每日一甜品
——中式甜品之鲜花饼
鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
中文名：鲜花饼
外文名：Flower cake
分类：糕点
口味：甜
做法
玫瑰内馅: 玫瑰花酱240克
炒熟粘米粉20克
炒熟黑芝麻15克
核桃碎45克
油皮: 中筋面粉150克
糖15克
盐2克
植物油55克
沸水60～65克
油酥: 中筋面粉120克
植物油55克
步骤
1、玫瑰花酱尽量取玫瑰花瓣，酱汁多的过滤
2、所有材料拌匀，均分16份，揉成团，保鲜膜覆盖。
3、油皮材料拌匀冲入沸水揉成团无需出膜，油酥材料拌匀，分别均分16份滚圆，无需静置。 4、油皮包入油酥
5、擀成牛舌状后卷起
6、继续擀成牛舌状后卷起，比第一次擀卷略短
7、两侧往中间捏起，按扁，擀圆
8、包入玫瑰馅料
9、依次包好，轻轻按扁，排入烤盘，预热烤箱180度
10、表面略装饰，用牙签扎若干小孔，以便烘烤时蒸汽排出，成品形状不变
11、170度中层35分钟
小贴士
方子的量正好28✘28金盘一盘的量。植物油最好采用无香味的，否则会盖掉玫瑰花的香味，我用的是芥花籽油。做油皮时沸水冲入后要立刻拌匀揉成团。玫瑰花酱可以加入自己喜欢的坚果或别的馅料，量不要超过酱的三分之一，且要处理得略小些，不然不好成团，包入时不好操作。
资料来自百度百科和下厨房用户流氓兔
图片来自网络
#甜品##鲜花饼##每日##不可辜负的美食##涨知识#
——中式甜品之鲜花饼
鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
中文名：鲜花饼
外文名：Flower cake
分类：糕点
口味：甜
做法
玫瑰内馅: 玫瑰花酱240克
炒熟粘米粉20克
炒熟黑芝麻15克
核桃碎45克
油皮: 中筋面粉150克
糖15克
盐2克
植物油55克
沸水60～65克
油酥: 中筋面粉120克
植物油55克
步骤
1、玫瑰花酱尽量取玫瑰花瓣，酱汁多的过滤
2、所有材料拌匀，均分16份，揉成团，保鲜膜覆盖。
3、油皮材料拌匀冲入沸水揉成团无需出膜，油酥材料拌匀，分别均分16份滚圆，无需静置。 4、油皮包入油酥
5、擀成牛舌状后卷起
6、继续擀成牛舌状后卷起，比第一次擀卷略短
7、两侧往中间捏起，按扁，擀圆
8、包入玫瑰馅料
9、依次包好，轻轻按扁，排入烤盘，预热烤箱180度
10、表面略装饰，用牙签扎若干小孔，以便烘烤时蒸汽排出，成品形状不变
11、170度中层35分钟
小贴士
方子的量正好28✘28金盘一盘的量。植物油最好采用无香味的，否则会盖掉玫瑰花的香味，我用的是芥花籽油。做油皮时沸水冲入后要立刻拌匀揉成团。玫瑰花酱可以加入自己喜欢的坚果或别的馅料，量不要超过酱的三分之一，且要处理得略小些，不然不好成团，包入时不好操作。
资料来自百度百科和下厨房用户流氓兔
图片来自网络
#甜品##鲜花饼##每日##不可辜负的美食##涨知识#
五月将尽，且让那柔柔的风儿吹
自来去，风过无痕
五月风
作者：萨拉·蒂斯代尔[美]
我说，“我已将心儿紧闭，
就像人们把房门紧闭一样，
让爱在里面饿死，
不再让我的生活无常。”
但是屋顶上吹来一股
湿润清新的五月风，
一支曲调来自路边——
有一只手摇风琴在那儿歌颂。
我的房间充满阳光，
爱在我心中大声呼喊，
“我很强大，会让你心碎，
除非你给我自由的空间。”
刘荣跃 译
选自《恋歌——蒂斯代尔情诗集》，中国国际广播出版社
- 关于作者 -
