未来的餐饮行业必将迎来一轮新的革命,他们恐怕还不能理解,而且还不知道会被谁给革命了。
世界人口在今天超过了80亿。与之相对应的,却是中国的人口已然开始了负增长的趋势,老龄化人口加剧,换句话说,再往以后,中国总人口的健康总状况会一天天堪忧。
健康来自什么?古话说得好:病从口中来!换句话说:健康也是吃出来的!
近三年的疫情让整个国内的餐饮业彻底趴下了,所有餐饮从业人员都感受到了餐饮业即将迎来一场彻底的革命,但是大家都没法想清楚一个问题:餐饮业的未来在哪里?
中国对中医越来越重视,中医知识已经普及到了小学生的课本里。可以说,一些小毛病都可以从吃中寻求解决,这个理念会越来越深入人心。
越来越多的人会意识到合理膳食对于健康的重要性。
我设想未来餐饮业的革命,一定是与合理膳食理念相关的。
现在有钱又有闲的人会越来越多,就像现在的日本人一样,现在日本的老年人没别的事情,对穿衣打扮又没兴趣,就是研究吃,只有吃才能提高生命的质量,让自己能感觉到过得更好一些。
中国迟早也要走上这条路,所以,以后膳食搭配类的,或者叫做营养师类的人,一定会成为香饽饽。
他们必须懂得本草纲目类的中医基本知识,熟悉每一种食材的功效和作用,甚至要知道这些食材应该怎么搭配味道更好,并且不会失去营养价值,从而为目标客户的健康提供最有利的膳食计划。
未来以家庭健康为核心的定制方式的餐饮,结合餐饮业的发展方向,才是未来的趋势。
根据家庭成员的健康状况,膳食师或营养师确定好每天必须摄入的营养物质,防止疾病的发生,甚至有病治病。
因为以后会是一个普遍现象,所以全民参与的情况下,带动餐饮业往个性化、定制化方向发展是必然的趋势。每个高级的餐馆或饭店,核心人才是营养师和厨师,只有他们完美的搭配才是餐饮企业发展的保障。
我认为,接下来一段时间,会产生一个个性化APP。这个APP的算法基于健康和中医,以及厨师职业,客户只需要将自己的体检报告数据输入进去。
第一步,生成客户近期一段时间内需要的营养物质,第二步,根据营养物质的组成,选择出相应的食材,第三步,也是核心的一步,就食材的组成,搭配成客户个性化的每天需要的饮食结构。
还有就是第四步了,这个饮食结构,几乎很难由客户自己完成,而是必须交由专业的餐饮企业来完成,专业的饮食制作,专业的餐饮配送。
通过这种方式,完成老百姓对健康的诉求,也是未来餐饮业的革命之路。
世界人口在今天超过了80亿。与之相对应的,却是中国的人口已然开始了负增长的趋势,老龄化人口加剧,换句话说,再往以后,中国总人口的健康总状况会一天天堪忧。
健康来自什么?古话说得好:病从口中来!换句话说:健康也是吃出来的!
近三年的疫情让整个国内的餐饮业彻底趴下了,所有餐饮从业人员都感受到了餐饮业即将迎来一场彻底的革命,但是大家都没法想清楚一个问题:餐饮业的未来在哪里?
