9大星廚 重量級VVIP 馬浚偉號召 打造《黃金盛宴》

欣逢無綫 55周年,視TVB如母校的馬浚偉自2011年首播的《大廚出馬II》後,相隔11年再「出馬」,為一連9集的台慶大型廚藝節目《傳承‧狂歡 55:黃金盛宴》擔任主理人,號召9大星廚,決心打造「黃金盛宴」,款待歷年一眾飲食節目VVIP,為TVB台慶賀壽。

《黃金盛宴》
10月24日起
逢星期一至三
10:30PM
翡翠台

黃金陣容
身為《黃金盛宴》主理人的馬浚偉號召9大無綫最具代表性的「星廚」坐鎮,包括《阿爺廚房》李家鼎(鼎爺)、《食平 D》系列肥媽(Maria Cordero)、《疫境廚神》黎諾懿、《煒哥的味道》陳煒、《美女廚房》評判Jacques Kagi(祈積奇)、《煮場爭霸》黃亞保(保哥)、《女人必學 100道菜》蕭秀香(三姐)、《煮戰》總冠軍行政總廚級人馬譚以健(Ken Tam),以及曾參與《美女廚房》的星級甜品師 Amanda S.。
第一集率先晒冷,9大星廚將以「一人一菜式」展示別具個人風格佳餚。第二集起,每集會有2至3名星廚登場,他們會根據特定主題走訪各大知名食府汲取靈感,再協力炮製多道菜式,經由主理人及「星級嘉賓」嚴選出優秀菜式加入「黃金盛宴」菜單。「黃金盛宴」將款待歷年一眾飲食節目VVIP,包括電視廣播有限公司總經理(節目內容營運)曾志偉、著名食評家蔡瀾、1985年香港小姐冠軍謝寧、資深廚師周中、薛家燕、周汶錡及莫樹錦醫生。

世紀聯乘
首周亮相的「星廚」陣容包括肥媽、鼎爺、諾懿及保哥,「星級嘉賓」則邀得陸浩明(6 號)、譚玉瑛、陳敏之和著名堪輿學家蘇民峰,破天荒首度強強聯手下廚的肥媽和鼎爺成為焦點所在!二人於首集碰頭時,被主理人馬浚偉追問他們曾否不和,肥媽回應:「佢唔係我嘅,我唔係佢嘅,點會嘈交啫!」引來全場爆笑。
精彩在後頭,肥媽與鼎爺兩雄相遇,想不到只有肥媽能保持「上靶」位置,面對肥媽一聲喝令,向來霸氣十足的鼎爺即變「綿羊」兼無奈笑道:「真係陰公!」馬浚偉見狀,即笑指畫面溫馨又有愛。是集主題為「頭盤」,肥媽再度發揮搞笑本色。「以前淨係畀啲啲 Budget就要我諗好多嘢,而家無限Budget,幾大整靚嘢!」最終肥媽和鼎爺豪用蟹、黑松露、魚子醬等貴價食材,合力炮製4道頭盤,交由馬浚偉及星級嘉賓品嚐,嚴選入圍「黃金盛宴」佳餚。

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欣逢無綫 55周年,視TVB如母校的馬浚偉自2011年首播的《大廚出馬II》後,相隔11年再「出馬」,為一連9集的台慶大型廚藝節目《傳承‧狂歡 55:黃金盛宴》擔任主理人,號召9大星廚,決心打造「黃金盛宴」,款待歷年一眾飲食節目VVIP,為TVB台慶賀壽。

《黃金盛宴》 | 10月24日起 逢星期一至三10:30PM | 翡翠台

黃金陣容
身為《黃金盛宴》主理人的馬浚偉號召9大無綫最具代表性的「星廚」坐鎮,包括《阿爺廚房》李家鼎(鼎爺)、《食平 D》系列肥媽(Maria Cordero)、《疫境廚神》黎諾懿、《煒哥的味道》陳煒、《美女廚房》評判Jacques Kagi(祈積奇)、《煮場爭霸》黃亞保(保哥)、《女人必學 100道菜》蕭秀香(三姐)、《煮戰》總冠軍行政總廚級人馬譚以健(Ken Tam),以及曾參與《美女廚房》的星級甜品師 Amanda S.。
第一集率先晒冷,9大星廚將以「一人一菜式」展示別具個人風格佳餚。第二集起,每集會有2至3名星廚登場,他們會根據特定主題走訪各大知名食府汲取靈感,再協力炮製多道菜式,經由主理人及「星級嘉賓」嚴選出優秀菜式加入「黃金盛宴」菜單。「黃金盛宴」將款待歷年一眾飲食節目VVIP,包括電視廣播有限公司總經理(節目內容營運)曾志偉、著名食評家蔡瀾、1985年香港小姐冠軍謝寧、資深廚師周中、薛家燕、周汶錡及莫樹錦醫生。

