#健康养生#
【医生提醒：这种鱼冬季必吃，防癌补脑、降血脂!尤其适合中老年人~】

　　1、清蒸带鱼

　　能防癌

　　带鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B2及烟酸等。对病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血有一定疗效。现代医学证明：带鱼身上的白膜中含有一种抗癌成分，能有效地治疗急性白血病和其他癌症，还可促进毛发的生长。

　　清蒸带鱼的做法：

　　1、把带鱼内脏去掉，洗净带鱼肚子(将带鱼肚子里的黑膜去掉)，不要把带鱼身子上的白膜去掉，改刀切成8厘米的段;

　　2、葱斜刀切成段，姜切成片，香菜去掉根和老叶，洗净待用;

　　3、将带鱼放入盘内，将适量盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉撒在带鱼身上，拌匀腌上味;

　　4、上屉蒸约10分钟(冒大气)即熟，取出拣去葱段、姜片，分别装入小鱼盘，放上香菜，淋上海鲜汁即可。

　　图片来源：北京卫视

　　2、清蒸鲈鱼最补脑子

　　很多人以为只有海鱼里含有DHA，其实不然。特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法，不建议油炸，因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。

　　清蒸鲈鱼的做法：

　　1、将鲈鱼洗净后沥干水分，放入鱼盘中，撒上适量豆豉、精盐、姜粒，浇以料酒;

　　2、用旺火沸水快速蒸熟;

　　3、在鱼眼凸出后，再撒以葱花、味精，加盖稍焖即可出锅。此时鱼肉鲜嫩且入味，而且DHA也能保留更多。

　　3、银鱼是“鱼中人参”

　　跟其他鱼不一样，吃银鱼时不用去鳍去骨，属于整体性食物，100%都可以食用，被称为“鱼中人参”。

　　银鱼虽小，但营养丰富。现在市场上生鲜或冷冻的银鱼都有，是一种高蛋白低脂肪食物(蛋白质为17.2克/百克)，而且其中钙含量较高，为46毫克/百克，钾、镁、硒等微量营养素含量也比较丰富。而且，银鱼作为一种天然“长寿食品”，也被日本等国际营养学组织所认可。

　　买的时候要挑乳白有光泽的，过于透明的最好别买，有人工后期加工的嫌疑。

　　蔬菜银鱼面的做法：

　　将挂面、小银鱼和菠菜(提前焯一下)一同放入锅中煮熟就行啦。

　　银鱼鸡蛋羹的做法：

　　银鱼无鳞无刺，给孩子吃很好。鸡蛋羹营养丰富，小银鱼吃起来也很滑嫩。

　　1、银鱼提前泡好，芦笋切成小丁，将鸡蛋打散，边加温水边搅拌;

　　2、将芦笋丁、银鱼和少许盐加入鸡蛋液中，搅拌后上锅蒸10分钟。

　　3、也可将银鱼和蘑菇、甜椒、火腿、洋葱和鸡蛋一起搅拌，加面粉和成面糊，在平底不粘锅中加少许橄榄油，摊成鸡蛋蔬菜饼，孩子一定会喜欢吃。

　　4、鳕鱼被称为“液体黄金”

　　鳕鱼高营养、低胆固醇，它的蛋白质含量非常高，比三文鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。更重要的是，鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死。

　　清蒸鳕鱼的做法：

　　1、鳕鱼清洗干净，放入适量盐、料酒、姜片、胡椒腌半个小时;

　　2、蒸锅放入水大火煮开，放入腌好的鳕鱼，拿掉姜片。大火蒸10分钟即可，倒掉鱼里面的水;

　　3、炒锅放入油，加热;

　　4、将蒸好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。

　　图片来源：北京卫视

　　5、萝卜鲫鱼汤补脾胃

　　《本草纲目》和一些药书都认为鲫鱼补脾，且萝卜又有顺气通畅作用，所以萝卜鲫鱼汤可以长期作为我们的一种饮食，来补脾胃，滋补肝肾。应该说是一个非常好的食疗处方，而且这几样东西也不贵，在市场上哪儿都可以买得到。

　　萝卜鲫鱼汤的做法：

　　1、准备两条鲜活的鲫鱼，一根白萝卜;

　　2、先把鲫鱼用油给煎一下，但不是炸，油不要多放;

　　3、煎一下以后放点葱，放点姜，姜葱都切成段;

　　4、煎完以后把姜、葱再捞出来，把它撇掉;

　　5、再把鲫鱼放到锅里煮，并且煮的时间一定要长，要煮一个小时以上，因为这道食物主要不是为了吃鲫鱼的肉，主要是取它的汤;

