最近老是不想回or忘记回别人消息 看见了就想着过段时间再说吧 结果一眨眼就忘的干干净净[苦涩]
或许是当班主任给我带来的影响 因为有老师曾经跟我说过 如果有家长给你发微信的话 千万不要秒回他 就算看到了也要弧她几个小时 要不然那群家长真的会认为老师很闲的
我觉得说的挺对的 于是 慢慢就开始按照这种说法做 结果我没想到的是 这种做法如今已经渗透到我的生活当中 我比较喜欢看别人给我发消息 看完之后在心里默默回复了 结果又懒得打字 这就是意念回复吧[允悲]

这些发面一定要避免的误区，千万不要犯，否则发面真的好难。
1.面量多了酵母量也得跟上？其实恰恰相反，面粉越多酵母就得减量，这样才不会让酵母味压住麦香味影响口感了。
2.温水发酵水温高点酵母不会死？没错酵母不会被烫死，面粉会啊，面粉烫熟了怎么发酵呢？所以不管是发面团还是二次发酵最好水温不要超过40度。
3.酵母一定要激活才能发酵的更快？其实不然，加水化开用和直接加面粉里效果基本一样，速度不会翻倍，只要发面温度合适怎么样加都快。
4.不要过度依赖发面配方，发面配方就是一个公式，给你一个基本技术点，它可以千变万化的调整，所以大胆的加点创新也无伤大雅。
5.水量多点和发面揉不光？那是因为揉的有问题，只要不超过正常比例，面团都能揉光，粘手的问题是因为和面时水没有揉均匀而已。
以上五点是发面时容易乱的点，注意别太较真，灵活运用知道的技术点才能把自己想要的结果变得更完美。#发面##厨艺教程##美食分享#

你过得，是你自己的一生啊|||你过得，是你自己的一生啊
今天突然有一个感悟，人这一生，不是为了别人，而是为了自己而活。当我突然有了这个认知以后，我发现很多行为，真的是略显多余，根本就没有必要，千万不要想着我们能够改变别人，改变整个世界，我们仅需要的是改变我们自己啊。也唯有可以主动改变我们自己，才能影响别人，从而往影响整个世界。