用驴油炒菜纯属好奇心使然,那一次的好奇心让我和夫人爱上了驴油,从此与驴油结下了缘分,炒菜做饭,制作一些美食总会放上驴油。
说起来,那还是两三年前的事儿。一个星期天,我和夫人驾车游玩,在美丽的小城带岭闲逛集市时,看见一个小店门前正在售卖的驴肉蛮新鲜的,不仅驴肉红润诱人,一起摆放的还有雪白的肥肉。我和夫人停下来,跟卖主攀谈起来。
我说:俗话说天上的龙肉,地下的驴肉,驴肉好吃,这驴油也能吃吗?
店主是一对夫妻,他们见我这样问,马上就打开了话匣子,说;驴油炒菜、包馅可是人间绝佳美味,不仅芳香可口,还有养生保健功效,我们全家四季顿顿饭菜离不开它,不信可查百度!
我也好奇心强,听他一说,马上打开手机上百度搜索,果然如店主所言,驴油确实是好东西。我和夫人当下买了五斤驴肥膘回家,用铁锅烤油,炒出的菜,味道真的是与众不同,那种特殊的香味足可绕梁三日,余味悠长,尤其是春季里,从小兴安岭森林里采集的野菜,用驴油爆炒、炖煮,更是别有一番滋味!
说起来,那还是两三年前的事儿。一个星期天,我和夫人驾车游玩,在美丽的小城带岭闲逛集市时,看见一个小店门前正在售卖的驴肉蛮新鲜的,不仅驴肉红润诱人,一起摆放的还有雪白的肥肉。我和夫人停下来,跟卖主攀谈起来。
我说:俗话说天上的龙肉,地下的驴肉,驴肉好吃,这驴油也能吃吗?
店主是一对夫妻,他们见我这样问,马上就打开了话匣子,说;驴油炒菜、包馅可是人间绝佳美味,不仅芳香可口,还有养生保健功效,我们全家四季顿顿饭菜离不开它,不信可查百度!
我也好奇心强,听他一说,马上打开手机上百度搜索,果然如店主所言,驴油确实是好东西。我和夫人当下买了五斤驴肥膘回家,用铁锅烤油,炒出的菜,味道真的是与众不同,那种特殊的香味足可绕梁三日,余味悠长,尤其是春季里,从小兴安岭森林里采集的野菜,用驴油爆炒、炖煮,更是别有一番滋味!
有颜又有料的海南私房菜·琼肴记
藏在三亚湾海角院子里的这家餐厅,路过他们家的时候我就忍不住要进来看看!整栋天蓝色的别墅,很有ins风的感觉~好多人都在他们家拍照,超级出片!刚好到了午饭时间,难得有这么惬意的餐厅,直接安排上~没想到味道也很赞!超出预期的惊喜~
推荐单品
⭐鲍鱼文昌鸡
从小就听老人说,鲜美就是陆地上的和海里的食物放在一起~组成了一个鲜字!这道鲍鱼文昌鸡正是映衬了这个说法!服务员端上桌开盖的瞬间,闻到这香喷喷的味道,我就忍不住流口水了~鲍鱼的口感十分Q弹,鸡肉又嫩又细滑~
-
⭐自制五指山野菜黑豆腐
第一次吃到这样的野菜,口感让人惊喜~加上外酥里嫩的豆腐,非常下饭!
-
⭐酒煮生蚝
生蚝吃过无数,但是酒煮生蚝还是第一次觉得这么好吃!肥美的生蚝加上酒和火的短暂高温,更加爽滑~
-
⭐鸡油饭
来海南真是顿顿主食都点ta!这家的鸡油饭很香~跟文昌鸡拌在一起,太下饭了!
