敢把店开在群雄割据的兴隆街,佩服老板的勇气,红锅吃的太多,于是决定来这碰碰运气~
不谈价格一切都是空中楼阁 一根签子4毛5 俩人吃饱吃了七十多根 主打有红烧肉、串串、盘盘菜 绵绵冰等
红烧肉应该是大锅炖的 上来微有些凉 在锅里涮了个两分钟 脂肪半融 配合红油的作用使得肉香达到了巅峰 咬一口齿香醇蜜
毫不夸张地说 盘盘菜中的鸭肠鸭血海带芽都是超水平发挥 鸭肠晶莹剔透 爽脆中带着嫩气 本来很抗拒海带的腥味 海带芽口感比裙带菜还好一些
串串里有孜然牛肉 黑椒牛肉 红油肥肠等各种川牌老食
他的甜品也很惊艳 绵绵冰里有很多抱抱珠 红茶和绿茶本不抱希望 但都有种跟风油精一样提神的感觉 当然我是褒义词 他们还有个好听的名字 暴打渣男/女茶
人均:50
地址:兴隆街与利民路交叉口向西100米路南
店名:缸缸钵钵红烧肉串串 https://t.cn/A6VnSe33
不谈价格一切都是空中楼阁 一根签子4毛5 俩人吃饱吃了七十多根 主打有红烧肉、串串、盘盘菜 绵绵冰等
红烧肉应该是大锅炖的 上来微有些凉 在锅里涮了个两分钟 脂肪半融 配合红油的作用使得肉香达到了巅峰 咬一口齿香醇蜜
毫不夸张地说 盘盘菜中的鸭肠鸭血海带芽都是超水平发挥 鸭肠晶莹剔透 爽脆中带着嫩气 本来很抗拒海带的腥味 海带芽口感比裙带菜还好一些
串串里有孜然牛肉 黑椒牛肉 红油肥肠等各种川牌老食
他的甜品也很惊艳 绵绵冰里有很多抱抱珠 红茶和绿茶本不抱希望 但都有种跟风油精一样提神的感觉 当然我是褒义词 他们还有个好听的名字 暴打渣男/女茶
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地址:兴隆街与利民路交叉口向西100米路南
店名:缸缸钵钵红烧肉串串 https://t.cn/A6VnSe33
天气变化真的是太冷太冷了,必须要吃一顿羊肉汤暖和暖和!
今天要给家里人露一手了,为了保证肉肉能够软烂,先用高压锅压一下。羊骨炖汤奶白奶白的,羊肉捞出来切片再炒一下,加入汤里再多炖会儿,油爆爆香喷喷的羊肉汤出锅啦!
不能吃辣椒面的我,另外调制了酱油沾水,这款老恒和双晒鲜,经古法晒制,真的做到了零添加,可以放心给小朋友吃……#老恒和#
今天要给家里人露一手了,为了保证肉肉能够软烂,先用高压锅压一下。羊骨炖汤奶白奶白的,羊肉捞出来切片再炒一下,加入汤里再多炖会儿,油爆爆香喷喷的羊肉汤出锅啦!
不能吃辣椒面的我,另外调制了酱油沾水,这款老恒和双晒鲜,经古法晒制,真的做到了零添加,可以放心给小朋友吃……#老恒和#
#大连##大连美食#
周二,阳光明媚的,上午单位开完会,午餐。三个小伙伴约一下。五一广场附近·老叔杀猪菜,进来简单坐坐。新开的一家店,杀猪菜和各种猪货味道不错,很多肉都是按两卖的。挺好。美中不足的是,只有杀猪菜和肉,没啥炒菜,品种相对单一。
门口就有个炖酸菜的大铁锅,看起来很诱人。但最近酸菜弄的太多了,索性点一个萝卜炖五花肉血肠的杀猪菜,先喝一口汤,暖胃。小萝卜片多炖一会儿,炖的锅里的五花肉软烂,香。
格外来点肥肠、护心肉、猪心、肘子、五花肉,论两的,样样数数都来个2、3两,嗨嗨皮皮的都尝尝。各有各的特点,尤其是肥肠,再放锅里咕嘟咕嘟,更哇塞。
蘸蒜酱,嗯,小时候的味道。
玉米面饼子挺诱人,整上。
快乐水也得有,必须冰镇的,要不是不快乐。
就酱~
周二,阳光明媚的,上午单位开完会,午餐。三个小伙伴约一下。五一广场附近·老叔杀猪菜,进来简单坐坐。新开的一家店,杀猪菜和各种猪货味道不错,很多肉都是按两卖的。挺好。美中不足的是,只有杀猪菜和肉,没啥炒菜,品种相对单一。
门口就有个炖酸菜的大铁锅,看起来很诱人。但最近酸菜弄的太多了,索性点一个萝卜炖五花肉血肠的杀猪菜,先喝一口汤,暖胃。小萝卜片多炖一会儿,炖的锅里的五花肉软烂,香。
格外来点肥肠、护心肉、猪心、肘子、五花肉,论两的,样样数数都来个2、3两,嗨嗨皮皮的都尝尝。各有各的特点,尤其是肥肠,再放锅里咕嘟咕嘟,更哇塞。
蘸蒜酱,嗯,小时候的味道。
玉米面饼子挺诱人,整上。
快乐水也得有,必须冰镇的,要不是不快乐。
就酱~
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