今日早餐还是吃法棍,法棍切成块放牛奶鸡蛋液火腿片蔬菜粒奶酪块微波炉中高火4分钟就出锅了,草率的给某某包了个手抓饼,午餐是西红柿鸡蛋荞麦面,晚餐豆芽生菜煎饼果子,我现在的状态不像减肥,就是把自己爱吃的食物做成低油低盐版本的[太开心][太开心] 早上还烤了蛋挞留给侄女吃,好羡慕大学时光呀,下班啦给他们做了石锅肥牛汤饭[抱抱][抱抱]大连的天中午还好好的,晚上大风刮起降温了啊
#a1奶撕面包# 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
三种口味|圣诞花环奶油面包
圣诞氛围感爆棚的下午茶甜品,✅零失败一次就学会3⃣️种口味圣诞花环奶油面包,奶香味十足的奶撕面包,搭配不同口味的卡仕达奶油酱,咬一口就会❤️爱上的味道,快点学起来吧~
食材明细:
卡仕达奶油酱:牛奶250g、蛋黄2个、砂糖30g、玉米淀粉15g、黄油10g、奶油奶酪60g、淡奶油100g、可可粉8g、抹茶粉4g、草莓粉10g
奶撕面包3个、草莓、树莓、蓝莓、薄荷、百里香、清香木
做法:
1⃣️卡仕达奶油酱:蛋黄➕砂糖➕玉米淀粉放入容器中,搅拌均匀至完全融合无干粉.
2⃣️牛奶放入不粘锅中煮至83度,缓缓倒入蛋黄糊中,边搅拌边到,搅匀倒回不粘锅中,小火煮,一边煮一边不停的搅拌,防止糊底.煮至非常粘稠.
3⃣️放入黄油融化搅匀.过筛表面贴上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固状态.
4⃣️淡奶油打发➕奶油奶酪打发均匀,放入冷却的卡仕达酱打发均匀.
5⃣️卡仕达奶油酱平均分成3份
一份➕可可粉搅拌均匀.装入裱花袋中(16齿花嘴)
一份➕抹茶粉搅拌均匀.装入裱花袋中(八齿花嘴)
一份➕草莓粉搅拌均匀.装入裱花袋中(樱花花嘴)
6⃣️100g奶油➕10g砂糖打发,装入裱花袋中.(圆形花嘴)
7⃣️取三个耐撕面包,对半切开,分别挤上奶油和不同口味的卡仕达奶油酱.
8⃣️分别放上草莓、树莓、蓝莓、薄荷…,将两片面包重叠放在一起,三种口味的圣诞花环面包就做好了~
‼️美好的下午茶时光,一杯咖啡,再来一份圣诞花环面包简直幸福感爆棚~
圣诞花环面包我用的是a1奶撕包,本身外观看起来就很适合,奶味超浓郁的,因为和面的时候加入了纯牛奶,这样做出来的面包口感更好,香软有韧性,越嚼越香真的很nice‼️在配上不同口味的奶油酱就更好吃了
它还非常适合早晨吃,偷懒不想做早餐的时候来一个,搭配一杯牛奶,好吃又营养~
#美食[超话]##下午茶#
三种口味|圣诞花环奶油面包
圣诞氛围感爆棚的下午茶甜品,✅零失败一次就学会3⃣️种口味圣诞花环奶油面包,奶香味十足的奶撕面包,搭配不同口味的卡仕达奶油酱,咬一口就会❤️爱上的味道,快点学起来吧~
食材明细:
卡仕达奶油酱:牛奶250g、蛋黄2个、砂糖30g、玉米淀粉15g、黄油10g、奶油奶酪60g、淡奶油100g、可可粉8g、抹茶粉4g、草莓粉10g
奶撕面包3个、草莓、树莓、蓝莓、薄荷、百里香、清香木
做法:
1⃣️卡仕达奶油酱:蛋黄➕砂糖➕玉米淀粉放入容器中,搅拌均匀至完全融合无干粉.
2⃣️牛奶放入不粘锅中煮至83度,缓缓倒入蛋黄糊中,边搅拌边到,搅匀倒回不粘锅中,小火煮,一边煮一边不停的搅拌,防止糊底.煮至非常粘稠.
3⃣️放入黄油融化搅匀.过筛表面贴上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固状态.
4⃣️淡奶油打发➕奶油奶酪打发均匀,放入冷却的卡仕达酱打发均匀.