————店铺信息————
琼肴记(三亚湾椰梦长廊店)
地址:海路3号海角院子内(三亚海韵度假酒店后方19米)
#不可辜负的美食##美食分享##三亚美食# https://t.cn/A6MWgoCW
藏在三亚湾海角院子里的这家餐厅,路过他们家的时候我就忍不住要进来看看!整栋天蓝色的别墅,很有ins风的感觉~好多人都在他们家拍照,超级出片!刚好到了午饭时间,难得有这么惬意的餐厅,直接安排上~没想到味道也很赞!超出预期的惊喜~
推荐单品
⭐鲍鱼文昌鸡
从小就听老人说,鲜美就是陆地上的和海里的食物放在一起~组成了一个鲜字!这道鲍鱼文昌鸡正是映衬了这个说法!服务员端上桌开盖的瞬间,闻到这香喷喷的味道,我就忍不住流口水了~鲍鱼的口感十分Q弹,鸡肉又嫩又细滑~
-
⭐自制五指山野菜黑豆腐
第一次吃到这样的野菜,口感让人惊喜~加上外酥里嫩的豆腐,非常下饭!
-
⭐酒煮生蚝
生蚝吃过无数,但是酒煮生蚝还是第一次觉得这么好吃!肥美的生蚝加上酒和火的短暂高温,更加爽滑~
-
⭐鸡油饭
来海南真是顿顿主食都点ta!这家的鸡油饭很香~跟文昌鸡拌在一起,太下饭了!
————店铺信息————
琼肴记(三亚湾椰梦长廊店)
地址:海路3号海角院子内(三亚海韵度假酒店后方19米)
#不可辜负的美食##美食分享##三亚美食# https://t.cn/A6MWgoCW
#疫情防控##西双版纳疫情#
边境防控值守的一周
作者:杨禹龙
守边境出发,吃午饭。
离景洪城70多公里的边境线上,新的一周边境防控值守工作开始了,从12月4日至12月11日,单位共安排了3批人员,每批13名男同志,我被安排到第2批次。
12月4日,早晨9点我们去市政府乘坐公务车,12点左右我们到勐龙镇新曼伞村委会,公务车只能送到此处。坐上村寨的车子,经过七、八公里的山路,到了边境防控值守的山脚。
单位5人一组安排到对面的山头,我们另外8人一组安排到在不通车的山路处,大家七手八脚忙着做饭菜,中午3点才吃好午饭。吃完午饭后上山,依次选择了8个点位,从山脚至山顶,每个点位,有200多米,一个应急救灾帐篷里睡3人,每个单位有2个村寨少数民族边民配合巡查边境防控值守,这里的山是些陡坡,呈60、70度大陡坡。
平时几乎很少爬这种大陡坡,我和王君分别在最高处,王君还在山顶吃了点带去的零食,背着行囊上陡坡,太累气了。
夜风如大雨落 “毛虫都冻硬了”。
山上的第一夜,我在山坡的最高处。夜听风声,像是大雨落下,辗转反侧;像是认床没睡好,在应急帐篷里时睡时醒,周围是一大片香蕉地。
醒来后看到一同来的同事发了个朋友圈“毛虫都冻硬了”。夜晚温度只有2℃,在野地香蕉林中听风声像是落雨声,才发现是风撕扯着香蕉叶,把俊秀的香蕉叶,撕扯出一道道的伤口,在夜晚的阵阵山风中,刮着一阵地哭泣声、颤抖声,白天风才小了,太阳出得早。
七手八脚地做饭菜因为山坡坡度太陡了,我们8人便就近和村民分了三组做饭吃,我们单位三个人和6个哈尼族边民吃饭,一日三餐比平日吃饭晚些。
和我们共同守边的是离此处3公里的一个叫布掌的哈尼族村寨,点位都配置了菜,哈尼族兄弟阿突在巡查边境防控值守时,找来野芭蕉花、嘎里罗果、野菜等,我们便又可以改善伙食。一个野芭蕉花配上罐头煮汤,在村民的手里变成垂涎欲滴的汤菜,十几个小米辣火炭一烧,配上些不知名的山野作料,变出了一小碗诱人的舂辣子。