世紀聯乘
首周亮相的「星廚」陣容包括肥媽、鼎爺、諾懿及保哥,「星級嘉賓」則邀得陸浩明(6 號)、譚玉瑛、陳敏之和著名堪輿學家蘇民峰,破天荒首度強強聯手下廚的肥媽和鼎爺成為焦點所在!二人於首集碰頭時,被主理人馬浚偉追問他們曾否不和,肥媽回應:「佢唔係我嘅,我唔係佢嘅,點會嘈交啫!」引來全場爆笑。
精彩在後頭,肥媽與鼎爺兩雄相遇,想不到只有肥媽能保持「上靶」位置,面對肥媽一聲喝令,向來霸氣十足的鼎爺即變「綿羊」兼無奈笑道:「真係陰公!」馬浚偉見狀,即笑指畫面溫馨又有愛。是集主題為「頭盤」,肥媽再度發揮搞笑本色。「以前淨係畀啲啲 Budget就要我諗好多嘢,而家無限Budget,幾大整靚嘢!」最終肥媽和鼎爺豪用蟹、黑松露、魚子醬等貴價食材,合力炮製4道頭盤,交由馬浚偉及星級嘉賓品嚐,嚴選入圍「黃金盛宴」佳餚。

电影(类型片)叙事、类型剧拍法、偶像剧的诉求,虽然编剧的讽刺点超多(播客里说了一点点,没说的还有她对韩国新闻人所谓的新闻理想的讽刺,对金高银代表的偶像剧女主的讽刺,对当下流媒体时代所谓的营销策略的讽刺…),但想想剧里的bug和大结局,就还是挺惋惜的。

三位女主角,金高银充分说明了偶像剧对演员的摧毁性。就我个人感觉,以前看她演电影演类似角色演偶像剧啥的,都不太会出戏,可是这次在《小小姐们》里,我出戏得厉害,可能和这个角色的设定有关,她的演法并不适配。当然,倒不是说她演技不好,其实她已经算是同辈里比较有技巧和想法的(对比内娱还可以拉踩很多人),她给大姐也设计了很多小细节,但反而觉得更技术化而没有灵气和真诚了[融化]吴仁珠的设定是标准的偶像剧女主,但因为这是电影叙事,背景比人物更重要,女主角的蠢笨可爱度会直接影响剧情的发展,但显而易见,她没有演出来带领故事发展的味道,仍在偶像剧女主的圈子里打转。

南志炫就更可惜了,二姐的角色绝对是全剧最好的,甚至应该也是导演和编剧审美的集中点(就我的感觉,编剧最爱的应该是三妹和元尚雅,导演更偏爱陈华英和崔道日,一点点二姐和朴载相),但很可惜她演得僵硬又死板,很多我感动或者我觉得挺好的点,其实都是编剧的设定、镜头的冲击力而她却没有演出更丰富的说明。就像播客里说的,这个角色明明就是在充当无产阶级的发言人,但却演出了西方倒牛奶之类的环保分子的无脑和固执,让人发毛。[二哈]

小妹朴持厚主要是戏份太少了,且在创作上人为降低了这个角色的不讨喜程度,让三妹变得更加亲和了,这是电影叙事和表达在通过电视剧形式面向大众的必然过程吧,只是可惜了角色深度,演员的表现也受限了。

另外就是中生代演员我都比较喜欢,秋瓷炫和严基媛都演出了角色设定,可惜就是戏份太少,尤其比起严基媛,秋瓷炫的戏份少且角色、戏份不合理程度真的让人很想发火…三位有爱情线的男主演,无话可说,都是偶像剧或者是当下审美喜爱的男性角色,只要有爱啥人物都能被嗑出花。于是就显得吴政世格外突出,相当有意思,尤其是和他近两年的角色对比着看,很新鲜。

最后就是,原定的播客结尾,我其实有一个小设计(后来没有放):《小小姐们》的故事从被排挤的边缘穷人突然收到了20亿韩元的天降财富开始,慢慢进入故事主线——原来20亿韩元背后是700亿韩元的秘密资金,而这笔普通人看来不可思议的秘密资金背后,是导致了一家银行破产的1400亿韩元和四条(甚至更多条)人命,一条(或N条)永远无法被报道出来的新闻…随着故事推进,一个财阀家族的秘密出现,他们的敛财手段和见不得人的发家史出现……如果故事发生在现实中,你还会渴望天降财富吗?如果回到剧集中,你还会接受爽剧模式下,认同主角们心安理得地接受700亿韩元的财富吗?(这种叙事模式很常见,我们在路阳的《绣春刀》系列里也能感受到)

我不能,所以我对这部剧最大的不爽,并不是我比较喜欢的金熙元导演在这部剧里失去了光彩,仿佛只是在机械性地完成商品,也不是近期正当红的郑瑞景编剧没能完整保护好她的表达(也或者她的表达用电影形式来完成会更好,结局就不会显得如此突兀)。而是非常厌倦于这种所谓的讨好观众的爽剧模式(在这个剧里就是讨好穷人,讨好想要中头彩的观众,其实是一种非常鸡贼的投机心理),前面的故事bug我或多或少都可以找到自圆其说的理由,但最后让看似正义的主角团平分这些沾满鲜血的天降财富,一下子把整个故事的筋骨都摧毁了,怎么可以拍得如此心安理得…无法原谅。


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