　　6、等快熟的时候，提前差不多10分钟左右吧，再把萝卜放进去。长期喝萝卜鲫鱼汤，对我们的身体非常有好处。

2021.11.23 ins初直播
今天和普拉提哥一起 以后会在ins做更多的直播
现在还不知道Solo时候染什么颜色 最近觉得烫发比染发好
正在准备solo专 说今年过去一点就会出~
今年的生日party已经提请在讨论了
12月初会出一首适合晚上听的歌
电视剧作品正在思考中
明天(24号)有很多日程安排很多工作
最近读了元宇宙的书 读了130页
今年还没吃鲫鱼饼呢
最近喜欢的零食是苏打水 晚上喝了豆浆吃了冷冻年糕没恰饭
借了普拉提欧巴的网飞账号看电影(哈哈哈哈哈哈笑死我了
评论问兔和普拉提哥认识多久了 说认识17年了 是打游戏变的亲近的555(bromance真的好好噢每次有필테欧巴在小兔就很舒服随意又安心)
结束直播的时候兔不知道怎么保存本次live 普拉提哥教他怎么操作ㅠㅠ总是读错评论不知道看错还是fan打错 普拉提欧巴就在旁边纠正“像你的papago”(寒国多语种机翻器)(好好磕啊)

-问：欧巴圣诞节要做什么
-：去见妈妈 要和家人一起度过 我应该回家吃妈妈做的饭

-问：我是08年出生的 可以叫你欧巴吗？
-：叫叔叔不是更好吗(不可以——

-问：最近听哪些SHINee的歌？
-：最近听自己的歌比较多

-留言：想成为珍基的睫毛
-：睫毛…你知道睫毛很容易掉的吧(哈…对肉麻情话铁臂防御️

躺下来写十一月中下旬的半月总结：

上周二：继接待wd妹妹之后又见了同在欧洲念书的小盛老师 网友可真是神奇的存在 时隔一年去了安可 不仅驻唱难听酒也太难喝！

周三周四：销假去上班 每个同事都来热切关怀一番 在我的心上插一刀

周五：和小陈上完课 走到速度披萨然后人家说卖完了 我们又打车回到上课的旁边吃happy monk 图啥呢遛着散步玩儿吗 点的餐里面有两个番薯两个牛肉饼 失策了 不过生如夏花还蛮好喝的 第一次还是来广州面试的时候和黄骁一起的 时间真快

周六：和费里曼吃了先启半步癫 路过那条路我简直震惊 瓜串串楠火锅付小姐在成都 别说付小姐 我都觉得在成都 在广州头一次吃到凉拌鲫鱼和兔丁还有豆汤白菜 感动的我眼泪掉下来 前台姐姐说厨师都是四川人 没有改良过味道的 太好吃了想办月卡 然后去了新开的乐高旗舰店 定制了小人

周日：加班 跑了十公里 晚霞超美

周四：找不到我的gmail邮箱了 和cht打电话也解决不了 上次打电话他还在忧愁同龄人压力一转眼就去谷歌了 但是还是好气 辅助邮箱根本没用 验证通过最后还是要回到手机号验证 一切就是个死循环 教训就是切记要绑定国内手机号！

这周五：和小陈上课 继周三老曾强制性给我加重量之后我觉得自己升华了！周五不仅加了重量第二天还没有明显肌肉的感觉 想发朋友圈表扬自己 然后又去了happy monk 这次汲取教训了哈 点了个烤肉拼盘 小陈不信邪点了长岛冰茶 喝了就晕了 以及山楂树不好喝但是度数高‍♀️

昨天：睡了十个小时刚睁眼就被小方（因为租房找到的川大同届的女生 交友新模式哈）叫出去吃早茶（？）两个人点了四人份 葱油鸡好好吃 生而为鸡还是要活在广东才死而无憾哈 好笑的是 我一脸天真的问油盐炒米饭的油盐是什么盐 是的就是油和盐这在我们四川怎么好意思上饭桌子哦（不过挺好吃的嘿嘿）然后逛东山口 遇到上周认识的rozz的老板在办活动 大家举着杯子在店外唠嗑就很像伦敦的酒吧 一边收拾一边喝了小王上周寄的跳东湖（翻译是：Tiao Dong Who哈哈哈）一般般但是不知道为啥感觉喝完一罐就上头 再次感叹张亚东是真的好有才 也太好听了老歌 然后就躺下了 一晚上收拾了冰箱和两个抽屉 累了

今天：躺着 跑了十公里 户外跑终于100km 真的好喜欢现在的晚上 做好思想准备收拾 然后收拾了两个柜子又放弃了 算了 搬家之前总能收好的

是和小徐一起住的最后一周倒计时了 上一次和室友分开还是搬出hatta 人为什么要分离 以后希望住在一个像Rotterdam to stay一样的同龄人社区/养老院里

祝我下周工作愉快