夜晚,大家共同巡查边境线,据摄像头观察,偷渡的人通过楼梯就可以越过铁丝网,还有偷渡打地洞的等,离铁丝网3公里不到就是缅甸的村寨。白天、夜晚我们和村民一起巡查好共同的点位,同呼吸,同吃同住,共患难。
村民换防时 ,霎时送战友的感觉。
星期三,哈尼族兄弟边民要换防了,因为他们5天一轮换,霎时有种送战友的感觉。晚上,大家火塘边,烤着篝火,吃着平时节省的烤肉,边聊天,边喝茶,边唱歌。一支支歌唱得很晚,高山回荡着朴拙的歌声,哈尼族歌《花恋》等和汉语歌交替地唱着。
心里回味着、品味着、咀嚼着我们这几天一起巡逻、一起守边关,感受到的艰苦与自然纯净美,鸟鸣、阳光、芭蕉这么绿,山野的蓝天,是一种透心的蓝,是如此地接近我们……
一抹党旗红,山野阳光早,天空正蔚蓝。面对山野这一块蓝天,蓝得像蔚蓝的大海。洗涤一下心境,亦是一种人生,将苦涩揉成纯净的蓝色……
一点点感受边民的家国情怀。
一点点去感受边民的家国情怀,过好边境防控值守的每一天,用情写好每一个来自生活的句子。用心去感受、参与到边境防控值守,尽本职地做好工作。参与、观察、写下眼睛里所见温暖,所见良善,所见光芒等。
哈尼族兄弟大哥,居然能把简易床中的铺盖,折叠得整整齐齐,把朴素也折叠着。反之,我就基本疏于严谨,匆匆起床,常在急忙中不折铺盖。感受到边民的家国情怀,虽然只是一个小小的值守工棚,当他每天早上起床都把铺盖折叠得整整齐齐,平铺上家里漂亮的大花毛毯,把这山野的工棚当作一个家来对待,家是最小的国,把这一方边境最小的土地,当作国来对待,布置、折叠的如同家一般温暖、温馨。
星期六下山回家从山坡上下来,波波折折,又走路、又顿顿停停、又换了二三次交通工具,像失重一般,像从火星来到了地球,像从神话中穿越,麻木、困惑、脚疼等,下午很晚才到家,到家都昏沉沉的,木然、恍惚、时空混沌,宛如电影中的穿越,抗击疫情要经历多少磨砺,多少波折,多少苦涩,才能看到未来的光,才能找到路的出口,才能找到前行的方向。
坚信,有强大的国家,以及世界人民的努力,抗击疫情一定会胜利的,一定会春暖花开的。
《西双版纳报》刊发时间2021年12月16日 https://t.cn/R2WxrO6
边境防控值守的一周
作者:杨禹龙
守边境出发,吃午饭。
离景洪城70多公里的边境线上,新的一周边境防控值守工作开始了,从12月4日至12月11日,单位共安排了3批人员,每批13名男同志,我被安排到第2批次。
12月4日,早晨9点我们去市政府乘坐公务车,12点左右我们到勐龙镇新曼伞村委会,公务车只能送到此处。坐上村寨的车子,经过七、八公里的山路,到了边境防控值守的山脚。
单位5人一组安排到对面的山头,我们另外8人一组安排到在不通车的山路处,大家七手八脚忙着做饭菜,中午3点才吃好午饭。吃完午饭后上山,依次选择了8个点位,从山脚至山顶,每个点位,有200多米,一个应急救灾帐篷里睡3人,每个单位有2个村寨少数民族边民配合巡查边境防控值守,这里的山是些陡坡,呈60、70度大陡坡。
平时几乎很少爬这种大陡坡,我和王君分别在最高处,王君还在山顶吃了点带去的零食,背着行囊上陡坡,太累气了。
