食品冻干机在预制菜冻干加工应用
预制菜解决了现代快节奏生活没有时间和加工繁琐，难加工的问题，满足广大消费者便利性。为开拓预制菜的保存、流通和食用便利性，通过FZG食品冻干机的FD技术对预制菜的真空冷冻干燥处理，得到保存预制菜原有的色、香、味和营养成分不变的冻干品，无需冰箱冷藏能在常温下长时间保存，热水冲泡或者加热即食，非常便利。目前食品冻干机已有几家上市公司预制菜冻干加工成熟应用。
预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。食品冻干机是把提前加工配置和熟制的预制菜在低温-45℃冻结，然后在50PA以内的高真空度下，将预制菜固态的冰升华成气体除去，得到体积、形状基本不变、物质呈海棉状的冻干预制菜，复水性非常好。原有的营养成分因为是在食品冻干机的低温和真空状态下干燥，使物质中的挥发性成分和受热变性的营养成分损失很小，微生物的生长和酶的作用几乎无法进行，极大地保持物质原来的性状。所以食品真空冷冻干燥机对预制菜冻干加工，具有营养成分保留、复水性好、常温下长时间保留等优点。
预制菜拥有广大的市场，食品冻干机对预制菜冻干加工应用优势极大地帮助预制菜行业发展，目前在各种蔬菜冻干、肉制品冻干、米粉冻干、米饭冻干、面条冻干、水饺冻干等预制菜品冻干加工，推向市场供应健康、营养、安全、便利等的冻干预制菜食品。#冻干# #冻干水果#

痛苦的单周周四
最痛的早八是线代[泪]
然后是奔走在跨越校区的最远的两栋楼的5楼和4楼[泪]
困得不行的睡到下午3点然后起来写长达三页的预报告[泪]
想要满足口腹之欲的抹茶瑞纳冰还因为笨蛋行为撒了一半[泪]
七点开始的实验，被老师通知19:30才开始[悲伤]
实验室还是最后一个放到冻干机的组[泪]

但是！！！
我的宝贝给我发了红包买瑞幸！[打call]
午睡也睡得很舒服，虽然起来头很疼！
实验做的很成功！！！得到老师的肯定了！[打call]我们的小心加碱的好处！（ps 照片拍的也很好看！感谢yb的闪光灯）[打call]
实验结束到宿舍也就23点，比预想的早很多啦，还有空做今天的每日一句[打call]

食品冻干机在无花果冻干加工应用
目前利用食品冻干机在无花果冻干加工应用，通过FD冻干技术，食品冷冻干燥机生产线，解决无花果传统加工制作成果脯、果粉、罐头和饮料等产品，营养成分大部分流失和损坏，无法长时间保存，添加多种添加剂等问题，让无花果加工产品成为更健康天然营养的冻干食品。
无花果鲜美味甜，营养丰富含有葡萄糖、维生素、果糖、蛋白质和碳水化合物等物质，具有清凉解暑、抗疲劳、降血压、抗衰老等作用。大部分的营养成分是热敏性物质，在高温下，容易产生酶变、氧化和焦化现象，破坏营养物质。食品冻干机是基于水相三态（液体、固态、气态）在不同温度和真空下相互转换或共存，利用升华原理，通过食品冷冻干燥机预先把含水的无花果低温冷冻成固态，而后在真空环境下不经过液化直接升华成气体除去，留下含水极少的无花果冻干品。在整个加工处理是一个物理过程，一直低温和真空环境下工作处理，因而酶的生长和反应基本停止，真空贫氧状态下物质氧化反应得到保护，低温下热敏性物质得到充分保护，所以无花果在食品冻干机加工处理后营养成分得到保护，色、香、味、形等基本保持，含水极少，可以在常温下保存1~3年，方便存储和流通运输。
无花果在各大广泛种植，因为食品冻干机在无花果冻干生产相对于传统加工无法达到的加工优势，所以食品冻干机在各地种植基地和深加工企业广泛应用，食品冻干机设备同时满足各种水果冻干、蔬菜冻干、果汁冻干和咖啡冻干等多种食品物料冻干加工生产。#冻干#