花30w买下秘方，这「吃鸡公司」太壕了！

招牌港式鸡煲
港式鸡煲的灵魂就在于不加1滴汤水，将鸡肉完全炒香激发出鲜味后再下入灵魂酱汁翻炒后，直接焖煮出鸡肉的浓香原汁~

为了复刻正宗港式鸡煲的香浓滋味，店家怒砸30w元，从旺角一家鸡煲老店买来酱料的配方。

每份鸡煲用了足足半只清远的岭南皇鸡，开盖后鸡肉鲜香嫩滑，裹着酱料一口下去肉感十足，鸡肉骨之间都自带焦香+酱香，呼哧呼哧好幸福！

鸡煲吃到还剩1/3的时候，还可以再加酱料和汤水，开锅后秒变打边炉！各种海鲜和肉品边吃边涮，瞬间解锁香港夜市地道吃法~！

老广药膳醉鸡煲
店家的秋冬新品，同样是清远岭南皇鸡入煲，这次加入了陈年花雕和7种药膳一起炖煮，汤清味浓，再来一点点酒味去腻增鲜，整锅鸡汤鲜到不想浪费1滴汤在锅里！

清远鸡在汤中煮再久都不会老柴，随时捞出来都是酥烂脱骨的嫩滑口感，蘸上店里的秘制豉油，搭配一口浓鲜清香的药膳鸡汤，真的是再降温10℃也扛得住！

乳山生蚝
店里的招牌鸡煲和醉鸡煲都能变打边炉，最推荐涮品是乳山生蚝，一只就有4两-半斤重。不管是扔进鸡煲里一起焖还是下进汤里涮着吃，蚝蚝都一样鲜嫩多汁！

潮汕黄牛肉
精选牛吊龙部位，直接热切！店家每天从潮汕新鲜空运肉肉，数量有限，想吃要靠抢。

既然有了港式大排档的头牌——鸡煲，那剩下的那些老港爆款菜品也要一并get才算吃爽！

☝ 花雕熟醉三鲜
海鲜只只鲜嫩，被香甜的陈年花雕浸得丝丝入扣后，汤汁一吮，鲜甜香醉！

椒盐玉米
每桌必点的热炒人气王！玉米被炒到带着烧烤的香气，但咬开依旧香甜多汁，入口鲜香微辣！

椒盐牛蛙
又肥又壮的牛蛙先炸再炒，爆入香浓的椒盐调味。轻轻一咬，鲜嫩的肉香和椒盐味一起弥散在唇齿间。

‍♀️ 漏奶华
咸香的吐司蘸满可可粉，还有奥利奥碎，一口下去大满足！

☝ 好酒好菜吃鸡公司的老板在香港上学多年，回来后想把港式美食引入魔都。①店开业在巨鹿路开业3年，好评如潮！现在②在天安千树开业也超1年，依旧口碑爆棚~

店里的巨型正版潮玩暴力熊铺满一整面墙，价值几十万的熊熊陪你一起吃饭。店员全程贴心服务，从落座就开始表演超有仪式感的港式lǒng碗，鸡煲上桌后会贴心的帮你开火+开锅+搅拌，让你只顾吃吃吃不顾其他！#不可辜负的美食#

好酒好菜吃鸡公司
地址：莫干山路600号大洋千树6楼 https://t.cn/RVJk9aF

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