萨拉·蒂斯代尔（Sara Teasdale, 1884－1933）美国浪漫派女诗人，生于密苏里州圣路易斯。著有诗集《火焰与阴影》《恋歌》等，1918年获普利策奖。
想问问风，怎样才能自由
「留言」：请描述你所观察到的五月风
我们原是自由飞翔的鸟
飞去吧
飞到那乌云背后明媚的山峦
飞到那里
到那蓝色的海角
只有风在欢舞
还有我相伴
——普希金《囚徒》
五月的风是没有声响的。你看见树叶摇晃，看见纱帘曼舞，却听不到一点风的响动，像猫轻巧地绕过任何一种障碍物，丝毫不被察觉地突然出现在你面前
但它却有体温、有气息，它是活的。晴时，它是暖的热的，携着花香、青草香从窗口跃进来，带来一屋子的亮堂；阴时，它是凉的冷的、寂寞的，从窗缝里泻进来，想找你借一点热闹。
它也是最令人羡慕的，它是自由的。无声地穿梭在世界的各个角落，仿佛隐形的精灵，调皮地逗引你，带来外界的消息——夏天来了。你闻，是熏香的夜；你摸，是热烈的光……
然而不是它让你
无法入睡，是另一种力量
如今被困在你身体的牢狱，
还记得自己，曾经是自由的风。
——塞尔努达《风与灵魂》
现在，我们该绕回来，讲讲蒂斯代尔的这首《五月风》。她在诗中说，“我已将心儿紧闭，/就像人们把房门紧闭一样，/让爱在里面饿死，/不再让我的生活无常。”仿佛若将心门紧闭，那么爱便囚困于此，不再让生活乍起波澜。
不知张楚歌中唱的，“这是一个恋爱的季节”里的季节是否包含五月，因为似乎只有五月的风才会让空气充满味道——包括且不限于“情侣的味道”。在五月风的引诱下，无论心门如何紧闭，爱也将被唤醒：“我很强大，会让你心碎，/除非你给我自由的空间。”
……除非你给我自由的空间。
“人，充满劳绩，仍诗意栖居”
说起五月的风，有这样一首古诗：
绿槐高柳咽新蝉，薰风初入弦。碧纱窗下水沈烟，棋声惊昼眠。
微雨过，小荷翻，榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。
初夏微热的南风吹进打开的窗子，一枚棋子着枰的声音传来，清晰而坚定，惊断了闺中女子白日里的小憩。女子推门而出，才发现一场不露声色的小雨刚从院中匆匆而过。风雨把荷叶折了一角。石榴花经雨水一洗，越发红得如火焰一般。女子捧着精致的玉盆到池边戏水，水珠溅到荷叶上，散开又滚到一起。
让我们一起走进苏轼笔下闲适、慵懒的夏天。
自来去，风过无痕
五月风
作者：萨拉·蒂斯代尔[美]
我说，“我已将心儿紧闭，
就像人们把房门紧闭一样，
让爱在里面饿死，
不再让我的生活无常。”
但是屋顶上吹来一股
湿润清新的五月风，
一支曲调来自路边——
有一只手摇风琴在那儿歌颂。
我的房间充满阳光，
爱在我心中大声呼喊，
“我很强大，会让你心碎，
除非你给我自由的空间。”
刘荣跃 译
选自《恋歌——蒂斯代尔情诗集》，中国国际广播出版社
- 关于作者 -
萨拉·蒂斯代尔（Sara Teasdale, 1884－1933）美国浪漫派女诗人，生于密苏里州圣路易斯。著有诗集《火焰与阴影》《恋歌》等，1918年获普利策奖。
想问问风，怎样才能自由
「留言」：请描述你所观察到的五月风
我们原是自由飞翔的鸟
飞去吧
飞到那乌云背后明媚的山峦
飞到那里
到那蓝色的海角
只有风在欢舞
还有我相伴
——普希金《囚徒》
五月的风是没有声响的。你看见树叶摇晃，看见纱帘曼舞，却听不到一点风的响动，像猫轻巧地绕过任何一种障碍物，丝毫不被察觉地突然出现在你面前
但它却有体温、有气息，它是活的。晴时，它是暖的热的，携着花香、青草香从窗口跃进来，带来一屋子的亮堂；阴时，它是凉的冷的、寂寞的，从窗缝里泻进来，想找你借一点热闹。
