式后他说每天写“交换日记”，其实就只是写今天做了什么、有这样的想法；今天遇到这个人、是这么想的。也说不上是交换日记，就是有什么突现的想法就记下来发给他。秋元桑说就像跟小学男生交流一样……
洋次郎问跳舞唱歌演戏有什么觉得开心的吗？回答说没有什么开心的瞬间，是不太明白开心是什么感觉的type。不过创作的时候，很喜欢跟创作者们一起讨论。（前面洋次郎在说跟朋友一起喝酒也很开心然后问你没有朋友吗？）平回答没有哎，我不知道什么程度才能叫朋友，万一我擅自觉得是朋友要是对方不觉得就有点……洋次郎说朋友的意义慢慢能自然去感受到就好了，每个人时机不一样，有一两个这样关系的人就好。
♪正解
洋次郎听说了平在广播（SOL）也介绍过这首歌。平也聊到说以前就觉得语言有它的重量，自己也很不善言辞，会想自己说的话如果伤害到别人就很不安。然后洋次郎简单聊了下SNS上没有想象力的人就经常用语言伤害别人这样的。
洋次郎说很喜欢《山手线》，原来唱歌是这样的声音啊。平说那个是很早前的了，之前key还很高的时候唱的，现在变声了，跟初期比声音低了很多。也经常被说能发出低音，但很多女生的高音key上不去，低音key倒是很OK。唱solo的歌曲经常降半音。洋次郎：我10代的时候key也很高w
（唱歌的话题）平说我也不是不想唱……周围的人会问你不想唱吗？希望你唱啊。就觉得啊……是吗……别人也会觉得可能我是喜欢跳舞或者擅长跳舞？无论是哪个对所有的都是会败给没有自信。
（然后又聊到看油管的事）平说晚上看视频就觉得厉害的人太多了，每次也都觉得自己表演完后还可以更好一点。洋次郎觉得这种东西一辈子都没有终点的，自己写歌也是抱着下一首才是最好的心态，然后跟平说你看的那些厉害的人肯定每天也很后悔的，也一定有看了你的舞蹈觉得太强了的人啊。
平说我没有在玩SNS，到底谁在看、到底有什么感想我也不知道。洋次郎问你不知道别人喜欢你吗？平：喜欢我这样的人……说到偶像，不是要有颜、要可爱，或者要有大家喜欢的人设，这些我也不太懂，我就觉得有这些的人才能做Center，我不是这样的人，秋元桑也这么说过我——你跟可爱没关系。洋次郎：你很可爱啊！平：没有没有！洋次郎：下次我要说下他！wwwwww 平：我自己也觉得我肯定不会被选为Center。洋次郎又说觉得平出来的时候就很惊人，建立了新的偶像形象。不过可能自己没有自觉也好吧……洋次郎评价：你好有趣啊。
（然后聊了下团活相关的事）大致就是说多人团体一起去表现确实有很难的地方，也会有意见不一致的时候，洋次郎说自己band也有，随着年龄增长、有家庭后心态会变，以前也有不想干了的时候，成员觉得回应不了我，长期坚持下来是一件很难的事。平讲到说对于秋元桑和那些给我们写歌的人们会觉得不能回应那份期待，现在也还会觉得。
洋次郎提到跟以往的偶像不一样的话题，平回答说倒也不是刻意那样的，确实自己有隐藏不了的部分，经常被说没有专业意识，就算不想听也能听到，那个时候就很烦恼，中途开始思考专业意识到底是什么？认为每个人都不一样啊，就觉得不要去太在意那些……洋次郎（精准一针见血）点评：就是你太诚实的地方，那些偶像的部分，因为你们是偶像，可能包含了这方面吧。平说我去搜过偶像这个词 ，看到写作“偶像”，起了一身鸡皮疙瘩，觉得很可怕……想了很多。以前也被人说过如果秋元桑哪天不在了，你们怎么办……
♪夏のせい（洋次郎：两首都放我的歌有点那个呀…）
（顺势聊到夏天）平说夏天都在拍电影，很不容易啊，梅雨什么的。这么艰难的状况下大家也有想去传达的东西，我也应该要努力。
洋次郎：是个超过想象、也正如想象中不可思议的人。
平：确实是很温柔的人。能听到您聊团队活动的想法，原来您也有这些想法啊，觉得很感谢。
最后展望了一下合作。洋次郎很想合作，说秋元桑同意吗？平说秋元桑说希望你们能合作，把你交给他，对于能有什么火花我也很期待wwwww
（本来想睡了又给我整清醒了[困]）
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