中国对中医越来越重视,中医知识已经普及到了小学生的课本里。可以说,一些小毛病都可以从吃中寻求解决,这个理念会越来越深入人心。
越来越多的人会意识到合理膳食对于健康的重要性。
我设想未来餐饮业的革命,一定是与合理膳食理念相关的。
现在有钱又有闲的人会越来越多,就像现在的日本人一样,现在日本的老年人没别的事情,对穿衣打扮又没兴趣,就是研究吃,只有吃才能提高生命的质量,让自己能感觉到过得更好一些。
中国迟早也要走上这条路,所以,以后膳食搭配类的,或者叫做营养师类的人,一定会成为香饽饽。
他们必须懂得本草纲目类的中医基本知识,熟悉每一种食材的功效和作用,甚至要知道这些食材应该怎么搭配味道更好,并且不会失去营养价值,从而为目标客户的健康提供最有利的膳食计划。
未来以家庭健康为核心的定制方式的餐饮,结合餐饮业的发展方向,才是未来的趋势。
根据家庭成员的健康状况,膳食师或营养师确定好每天必须摄入的营养物质,防止疾病的发生,甚至有病治病。
因为以后会是一个普遍现象,所以全民参与的情况下,带动餐饮业往个性化、定制化方向发展是必然的趋势。每个高级的餐馆或饭店,核心人才是营养师和厨师,只有他们完美的搭配才是餐饮企业发展的保障。
我认为,接下来一段时间,会产生一个个性化APP。这个APP的算法基于健康和中医,以及厨师职业,客户只需要将自己的体检报告数据输入进去。
第一步,生成客户近期一段时间内需要的营养物质,第二步,根据营养物质的组成,选择出相应的食材,第三步,也是核心的一步,就食材的组成,搭配成客户个性化的每天需要的饮食结构。
还有就是第四步了,这个饮食结构,几乎很难由客户自己完成,而是必须交由专业的餐饮企业来完成,专业的饮食制作,专业的餐饮配送。
通过这种方式,完成老百姓对健康的诉求,也是未来餐饮业的革命之路。
#西安交大金色梧桐节#!说起西安这座闻名全国的大学里,有一条很著名的路,叫做“彭康路”。它是以交通大学西迁之后首任校长的名字命名。这条路的两旁,种满了高大梧桐树,每到秋季,树叶渐渐由绿变黄,随着初冬的脚步临近,树叶开始慢慢飘落,整条路上会铺满黄叶,在阳光下显得无比辉煌。每当梧桐开始落叶的时候,学校会用路障将彭康路封住,禁止车辆通行,还会有后勤的工作人员将专门收集来的枯黄的落叶,铺洒在争端封闭的路面上,使路面堆积起厚厚的落叶,走在路上,望着参天耸立的大树,听着脚下刷刷的声音,那是一种享受。
停下你的自我攻击!你没有想象中那么烂!
心理学上将这种不断地觉得自己很不好,不断贬低自己,批评自己的行为,叫做自我攻击。[失望]
这种攻击常常出现在遇到挫折之后。他们感受到了失败带来的负面情绪,却无法将这些情绪通过外在的方式发泄出去,从而只能转向攻击自己。往往感受到的负面情绪越强,对自己的攻击也会越狠。
比如在考试中考的不太好,有人会说,「怎么会出这么难的题目,出题人今天没睡醒吧」,而有人则会开始批评自己「我怎么会这么糟糕,学了这么久,还是只有这么一点分,我真是一个废物」。
所以你看,我们大概不会用「废物」去评价出题人,却会用「废物」来评价自己。人在对待自己的时候下手可比对待他人的时候严厉多了,不惜以最为暴力的言语来伤害自己。
其实,我们并没有那么差劲,不要让「不够好」的声音一直陪伴你,不要与自己为敌。考编这条路,不仅需要来自外界的鼓励,更需要的是你内心的强大,多给自己一些正向的暗示,也许会让你更好的进步哦~[心]
#超格教师招聘#
心理学上将这种不断地觉得自己很不好,不断贬低自己,批评自己的行为,叫做自我攻击。[失望]
这种攻击常常出现在遇到挫折之后。他们感受到了失败带来的负面情绪,却无法将这些情绪通过外在的方式发泄出去,从而只能转向攻击自己。往往感受到的负面情绪越强,对自己的攻击也会越狠。
比如在考试中考的不太好,有人会说,「怎么会出这么难的题目,出题人今天没睡醒吧」,而有人则会开始批评自己「我怎么会这么糟糕,学了这么久,还是只有这么一点分,我真是一个废物」。
所以你看,我们大概不会用「废物」去评价出题人,却会用「废物」来评价自己。人在对待自己的时候下手可比对待他人的时候严厉多了,不惜以最为暴力的言语来伤害自己。
其实,我们并没有那么差劲,不要让「不够好」的声音一直陪伴你,不要与自己为敌。考编这条路,不仅需要来自外界的鼓励,更需要的是你内心的强大,多给自己一些正向的暗示,也许会让你更好的进步哦~[心]
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