它也是最令人羡慕的，它是自由的。无声地穿梭在世界的各个角落，仿佛隐形的精灵，调皮地逗引你，带来外界的消息——夏天来了。你闻，是熏香的夜；你摸，是热烈的光……
然而不是它让你
无法入睡，是另一种力量
如今被困在你身体的牢狱，
还记得自己，曾经是自由的风。
——塞尔努达《风与灵魂》
现在，我们该绕回来，讲讲蒂斯代尔的这首《五月风》。她在诗中说，“我已将心儿紧闭，/就像人们把房门紧闭一样，/让爱在里面饿死，/不再让我的生活无常。”仿佛若将心门紧闭，那么爱便囚困于此，不再让生活乍起波澜。
不知张楚歌中唱的，“这是一个恋爱的季节”里的季节是否包含五月，因为似乎只有五月的风才会让空气充满味道——包括且不限于“情侣的味道”。在五月风的引诱下，无论心门如何紧闭，爱也将被唤醒：“我很强大，会让你心碎，/除非你给我自由的空间。”
……除非你给我自由的空间。
“人，充满劳绩，仍诗意栖居”
说起五月的风，有这样一首古诗：
绿槐高柳咽新蝉，薰风初入弦。碧纱窗下水沈烟，棋声惊昼眠。
微雨过，小荷翻，榴花开欲然。玉盆纤手弄清泉，琼珠碎却圆。
初夏微热的南风吹进打开的窗子，一枚棋子着枰的声音传来，清晰而坚定，惊断了闺中女子白日里的小憩。女子推门而出，才发现一场不露声色的小雨刚从院中匆匆而过。风雨把荷叶折了一角。石榴花经雨水一洗，越发红得如火焰一般。女子捧着精致的玉盆到池边戏水，水珠溅到荷叶上，散开又滚到一起。
让我们一起走进苏轼笔下闲适、慵懒的夏天。
玫瑰+双皮奶 | 来自顺德的520限定浪漫
白森家的双皮奶和鲜花都给我安排上了
这次的新品「抹茶开心果系列」还搭配了「520 花瓶示爱活动」一起上新啦
·
go买两瓶新品双皮奶还送玫瑰fa哦
还搭配了抹茶绿的瓶套装饰呢
它家的双皮奶饮品都是用超有质感的玻璃瓶
装着，所以喝完还能插花，hin实用
套上杯套，放在家里跟艺术品一样
·
「抹青杏仁双皮奶」
之前喝过一次「抹青红豆双皮奶」
这次全新升级啦，加入了承德野生有机杏仁！
抹茶完美融入杏仁香，十分浓郁！
「开心果抹青雪球」
新品超好吃‼️开心果碎+浓稠的黄油抹茶酱
+抹茶雪糕里，口感十分丰富
「开心果抹青烤冰包」
烤冰包还是一如既往的是我的坠爱，内陷有开心果抹青雪球还有山药圆子，糯叽叽的很有嚼劲
·
白森（顺德大良店）
大良街道华盖里直街3号信发楼首层7号铺
520快带上你的臭宝来领取鲜花的浪漫啦
#佛山探店#佛山美食#顺德探店#顺德美食#华盖里直街#大良探店#顺德大良#周末探店#双皮奶#顺德双皮奶#夏日宝藏饮品店#人气奶茶店
白森家的双皮奶和鲜花都给我安排上了
这次的新品「抹茶开心果系列」还搭配了「520 花瓶示爱活动」一起上新啦
·
go买两瓶新品双皮奶还送玫瑰fa哦
还搭配了抹茶绿的瓶套装饰呢
它家的双皮奶饮品都是用超有质感的玻璃瓶
装着，所以喝完还能插花，hin实用
套上杯套，放在家里跟艺术品一样
·
「抹青杏仁双皮奶」
之前喝过一次「抹青红豆双皮奶」
这次全新升级啦，加入了承德野生有机杏仁！
抹茶完美融入杏仁香，十分浓郁！
「开心果抹青雪球」
新品超好吃‼️开心果碎+浓稠的黄油抹茶酱
+抹茶雪糕里，口感十分丰富
「开心果抹青烤冰包」
烤冰包还是一如既往的是我的坠爱，内陷有开心果抹青雪球还有山药圆子，糯叽叽的很有嚼劲
·
白森（顺德大良店）
大良街道华盖里直街3号信发楼首层7号铺
520快带上你的臭宝来领取鲜花的浪漫啦
#佛山探店#佛山美食#顺德探店#顺德美食#华盖里直街#大良探店#顺德大良#周末探店#双皮奶#顺德双皮奶#夏日宝藏饮品店#人气奶茶店
✋热门推荐