5⃣️卡仕达奶油酱平均分成3份
一份➕可可粉搅拌均匀.装入裱花袋中(16齿花嘴)
一份➕抹茶粉搅拌均匀.装入裱花袋中(八齿花嘴)
一份➕草莓粉搅拌均匀.装入裱花袋中(樱花花嘴)
6⃣️100g奶油➕10g砂糖打发,装入裱花袋中.(圆形花嘴)
7⃣️取三个耐撕面包,对半切开,分别挤上奶油和不同口味的卡仕达奶油酱.
8⃣️分别放上草莓、树莓、蓝莓、薄荷…,将两片面包重叠放在一起,三种口味的圣诞花环面包就做好了~
‼️美好的下午茶时光,一杯咖啡,再来一份圣诞花环面包简直幸福感爆棚~
圣诞花环面包我用的是a1奶撕包,本身外观看起来就很适合,奶味超浓郁的,因为和面的时候加入了纯牛奶,这样做出来的面包口感更好,香软有韧性,越嚼越香真的很nice‼️在配上不同口味的奶油酱就更好吃了
它还非常适合早晨吃,偷懒不想做早餐的时候来一个,搭配一杯牛奶,好吃又营养~
#美食[超话]##下午茶#
店名:BUTTERFUL&CREAMOROUS
这个荧光绿的袋子真的是火遍上海 公司就在新天地旁边天天看见这家店特别特别长的队
男朋友经不住我的念叨去排队了
排队的时候听旁边上海老阿姨说 这家就招牌好吃其他都一般 但是第一次排队太晚了只能买到青提可颂和巴斯克蛋糕了 巨好吃!可颂真的太好吃了 我真的是不敢相信
然后第二天又让男朋友去排队了哈哈哈哈 真的 带上你们的工具人男朋友去吃吧不会失望的!
青提可颂和青提牛角包
我愿称它全场最佳 外面的面包壳烤的香脆 面包层次分明里面软糯有嚼劲 吃起来层次感特别有魅力! 奶油香而不腻 不是浓重的香草糖精的味道 而是很香的天然香草味 甜而不腻!完美!太好吃了[哇R]青提也很甜 品质很好 果实饱满
巴斯克蛋糕
奶香浓郁 没啥流动性 我记忆中的巴斯克是表皮有点焦的 他没有 但是整体还是很紧实的奶酪的口感 奶香很舒服 好吃
惠林顿牛排牛角包
整体口感口味层次都很丰富 酥皮烤的很香 他们家的酥皮烤的真的一觉 壳催内有嚼劲 蘑菇酱也很香 好评 就是里面的合成牛排太煞风景了 一人只能买一个 限购
照烧猪扒包
我男朋友说是咸口全场最佳 比惠林顿好吃 但是我是当早饭吃的冷了 懒得加热 并没有吃出什么味道 我男朋友赞不绝口 决定再去排一次
这周五又要去排了 真的好吃才会一有空就去排 强烈推荐 喜欢这次能吃到火山和提拉米苏可颂 还有招牌鸭屎香柠檬茶!!!! https://t.cn/z8XfH3m
这个荧光绿的袋子真的是火遍上海 公司就在新天地旁边天天看见这家店特别特别长的队
男朋友经不住我的念叨去排队了
排队的时候听旁边上海老阿姨说 这家就招牌好吃其他都一般 但是第一次排队太晚了只能买到青提可颂和巴斯克蛋糕了 巨好吃!可颂真的太好吃了 我真的是不敢相信
然后第二天又让男朋友去排队了哈哈哈哈 真的 带上你们的工具人男朋友去吃吧不会失望的!
青提可颂和青提牛角包
我愿称它全场最佳 外面的面包壳烤的香脆 面包层次分明里面软糯有嚼劲 吃起来层次感特别有魅力! 奶油香而不腻 不是浓重的香草糖精的味道 而是很香的天然香草味 甜而不腻!完美!太好吃了[哇R]青提也很甜 品质很好 果实饱满
巴斯克蛋糕
奶香浓郁 没啥流动性 我记忆中的巴斯克是表皮有点焦的 他没有 但是整体还是很紧实的奶酪的口感 奶香很舒服 好吃
惠林顿牛排牛角包
整体口感口味层次都很丰富 酥皮烤的很香 他们家的酥皮烤的真的一觉 壳催内有嚼劲 蘑菇酱也很香 好评 就是里面的合成牛排太煞风景了 一人只能买一个 限购
照烧猪扒包
我男朋友说是咸口全场最佳 比惠林顿好吃 但是我是当早饭吃的冷了 懒得加热 并没有吃出什么味道 我男朋友赞不绝口 决定再去排一次
这周五又要去排了 真的好吃才会一有空就去排 强烈推荐 喜欢这次能吃到火山和提拉米苏可颂 还有招牌鸭屎香柠檬茶!!!! https://t.cn/z8XfH3m
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