夜风如大雨落 “毛虫都冻硬了”。
山上的第一夜,我在山坡的最高处。夜听风声,像是大雨落下,辗转反侧;像是认床没睡好,在应急帐篷里时睡时醒,周围是一大片香蕉地。
醒来后看到一同来的同事发了个朋友圈“毛虫都冻硬了”。夜晚温度只有2℃,在野地香蕉林中听风声像是落雨声,才发现是风撕扯着香蕉叶,把俊秀的香蕉叶,撕扯出一道道的伤口,在夜晚的阵阵山风中,刮着一阵地哭泣声、颤抖声,白天风才小了,太阳出得早。
七手八脚地做饭菜因为山坡坡度太陡了,我们8人便就近和村民分了三组做饭吃,我们单位三个人和6个哈尼族边民吃饭,一日三餐比平日吃饭晚些。
和我们共同守边的是离此处3公里的一个叫布掌的哈尼族村寨,点位都配置了菜,哈尼族兄弟阿突在巡查边境防控值守时,找来野芭蕉花、嘎里罗果、野菜等,我们便又可以改善伙食。一个野芭蕉花配上罐头煮汤,在村民的手里变成垂涎欲滴的汤菜,十几个小米辣火炭一烧,配上些不知名的山野作料,变出了一小碗诱人的舂辣子。
夜晚,大家共同巡查边境线,据摄像头观察,偷渡的人通过楼梯就可以越过铁丝网,还有偷渡打地洞的等,离铁丝网3公里不到就是缅甸的村寨。白天、夜晚我们和村民一起巡查好共同的点位,同呼吸,同吃同住,共患难。
村民换防时 ,霎时送战友的感觉。
星期三,哈尼族兄弟边民要换防了,因为他们5天一轮换,霎时有种送战友的感觉。晚上,大家火塘边,烤着篝火,吃着平时节省的烤肉,边聊天,边喝茶,边唱歌。一支支歌唱得很晚,高山回荡着朴拙的歌声,哈尼族歌《花恋》等和汉语歌交替地唱着。
心里回味着、品味着、咀嚼着我们这几天一起巡逻、一起守边关,感受到的艰苦与自然纯净美,鸟鸣、阳光、芭蕉这么绿,山野的蓝天,是一种透心的蓝,是如此地接近我们……
一抹党旗红,山野阳光早,天空正蔚蓝。面对山野这一块蓝天,蓝得像蔚蓝的大海。洗涤一下心境,亦是一种人生,将苦涩揉成纯净的蓝色……
一点点感受边民的家国情怀。
一点点去感受边民的家国情怀,过好边境防控值守的每一天,用情写好每一个来自生活的句子。用心去感受、参与到边境防控值守,尽本职地做好工作。参与、观察、写下眼睛里所见温暖,所见良善,所见光芒等。
哈尼族兄弟大哥,居然能把简易床中的铺盖,折叠得整整齐齐,把朴素也折叠着。反之,我就基本疏于严谨,匆匆起床,常在急忙中不折铺盖。感受到边民的家国情怀,虽然只是一个小小的值守工棚,当他每天早上起床都把铺盖折叠得整整齐齐,平铺上家里漂亮的大花毛毯,把这山野的工棚当作一个家来对待,家是最小的国,把这一方边境最小的土地,当作国来对待,布置、折叠的如同家一般温暖、温馨。
星期六下山回家从山坡上下来,波波折折,又走路、又顿顿停停、又换了二三次交通工具,像失重一般,像从火星来到了地球,像从神话中穿越,麻木、困惑、脚疼等,下午很晚才到家,到家都昏沉沉的,木然、恍惚、时空混沌,宛如电影中的穿越,抗击疫情要经历多少磨砺,多少波折,多少苦涩,才能看到未来的光,才能找到路的出口,才能找到前行的方向。
坚信,有强大的国家,以及世界人民的努力,抗击疫情一定会胜利的,一定会春暖花开的。
《西双版纳报》刊发时间2021年12月16日 https://t.cn/R2WxrO6
✋热门推荐